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店長ブログ

吉田 博人

こんにちはオネストテロワールの吉田 博人です。

平成19年4月より実家の酒屋に戻ってきました。約1年自分が本当に売りたいお酒は何なのか苦悩しながらやっと少しずつ見えてきました。

〜心と体にやさしいお酒で人の和ひろげます〜

この言葉を胸に美味しくて安心で造り手さんの心が伝わる、そして風土が伝わるお酒を紹介していきたいと思います。

吉田 博人 41歳  SSI認定 きき酒師 日本ソムリエ協会認定 ワインアドバイザー 末広酒造認定 燗酒名人

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フランスワイン 赤 ・ロゼ
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ローラン・バーンワルト ピノノワール2015年 750ML

3,363円(税249円)

アルザス自然派挑戦的なキュヴェ生み出すローラン・バーンワルト ピノノワール!


ラ・グランジェット・サン・ジョゼフ コート・デュ・ローヌ キュヴェ・トラディション1990年 750ML

5,091円(税377円)

ジゴンダス近郊で造られる長期熟成型のローヌワイン!蔵出し古酒1990年!


ルイ・シュニュ サヴィニー・レ・ボーヌ1erCruレ・ラヴィエール2008年 750ML

4,721円(税350円)

可憐で美しいブルゴーニュワインの代名詞!ルイ・シュニュ08サヴィニー一級オージャロン 蔵出しバックビンテージ入荷!


ルイ・シュニュ サヴィニー・レ・ボーヌ1erCruオー・ジャロン2008年 750ML(蔵出しバックビンテージ)

4,721円(税350円)

可憐で美しいブルゴーニュワインの代名詞!ルイ・シュニュ08サヴィニー一級オージャロン 蔵出しバックビンテージ入荷!


クロード・デュガ ブルゴーニュ・ルージュ2014年 750ML

6,665円(税494円)

「ブドウの出来がすべて」を地で行くジュヴレの真のヴィニュロン クロード・デュガ


ベルナール・デュガ・ ピィ ブルゴーニュ・ルージュ キュヴェ・アリナール2014年 750ML

7,869円(税583円)

従兄のクロード・デュガと並び、カルト的な人気を誇るベルナール・デュガ・ピィ ジュヴレシャンベルタンの格落ちワイン


フィリップ・ルクレール ブルゴーニュ・レ・ボン・バトン2014年 750ML

3,240円(税240円)

ジュヴレ・シャンベルタンの名手 フィリップ・ルクレール!2014年


ルイ・ジュリアン ヴァン・ド・ターブル赤(2016年)12% 1000ML

1,851円(税137円)

真のエコロジストが造り出す地酒的ワイン!ルイ・ジュリアン2016年到着!!!


ドメーヌ・ドゥ・ラ・トゥルネル トゥルソー・デ・コルヴェ2013年 750ML

3,857円(税286円)

力強くエレガンス! ジュラより一握りの造り手がもつ風格、オーラを纏うワイン入荷です!


ピエール・ルッス ピカディーユNV(2015年&2016年) 750ML

3,055円(税226円)

ラングドックの心洗われるヴァンナチュール!純粋に葡萄だけで造り上げられる無添加ワイン!


ピエール・ルッス コントル・ピエNV(2012年&2013年) 750ML

2,237円(税166円)

ラングドックの心洗われるヴァンナチュール!純粋に葡萄だけで造り上げられる無添加ワイン!


ラ・モンタニェット(エステザルグ協同組合) コート・ド・ローヌ・ヴィラージュ シニャルグ2016年 750ML

1,759円(税130円)

ドメーヌ・ラ・モンタニェット コート・デュ・ローヌ ヴィラージュ シニャルグ2016年 エステザルグの旨安ワイン! 


シャトー・ヴァリ ベルジュラック・ルージュ2010年 750ML

1,759円(税130円)

〜ラシーヌ・セレクション〜シュッドウエストのスタイリッシュな赤です!新ビンテージ!


ドメーヌ・デ・キャヴァロド ピノノワール ル・ルマシュール2015年 750ML

3,518円(税261円)

オヴェルノワも注目の若手ジュラ生産者!良心的な価格と染みわたるナチュラル感あるジュラ!ドメーヌ・デ・キャヴァロド


ドメーヌ・デ・キャヴァロド トゥルソー・ド・メサジュラン2015年 750ML

3,888円(税288円)

オヴェルノワも注目の若手ジュラ生産者!良心的な価格と染みわたるナチュラル感あるジュラ!ドメーヌ・デ・キャヴァロド


ドメーヌ・ジャン=ルイ・ライヤール ヴォーヌロマネ2015年 750ML

6,125円(税454円)

DRCを知る男”ジャン=ルイ・ライヤール”2015年入荷!エレガントブルゴーニュさらに極まり!


ドメーヌ・ジャン=ルイ・ライヤール ニュイ・サン・ジョルジュ2015年 750ML

4,937円(税366円)

DRCを知る男”ジャン=ルイ・ライヤール”2015年入荷!エレガントブルゴーニュさらに極まり!


ジョン・シュミット VdFマメット2014年 750ML

3,394円(税251円)

南仏ルーションはフィトゥーから無添加ナチュール初登場!ジョン・シュミット!


ジョン・シュミット VdFP4(ペーキャトル)2014年 750ML

3,394円(税251円)

南仏ルーションはフィトゥーから無添加ナチュール初登場!ジョン・シュミット!


ル・プティ・ドメーヌ・ド・ジミオ VdTルージュ・ド・コース2015年 750ML 

4,166円(税309円)

ミネルヴォワの地から樹齢100年を超える古樹から生まれる真のヴァンナチュール!この滋味深さ癖になります。


ル・プティ・ドメーヌ・ド・ジミオ ル・プティ・ロゼ・ド・ジミオ2015年 750ML

4,166円(税309円)

ミネルヴォワの地から樹齢100年を超える古樹から生まれる真のヴァンナチュール!この滋味深さ癖になります。


オーレリアン・ヴェルデ ヴォーヌロマネV・V2015年 750ML

7,406円(税549円)

近年また品質が良くなっていると噂のオーレリアン・ヴェルデ よりクッキリ感あり最先端行くブルゴーニュスタイル!


ジュリアン・メイエー ピノノワール レ・ピエール・ド・ショウド2015年 750ML

3,147円(税233円)

アルザスのインテリ醸造家ジュリアン・メイエー 実はオープンな職人気質の醸造家!ピノノワール&ピノブラン!


ギィ・ブルトン ボジョレー・ヴィラージュ マリルー2015年 750ML

2,685円(税199円)

驚くほど柔らかでしなやかな”愛”のこもったキュヴェ マリルー2015年入荷!


ドメーヌ・デ・クロワ アロース・コルトン レ・ボティエール2014年 750ML

6,295円(税466円)

進化する若き天才!ダヴィット・クロワの注目に値する2014年入荷!美と和そしてセンス感じるワインです。


ドメーヌ・デ・クロワ ブルゴーニュ・ルージュ2014年 750ML

4,906円(税363円)

進化する若き天才!ダヴィット・クロワの注目に値する2014年入荷!美と和そしてセンス感じるワインです。


ドメーヌ・デ・クロワ ボーヌ1erCruレ・ブレッサンド2014年 750ML

10,183円(税754円)

進化する若き天才!ダヴィット・クロワの注目に値する2014年入荷!美と和そしてセンス感じるワインです。


ヴァンサン・デュルイユ=ジャンティアル リュリー・ルージュ アン・ゲンヌ2014年 750ML

4,906円(税363円)

注目のリュリー生産者ジャンティアルの赤!アンゲンヌ2014年入荷!


ドメーヌ・フォンテディクト クーリス2013年 750ML

3,686円(税273円)

ラングドックの亜硫酸無添加、無濾過ワイン!まさに質実剛健という名がピッタリの飾り気なくたくましい質朴、誠実なワイン!


ラ・グランド・コリーヌ サンジョセフ2009年 750ML

4,629円(税343円)

大岡さんのサンジョセフ2009年 良年らしい黒さ密度感あるシラーの本質感じるワインです!


ラ・グランド・コリーヌ SJ2012年 750ML

4,629円(税343円)

大岡さんのサンジョセフ2012年 VdFのSJとしてリリース2012年 シラーの本質感じるワインです!


ラ・フェルム・ド・サンソニエール レ・ジュリネット2015年 750ML

4,166円(税309円)

ロワール最上の造り手の一人!ラ・フェルム・ド・サンソニエール レ・ジュリネット2015年赤


ジュール・メトラ ボジョレー・ヴィラージュ ビジュー2015年 750ML

4,443円(税329円)

偉大な造り手イヴォン・メトラの息子 ジュール・メトラの貴重な2015年!


イヴォン・メトラ フルーリーV・V2015年 750ML

6,665円(税494円)

誰も真似できないフルーリー醸す造り手イヴォン・メトラ 良年2015年凄い仕上がりです!


ラ・ソルガ ル・デゾールドル・ルージュ2012年 750ML

2,777円(税206円)

南仏ラングドックから注目の生産者!ネゴシアンスタイルから造られる自由とそれぞれの主張を感じるエネルギッシュなワイン!


ラ・ソルガ フレンチ・ワイン・イズ・ノット・デット赤2011年/2012年 750ML

3,703円(税274円)

南仏ラングドックから注目の生産者!ネゴシアンスタイルから造られる自由とそれぞれの主張を感じるエネルギッシュなワイン!


ジェローム・ジュレ VdFアン・ナヴァン・ドゥトゥ2014年 750ML

3,240円(税240円)

ローヌ地方アルディッシュの注目の自然派ワイン!ジェローム・ジュレ 今回はグルナッシュ&シラー!


ジェローム・ジュレ VdFルージュ ジャヴァ2014年 750ML

3,425円(税254円)

ローヌ地方アルディッシュの注目の自然派ワイン!ジェローム・ジュレ 癒し系ふんわりワインです!


カリーム・ヴィオネ ムーラン・ナ・ヴァン2012年 750ML

3,564円(税264円)

自然派の生産者のもとで研鑽しピュアな果実味がストレートに感じるボジョレー!熟成したムーラン・ナ・ヴァン2012年!


ノー・コントロール コンブララ2014年 750ML

3,549円(税263円)

オーヴェルニュの新星ノー・コントロール!初リリースすべてのキュヴェがSO2無添加ノンフィルター仕上げ!


ノー・コントロール フュージョン2014年 750ML

4,166円(税309円)

オーヴェルニュの新星ノー・コントロール!初リリースすべてのキュヴェがSO2無添加ノンフィルター仕上げ!


ドメーヌ・シュヴロ ブルゴーニュ・ロゼ キュヴェ”Sakura”2016年 750ML

2,762円(税205円)

自然派ブルゴーニュ ドメーヌ・シュヴロ ブルゴーニュ・ロゼ・キュヴェ2016”サクラ”3月11日頃入荷予定!!!


ドメーヌ・シュヴロ ブルゴーニュ・ロゼ キュヴェ”Sakura”2015年 1500MLマグナムボトル(再入荷)

6,449円(税478円)

自然派ブルゴーニュ ドメーヌ・シュヴロ ブルゴーニュ・ロゼ・キュヴェ2015”サクラ”3月11日頃入荷予定!!!マグナム!


シルヴァン・パタイユ マルサネ・ルージュ クロ・デュ・ロワ2013年 750ML

6,017円(税446円)

マルサネの知性あふれる若手注目生産者 玄人好みの2013年ワインの成長楽しみなビンテージです!


シルヴァン・パタイユ ブルゴーニュ・ルージュ2014年 750ML

4,166円(税309円)

マルサネの知性あふれる若手注目生産者 ついに2014年生産者も愛するビンテージに圧巻の仕上がり!


シルヴァン・パタイユ マルサネ・ルージュ ランセストラル2014年 750ML

13,886円(税1,029円)

マルサネの知性あふれる若手注目生産者 ついに2014年生産者も愛するビンテージに圧巻の仕上がり!


クリスチャン・ヴニエ シュヴェルニー・ルージュ ラ・ピエール・オー・シアン2015年 750ML

3,055円(税226円)

”ワインはシンプルで飲みやすく、そして後に残らないものでありたいです” まさにその言葉を体現する美しく集中力あるワイン!


ドメーヌ・レ・ドゥーテール ヴァンニュ・ルージュ2014年 750ML

2,314円(税171円)

アルディッシュからの心のこもったナチュラルワイン!ドメーヌ・レ・ドゥーテール入荷!


ダール・エ・リボ レ・バティ クローズ・エルミタージュ2012年 750ML

5,091円(税377円)

北ローヌ自然派重鎮ダール・エ・リボ 深みと美しさ染み入る美味しさがここにある!


ロベール・グロフィエ シャンベルタン クロ・ド・ベーズ グランクリュ2014年 750ML

47,952円(税3,552円)

レ・ザムルーズ最大の所有者が造る果実味豊かでシルキーな喉越しのワイン ロベール・グロフィエ2014年


ロベール・グロフィエ シャンボールミュジニー1erCruレ・ザムルーズ2014年 750ML

41,472円(税3,072円)

レ・ザムルーズ最大の所有者が造る果実味豊かでシルキーな喉越しのワイン ロベール・グロフィエ2014年


ロベール・グロフィエ ブルゴーニュ・ピノノワール2014年 750ML

6,202円(税459円)

レ・ザムルーズ最大の所有者が造る果実味豊かでシルキーな喉越しのワイン ロベール・グロフィエ2014年


ロベール・グロフィエ シャンボールミュジニー1erCruレ・ゾー・ドワ2014年 750ML

23,883円(税1,769円)

レ・ザムルーズ最大の所有者が造る果実味豊かでシルキーな喉越しのワイン ロベール・グロフィエ2014年


シュヴァリエ・クレルジェ シャンボールミュジニー1997年 750ML

6,387円(税473円)

エールフランスはじめ各国航空会社へ供給するネゴシアンブランド シュヴァリエ・クレルジェ!


クルティエ・セレクション ブルゴーニュ・ルージュ1996年 750ML

2,407円(税178円)

ヌーヴェルセレクション PBクルティエ・セレクション 古酒1996年がこの価格!


モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ モンテリー・ルージュ クロ・デュ・メ・ガルニエ2002年 750ML 

11,664円(税864円)

伝説の醸造家アンドレ・ポルシュレの技が伝えられるワイン!クロ・デュ・メ・ガルニエ モノポール バックビンテージ2002年!


オーレリアン・ヴェルデ ニュイ・サン・ジョルジュ1erCruレ・ダモード2014年 750ML

10,183円(税754円)

素晴らしい品質となったオーレリアン・ヴェルデの大注目の2014年!上位ワイン入荷!


オーレリアン・ヴェルデ ニュイ・サン・ジョルジュ1erCruレ・ダモード2007年 750ML

7,869円(税583円)

近年また品質が良くなっていると噂のオーレリアン・ヴェルデ よりクッキリ感あり最先端行くブルゴーニュスタイル!


オーレリアン・ヴェルデ ニュイ・サン・ジョルジュ1erCruレ・ダモード2008年 750ML

7,869円(税583円)

近年また品質が良くなっていると噂のオーレリアン・ヴェルデ よりクッキリ感あり最先端行くブルゴーニュスタイル!


マルセル・ラピエール モルゴン2015年 750ML

3,795円(税281円)

偉大な自然派の父受け継ぐワイン マルセル・ラピエール モルゴン2015年入荷!


フィリップ・ジャンボン VdFラ・トランシュ・ル・ルトゥール2011年 1500ML マグナムボトル

8,517円(税631円)

ボジョレー孤高の存在 葡萄のみにこだわるヴァン・ナチュール!フィリップ・ジャンボン!


ル・トン・デ・スリーズ ブリュタル・ルージュ2015年 750ML

3,163円(税234円)

チャーミングで癒し系南仏現る!でもその奥には悲しい記憶を込めたル・トン・デ・スリーズ 


ル・トン・デ・スリーズ アン・パ・デ・コテ2015年 750ML

3,163円(税234円)

チャーミングで癒し系南仏現る!でもその奥には悲しい記憶を込めたル・トン・デ・スリーズ 


ドメーヌ・レスカルポレット バッドボーイズ2015年 750ML

3,703円(税274円)

上品さや繊細さ、フレッシュさ、なめらかさ、ミネラル感を備えたワインを目指す新世代!イヴォ・フェレイラのレスカルポレット!


ドメーヌ・レスカルポレット エスカルポレット・ルージュ2012年 750ML

3,703円(税274円)

上品さや繊細さ、フレッシュさ、なめらかさ、ミネラル感を備えたワインを目指す新世代!イヴォ・フェレイラのレスカルポレット!


ル・スカラベ VdFニーナNV(2015年) 750ML

2,407円(税178円)

ル・スカラベの最後になってしまうかもしれない2015年ビンテージ入荷!アセロラ風味のふんわり明るく軽やかなニーナ!


レイヤンヌ&パスカル ブレ ブルゴーニュ・ルージュ オプティマム2012年 750ML

3,610円(税267円)

最もエレガントで美しいヴォルネイ産するレイヤンヌ&パスカル ブレ! 特別区画の良年のみ生産のオプティマム!


モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ ブルゴーニュ・ルージュ2014年 750ML 

3,425円(税254円)

伝説の醸造家アンドレ・ポルシュレの技が伝えられるワイン!ブルゴーニュ・ルージュ2014年


モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ モンテリー・ルージュ クロ・デュ・メ・ガルニエ2014年 750ML 

5,462円(税405円)

伝説の醸造家アンドレ・ポルシュレの技が伝えられるワイン!クロ・デュ・メ・ガルニエ モノポール


ル・カゾ・デ・マイヨール スーラ2015年 750ML

6,343円(税470円)

ルーションはバニュルスの偉大な造り手ル・カゾ・デ・マイヨール 新たな物語が今始まる!


ル・カゾ・デ・マイヨール ロック・ブラン2015年 750ML

3,770円(税279円)

ルーションはバニュルスの偉大な造り手ル・カゾ・デ・マイヨール 新たな物語が今始まる!


レ・ヴァン・コンテ ケヴィン・ガメイ2015年 750ML

2,407円(税178円)

冷涼でふんわりフランボワーズにチェリッシュなロワールナチュラルガメイ!


ジョルジュ・リニエ ジュヴレシャンベルタン2012年 750ML

6,943円(税514円)

ブノワ・ステリーが醸すピノ・ノワールの繊細さを表現したフレッシュなワイン!ジョルジュ・リニエ


ジェレミー・クアスターナ コーレクティフ2013年 750ML

2,592円(税192円)

マルセル・ラピエールの元で修業した若手生産者ジェレミー・クアスターナ 2013年入荷!


オーレリアン・ヴェルデ ヴォーヌロマネ1erCruレ・ボーモン2014年 750ML

12,034円(税891円)

素晴らしい品質となったオーレリアン・ヴェルデの大注目の2014年!上位ワイン入荷!


オーレリアン・ヴェルデ ニュイ・サン・ジョルジュ1erCruオー・ブドー2014年 750ML

10,183円(税754円)

素晴らしい品質となったオーレリアン・ヴェルデの大注目の2014年!上位ワイン入荷!


ドメーヌ・ミラン S&X 2013年 750ML

3,610円(税267円)

プロヴァンスのハイセンスワイン!ドメーヌ・ミラン S&X


フィリップ・ジャンボン ユンヌ・トランシュ・フィーヌ2013年 750ML

3,610円(税267円)

ボジョレー孤高の存在 葡萄のみにこだわるヴァン・ナチュール!フィリップ・ジャンボン!


グザヴィエ・マルシェ レリクシール・ロング・ヴィ2013年 750ML(ラベルダメージ有り)

3,055円(税226円)

ボジョレーの巨匠フィリップ・ジャンボン師と重なるといわれるアンジューの超自然派!グザヴィエ・マルシェ


ル・クロ・デュ・テュエ=ブッフ シュヴェルニ・ルージュ ルイヨン2014年 750ML

3,055円(税226円)

美しいロワールの一つの最終形態!クロ・デュ・テュエ=ブッフのシュヴェルニ・ルイヨン2014!


フレデリック・コサール VdFキュヴェ・ラシラー・ド・タレス2014年 750ML

3,240円(税240円)

フレデリック・コサールの南仏ワイン!情熱の塊ワインです!


ルモワスネ ラトリシエール・シャンベルタン1997年 750ML

12,343円(税914円)

飲みごろの上質ブルゴーニュ古酒を送り出すルモワスネ入荷!


ルモワスネ ジュヴレシャンベルタン1erCruレ・カズティエ2010年 750ML

10,491円(税777円)

飲みごろの上質ブルゴーニュ古酒を送り出すルモワスネ入荷!



パトリック・デプラ ヴァン・イ・トゥルヌ2011年 750ML

3,410円(税253円)

グリオット解散からそれぞれの道をゆく不変のヴァンナチュール! パトリック・デプラ!


レ・ヴィーニュ・ド・ババス(セバスチャン・デルヴュー) ロック・キャブ2014年 750ML

4,243円(税314円)

グリオット解散からそれぞれの道をゆく不変のヴァンナチュール! レ・ヴィーニュ・ド・ババス(セバスチャン・デルヴュー)


レ・ヴィーニュ・ド・ババス(セバスチャン・デルヴュー) ロック・キャブ2013年 750ML

4,243円(税314円)

グリオット解散からそれぞれの道をゆく不変のヴァンナチュール! レ・ヴィーニュ・ド・ババス(セバスチャン・デルヴュー)


クリスチャン・ビネール ピノノワール キュヴェ・ベアトリス ノンフィルトレ2011年 750ML

4,073円(税302円)

ビネールのピノノワール! キュヴェ・ベアトリスとなった2011年凄い内容ポテンシャルのピノノワール!


ドメーヌ・ベルトー フィサン2013年 750ML

4,289円(税318円)

桃の綿菓子のような軽快な果実感持つ新世代ブルゴーニュ!アメリーベルトーの手掛けるブルゴーニュ!


ミッシェル・ギニエ フルーリー オー・ボン・グレ2012年 750ML

3,826円(税283円)

「Vin Pur Jus」=果汁100%のワイン 超自然派ながらなんとも健全でピュアなボージョレ!


ミッシェル・ギニエ VdFルージュ モンカイユ2011年 750ML

4,289円(税318円)

「Vin Pur Jus」=果汁100%のワイン 超自然派ながらなんとも健全でピュアなボージョレ!


ローラン・バーンワルト ピノノワール2014年 750ML

3,363円(税249円)

アルザス自然派挑戦的なキュヴェ生み出すローラン・バーンワルト ピノノワール!


フレデリック・コサール ジュリエナ2014年 750ML

4,953円(税367円)

フレデリック・コサールのクリュボージョレSO2無添加スペシャルキュヴェ! サン・タムール&ジュリエナ


フレデリック・コサール サン・タムール2014年 750ML

5,277円(税391円)

フレデリック・コサールのクリュボージョレSO2無添加スペシャルキュヴェ! サン・タムール&ジュリエナ


オリヴィエ・ジュアン ブルゴーニュ・ルージュ2013年 750ML

3,425円(税254円)

モレ・サン・ドニの新世代醸造家!オリヴィエ・ジュアン2013年ブルゴーニュ・ルージュ!


ユドロ・バイエ シャンボール・ミュジニー1erCruレ・シャルム2013年 750ML

10,923円(税809円)

シャンボールミュジニーの素晴らしいワイン!ユドロ・バイエ2013年レ・シャルム!


ユドロ・バイエ シャンボール・ミュジニー1erCruレ・クラ2013年 750ML

10,923円(税809円)

シャンボールミュジニーの素晴らしいワイン!ユドロ・バイエ2013年入荷!一級レ・クラ!


ドメーヌ・ジャン=ルイ・ライヤール ニュイ・サン・ジョルジュ2014年 750ML

4,906円(税363円)

DRCを知る男”ジャン=ルイ・ライヤール”2014年入荷!エレガントブルゴーニュ再び!


シルヴァン・マルティネズ オニス2014年 750ML

4,497円(税333円)

職人肌の手造りワイン!シルヴァン・マルティネズ オニス2014年 ピノドニスの素晴らしい風合いあるワイン! 


ジャン・クロード・マス IIIB(トワベー)・エ・オウモン 赤  2014年 750ML

1,944円(税144円)

旨安ワイン帝王の造る最上位ワイン!トワベー・エ・オウモン新ビンテージ入荷!