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店長ブログ

吉田 博人

こんにちはオネストテロワールの吉田 博人です。

平成19年4月より実家の酒屋に戻ってきました。約1年自分が本当に売りたいお酒は何なのか苦悩しながらやっと少しずつ見えてきました。

〜心と体にやさしいお酒で人の和ひろげます〜

この言葉を胸に美味しくて安心で造り手さんの心が伝わる、そして風土が伝わるお酒を紹介していきたいと思います。

吉田 博人 41歳  SSI認定 きき酒師 日本ソムリエ協会認定 ワインアドバイザー 末広酒造認定 燗酒名人

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春色ワイン



シャンパーニュフェア

ドメーヌ・オヤマダ


共栄堂ワイン

ル・カノン ロゼ・プリムール2016年


デイリー自然派旨安ワイン

リアルワインガイドお取扱い開始!

カラーミーショップ大賞2017

カラーミーショップ大賞2017ノミネート
ネットショップのコンテストにノミネートされました!
入賞にはみなさまの一票が必要です。
投票はこちら→カラーミーショップ大賞2017

「全国のネットショップを応援しよう」キャンペーン実施中!
投票&ハッシュタグ付きのツイートで、豪華詰め合わせギフトが当たります
◎詳しくはこちら→カラーミーショップ大賞2017

〜新着ワイン情報〜
●二番通り酒店新着ワイン!
スペインで最も攻めに攻めきったワイン・・・でも心に響くメッセージ性存在します!
今回は四種類のご紹介!メンダールワールド全開のアイドンノウから2015年の良さを素直にそして完成度高く仕上げたワインまでメンダールの懐の深さと面白さ楽しめるワインばかりです!
メンダール
アイドンノウ2015年ロゼ泡
テルメ・デ・ジュウ ブラン2015年白
ホセ・マリア2015年赤
カベイエス2015年赤


前回の濃厚で力強いスペインペティヤンの衝撃から今度は熟成赤!
カルロスが納得いくまで蔵の中で寝かしてから出荷された2009年!
力強くリッチなスペインナチュール!
カリエル・デルス・ヴィラース
カリエル・デルス・ヴィラース2009年


二つのドメーヌが合わさり生まれたドメーヌ 
年々自然派への階段登るクンプフ・エ・メイエー!
良年2015年のリッチなピノノワール!&良年産凝縮した旨味の濁りペティアンめちゃ旨です!
クンプフ・エ・メイエー
レストン・ナチュール ピノノワール2015年
レストン・ナチュール ペティヤン・ナチュレル2015年


フランスのヴァンナチュールの先駆けクリスチャン・デュクリュ 
その人柄を表したようなゆったりと深いボジョレーその世界に引き込まれる方続出です!
クリスチャン・デュクリュ
エクスペクタシア2015年


注目のジュラ無添加ワイン!ピュール・ジュ(ピュアな液体)感じるディディエ・グラップ 
2015年健全で果実味ある仕上がり!
白はなめらかでフローラルな雰囲気エキスもしっかりジュラ!
赤はピノ、プールサール、トゥルソー、シャルドネのピュア系ワイン!
ディディエ・グラップ
コート・ド・ジュラ アン・ノヴラン2015年白
コート・ド・ジュラ レザンスーシアント2015年赤


ラングドックの亜硫酸無添加、無濾過ワイン!
まさに質実剛健という名がピッタリの飾り気なくたくましい質朴、誠実なワイン!
ドメーヌ・フォンテディクト
クーリス2013年


畑も人もすべての事象が大きな円を描くように 
そう願う造り手二番通り様初めてのお取扱いのリンデンラーヴのアルザスワイン 
エチケットにはなんとなく和を感じる
しなやかで美麗なピノノワール!
無添加ノンフィルターのもっともテロワール感じるミネラル感あるリースリング!
クリストフ・リンデンラーヴ
ア・パ・ド・ヴォルール(ピノノワール)2015年
アン・ジュール・ジュ・スーレ(リースリング)2014年


サヴォワの地場品種グランジェにこだわるビオディナミワイン!
多彩な表情要素に満ちた素晴らしきワイン!
黄色果実に白い花粘性もある旨味たっぷり白
アルプス最高峰モンブランの名を冠するスパークリングワイン!二番通り酒店様も忘れることのできない思い出のキュヴェ
ドメーヌ・ベリュアール
ル・フー(グランジェ)2015年
アイズ・キュヴェ モン・ブラン(グランジェ)2013年


ジル・アゾーニの畑を引き継いだサムエル・ブーレ
生き方もワインも自分らしく、ナチュールに・・・
初リリースのローヌ、アルディッシュワイン!
良年2015年のローヌワインでもこの抜群のバランス感覚とセンスあるワイン 
また一つアルディッシュに忘れられないワイン生まれました。
サムエル・ブーレ
フリシュティ2015年赤
レ・ゼスプリ2015年赤
ラパペオ2015年白

※販売に際してのご注意
サムエル・ブーレのワイン少量入荷となります。御一人様1本限りでご検討よろしくお願いいたします。  





〜新着ワイン情報〜
〜フランス〜
大岡さんのサンジョセフ2009年 良年らしい黒さ密度感あるシラーの本質感じるワインです!
そしてより軽やかな仕上がりとなった華やかさと充実感あるSJ2012年
ラ・グランド・コリーヌ
サンジョセフ2009年
SJ2012年

オーヴェルニュの風土が育てる純粋ワイン!レグラッピーユ!
希少なワインそして今後期待できるオーヴェルニュのヴァンナチュールです!
レグラッピーユ
ソルティエ・ヌ・ヴァン2014年白
アッシュ・テ2014年赤
キャトル・ヴァン・ディス・ジェ2014年赤
フェ・マン2014年赤

ロワール最上の造り手の一人!ラ・フェルム・ド・サンソニエール 
初リリースラ・リュンヌアンフォラ仕込み2015年今までにないサンソニエールの世界広がるワインです!
ラ・リュンヌ2015年&ジュリネット2015年そして貴重なリンゴジュース!
ラ・フェルム・ド・サンソニエール
ラ・リュンヌ・アンフォール2015年
ラ・リュンヌ2015年
レ・ジュリネット2015年
ジュ・ド・ポム1リッター瓶(リンゴジュース)

誰も真似できないフルーリー醸す造り手イヴォン・メトラ 良年2015年凄い仕上がりです!
そして偉大な造り手イヴォン・メトラの息子 ジュール・メトラの貴重な2015年!
イヴォン・メトラ
フルーリーV・V2015年
ジュール・メトラ
ボジョレー・ヴィラージュ ビジュー2015年

南仏ラングドックから注目の生産者!ネゴシアンスタイルから造られる自由とそれぞれの主張を感じるエネルギッシュなワイン!
ラ・ソルガ
フレンチ・ワイン・イズ・ノット・デッド赤2011年/2012年
フレンチ・ワイン・イズ・ノット・デッド白2013年
ル・デゾールドル・ルージュ2012年

ローヌ地方アルディッシュの注目の自然派ワイン!ジェローム・ジュレ 今回は再入荷のジャヴァにグルナッシュ&シラー!
ジェローム・ジュレ
VdFジャヴァ2014年
VdFアン・ナヴァン・ドゥトゥ2014年
ラ・クーレ・ドゥース2014年

真実のプイィ・フュメを追求し生み出し続ける生産者アレクサンドル・バン
アレクサンドル・バン
VdFプレシューズ・サンスフル2014年

自然派の生産者のもとで研鑽しピュアな果実味がストレートに感じるボジョレー!熟成したムーラン・ナ・ヴァン2012年!
カリーム・ヴィオネ
ムーラン・ナ・ヴァン2012年

秀逸なそして完成度高いアルザス!そして良心的な価格もうれしいビネール!
今回ピノグリもエキスの凝縮感と大人っぽい高級感あふれる仕上がりのワインとなっております。
クリスチャン・ビネール
ピノグリ サ・ガズイユ・ヒンテルベルグ ノンフィルトレ2010年

マルク・テンペ日本上陸10周年記念ワイン!10年寝かせた秘蔵ワイン!
その深みスケール感凝縮感とマルク・テンペの10年の集大成ワイン
そして毎年大人気のかわいらしい春っぽいエチケットのアリアンス!
マルク・テンペ
ゲヴュルツトラミネール・シュナンブール グランクリュ2004年
アリアンス2014年

〜イタリア〜
ヴィナイオータが誇るカジュアルワイン!ほんまもんビオディナミスト フランチェスコ・ブレッツァ2015年入荷!
フランチェスコ・ブレッツァ
バルベーラ・デル・モンフェッラート2015年
ヴィーノ・ロッソ2015年 3リッターBIB
ブレッツォリーナ2015年

バローロの芸術家カッペッラーノ一族の伝説受け継ぐワインです。
1本木箱入りの高級感あふれるワイン・・・中身も秀逸なビンテージとなった2006年&2007年
マグナムボトルでセラーに1本入れておきたいワインです!
カッペッラーノ
バローロ・オティン・フィオリン ピエ・ルペストリス・ネビオリ2006年1500ML木箱入り
バローロ・オティン・フィオリン ピエ・ルペストリス・ネビオリ2007年1500ML木箱入り

〜ワイン書籍(リアルワインガイド&ワイナート)〜
最新号今回は写真集!?イレギュラーな発刊となりましたが逆に何か見入ってしまう特集です。
リアルワインガイド57号

【特集】スペイン世界の潮流はここにも!カタルーニャ ワイン新時代
Winart(ワイナート)86号

〜チョコレート&ヌガー&キャンディ〜
チョコレートを大地からもたらされる産物であると捉えている。
シチリアより素朴な旨味に癒されるそんなナチュラルなチョコレート!
今回は柔らかい甘みのキャンディとやみつきになること請け合いの素晴らしいヌガー!
サバディ(シチリア)
ラッテ・マンマ50g(チョコレート)
ラッテ・ノンノ50g(チョコレート)
チョッコラート・ディ・モディカ トリトーネ50g(チョコレート)
チョッコラート・ディ・モディカ ロッセッラ50g(チョコレート)
チョッコラート・ディ・モディカ ネッラ50g(チョコレート)

レ・カラメッレ セレネッラ80g(キャンディ)
レ・カラメッレ デテッラ80g(キャンディ)
レ・カラメッレ イザベッラ80g(キャンディ)

トッローネ・ビアンコ コン・マンドルレ150g(ヌガー)
トッローネ・ビアンコ マンドルレ・エ・フェアーヴェ・ディ・カカオ150g(ヌガー)
トッローネ アッブルストリート・コン・マンドルレ150g(ヌガー)

〜オリーヴオイル〜
ギリシャのオリーヴオイルの名産地クレタ島産のエクストラヴァージンオリーヴオイル!
ドメーヌ・エコノム
エクストラ・ヴァージンオリーヴオイル2015年

レストランで大好評!ノンフィルターエキストラヴァージンオイル!2015年入荷!
サンテ・ベルトーニ
オーリオ・エクストラ・ヴェルジネ・ディ・オリーヴァ2015年

〜フロマージュ(ヴィアザビオ)〜
フランス東部ジュラ地方でつくられるハードタイプ。フランスで最も人気のチーズ
今回は8か月熟成品
コンテ AOPビオ 8か月熟成

フランス中央部イルドフランス圏でつくられる山羊のカマンベールタイプのチーズ
ル・ジュヴァンソー ハーフサイズ

世界三大ブルーの一つゴルゴンゾーラ!イタリア北部ロンバルディア州でつくられるブルーチーズです。
ゴルゴンゾーラ・ピッカンテDOP

フランス北西部生産されるハードタイプチーズ。アナトーで着色されたミルクを固めてつくる鮮やかなオレンジ色のチーズ
ミモレット・ビオ6か月熟成



〜ゆきちゃん募金ワインセット!〜
ゆきちゃんに心臓移植を!!という目標のもと今ゆきちゃんを救う会が発足し募金活動が始まっております。
福島県東白川郡棚倉町在住の中川西祐綺(ゆき)ちゃんはまだ1歳になったばかりの幼子
心臓に重い病を抱え今アメリカはコロンビア大学での心臓移植手術を待っています。
その移植手術のためには莫大な費用が掛かります。
そのための募金ですが当店なりの何か活動を考え今回の募金ワインセットの販売となりました。

インポーター様よりご協賛いただき追加のセットご紹介させていただきます!
○ゆきちゃん募金
ヴォルテックス4本セット
価格 8200円税込(送料込)
1セット当たりの募金額 7000円

○ゆきちゃん募金
ディオニー3本セット
価格 8500円税込(送料込)
1セット当たりの募金額 7300円

○ゆきちゃん募金
ディオニー3本セット
価格 8500円税込(送料込)
1セット当たりの募金額 5400円

こちらのセット1本は当店在庫のため仕入れ金額のみ差し引いて募金額5400円となります。

○ゆきちゃん募金
ラシーヌ6本セット
価格 17000円税込
1セット当たりの募金額 15800円

○ゆきちゃん募金
ヴィナイオータセット(6本) 
価格 18000円税込
1セット当たりの募金額 16800円

○ゆきちゃん募金
自然派ワインセット(3本〜4本)+2016年新酒1本サービス
(ラベル不良ワインも入る可能性ございます)
1セット当たりの募金額 3000円

○ゆきちゃん募金
ブルゴーニュワインセット(3本〜4本)+2016年新酒1本サービス
(ラベル不良入る可能性あり)
価格 13200円税込
1セット当たりの募金額 3000円

○ゆきちゃん募金
シャンパーニュセット(3本)+2016年新酒1本サービス
(ラベル不良入る可能性あり)
価格 19300円税込
1セット当たりの募金額 4500円

ご協力のほどよろしくお願いいたします。

〜新着ワイン情報!〜
〜ドメーヌ・オヤマダ待望の新着ワインリリース!〜
今最もお問い合わせ多いワインの一つそれが小山田さんのワインですね
今回のワインもドメーヌより発送日に何件かお電話いただくほど・・・でも入荷は少量の割り当てとなります。
数少ない中からテイスティングした洗馬(赤)2014年心に残る本当に素晴らしいワインでした。
ぜひ今回の小山田さんのワイン感じていただきたく思います。
ドメーヌ・オヤマダ
BOW!ルージュ&ブラン2016年 洗馬(赤)2014年 3本セット
BOW!ルージュ&ブラン2016年 祝(白・泡)2015年 3本セット
以上二種類のセットとなります。
数が少ないためにどちらか1セットのみの限定販売となります。
よろしくお願いいたします。

またこちらは毎度のことでお願いとなりますが
ドメーヌ・オヤマダのワイン販売はヴァンクゥール様通してのものであります。
出来ましたらドメーヌ・オヤマダのワインのご購入とともに
ヴァンクゥール様のワイン最低1本ご購入いただけますこと
よろしくお願いいたします。

〜春の風物詩的ワイン キュヴェ・Sakura2016年 ご予約開始!〜
今年もこの季節参りました。
桜の季節です。まだちょっと早いですが長い冬を抜けて春の足音聞こえてくる季節
そんな季節に桜とともに飲みたいワインですね
今回2015年のマグナムボトルも再入荷です!
ドメーヌ・シュヴロ
ブルゴーニュ・ロゼ”キュヴェ・Sakura”2016年
ブルゴーニュ・ロゼ”キュヴェ・Sakura”2015年1500MLマグナムボトル

※ご注意 
こちらのワイン当店入荷3月11日頃予定しております。入荷しだいの発送となります。

〜もう一つの春待ちプリムール!ル・カノン ロゼ・プリムール再入荷!〜
大岡さんの醸すラ・グランド・コリーヌのロゼ新酒と言えば毎年12月末にリリースとなる
ル・カノン ロゼ プリムールですが
春頃になるとまた旨味が凝縮してワインとしてのまとまりも出てくるいわばロゼ・プリムール春バージョン!的な美味しさです。
そんな春バージョンが入荷です!
ラ・グランド・コリーヌ
ル・カノン ロゼ・プリムール2016年(春)

一度年末に飲んだお客様もぜひ成長した2016ロゼ・プリムール楽しんでください!

ガングランジェの新たな試みサンスフルシリーズ!本当に体が求める美味しさが存在するワイン!
コストパフォーマンス最高のリッターワイン アルザス・シャンガラも入荷です!
ドメーヌ・ガングランジェ
アルザス・シャンガラ2015年 1リッター瓶
アルザス・ピノノワール2015年 サンスフル
クレマン・ダルザス ラ・クレム・デュ・ペティアン・ダルザス2013年サンスフル

オーヴェルニュの新星ノー・コントロール!
初リリースすべてのキュヴェがSO2無添加ノンフィルター仕上げ!
初リリースより一年寝かせてより荘厳な雰囲気研ぎ澄まされた世界感じるワインとなっております!
ノー・コントロール
レ・クロス2014年白
コンブララ2014年赤
フュージョン2014年赤
マグマ・ロック2014年赤

ボルドーはコート・ド・カスティヨンの100%ビオ葡萄ジュース!1リッター瓶
シャトー・デ・ロシェール
ピュア・ジュ・ド・レザン赤2015年 1リッター瓶 

2013年5月3日新店舗オープン!
新店舗となり実店舗営業時間の変更となります。
営業時間 9時〜21時
定休日 毎週火曜日
です。
ご愛顧のほどよろしくお願いいたします。


新店舗概況はこちら!!!






店長ブログ続々更新中!(2016,6,17更新!)
私が飲んで本当に美味しいと思えるワインを飲んでいただきたいから書いています。
新着ブログ
クレモン・バロー サヴニエール レ・ピトルイユ2014年!



 

当店は年間通して全商品クール便発送になりますので送料がどうしても高いと感じている方が多いと思いす。
そんな方ぜひ1万円以上のお買い物をしていただき送料タダになっちゃってください。

2008、2,14
2月14日バレンタインデーに本格的にオープンです。(実は夫婦の結婚記念日でもあるのです)
初回お買い上げの方全ての方に当店ポイント500ポイントサービスですので宜しくお願いいたします。
1ポイント1円として次回お買い上げ時、お使いいただけます。
おすすめ商品




売れ筋商品










当店営業日案内
今まで土日、祝日はご注文の処理、発送処理できないとのとこでしたが、いつでも対応できるようになりました。
土日、祝日関係なくご注文ください。
お問い合わせもいつでもメール、または直接携帯へお電話いただければと思います。
たまに子供の声が入るかもしれませんがご了承ください。

子育て日記書き始めました!
子育てのつらさを分かち合いましょう!
”ヒロ家のガメラとモスラの飼育日記”です。気軽にのぞいてみてください。

〜ぶどうって洗わないんです〜
この言葉を初めて聞いた時の衝撃を今でも忘れません。みなさんは口にいれる野菜や果物だいたいの物はまず洗ってから調理すると思います。しかしワイン用のぶどうは水が大嫌い。絶対洗わないんです。洗ったりして糖分が薄まっては困るためです。ぶどうをつぶすだけでお酒に。だから畑の環境そのままがワインのボトルに詰められます。
だからこそ、畑の環境にこだわったワインをおススメしたいんです。あなたの心と体に本物のワインを。

当店の商品は決してプレミアム価格では販売いたしません。
それが造り手さんから大事な商品をわけてもらっている酒屋の使命だと思っております。お酒というものはこれだけでまわっておりますが本来、本当のお酒を造ることは本当に根気がいり大変な労力が必要とされるものです。これは消費者様の勝手かもしれませんができれば飲むときも少しでいいですから造っているかたを思い浮かべて感謝の念をもってご賞味いただきたいものです。
こんな大事なお酒ですので、申し訳ありませんが商品の発送は年間通してクール便にて発送させていただきます。
お酒がご到着の際は出来るだけ早く最適な保存場所へと保管ください。ワインは特に急激な温度差によってワインが吹く可能性がございます。お気をつけください。
また、輸送後はワインにしても、日本酒にしてもバランスがくずれている可能性がございます。到着後は2,3日静かなところで休ませて落ち着かせてからお飲みください。せっかくのお酒ですからできるだけベストの状態で楽しむことをオススメいたします。

たまに直接問い合わせがきたり、以外に近いので直接お店に行きたいとの声がありますので、問い合わせ方法等を載せておきます。


せっかくこられたお客様とお話もしたいと思いますので、できればご来店前にメール、または電話いただけると助かります。
メールアドレス rsa16598@nifty.com
電話(店) 0247−36−2003
携帯 080−6009−8693
新店舗住所
〒963−6204
福島県石川郡浅川町大字浅川字月斉陣場49−5

になります。

営業時間のご案内

営業時間 AM8時〜PM8時
定休日 毎週火曜日 


現在ホームページに載せている商品はすべて在庫を持っています。しかし、自然派ワインなどは特に管理の都合店頭に並べていないものがほとんどです。
ですので、ご来店前にご連絡いただけると助かります。

将来的にはワインセラー等をもっと増やしすべて店頭に並べて販売できればと思いますが今のところはご了承ください。
それと実店舗は私と両親でやっていますので、どうしても両親ではワインの難しいことはわかりません。
そのへんもご了承ください。

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