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店長ブログ

吉田 博人

こんにちはオネストテロワールの吉田 博人です。

平成19年4月より実家の酒屋に戻ってきました。約1年自分が本当に売りたいお酒は何なのか苦悩しながらやっと少しずつ見えてきました。

〜心と体にやさしいお酒で人の和ひろげます〜

この言葉を胸に美味しくて安心で造り手さんの心が伝わる、そして風土が伝わるお酒を紹介していきたいと思います。

吉田 博人 43歳  SSI認定 きき酒師 日本ソムリエ協会認定 ワインアドバイザー 末広酒造認定 燗酒名人

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共栄堂

ミシェル・クーヴルー




デイリー自然派旨安ワイン

リアルワインガイドお取扱い開始!

〜新着ワイン情報!〜
アルザスの良心!ガングランジェ 
貴重なバックビンテージ入荷!ガングランジェの歴史そしてワインの進化を感じていただけるワイン群!
ドメーヌ・ガングランジェ
アルザス・リースリング キュヴェ・ビル2012年
アルザス・グランクリュ ピノグリ・シュタイネール2007年
アルザス・ピノグリ・シュネッケンベルグ2006年
アルザス・ピノノワール・サンド2016年

ヴェネトの若手注目1ワイン! 
ダニエーレ・ピッチニン2016年も抜群!
そしてこのリッチ感充実の内容それで変わらぬ良心的な価格!
ダニエーレ・ピッチニン
モンテマーグロ2016年
ビアンコ・ムーニ2016年

ある意味究極な自然派ワインの一つ!
ハイリスクハイリターンお目にかかるのが貴重なジャンボンのドメーヌワイン!
でもその雰囲気オーラ高次元の凝縮感深み持つワインです!
フィリップ・ジャンボン
VdFレ・ガニヴェNV(2009年)1500MLマグナムボトル

素晴らしいピュアシャブリ生み出すトマ・ピコより
南仏葡萄で造るネゴシアンワイン登場!
さすがのバランス感覚と柔らかで親しみやすい白!
トマ・ピコ
VdFブラン2017年

「ただワインが好きなだけ、それも自然なワインたちが」
その想い極まりしダニエル・サージュのセンスバランス感覚光る珠玉のワイン!
ダニエル・サージュ
VdFニクタロピ(2015年)赤
VdFアブルヴェ・セ・シヨン(2015年)赤
VdFラ・ヴォワ・デュ・ペリスコープ(2015年)白
VdFニクタロピ(2016年)赤
VdFアブルヴェ・セ・シヨン(2016年)赤
VdFペリスフォン・オン・ペリル(2016年)赤
VdFグランジ・バラ ルージュ(2014年)赤

※販売に際してのご注意
ダニエル・サージュのワイン極少量割り当て入荷のワインとなります。
御一人様1種類のみ1本のみでのご検討よろしくお願いいたします。
複数種類ご購入の際はご注文のキャンセルとなる可能性ございますので
ご了承ください。

またもう一つ販売条件として
ダニエル・サージュは野村ユニソン様のワインとなりますので
野村ユニソン様のワイン1本ご検討いただくこと
条件とさせていただきます。

野村ユニソン様ワインはこちら!

〜共栄堂FYシリーズ再入荷分販売!〜

小林さんのやっぱり小林さんの魅力詰まったワイン
素朴で美しく細やかな表情そして面白さが次から次へと湧き出るそんなワイン
極上のテーブルワイン復活です!
今回販売は再入荷分そして少しだけお取り置きのワインとなります。
共栄堂(小林 剛士)
K18FY_AK(赤)
K18FY_SR(白)
K18FY_DD(橙)

以上三種です!
※販売に際してのご注意
今回再入荷分などで少量となりますので
AK(赤) 御一人様1本限り
SR(白) 御一人様1本限り
DD(橙) 御一人様1本限り
とさせていただきます。
ご了承のほどよろしくお願いいたします。

〜フロマージュ(ヴィアザビオ)〜
オレンジのリキュールであるグランマルニエをマスカルポーネに風味付けをしサンドしてつくられた非常に興味深いチーズです
ブリー・グランマルニエ

ノルマンディー地方でつくられるオーガニックのカマンベール ミルクの風味の豊かなカマンベール
カマンベール・ド・ノルマンディAOPビオ

イタリア北部ロンバルディア州でつくられる世界的にも有名な伝統的な青かびタイプのチーズ
ゴルゴンゾーラ・ドルチェDOPビオ

季節限定品!フランスとスイスの国境にあるジュラ山脈にあるモンドール山で8月〜翌3月までつくられる期間限定のチーズ!
モンドールAOP

フランス中央部ブルゴーニュ地方でつくられる”チーズの王様”と呼ばれるウォッシュチーズ!
エポワスAOP

スイスを代表するハードチーズ!そのグリュイエールの中でも金賞受賞グリュイエール!
グリュイエール・モレゾンAOP9カ月熟成



〜新着ワイン情報!〜
イタリアの偉大なワイン クインタレッリの伝説を継ぐ男
ルーカ・フェドリーゴの美しくも密度感あり官能的なワイン!
やはり素晴らしいワインです。
しかもこの時期、一年の始まりにはまるワインであり高貴で甘やかな世界素晴らしいです。
ラルコ(ルーカ・フェドリーゴ)
ロッソ・デル・ヴェロネーゼ2014年
ロッソ・デル・ヴェロネーゼ ルベオ2013年
ロッソ・デル・ヴェロネーゼ パリオ2014年

相模屋本店様の良質なナチュラルワインしかもコスパ高めで良い状態でリリースしてくれる!
なんともうれしいワインが登場です!
相模屋本店様のスロヴェニアワイン!
アルコール15%の旨味まろやかでたっぷりですがバランスも良くグイグイ飲めちゃう!
おすすめです!!!
クラビヤン
マルヴァジーア エチケッタ・ビアンカ2016年

イタリアはウンブリアよりコク、瑞々しさ深みバランスの良さ素朴な中に深みある赤コスパ高いワインです!
落ち着きある酒質で満足感高し!
コッレカプレッタ
IGTイル・ガラントゥオーモ2015年

アンセルム・セロスに大きな影響を受けたミニエール兄弟の造る
シームレスでモダンなタッチを備えたミニエールのシャンパーニュ!
樽醗酵、樽熟成長期熟成仕上げの注目のシャンパーニュ!
ミニエールF&R
ブリュット アンフリュアンスNV

すでに最上のシャンパーニュとして評価受けるユリス・コラン
さらなる高みへと達しようとしているシャンパーニュ入荷!
凄まじいまでの集中力!余裕すら感じる高貴でスケール感あるシャンパーニュ
今後さらに変革続けるユリス・コラン目の離せない最上のシャンパーニュの一つです!
ユリス・コラン
エクストラブリュット ブラン・ド・ノワール レ・マイヨン(2014年)
エクストラブリュット ブラン・ド・ブラン レ・ピエリエール(2014年)

ユリス・コラン2013年はこちら!
エクストラブリュット ブラン・ド・ノワール レ・マイヨン(2013年)
エクストラブリュット ブラン・ド・ブラン レ・ピエリエール(2013年)



〜新着ワイン情報!〜
新年明けましておめでとうございます。
今年も魅力あるワイン個性あるワインご紹介できるよう精進いたします。
よろしくお願いいたします。
ということで少しですが新着ワイン一発目ご紹介です!

話題の9caveメンバー3人による新たなプロジェクトワイン!
カジュアルに楽しめる自然派めざし造られたワイン!
明るさ親しみやすさそしてナチュラル感を楽しめるワイン群です!
トゥティ・フルッティ・アナナス
ネスポーラ2017年白
モランゴ2017年赤
トランジャ2017年白
マグラナ2017年ロゼ

フリウーリの研ぎ澄まされた美しさ感じるワイン 
洗練された果実味伸びのあるそして高級感のあるメルロー!
ヴィニャイ・ダ・ドゥリネ
コッリ・オリエンターリ・デル・フリウーリ イル・メルロ ピトッティ・ヴァロリ2010年 1500MLマグナムボトル

驚くほど柔らかでしなやかな”愛”のこもったキュヴェ マリルー2017年1500MLマグナムボトル入荷!
ギィ・ブルトン
ボジョレー・ヴィラージュ マリルー2017年1500MLマグナムボトル

にごりありシュワシュワ爽快系+にごりの旨味ほろ苦さもちょうど良いフリッツァンテ!
話題のタマリエ!
コル・タマリエ
ヴィーノ・フリッツァンテ(2017年)

10種類のブドウを栽培、どれもが他の追随を許さないクオリティ!
トップキュヴェ ヴィーニャ・デル・ノーチェのブドウで造るアユーキ2014年登場!
トリンケーロ
アユーキ2014年



〜〜〜★年末年始の営業案内★〜〜〜

実店舗のほう当店大晦日12月31日まで営業
新年2019年1月2日より初売り開始となります。

ネットシップに関しては
12月31日まで発送可能
1月1日より発送可能・・・・ということは!?!?
年末年始いつでも発送可能ではないですか!

となります。よろしくお願いいたします。 足りなかったりぜひご利用ください。

〜新着ワイン情報!〜
2018年も最後・・・最後ですかね
そして平成も最後最後なんですね
一年振り返ると二番通り酒店様のワインにいろいろと影響いただき刺激いただき楽しかった思い出が・・・
その先のお客様とも心通わすことできたそんなワイン多かったように思えます。
そんな二番通り酒店様より最後の新着ワインです!

ハートラベルの黄金色のクレマン!
ドメーヌ・ブランドのシャキッとしたリンゴ系のニュアンス感じる1本
質の高いピノノワール2017年!体に浸透するような染み渡る美しく瑞々しいピノ
ドメーヌ・ブランド
クレマン・ブリュット・ナチュール フレッシュ・セニャント2015年泡
ピノノワール ラ・ターブル・デ・ロワ2017年

二つのドメーヌが合わさり生まれたドメーヌ 
年々自然派への階段登るクンプフ・エ・メイエー!
コスパ高いクレマンに注目のオレンジワイン二種!
クンプフ・エ・メイエー
クレマン・ダルザス ブリュット2015年
レストン・ナチュール エドニスト2017年
レストン・ナチュール ユトピスト2017年

ロワールはトゥーレーヌから陽気でキャッチーなロゼ・ペティアン!
エチケットも楽しく手に取ってしまうそんな1本です!
ル・ソ・ド・ランジュ
ロゼ・ソティス ペティアン・ナチュレル2017年

フランスのヴァンナチュールの先駆けクリスチャン・デュクリュ 
その人柄を表したようなゆったりと深いボジョレー!
ふっくらガメイ久しぶりの入荷!
クリスチャン・デュクリュ
エクスペクタシア2017年

ブルゴーニュはマコンの地で造り上げる極ナチュラルなピノノワール!
素朴で繊細旨味が染みわたるワインです!
キュヴェ910の2017年抜群の仕上がり!
新たなシリーズキュヴェ・レアンドルはスペシャルなワイン群!
ジュリアン・ギュイヨ
マコン・ルージュ キュヴェ910 2017年
ブルゴーニュ・ルージュ レ・クレ2017年
キュヴェ・レアンドル アラゴニット2016年白
キュヴェ・レアンドル マコン・ルージュ2012年赤
キュヴェ・レアンドル アラゴニット2003年白500ML

〜フロマージュ(ヴィアザビオ)〜
ノルマンディー地方でつくられるオーガニックのカマンベール ミルクの風味の豊かなカマンベール
カマンベール・ド・ノルマンディ AOPビオ

イタリア南部カンパーニャ州が故郷の水牛製のモッツアレラ
モッツァレッラ・ディ・ブーファラ カンパーニャDOPビオ

イタリア北部ロンバルディア州でつくられる世界的にも有名な伝統的な青かびタイプのチーズ
ゴルゴンゾーラ・ドルチェ DOPビオ

季節限定品!フランスとスイスの国境にあるジュラ山脈にあるモンドール山で8月〜翌3月までつくられる期間限定のチーズ!
モンドールAOP



〜新着ワイン情報!〜
年末の風物詩となりそうな大岡さんのラ・グランド・コリーヌ・ジャポン!
今回はもしかして・・・日本ワインの未来へ光を当てるそんな可能性を秘めたワインなのではと・・・
日本ワイン二年目のリリースにして凄いワインです!
もちろんシュワシュワハッピーワインのミュスカ・ダレクサンドリーもリリース!
ラ・グランド・コリーヌ・ジャポン
ミュスカ・ダレクサンドリー2018年
ミュスカ・ダレクサンドリー カグラヅキ2017年白
小公子2017年赤

※販売に際してのご注意
まず今回ですが
○ミュスカ・ダレクサンドリー2018年
少量入荷のワインとなりますので
御一人様1本限りでお願いいたします。

○ミュスカ・ダレクサンドリー カグラヅキ2017年
○小公子2017年
この二種類に関しては
御一人様どちらか1本のみでご検討よろしくお願いいたします。
二種類ご注文の際はご注文のキャンセルとなる場合ございますので
ご注意ください。

またもう一つ販売条件で申し訳ありませんが
○ミュスカ・ダレクサンドリー カグラヅキ2017年
○小公子2017年
このワインご注文のお客様は
大岡さんのワイン
ラ・グランド・コリーヌのワインを1本ご検討いただけますよう
よろしくお願いいたします。
条件厳しいですがそれだけの魅力あるワインだと思います。
ラ・グランド・コリーヌはこちら!!!

オーヴェルニュの風土が育てる純粋ワイン!ヤオ・ファタル(レグラッピーユ)!
親しみあるワインの奥にはオーヴェルニュの美しさミネラル感など細やか複雑性とともに楽しめるワイン!
ヤオ・ファタル&レグラッピーユ
キャトル・ヴァン・ディス・ジェ2016年赤
109(サン・ヌフ)2016年赤
ソルティエ・ヌメロ・ヴァン2016年白

※販売に際してのご注意
ヤオ・ファタル・レグラッピーユのワイン
少量入荷のワイン
御一人様各ワイン1本限りでお願いいたします。

アレクサンドル・ジュヴォーの奥様マリーズ・シャトランが醸す女性ならではの感性生きるピノノワール!2015年!
2015年初リリースワイン
飲みましたが素晴らしい美しさ女性的な柔らかさに密度もあり最高です!
ドメーヌ・デ・フォーヴェット
ドゥ・ローヴ・ア・ローヴ2015年

※販売に際してのご注意
こちらのワイン
少量入荷となりますので
御一人様1本かぎりでお願いいたします。





2013年5月3日新店舗オープン!
新店舗となり実店舗営業時間の変更となります。
営業時間 9時〜20時
定休日 毎週火曜日
です。
ご愛顧のほどよろしくお願いいたします。


新店舗概況はこちら!!!






店長ブログ続々更新中!(2017,9,05更新!)
私が飲んで本当に美味しいと思えるワインを飲んでいただきたいから書いています。
新着ブログ
クンプフ・エ・メイエー レストン・ナチュール ユトピスト2016年!



 

当店は年間通して全商品クール便発送になりますので送料がどうしても高いと感じている方が多いと思いす。
そんな方ぜひ1万円以上のお買い物をしていただき送料タダになっちゃってください。

2008、2,14
2月14日バレンタインデーに本格的にオープンです。(実は夫婦の結婚記念日でもあるのです)
初回お買い上げの方全ての方に当店ポイント500ポイントサービスですので宜しくお願いいたします。
1ポイント1円として次回お買い上げ時、お使いいただけます。
おすすめ商品



売れ筋商品





当店営業日案内
今まで土日、祝日はご注文の処理、発送処理できないとのとこでしたが、いつでも対応できるようになりました。
土日、祝日関係なくご注文ください。
お問い合わせもいつでもメール、または直接携帯へお電話いただければと思います。
たまに子供の声が入るかもしれませんがご了承ください。

子育て日記書き始めました!
子育てのつらさを分かち合いましょう!
”ヒロ家のガメラとモスラの飼育日記”です。気軽にのぞいてみてください。

〜ぶどうって洗わないんです〜
この言葉を初めて聞いた時の衝撃を今でも忘れません。みなさんは口にいれる野菜や果物だいたいの物はまず洗ってから調理すると思います。しかしワイン用のぶどうは水が大嫌い。絶対洗わないんです。洗ったりして糖分が薄まっては困るためです。ぶどうをつぶすだけでお酒に。だから畑の環境そのままがワインのボトルに詰められます。
だからこそ、畑の環境にこだわったワインをおススメしたいんです。あなたの心と体に本物のワインを。

当店の商品は決してプレミアム価格では販売いたしません。
それが造り手さんから大事な商品をわけてもらっている酒屋の使命だと思っております。お酒というものはこれだけでまわっておりますが本来、本当のお酒を造ることは本当に根気がいり大変な労力が必要とされるものです。これは消費者様の勝手かもしれませんができれば飲むときも少しでいいですから造っているかたを思い浮かべて感謝の念をもってご賞味いただきたいものです。
こんな大事なお酒ですので、申し訳ありませんが商品の発送は年間通してクール便にて発送させていただきます。
お酒がご到着の際は出来るだけ早く最適な保存場所へと保管ください。ワインは特に急激な温度差によってワインが吹く可能性がございます。お気をつけください。
また、輸送後はワインにしても、日本酒にしてもバランスがくずれている可能性がございます。到着後は2,3日静かなところで休ませて落ち着かせてからお飲みください。せっかくのお酒ですからできるだけベストの状態で楽しむことをオススメいたします。

たまに直接問い合わせがきたり、以外に近いので直接お店に行きたいとの声がありますので、問い合わせ方法等を載せておきます。


せっかくこられたお客様とお話もしたいと思いますので、できればご来店前にメール、または電話いただけると助かります。
メールアドレス rsa16598@nifty.com
電話(店) 0247−36−2003
携帯 080−6009−8693
新店舗住所
〒963−6204
福島県石川郡浅川町大字浅川字月斉陣場49−5

になります。

営業時間のご案内

営業時間 AM9時〜PM8時
定休日 毎週火曜日 


現在ホームページに載せている商品はすべて在庫を持っています。しかし、自然派ワインなどは特に管理の都合店頭に並べていないものがほとんどです。
ですので、ご来店前にご連絡いただけると助かります。

将来的にはワインセラー等をもっと増やしすべて店頭に並べて販売できればと思いますが今のところはご了承ください。
それと実店舗は私と両親でやっていますので、どうしても両親ではワインの難しいことはわかりません。
そのへんもご了承ください。