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店長ブログ

吉田 博人

こんにちはオネストテロワールの吉田 博人です。

平成19年4月より実家の酒屋に戻ってきました。約1年自分が本当に売りたいお酒は何なのか苦悩しながらやっと少しずつ見えてきました。

〜心と体にやさしいお酒で人の和ひろげます〜

この言葉を胸に美味しくて安心で造り手さんの心が伝わる、そして風土が伝わるお酒を紹介していきたいと思います。

吉田 博人 42歳  SSI認定 きき酒師 日本ソムリエ協会認定 ワインアドバイザー 末広酒造認定 燗酒名人

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Information
ボジョレーヌーヴォー&新酒2017年

シャンパーニュフェア

モンドール

フィリップ・パカレ2015

ブーダン・ノワール


ミシェル・クーヴルー


共栄堂ワイン

デイリー自然派旨安ワイン

リアルワインガイドお取扱い開始!

※臨時休業のお知らせ
11月20日、11月21日ワインイベント参加のため店主不在となります。
ご注文はお受けできますが受注確認メール、発送対応など
21日火曜日帰宅しだいのご対応となりますのでよろしくお願いいたします。



〜新着ワイン情報!〜
ローヌ・アルディッシュの先駆者であり偉大な造り手ジル・アゾーニ!
定番のジューシーな旨味たっぷりのネジュマ新ビンテージ 750ML&1500ML
新キュヴェ ポウズ!赤白さらに良心的な価格!
新しいワインであり貴重なスパークリング!ジル・アゾーニのロゼ?赤?スパークリング!
もう一度試していただきたい滋味深いジル・アゾーニの魅力の詰まった赤
ジル・アゾーニ
ル・レザン・エ・ランジュ・ブラン ネジュマ2016年750ML
ル・レザン・エ・ランジュ・ブラン ネジュマ2016年1500ML
ル・レザン・エ・ランジュ・ルージュ ブラン2015年
ポウズ キヤノン・ルージュ2016年
ポウズ キヤノン・ブラン2016年
ル・レザン・エ・ランジュ ブリュイーヌ2015年泡

※販売に際してのご注意
ポウズ赤・白 ブリュイーヌ泡に関しては御一人様1本限りでお願いいたします。

VVVワールド炸裂!
ジューシーで丸い果実感とミネラルが混在するユーモアあふれるナチュラルワイン!
2015年物リリース!良年らしくより鮮烈さ増しストレートに楽しめるVVVらしさあるワイン
ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ
ブルゴーニュ クランジュ・ラ・ヴィヌーズ・ルージュ2015年750ML赤
ブルゴーニュ クランジュ・ラ・ヴィヌーズ・ルージュ2015年1500ML赤
ブルゴーニュ クランジュ・ラ・ヴィヌーズ”シャンヴァン”ブラン2015年白
コート・ド・セール ブレオ2015年白
ソーヴィニヨン・ブラン2015年白
ブルゴーニュ・アリゴテ・ブレオ2015年白
ブルゴーニュ クランジュ・ラ・ヴィヌーズ グロール・テット2015年1500ML赤

〜シャンパーニュフェア開催!〜
今年もこの時期がやってまいりました。
一足早くに年末年始のシャンパーニュ需要の高まりに合わせてセール価格でのご紹介です。
まずはこちらです!
シャンパーニュ オーブのリーダー格!定番のブリュット入荷! 
バランスの良さ親しみやすさ抜群のスタンダードシャンパーニュ!
そして上級キュヴェ!本当の記念日にどうぞ!ピノノワール100%の上位キュヴェ!
リシャール・シュルラン
ブリュット カルト・ドールNV750ML
ブリュット カルト・ドールNV375ML
ブリュット キュヴェ・ジャンヌ2009年

シャンパーニュRMの先人 エレガントと癒しの世界広がるシャンパーニュです。人気のロゼ!
ジョゼ・ミシェル・エ・フィス
ブリュット・ロゼNV 750ML
ブリュット・ロゼNV 375ML

シャンパーニュフェア会場はこちら!



〜新着ワイン情報!〜
〜スペイン〜
スペイン・ヴァン・ナチュレールの実力!ナランフエス!今回は白の柔らかく深みあるナチュラルワイン!
パゴ・デル・ナランフエス
パゴ・ぺレス2013年

新着!スペインナチュール エセンシア・ルラル このナチュラル感癖になります・・・そして驚きのコストパフォーマンス!2016年はさらに一歩進んだ仕上がり!
エセンシア・ルラル
パンパネオ アイレン・ナチュラル2016年

濃厚ワインからの変革!誠実に、土地と歴史を十分に反映したナチュラルなワイン! 
セラーズ ジョアン・ダンゲラ
ジョアン・ダンゲラ2016年

〜フランス〜
ロワール注目の一人蔵ラ・グラップリの100年超のピノードニス!
このエアリーな軽やかさなのにしっかりと構成された内容充実心地よく滋味深く伝わる旨味です!
ラ・グラップリ
アドニス2015年

シノンの魔術師ベアトリス・エ・パスカル・ランベールよりカベルネフラン コスパ抜群の1リッターボトル
ベアトリス・エ・パスカル・ランベール
ベル・マチュリテ2016年1リッター瓶

素晴らしきボジョレーナチュール 陰陽のバランスありキュートでも上品な深み感じるガメイ!
カリーム・ヴィオネ
ボジョレー・ヴィラージュ キュヴェ・デュ・ブール・ダン・レ・ピナール2014年
ボジョレー・ヴィラージュ キュヴェ・カー・ヴェー2013年

ロワール・ミュスカデのヴァンナチュール!ミュスカデの魅力を引出し上質感ある液体生み出すベル・ヴュー
ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー
ミュスカデ・グラニット2016年
ミュスカデ・ガイア2015年
ラ・ジュスティス2015年(アンフォラ)

ロワールの良心!デュ・ムーランよりモウモウ牛さんラベルのキュートでスムースな赤!
エルヴェ・ヴィルマード
VdFキュヴェ・ボヴァン2015年1リッター瓶

職人肌の手造りワイン!シルヴァン・マルティネズ 今までの一番の仕上がりと評判の2015年シュナンブランの染みる系ワイン!&新キュヴェ!柔らかく冷涼感あるロゼ・微発泡!
シルヴァン・マルティネズ
ローザブリュ2015年ロゼ・微発泡
グットドー2015年

ポマールの良心 エレガントでクラシック常に安定感あり安心の品質
ドメーヌ・ルジューヌ
ブルゴーニュ・パストゥグラン2015年

バランスよく、ほどよい旨味が心地よいボーヌ・ルージュ 価格も良心的で上質です!
シャトー・ド・ラ・ヴェル
ボーヌ・ルージュ ヴィエイユ・ヴィーニュ・ド・サン・デジレ2012年

シャブリ名門ドーヴィサの血統を持つシャブリ 2015年良年でわかりやすいミネラル感に満ちたシャブリ・ボーロワ!&プティ・シャブリ2015年
ドメーヌ・アニエス・ディディエ・ドーヴィサ
プティ・シャブリ2015年
シャブリ1erCruボーロワ2015年

旨安ワインの決定版!エステザルグキュヴェ・デ・ガレ新ビンテージ2016年
エステザルグ協同組合
VdPデュ・ガール キュヴェ・デ・ガレ2016年 750ML

〜イタリア〜
チーム・アンジョリーノ!ダヴィデ・スピッラレ2015年 明るさクリーンさそして旨味もあり旨安!素晴らしいワインです!
ダヴィデ・スピッラレ
ビアンコ・クレスタン2015年
ロッソ・ジャローニ2015年
ドルチェ・ラクレイ2015年白甘口・微発泡(限定品)

伝統的スタイルのバルバレスコ!リヴェッラ・セラフィーノ その研ぎ澄まされた表現力繊細で集中した魅力ある本物のバルバレスコ!
リヴェッラ・セラフィーノ
バルバレスコ・モンテステーファノ2011年



〜新着ワイン情報!〜
★★★風土に根差し葡萄と対話し辿りついた高貴なシャンパーニュ!★★★
アンセルム・セロスの教えを年々具現化する新世代シャンパーニュ!
ユリス・コラン入荷!凄まじいまでの集中力!
すべての表現に純粋性あり繊細
ユリス・コラン
エクストラブリュット ブラン・ド・ノワール レ・マイヨン(2013年)
エクストラブリュット ブラン・ド・ブラン レ・ピエリエール(2013年)
エクストラブリュット ロゼ・ド・セニエ レ・マイヨン(2013年)

大事に育てられた4haの土壌の風土をそのまま表現したシャンパーニュです! 
まさにクリスタルな世界広がるヴエット・エ・ソルベ!
ノンドセの極致感じる荘厳な世界あるシャンパーニュ!
ヴェット・エ・ソルベ
ブリュットナチュール キュヴェ・フィデル ノン・ドセ(2014年)
ブリュットナチュール ブラン・ダンジル(2014年)
エクストラブリュット セニエ・ド・ソルベ(2014年)

〜大地が刻印したワイン〜それを生み出す貴重なシャンパーニュ 
ピノムニエの可能性を信じて!
そして答える葡萄、大地、湧き上がる泡、ふくらみある旨味奥深い表現!
ジェローム・プレヴォー
ラ・クロズリー・レ・ベギーヌ2013年

〜甘口デザートワイン〜
ドイツ最高のポテンシャルを持つ銘醸畑シャルツホーフベルガー 
上位キュヴェ、ベーレンアウスレーゼ! 
濃密ながら繊細で軽やかに抜けていくそのあとにつながる余韻の長さ
官能的な表現あるワインです!
フォン・フォルクセン
シャルツホーフベルガー・リースリング ベーレンアウスレーゼ2010年 375ML

ドイツ・ビオロジックのゲヴュルツトラミナーから造られるアイスヴァイン!
G&Mマハマー
ベヒトハイマー・ローゼンガルテン ゲヴュルツトラミネール アイスヴァイン2001年375ML

フランス貴腐ワイン!ソーテルヌ格付け第一級のシャトー・リューセックのセカンドワイン!
そしてシャトーギローのセカンドワイン!
カルム・ド・リューセック2014年750ML
プティ・ギロー2013年375ML

チリ旨安ワイン定番のバルディビエソからセミヨン100%の貴腐ワイン!
バルディビエソ
エクラ・ボトリティス セミヨン2013年



〜新着ワイン情報!〜
★★★軽やかなで繊細なタイプから濃密な世界まで・・・アルザス特集!★★★
繊細で和を感じる表現力ある秀逸なアルザス
亜硫酸ゼロ!注目の2015年圧巻の仕上がり!
ブルゴーニュに通ずる美しさあるピノノワールからクレマン・ダルザスに
注目のマセラシオンキュヴェはゲヴュルツの完璧ともいえるワインにグランクリュのピノグリ・マセラシオン!
ピエール・フリック
クレマン・ダルザス ピノブラン サン・シュルフィト・アジュテ2015年白・泡
ゲヴュルツトラミネール・マセラシオン サン・シュルフィト・アジュテ2015年
ピノグリ・マセラシオン フォルブルク グランクリュ サン・シュルフィト・アジュテ2015年
ピノノワール ストランゲンベルク サン・シュルフィト・アジュテ2015年

※販売に際してのご注意
ゲヴュルツトラミネール・マセラシオン2015年
こちらは御一人様1本限りでよろしくお願いいたします。

ヴァンクゥールさんの隠し玉アルザス到着!カトリーヌ・リス 
この繊細で球体の表現力あるアルザス必飲ワインです!
2013年は酸が美しく表現され研ぎ澄まされた魅力です!
カトリーヌ・リス
アルザス ドゥス・ド・ターブル2013年
アルザス・リースリング ド・グレ・ウ・ド・フォルス2013年
アルザス・ピノノワール アンプラント2013年

※販売に際してのご注意
ピノノワール アンプラント2013年赤
こちらだけ御一人様1本限りとさせていただきます。

大人気アルザス!マルク・テンペから注目の限定キュヴェ!
ピノブランに貴腐菌のつかない年にだけ造られるSO2無添加キュヴェ!サンスフル・ソフィー2013年です!
マルク・テンペ
ピノブラン・サンスフル ソフィー2013年

アルザスの挑戦者!様々な出会いが今のローラン・バーンワルトを形成する注目のアルザス・ナチュール!
さらなる一歩踏み込んだアンフォラ仕込みの限定キュヴェ!
ローラン・バーンワルト
リースリング・クヴェヴリ2011年

※販売に際してのご注意
こちら少量割り当て入荷のワインとなりますので
御一人様1本かぎりでよろしくお願いいたします。 



南仏ラングドックから注目の生産者!
ネゴシアンスタイルから造られる自由とそれぞれの主張を感じるエネルギッシュなワイン!
圧倒的な存在感放つ赤にセンスの良さが光る泡ものその他オレンジワインに注目のロゼ!
見逃せないワインばかりです
ラ・ソルガ
ベルゼブリュット!!!2016年白・泡
ク・ヴァ・ピアノ2016年白・泡
シャザン2013年
ノワール・メタル2015年
フィエール・エレティック2015年ロゼ750ML
フィエール・エレティック2015年ロゼ1500MLマグナムボトル



〜新着ワイン情報!〜
★★★魅惑のヴォルテックスワイン特集!★★★
完成度高くエキスの凝縮感あるジュラワイン!
サンピエールより貴重な赤、白、ヴァン・ド・リクール&ヴァンジョーヌ!
奥手ながらサンピエールらしいドライで硬質感ある仕上がりみせる2014年
良年産らしいふっくらとしたエキス感親しみやすさもある2015年
サヴァニャン2010年そして貴重なヴァン・ド・リクール&ヴァンジョーヌ!
サンピエールのヴァンムスー!・・・イメージ覆す極ナチュラルなヴァンムスー!旨旨です。
ドメーヌ・ド・サンピエール
ヴァン・ジョーヌ2008年 620ML(限定品)
ヴァン・ド・リクール レ・ラルム・デュ・パラディNV(限定品)
アルボワ・サヴァニャン・ド・ヴォワル2010年白
アルボワ・サヴァニャン オートルモン2015年白
アルボワ・シャルドネ レ・ブリュレ2015年白
アルボワ・サヴァニャン オートルモン2014年白
アルボワ・シャルドネ レ・ブリュレ2014年白
アルボワ・ルージュ サンピエール2014年赤
コート・ド・ジュラ・ルージュ レ・ゴートレット2014年赤
ヴァンムスー・ルージュ ル・カノンNV

ヴォルテックス様が誇る良心的な価格で楽しめるデイリーヴァンナチュール!ラ・フォンチュード!
軽やかに心地よくフレッシュな果実感楽しめるワイン!
ラ・フォンチュード
ラ・フォンティチュード2014年赤
カルナヴァル2014年ロゼ
ジュール・ド・フェット2015年白
ラ・フォンティチュード2015年赤

ラングドックの旨安ヴァンナチュール!このナチュラル感素朴さと透明感癖になります!
2011年イ・ド・リアン今コクがありまとまりもある状態です。
ヤニック・ペルティエ
イ・ド・リアン2011年白
サンシニアン ラングルヴァン2013年赤
ルン・ダン・ロートル2013年赤

ロワール、アンジュより注目のシュナン!コクあり重厚さとともにどんどん果実が解放されていく生きたワイン!
ジェローム・ランベール
クーレ・ド・ソース2013年
アン・ブラン・グルマン2013年

ロワールの冷涼で旨味の涼やかで深い不思議なそして深い魅力備えるワイン!
クロズリー・ド・ベルプーレ!今回鶏じゃなくてんとう虫!
クロズリー・ド・ベルプーレ
レディ・バーズ2014年ロゼ・微発泡
サラダ・ド・フリュイ2015年ロゼ・微発泡

ジャン・フランソワ・シェネのカベルネフラン!
ダークな森のニュアンス沁みる旨味と軽やかな表現も楽しめるワイン!
2010年は明るく親しみやすいシュワ旨なオリオニード!
ラ・クーレ・ダンブロジア
レ・ジュー・ルージュ2013年
レ・ジュー・ルージュ2014年
オリオニード2010年白・微発泡





2013年5月3日新店舗オープン!
新店舗となり実店舗営業時間の変更となります。
営業時間 9時〜20時
定休日 毎週火曜日
です。
ご愛顧のほどよろしくお願いいたします。


新店舗概況はこちら!!!






店長ブログ続々更新中!(2017,9,05更新!)
私が飲んで本当に美味しいと思えるワインを飲んでいただきたいから書いています。
新着ブログ
クンプフ・エ・メイエー レストン・ナチュール ユトピスト2016年!



 

当店は年間通して全商品クール便発送になりますので送料がどうしても高いと感じている方が多いと思いす。
そんな方ぜひ1万円以上のお買い物をしていただき送料タダになっちゃってください。

2008、2,14
2月14日バレンタインデーに本格的にオープンです。(実は夫婦の結婚記念日でもあるのです)
初回お買い上げの方全ての方に当店ポイント500ポイントサービスですので宜しくお願いいたします。
1ポイント1円として次回お買い上げ時、お使いいただけます。
おすすめ商品




売れ筋商品





当店営業日案内
今まで土日、祝日はご注文の処理、発送処理できないとのとこでしたが、いつでも対応できるようになりました。
土日、祝日関係なくご注文ください。
お問い合わせもいつでもメール、または直接携帯へお電話いただければと思います。
たまに子供の声が入るかもしれませんがご了承ください。

子育て日記書き始めました!
子育てのつらさを分かち合いましょう!
”ヒロ家のガメラとモスラの飼育日記”です。気軽にのぞいてみてください。

〜ぶどうって洗わないんです〜
この言葉を初めて聞いた時の衝撃を今でも忘れません。みなさんは口にいれる野菜や果物だいたいの物はまず洗ってから調理すると思います。しかしワイン用のぶどうは水が大嫌い。絶対洗わないんです。洗ったりして糖分が薄まっては困るためです。ぶどうをつぶすだけでお酒に。だから畑の環境そのままがワインのボトルに詰められます。
だからこそ、畑の環境にこだわったワインをおススメしたいんです。あなたの心と体に本物のワインを。

当店の商品は決してプレミアム価格では販売いたしません。
それが造り手さんから大事な商品をわけてもらっている酒屋の使命だと思っております。お酒というものはこれだけでまわっておりますが本来、本当のお酒を造ることは本当に根気がいり大変な労力が必要とされるものです。これは消費者様の勝手かもしれませんができれば飲むときも少しでいいですから造っているかたを思い浮かべて感謝の念をもってご賞味いただきたいものです。
こんな大事なお酒ですので、申し訳ありませんが商品の発送は年間通してクール便にて発送させていただきます。
お酒がご到着の際は出来るだけ早く最適な保存場所へと保管ください。ワインは特に急激な温度差によってワインが吹く可能性がございます。お気をつけください。
また、輸送後はワインにしても、日本酒にしてもバランスがくずれている可能性がございます。到着後は2,3日静かなところで休ませて落ち着かせてからお飲みください。せっかくのお酒ですからできるだけベストの状態で楽しむことをオススメいたします。

たまに直接問い合わせがきたり、以外に近いので直接お店に行きたいとの声がありますので、問い合わせ方法等を載せておきます。


せっかくこられたお客様とお話もしたいと思いますので、できればご来店前にメール、または電話いただけると助かります。
メールアドレス rsa16598@nifty.com
電話(店) 0247−36−2003
携帯 080−6009−8693
新店舗住所
〒963−6204
福島県石川郡浅川町大字浅川字月斉陣場49−5

になります。

営業時間のご案内

営業時間 AM9時〜PM8時
定休日 毎週火曜日 


現在ホームページに載せている商品はすべて在庫を持っています。しかし、自然派ワインなどは特に管理の都合店頭に並べていないものがほとんどです。
ですので、ご来店前にご連絡いただけると助かります。

将来的にはワインセラー等をもっと増やしすべて店頭に並べて販売できればと思いますが今のところはご了承ください。
それと実店舗は私と両親でやっていますので、どうしても両親ではワインの難しいことはわかりません。
そのへんもご了承ください。