ソンス・プレッサ　チャ・チャ・チャ2024年　750ML

4,615円(税420円)

定価 5,000円(税455円)

在庫状況 11本

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本

ソンス・プレッサ
チャ・チャ・チャ2024年です！！！

二番通り酒店様の南仏ルーションはパデルヌ産のワイン
先日もこの地パデルヌの銘酒
マズィエール飲みましたが
なんというか
素晴らしい引き込み方するワイン
素晴らしいワインは
一口目から心鷲掴みにされるそんな
いつの間にかその世界に魅力される引き込まれるそんな感覚あるワインとなります。
ソンス・プレッサのワイン
もう少しカジュアルさあり
親しみやすい魅力がメインとなりますが
その中にもそんな引きこむ魅力を有するワインもあり
有する魅力が見え隠れする
ということはこの先の成長で
その域に達する可能性もあるワインではと個人的に思っている
注目ワインでもあります。

今回到着は
なんと7種類
今までドメーヌもので赤だけの種類も限られたものでありましたが
今回譲り受けたブドウからのワインもお目見えしたということで
ネゴスワインも到着です。
ネゴス系はエチケットのデザインがやや違った趣向のもの
ドメーヌものはあのキョロちゃんのような
不思議なシンボルマークのようなデザインですが
ネゴスものはまた
統一性はなくともこれがまた不思議な感じとか
ほのぼのしていたり
普段の風景がみたいな感覚だったりと面白いです。

まずは飲んだワイン
○ジビッポ2024年マセラシオン
ソンス・プレッサの初めての白ワイン
ジビッポというと
イタリアワイン
ヴィナイオータ様のデ・バルトリのワインでジビッポという品種聞いておりましたが
そのジビッポ
フランス名だとミュスカ・アレクサンドルとなるようで
薫り高いあの品種ですね
その品種のマセラシオンワイン
グラスに注ぐと色の濃さ
マセラシオンと果実の濃密さもある色調
香りはまずフローラルさあり清潔感と熟度ある黄色果実がたっぷり連想させるもの
そこにハーヴ系の香りも混じりフルーティ
程よい完熟感で
飲んでもその流れでまったりジワジワ広がる旨味も柑橘の太陽たっぷり浴びた風味
全体にも明るさや健全さが感じられ
飲んで感じる果実味とともにちょっと品のあるスパイスやハーヴなどがいい塩梅にまじりあい
バカンス感あるワイン
この程よく加わる軽やかで明るい空気感あるワインの魅力
それが飲み手にも難しく考えず素直に楽しめる要素として
いつもソンス・プレッサのワインにはありますね

以下インポーター様情報
Zibibbo 2024 [ nouveauté ]
ジビッボ
品種：ミュスカ・アレクサンドル
パデルヌから北東へ約10km、Tuchan（トゥシャン）のChâteau de Nouvelleから譲り受けたミュスカ・アレクサンドル。1/3を全
房、2/3を除梗して2週間のマセラシオン。2025年3⽉に瓶詰。ミュスカ・アレクサンドルを醸したこのワインは、どこかアルザスの
ゲヴェルツトラミネールに通じる世界観を感じさせます。ただ、アルザスの華やかな花の⾹りとは異なり、こちらは野⽣のハーブ。フ
ェンネルやセージ、乾いた草のニュアンス。液体全体に漂う乾いた質感。エキスの厚みと密度、低い重⼼。そしてそこに感じる、乾い
た塩。細かく結晶化したかのような塩気が、地中海の⾵景を思わせます。キュヴェ名の「Zibibbo」はイタリア語でミュスカ・アレク
サンドルのこと。⽔の少ない乾いた⼤地で⽣まれたこのワインに、⽔と戯れるマダムを描いたエチケット。その不思議な空気感が私
たちにはどこか魅⼒的に映ります。

次は
○レザン・ドゥ・プロクシミテ2024年
グルナッシュ50％カリニャン50％のワイン
この赤ちょっと飲み始めドキッとしたワイン
品種構成わからず飲んでおりましたが
アレアーティコのワインか？と思いました。
個人的に好きなアレアーティコのワイン
なかなか出会うことはないのですが
イタリアでも限られた造り手のワインで
あの香水のように香り高くさらにそこに加わる妖艶さがなんとも色っぽいワインに
今回このレザン・ドゥ・プロクシミテ2024年
飲み進める中で感じるその妖艶さとソンス・プレッサの親しみやすさソフトな風合いも
組み合わさりいい塩梅
途中からあ～カリニャンかと思いながらも
カリニャンの表現も意外に難しい品種かと
シュールさがありすぎたり果実味過多になるとまた違う感じしますし
この妖艶さ引き出していい濃度感
継ぎ目のない流れ
バラなどにリキュール系そしてブランデーも見えるような香りの大人っぽさ
飲んでもその流れで緻密さと大きくはなくともダイナミックな動きもあり
飲んでいて楽しくなるワイン
なかなかこういったタイプのワイン最近会っていない気がして
嬉しくなりました。
おすすめですね

以下インポーター様情報
Raisin de proximité 2024 [ nouveauté ]
レザン・ドゥ・プロクシミテ
品種：グルナッシュ50%、カリニャン50%
パデルヌの隣村、Paziols（パジオル）のDomaine de Menaから譲り受けたグルナッシュとカリニャン。カリニャンは全房で5⽇間の
マセラシオン後、数週間後にスーティラージュのため古樽へ。グルナッシュは全房で7⽇間のマセラシオン。アルコール発酵終了の5
⽇後に古樽へ移します。2025年6⽉末に瓶詰。⾚スグリ、野イチゴ、ザクロ、ブラックチェリー、ブラックベリーへと、フレッシュ
な⾚から⿊果実へのグラデーション。バラやスミレ、ローズのアロマ。ここまではどこか北を思わせる世界観ですが、そこにさまざ
まな⾊のペッパーのニュアンスや野⽣のハーブが重なり、南の陽射しを液体の記憶としてしっかり焼き付けています。そして液体の核
⼼に、冷ややかで⼼地よいミネラルが溢れています。マリウスがこの地⽅ならではのワインの魅⼒を知り、引き出せていると感じて
います。改めて魅了される地⽅であり、そこで⽣まれるワインです。キュヴェ名の「Raisin de proximité」は、フランス語で「近く
の畑のブドウ」。

その他のワインですが
○ルンバ2024年
パデルヌ産のグルナッシュノワールで造るワイン
ソンス・プレッサのワイン何か果実味の躍動感あり
ピュアさとジューシーさそしてもう一つ先の深みも最近のものは出てきている
そんなソンス・プレッサの
ルンバ2024年
グルナッシュ・ノワールの赤系の魅力を透明感持たせ伝えるワインで
バラ系ありスパイス感もいい塩梅に引き出し
古樽熟成のちょっとしたアクセントもワインに奥深さを感じさせる
緩急がある豊かな液体とのことで2024年のルンバも楽しみです！

以下インポーター様情報
Rumba 2024 [ nouveauté ]
ルンバ
品種：グルナッシュ・ノワール
パデルヌにある「サン・ジュリア（Saint-Joulia）」という1.15haの区画と、「コモ・アル・ピィ（Coumo Al Py）」という1.2haの区
画。ともに標⾼300〜320m、樹齢は約20年。ジュラ地⽅に近い⽯灰質と泥灰⼟壌。50%を全房、50%を除梗して5⽇間のマセラシ
オン。古⼤樽で熟成。2025年5⽉に瓶詰。野イチゴ、⾚スグリ、フランボワーズ、ザクロなど、透明感のある⾚い果実。バラやスミ
レの華やかなアロマに、ピンクペッパーや⽩胡椒のほんのりとしたスパイス。タイムやセージの乾いたハーブ。軽い燻⾹が⼼地よく、
枯葉や乾いた枝の煙を思わせます。全体に広がりと収まりの良さがあり、緩急のある豊かな液体に仕上がっています。ジュラ地⽅に
近い⼟壌がもたらすミネラルについてマリウスが語ってくれましたが、その余韻のミネラルはまさにそれを感じさせてくれます。

次は
○チャ・チャ・チャ2024年
シラーで造る赤
チャ・チャ・チャ
以前2022年飲んだ時の感じですが
グラスに注ぐと赤紫の穏やかでしっとり感ある若々しい液体
甘パープル
果実のジューシーさ葡萄ジュース感ありその香りも非常にスムースに流れ
そして程よいふくらみあるソフト感
葡萄の甘やかさが素直にでてピュアなフルーツ感
搾り汁
ソフトでいながら飲んでその後ギュッと締まるような感覚もあり
それと同時に果皮からにじみでるスパイス
ボリューム感も出てきますがいわゆる南仏ワイン的な重さではなく
それよりもピュアさフレッシュ感その表現がより生きる
その方向性での魅力の重なりあり
やはりソンス・プレッサのワイン
素直に美味しい！と思えるワインです。

ただこの2022年はシラーだけじゃなくグルナッシュも入ったワイン
今回2024年のチャ・チャ・チャは
シラーのみのようで
ジュラ地方に近い石灰質と泥灰土壌
それがワインに与える影響あり
果実味の濃厚なシラーというよりは軽やかでフレッシュなシラー
その中にも黒系の魅力もありつつソンス・プレッサのワインにある
軽やかさそれも複雑性も引き出し
みずみずしさもある
これまた素晴らしいシラーとなっているようです。

以下インポーター様情報
Cha Cha Cha 2024 [ nouveauté ]
チャ・チャ・チャ
品種：シラー
パデルヌにある「サン・ジュリア（Saint-Joulia）」と「フォンタニル（Fontanil）」という区画に植えられたシラー。標⾼300〜
320m、樹齢約20年。ジュラ地⽅に近い⽯灰質と泥灰⼟壌。全房で7⽇間のマセラシオン。古樽で熟成。6⽉末に瓶詰。「しっかりと
したシラーというよりも、軽やかでフレッシュなシラー。スパイシーな感じが好きで、⾷中酒にもぴったりだと思うんだ」とマリウ
ス。カシス、ブラックベリー、プラム、野イチゴの果実。⿊胡椒やタイム、ラベンダーの野⽣のハーブのニュアンスに溢れています。
凝縮感がありつつも重たくなく、瑞々しく、酸に張りがあります。岩肌が多く、低⽊やガリーグ（野⽣のハーブ）の広がるこの地⽅
の、美しくも険しさのある景⾊を感じさせます。標⾼を感じ、重たさのない、⾷中酒としてマリウスが追い求めるシラー。その意思
が液体からしっかりと伝わってきます。

次は
○ビュイッソン・ルージュ2024年
カリニャンオンリーで造る赤
こちら2023年飲んでおりますので
その感じですが

ビュイッソン・ルージュ2023年
こちらはアルコール度数１３,５%あり
色調もクニックよりも中庸な赤紫
黒系もほんのりですが
熱量が前に出る感じではなく
中庸さありながらも冷涼感がある
こちらはまだ少し閉じ気味
香りは黒系のキレのあるドライさある方向
ややダークさもありつつも
ソンス・プレッサのワインは不安定な印象は全然ない
健全でフレッシュさと生き生きとしたニュアンス
その中でも落ち着きありドライな骨格あるタイプ
今までのソンス・プレッサのワインというと
やや果実味に親しみやすい緩さや柔らかい果実味あるワインが多かったので
また違ったストイックさシュールさあるワインに驚き
そして数年の熟成でその先があるワインと感じます。
こちらも二日目三日目四日目と感じましたが
冷涼さ冷たさのようなものが常にあり
崩れない骨格
ミネラル感と黒系のドライな印象
より食中に生きるタイプのワイン
こちらは熟成させてまた出会いたい
ワインですね

2024年今回リリースですが
カリニャンの特性をよく考え
醸造や熟成に関してもピュアさを失わずかつカリニャンの美しさなどを引き出すワイン
2024年も
冷涼さある部分や黒果実の重くならないエキス感など
無駄をそぎ落としピュアさを失わない仕上がりとのことで
そのへんの良さがしっかりと生かされた仕上がりになっているようです。

以下インポーター様情報
Buisson Rouge 2024 [ nouveauté ]
ビュイソン・ルージュ
品種：カリニャン
パデルヌの隣村「モンガイヤール（Montgaillard）」にある畑。2022年に購⼊した新しい畑です。トータル55Rの⼩さな畑には、カ
リニャンのほかサンソー、シラーが植えられています。シスト⼟壌。カリニャンは樹齢約80年。全房で5⽇間のマセラシオン。「カリ
ニャンはよく熟すので、なるべく短いマセラシオンにしている。還元⾹やブレッドも出やすい品種なので、樹脂タンクが向いている
と思う。酸が出る品種だからアルコール度数は気にせず、収穫を早めることはしない。常に⾊調だけを観察している。カリニャンは
リッチな味わいだと想像する⼈も多いけれど、このキュヴェを飲んでみてほしい」とマリウス。カシスやブラックベリーの⿊果実。
インクや枯れ⽊、湿った落ち葉のニュアンス。シスト⼟壌ならではの鉱物的で冷ややかな酸。タンニンは優しく透明感があります。
軽やかさと透明感を併せ持つ液体。削ぎ落としすぎないエレガンス。よく考え抜かれ、それでいてピュアさを失わない、マリウスは
素晴らしいカリニャンをつくるなと私たちは素直に感じます。優しく飲み進められ、野⽣的でありながら深みがあり、この地⽅で⽣
まれるカリニャンの美しいテロワールと気候を感じさせてくれるワインへと進化しているのを感じるBuisson Rouge。

次は
○アロ・アロ2024年マセラシオン
こちらも買い葡萄によるワインとなる
マセラシオンワイン
飲んだワインはジビッポ
ミュスカ・アレクサンドルのワインでしたが
こちらアロ・アロのワインは
マカブーで造るマセラシオンワイン
マカブーもマセラシオンワインではたまに見かけるワインと感じますが
果実味が豊富にでる品種でもあり
柑橘系にアプリコットなどもあるのでそこをマセラシオンにより引き出し
ハーブ、フェンネルなどのスパイス
白い花々
要素も複雑に引き出されほろ苦さと甘やかな果実味もあるとのことで
地中海の景色を思わせるワインとのこと
これまた楽しみなワインです。

以下インポーター様情報
Alló Alló 2024 [ nouveauté ]
アロ・アロ
品種：マカブー
ルーション地⽅ラトゥール・ドゥ・フランスのDomaine de Ranciから譲り受けたマカブー。全房で5⽇間のマセラシオン。2025年
3⽉に瓶詰。⾦柑、柑橘やアプリコット、ハーブ、フェンネルやアニスのスパイス、そして⽩い花々の⾹り。南仏の太陽が降り注ぐ畑
で⾒つけた、可憐で瑞々しい花のような佇まいです。くっきりとした糖度と輪郭が浮かび上がるのは、まさに地中海ならではの景⾊
と味わい。そこにガリーグ（野⽣のハーブ）のニュアンスが重なり、地中海の太陽をいっそう感じさせます。⾦柑を思わせるほろ苦
く⽢やかな果実味は、時間とともにさらに表情を変えていきます。キュヴェ名の「Allô Allô」はフランス語で電話の「もしもし」。エ
チケットの村の広場のスピーカーとともに、どこかノスタルジックな世界観。

次は
○ワフ2024年マセラシオン
こちらもマセラシオンワイン！
ということで
買い葡萄でのワインは
赤1種
マセラシオンワイン3種となるようです。
品種は
グルナッシュ・ブランとグルナッシュ・グリで80％
ミュスカ・アレクサンドル20％
そのマセラシオンワイン
ドライアプ
リコットやオレンジピール、⽩胡椒やカルダモンのスパイス。
ダージリンを思わせる繊細な余韻と、上品なタンニンが静かに広がります。
Alló Allóの明るさと⽐べると、こちらはより乾いた地中海の景⾊を思わせます。テクスチャーと静かな旨み
とのことで
マセラシオンワイン三種でもそれぞれの特徴がかわり
その品種の特徴などをうまく引き出したワインとなっているようです。

以下インポーター様情報
Waf 2024 [ nouveauté ]
ワフ
品種：グルナッシュ・ブラン,グリ80%、ミュスカ・アレクサンドル20%
パデルヌから北東へ約10km、Tuchan（トゥシャン）のChâteau de Nouvelleから譲り受けたグルナッシュ・ブランとグルナッシ
ュ・グリ、そしてミュスカ・アレクサンドル。グルナッシュ・ブランとグルナッシュ・グリは全房で2⽇間のマセラシオン。ミュス
カ・アレクサンドルは1/3を全房、2/3を除梗して2週間のマセラシオン。瓶詰直前の2025年3⽉にアッサンブラージュ。ドライアプ
リコットやオレンジピール、⽩胡椒やカルダモンのスパイス。ダージリンを思わせる繊細な余韻と、上品なタンニンが静かに広がり
ます。Alló Allóの明るさと⽐べると、こちらはより乾いた地中海の景⾊を思わせます。テクスチャーと静かな旨み。キュヴェ名の
「Waf」は、フランス語で⽝の鳴き声「ワン」。

以下前回ご紹介文
ソンス・プレッサ
ビュイッソン・ルージュ2023年です！！！

二番通り酒店様の南仏ルーションはパデルヌ産のワイン
初めてリリースした際は
なかなか認知されるのに時間かかった感ありますが
それが二回目三回目と
確実に人気高まるワイン
ファンが増えつつあるワインだと感じております。
そんなソンス・プレッサのワイン
ヴァンナチュールでもワインの安定感がある
何よりセンスの良さ感じるワインですし
滋味深いのにパリッとしているところあったり
果実味の深みありながらも繊細な表情もあるワイン
私もソンス・プレッサのワインは出たら
即お願いする気持ちで一杯です。

そんなソンス・プレッサのワイン
たまたま在庫リストで
今までにないワイン見つけて即発注
でも次リスト見たときにはすでに
リストから消えていた何か幻だったのか・・・・みたいな感覚でしたので
無事ワインが到着してくれるか心配もありましたが
来ました。

ただそんなこんなでデータは無しです。

でもいいんです。
飲んで感じる
ということで
二種類到着ですがどちらもいただきました。
なんか最近飲みすぎな感じまた出てきましたが
それでも最近はちゃんと
週2で休肝日です。
すこぶる調子よい感じです。
皆様も最低週2の休肝日です。

ということで
クニック2023年
品種はわかりませんが
だいたい赤はシラーとグルナッシュの混ざりかと思います。
でも飲んでみてこのクニックは淡い色調と
このドライなバラ系ありでグルナッシュメインかなと
色の透け感鮮やかでチャーミング
アルコール度数は13％あるのですが
それを感じさせない軽やかさあるワイン
草原
ドライなベリー
冷涼さと程よい硬質感あり
ミネラルがより主張する感覚
飲んでもシュールさありこの香りなどからすると
少し甘やかな風味も出るのかと思いきやきっちりとドライで
だもんですがすがしい！
実際清涼感ある香味と味わい
これはまたいい
じんわりと染み入る旨味あり
これが二日目三日目四日目とついつい気になり飲んでしまう
赤い実がリアルにでてきたりアセロラ系あり
でもドライきっちりドライ
熟成させたらより滋味深い方向へと進みそうなワインです。

次は
ビュイッソン・ルージュ2023年
こちらはアルコール度数１３,５%あり
色調もクニックよりも中庸な赤紫
黒系もほんのりですが
熱量が前に出る感じではなく
中庸さありながらも冷涼感がある
こちらはまだ少し閉じ気味
香りは黒系のキレのあるドライさある方向
ややダークさもありつつも
ソンス・プレッサのワインは不安定な印象は全然ない
健全でフレッシュさと生き生きとしたニュアンス
その中でも落ち着きありドライな骨格あるタイプ
今までのソンス・プレッサのワインというと
やや果実味に親しみやすい緩さや柔らかい果実味あるワインが多かったので
また違ったストイックさシュールさあるワインに驚き
そして数年の熟成でその先があるワインと感じます。
こちらも二日目三日目四日目と感じましたが
冷涼さ冷たさのようなものが常にあり
崩れない骨格
ミネラル感と黒系のドライな印象
より食中に生きるタイプのワイン
こちらは熟成させてまた出会いたい
ワインですね

以下前回ご紹介文
ソンス・プレッサ
トリプレット2023年　750MLです！！！

二番通り酒店様のワイン
南仏ルーションはパデルヌ産のワイン
にわかに注目のこのパデルヌのワインですが
二番通り酒店様の情報では
パデルヌのワインは
どこかジュラのワインに共通する魅力があるとのこと
そのへんが出てくると今よりも注目度高まること間違いなしかと思います。

現状では私の感覚ですと
まだそこまで注目度高く無いようですが
当店でも二回お取り扱いし
そのどちらもが個人的にはスマッシュヒット的なワイン
なにより果実味の親しみやすさにじんわりとした染み入るスタイルのワイン
そしてピュアさがありブドウ感がストレートに伝わるワイン
南仏というだけで
少し重いワインなのかなと思うと全然違う
一人でいつも飲んでうまいな～と思っているワインです。

そして今回
ソンス・プレッサより
4種類到着です！
赤ばかり4種ですが
今回のワイン一ついただきましたが
やはり間違いなく好きなスタイルであり
今後確実に注目されていくであろうワインかと思います。
今回飲んだワイン
○ラスカ2022年
他の三種類は2023年ですが
このラスカだけ2022年
グルナッシュのワインですが
開けたての段階野生の甘美なる風味
当初残糖少しありそれを発酵させるためにチャチャチャの澱を入れて進めたようですが
それでもほんのりあるのかな
でもそれがワインにいい感じのやさしさとなり
ほんのりある揮発酸がこのレベルだと逆にいい仕事している感覚
甘やかで軽やかザクザクよりもサクサクと飲み進めてしまう
そしてじんわりと伝わるグルナッシュの旨味
赤でもハーヴのような気持ちよい香りも混じりほんのりベジタル感と
赤系の果実味の絶妙なバランス
このワイン初日のいいですが二日目三日目とより親しみやすさ増して
かといって落ちることなく寄り添ってくれる
滋味深さが増してくる感覚あり余計に好きになるワイン
ソンス・プレッサぜひとも覚えていただきたいワインです！

以下インポーター様情報
Laska 2022 [ nouveauté ]
ラスカ
品種：グルナッシュ・ノワール
パデルヌにあるコモ・アル・ピィ"Coumo Al Py"という南斜⾯の1.2haの区画に植えられたグルナッシュ。標⾼300〜320m。樹齢約
20歳。ジュラ地⽅に近い⽯灰質と泥灰⼟壌。マリウスが最も気に⼊っている南斜⾯の区画です。2022年は、開花後の花ぶるいによ
って多くのブドウを失ってしまったため、3回に分けて収穫しました。最初の収穫はロゼに。その後によく熟したグルナッシュをこの
キュヴェのために収穫。その後に遅れて熟した果実を収穫。残糖が少し残ったため、Cha Cha Chasの澱をタンクに加えて発酵を促
しました。全房で5〜6⽇マセラシオン。樹脂タンクで熟成。2024年7⽉瓶詰。スグリやサクランボ、ザクロ、イチジクといった、酸
の⼼地よい⾚い果実のニュアンス。ハーヴのような清涼感。ほんのり鉱物的なミネラル感。タンニンがほんのりありつつ、とても軽
やかな液体。揮発酸が少し上がりましたが、そのおかげでキレのある飲み⼝が際⽴ちました。パデルヌはジュラ地⽅のテロワールに
近いとも⾔われますが、このワインからは確かにジュラの⾚ワインに通じる空気感を感じます。エチケットに描かれている「Petit
Bonhomme（⼩さな⼦ども）」がかぶっている帽⼦は、"Mauvais élève（悪い⽣徒）"が廊下に出された時にかぶるものだそうです。
そして"Laska"は、マリウスの飼い⽝の名前。そんなマリウスらしいワインのメッセージに触れながら、躍動感あふれるこのワインに
触れていただけたら嬉しいです。

次は
○チャチャチャ2023年
シラー、グルナッシュで造る赤
前回2022年飲んだ時の感じですが

グラスに注ぐと赤紫の穏やかでしっとり感ある若々しい液体
甘パープル
果実のジューシーさ葡萄ジュース感ありその香りも非常にスムースに流れ
そして程よいふくらみあるソフト感
葡萄の甘やかさが素直にでてピュアなフルーツ感
搾り汁
ソフトでいながら飲んでその後ギュッと締まるような感覚もあり
それと同時に果皮からにじみでるスパイス
ボリューム感も出てきますがいわゆる南仏ワイン的な重さではなく
それよりもピュアさフレッシュ感その表現がより生きる
その方向性での魅力の重なりあり
やはりソンス・プレッサのワイン
素直に美味しい！と思えるワインです。

今回2023年
インポーター様情報ですが
Cha Cha Cha 2023 [ nouveauté ]
チャチャチャ
品種：シラー、グルナッシュ・ノワール
パデルヌにあるサン・ジュリア"Saint-Joulia"という1.15haの区画に植えられたシラー。標⾼300〜320m、樹齢約20歳。ジュラ地
⽅に近い⽯灰質と泥灰⼟壌。全房で7⽇マセラシオン。その後、澱を除いた状態でタンク熟成。Triplette 2023のプレスジュースを⼀
樽アッサンブラージュ。まったく異なる⾹りを持った液体を⼀つ加えたいと感じたそうです。2024年6⽉瓶詰。「しっかりとシラーよ
りも、軽やかでフレッシュなシラー。スパイシーな感じが好きで、⾷中酒にもぴったりだと思うんだ」とマリウス。カシス、ブラッ
クベリー、プラム、野イチゴの果実。⿊胡椒やタイム、ラベンダーの野⽣のハーヴ感に溢れています。凝縮感がありつつも重たくな
く、フレッシュで酸に張りがあります。岩肌が多く、低⽊やガリーグ（野⽣のハーヴ）の多いこの地⽅の、美しくも険しい景⾊をそ
のまま液体に表現したような味わい。この場所で逞しく育ったブドウが⽣み出す、輪郭の美しさもあります。

ということで
シラーのスパイシーで深い果実味にグルナッシュの赤系も野性味ほどよく加わり
そこにソンス・プレッサの飲み心地の良さも楽しめそうなワインです。

次は
○ルンバ2023年
グルナッシュ90％にカリニャン10％の赤
このルンバというワインは当店も初めてのワインですが
まずはインポーター様情報で

Rumba 2023 [ nouveauté ]
ルンバ
品種：グルナッシュ・ノワール90%、カリニャン10%
パデルヌにある「サン・ジュリア（Saint-Joulia）」という1.15haの区画に植えられたグルナッシュ。標⾼は300〜320m、樹齢は約
20年。ジュラ地⽅に近い⽯灰質と泥灰質の⼟壌に位置しています。除梗して1週間のマセラシオン。古⼤樽で熟成。パデルヌの隣村、
モンガイヤールにある55アールの畑で育てられたカリニャンを少量ブレンド。カリニャンはアルコール度数が低いため、さまざまな
キュヴェに加えることでバランスを取っているそうです。クランベリーや野イチゴのような⾚い果実、紫蘇やタイム、ローズマリーな
どのハーブの⾹り。優しい酸があり、⼝当たりは柔らか。グルナッシュらしい⽢やかな果実味に紫蘇のニュアンスが重なり、ドライ
トマトのような⾵味も感じられます。少しトマトのようにも⾒える「Petit Bonhomme（⼩さな⼦ども）」のエチケットがワインの印
象ともぴったりきます。キュヴェ名「ルンバ」は、ダンスのルンバにちなんでいます。

グルナッシュ主体でそれらの赤系ベリー系に野イチゴなど
紫蘇系もありドライトマトのような風味と
カリニャンがワインに癒しを与えバランスとるようで
そのへんがどう表現されるのか楽しみなワインです。

最後は
○トリプレット2023年
グルナッシュにカリニャン少しの赤
ソンス・プレッサのワインはエチケットも個性的ですが
トリプレットも今回首の長いアルパカみたいな・・・
なんでしょうか
このトリプレットは以前飲んでおりますのでその感じですが

抜栓してグラスに注ぐと
程よい色の濃度感と透明感が同居する液体
はじめにピーマン根菜そこにベリーにサクランボも入り
なんだこの生き生きとしてワクワクな香り
非常にどれもがソフトで優しく
青みとか根っこ系はワイルドになりがちなところ全然違って
調和の中にあり丸みと果実味甘やかさを伴いながら伝える
飲んでもフレッシュでピリッとガス感ありでもすぐにウマっ！となる
ストレートに伝えるピュアな果実感
旨味の程よいジューシー感に酸味も穏やかでとけこんでおり
刺激的なものがなくピュア系癒し系でも程よい飲みごたえと
全体をまとめるバランスの良さ
アンバランスなところ一切なく
いつまでも飲み続けられるワイン
これはうまし！！！

今回2023年
以前飲んだのはグルナッシュのみのワインで
今回はカリニャンの少し入るワイン
そして一年一年造りにも手のかかる方法取り入れ
ワインの魅力にも幅をもたせているようです。
ソンス・プレッサのワインでも一つ上のキュヴェとなる
このトリプレット
今回も心地よい飲み心地にソフトな旨味
複雑性なども程よく加わるワインとなっているようです。

以下インポーター様情報
Triplette 2023 [ nouveauté ]
トリプレット
品種：グルナッシュ・ノワール、カリニャン少し
パデルヌにあるコモ・アル・ピィ"Coumo Al Py"という南斜⾯の1.2haの区画に植えられたグルナッシュ。標⾼300〜320m。樹齢約
20歳。ジュラ地⽅に近い⽯灰質と泥灰⼟壌。マリウスが最も気に⼊っている南斜⾯の区画です。最初に収穫したブドウをプラスチッ
クタンクで2〜3⽇マセラシオン。次に収穫したブドウを樹脂タンクでマセラシオン。ここに最初に収穫したブドウのプレスジュース
を⼊れる⼆段仕込みをすることで強くて良い酵⺟を獲得し強い発酵をもたらしてくれます。「この発酵⽅法をとることで揮発酸が減
り、アロマも良く、タンニンも柔らかくなる」とマリウス。まだ実験的な発酵ですが⼿応えを感じ取っているようです。古⼤樽と樹
脂タンクで熟成。凝縮したグリオットや桑の実の果実。南フランスに⾃⽣する野⽣のハーブ、ラベンダーやセージの⼼地よいアロマ。
清涼感があり、果実と酸とタンニンのバランスが素晴らしく、特筆すべき艶やかさのある液体。パデルヌ地⽅のグルナッシュのポテ
ンシャルの⾼さ、映し出されるミネラルの美しさが伝わる⼀本。トリプレットはフランスの伝統的な遊びペタンクで使う⾔葉で3⼈対
3⼈を意味します。醸造・熟成の違う3種をブレンドしたことから付けられました。

以下前回ご紹介文
ソンス・プレッサ
チャチャチャ2022年　750MLです！

二番通り酒店様より前回初登場の生産者として
ご紹介いただいた
ソンス・プレッサ
南仏ルーションの山間にあるパデルヌという地域のワイン
知る人ぞ知る地域
その地で産するヴァンナチュールです。

今回は
チャチャチャ2022年と
ワイン名にも何か弾けるリズムありそうなワイン
品種は
シラー、グルナッシュ・ノワールの赤
前回初のワインのトリプレットも非常にソフトでしなやかな果実味
ピュアさのあるワインでしたが
今回それがあるために
もう期待しかないのですが
その感じですが
グラスに注ぐと赤紫の穏やかでしっとり感ある若々しい液体
甘パープル
果実のジューシーさ葡萄ジュース感ありその香りも非常にスムースに流れ
そして程よいふくらみあるソフト感
葡萄の甘やかさが素直にでてピュアなフルーツ感
搾り汁
ソフトでいながら飲んでその後ギュッと締まるような感覚もあり
それと同時に果皮からにじみでるスパイス
ボリューム感も出てきますがいわゆる南仏ワイン的な重さではなく
それよりもピュアさフレッシュ感その表現がより生きる
その方向性での魅力の重なりあり
やはりソンス・プレッサのワイン
素直に美味しい！と思えるワインです。

以下インポーター様情報
ソンス・プレッサ
Cha Cha Cha 2022
品種︓シラー、グルナッシュ・ノワール
パデルヌにあるコモ・アル・ピィ"Coumo Al Py"という南斜⾯の1.2haの区画に植えられたグルナッシュ。同じくパデルヌにあるサン・ジュリ
ア"Sant-Joulia"という1.15haの区画に植えられたシラーとグルナッシュ。ともに標⾼300〜320m、樹齢約20歳。ジュラ地⽅に近い⽯灰質と
泥灰⼟壌。コモ・アル・ピィのグルナッシュは全房で5⽇マセラシオン。サン・ジュリアのシラーは6⽇マセラシオン。サン・ジュリアのグル
ナッシュを3⽇マセラシオン。それぞれ樹脂タンク熟成。コモ・アル・ピィのグルナッシュは6gの残糖が残り、残糖のないサン・ジュリアのシ
ラーとグルナッシュとでアッサンブラージュ。3つのタンクを混ぜたのでキュヴェ名もリズムよくCha Cha Chaだそうです。桑の実やプラムの
ような紫の果実。シナモンのスパイシーなニュアンス。濃いワインの要素を感じさせますが、とびきりフレッシュで瑞々しさがあり、軽やかさ
に溢れる味わい。パデルヌでつくられるワインっていいなと改めて感じて嬉しくなるような仕上がり

以下前回ご紹介文
ソンス・プレッサ
トリプレット2021年です！！！

新しい生産者
ワクワクしますね
し・か・も
二番通り酒店様より御紹介の新たな生産者
夏の渡仏の後
新たな生産者のワイン引き連れて帰ってきました。
タイミング的にはワインは先に到着して落ち着かせていたのかと
思いますが
夏、冬と長期渡仏の中で
今までお付き合いある造り手との関係を深めるとともに
そこからさらに広がり繋がる生産者
若い息吹を今回は特に感じる新世代のワイン
嬉しいですね

ということで
まずはこちら
ソンス・プレッサ
南仏はルーションの造り手
ルーションの山間にあるパデルヌという地域で産するワイン
この地域
知る人ぞ知る地域そして今注目度高い地域なのかもしれません
ヴァンナチュールでも幻のごとき存在でもある
マズィエール
ファブリス・モナンの造りあげるワインは
このルーションはパデルヌの山間で造られるワイン
そんなファブリス・モナンの元で研修し
この地のテロワールそしてこの地の美しさに魅かれ移り住んだ
マリウス・ラングその人が造り上げるワインです。
まだ30歳と若い青年とのことで
そのほかにもオーストラリアやブルゴーニュ、サンセールなどでも修行した
ようで二番通り酒店様のあの南仏のグランヴァン
シリル・ファルのもとでも研鑽を積んだとのことです。
そんな
マリウス・ラングのファーストヴィンテージとなる今回の
2021年
トリプレット

これから先に注目となる素晴らしいワインへと成長していくのだろうと
思いつつ飲んだワインでした・・・・が
すでに素晴らしい風合い有するワイン
品種はグルナッシュ・ノワール
グルナッシュノワールでも濃密系のワインではなく
フレッシュ感と上質さありナチュラル感ばっちり
でも非常に調和と完成度もある造り
すでにこの域にあるワイン驚きなのですが
抜栓してグラスに注ぐと
程よい色の濃度感と透明感が同居する液体
はじめにピーマン根菜そこにベリーにサクランボも入り
なんだこの生き生きとしてワクワクな香り
非常にどれもがソフトで優しく
青みとか根っこ系はワイルドになりがちなところ全然違って
調和の中にあり丸みと果実味甘やかさを伴いながら伝える
飲んでもフレッシュでピリッとガス感ありでもすぐにウマっ！となる
ストレートに伝えるピュアな果実感
旨味の程よいジューシー感に酸味も穏やかでとけこんでおり
刺激的なものがなくピュア系癒し系でも程よい飲みごたえと
全体をまとめるバランスの良さ
アンバランスなところ一切なく
いつまでも飲み続けられるワイン
これはうまし！！！

以下インポーター様情報
Triplette 2021 [ nouveauté ]
トリプレット
品種：グルナッシュ・ノワール
パデルヌにあるCoumo Al Py"コモ・アル・ピィ"という南斜面の1.2haの区画に植えられたグルナッシュ。標高300～320m。樹齢
約20歳。ジュラ地方に近い石灰質と泥灰土壌。全房と除硬でミルフィーユしたブドウを5日マセラシオンしたものを古大樽で熟成。
全房のみで5日マセラシオンしたものを古大樽と樹脂タンクで熟成。2022年5月にアッサンブラージュして瓶詰。2021年はとても乾
燥していましたが冷涼な年でした。弾けるガス感にプラムやサラクランボのような軽やかで芳醇な果実。シナモンや胡椒などのスパ
イシーなニュアンス。バランスのとれた酸味とタンニン。とても親しみやすい味わいのグルナッシュに仕上がっています。トリプレ
ットはフランスの伝統的な遊びペタンクで使う言葉で3人対3人を意味します。醸造・熟成の違う3種をブレンドしたことから付けら
れました。