ラルコ（ルーカ・フェドリーゴ）　ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・スペリオーレ　リパッソ2012年　750ML

3,865円(税351円)

定価 4,510円(税410円)

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ラルコ
ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・スペリオーレ
リパッソ2012年です！！！

もう不動の人気
安定のヴァルポリチェッラ
ここ最近のものは
なんというか風格も出てきてというか
リリースしてすぐでもなんか飲めてしまう
まろやかさと深み
リパッソなどの影響もあるのか
凄くいいんです。
でもちょっとずつちょっとずつですが価格上昇あり
それが辛いところですが
でもそれだけの魅力を持つワインだから全然まだまだコストパフォーマンス良いとも
言えるワインの一つではと思います。
価格上がって飲めなくなる前に
がっつりと楽しんでいただきたいワインの一つですね

今回のご紹介は
ラルコ
ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・スペリオーレ
リパッソ2011年＆2012年です。

当然同時リリースではなく
2011年は入庫のほう2016年12月のものです。
2012年は先日2017年8月入荷のものとなります。

今回2011年のほうではなく
入庫したばかりの2012年飲みました。

これがまたすでにこなれていていいんですね
いつものレーズンロースト香ふんわり柔らかくゆったりと広がり
この雰囲気
ラルコならではなんですね
ふと思うと
ヴァルポリチェッラというワイン
軽くて酸っぱいワインそんなイメージ持たれておられる方意外に多いのではと
思います。
ラルコのものは全然違います。
当たり前になっておりますが
この重厚感それでいて上品さもあり酸もあるので
重すぎる様なことはなく余韻の長さやアマローネに通ずる妖艶さ
これがラルコの真骨頂ですね
ヴァルポリチェッラにおいてもアマローネ的な造りを取り入れることで
この上質感高級感あるヴァルポリチェッラを生んでいると思います。
味わいのコク深さバランス黒さどれも上質で納得ですね
熟成進んで来ればより深み落ち着き増していくワインであると
思います。

となると2011年
一年熟成の進んだワイン楽しみですね
ビンテージの違い
2011年と2012年であるかと思いますが
どのビンテージにおいてもラルコたるワインをリリースしてくる
そんな安定感もありますので
どちらにしても楽しめるワインではと思います。

そして今回は・・・
貴重な
グラッパもお分けいただきました。
本当に少量のみで
グラッパに関しては御一人様1本限りとなりますが
今回三種類のご紹介となります。
新着で入荷のものは
二種類ですが
実は以前お分けいただいたもの
勿体なくてご紹介できずに早数年・・・

改めて入庫確認すると
なかなかヒットしなくて
なんと・・・2013年！4月12日！でした！
となると
現在2017年8月25日
すでに4年と4か月入庫より経過したグラッパです！
グラッパですので4年程度でどのくらい熟成の影響があるのか定かではないのですが
この問題は
けっこうネット上でもあるのですが
ウイスキーやブランデー、スピリッツなど瓶熟成するのかどうかですね
一般的にはしないという意見もあるようですが
もう一方の確実にするという意見に私も一票です。
グラッパも中身のアルコール分子と水分子との長い期間での結合などで
確実に柔らかくなるそんな気がいたします。
年数が醸造酒のように数か月や一年二年程度では違いがでるわけではないと
思いますが
以前昔の店舗にあったスコッチブームのころの
10年、20年もののウイスキーは
瓶詰め前の熟成ではなく販売より10年、20年ものですね
それは素晴らしい軽やかさやまろやかさ
その銘柄の新しいものとは全然違う味わいでしたので
ということで
4年と4か月の歳月当店で静かに眠っていた
ラルコの
グラッパ・ディ・ヴィナッチャ・ディ・アマローネ！
そして
ちょうど良いことに
新物8月入庫の
グラッパ・ディ・ヴィナッチャ・ディ・アマローネ
入荷しております。
さらに
バージョン違いで
こちらは樽熟成物500MLですが
軽やかな琥珀色のついたグラッパ
極少量入荷しました。
一般的に
フランスのマールはけっこう樽熟成しかも長期熟成ものがございますが
グラッパに関しては樽熟成しない無色透明のものが多いように思えます。
そんなグラッパの
樽熟成物
し・か・も
ラルコのアマローネのヴィナッチャ（ぶどうの搾りかす）で造ったグラッパであります！
ラルコフリークならずとも
手に入れておきたい逸品ですね

それぞれ三種類極少量のみとなりますので
気になる方はお早めにご検討よろしくお願いいたします。

以下2010年ご紹介文
ラルコ
ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・スペリオーレ
リパッソ2010年です！

来ました！来ました！
このワイン
ラルコの中でも最近は最も人気あるように思えます。
特にリパッソと入るようになってから
その黒さ干し葡萄感もましながら
甘みに走らないで辛口でコクあるワインとなり
深み大人っぽさグイグイくるワインですね
今回もヴァルポリチェッラ・リパッソ2010年テイスティングいたしましたが
素晴らしいしかも
これからの年末時期
クリスマス時期ピッタリとはまるワインではと思います。
今回ロッソ・デル・ヴェロネーゼ2011年と一緒に対比テイスティングいたしました。

ヴァルポリチェッラのほうは
6月に入荷しておりましたので
落ちつきはしっかりとあり
抜栓も少し早めにしました。
ロッソ・デル・ヴェロネーゼ2011よりもより赤黒さ増し
でもクリアーな液体は変わらず
香り・・・いつものそしていつも以上に完成度高く
野趣感やロースト香なども強すぎず調和しでも奥深いと！
リパッソの感じもどんどん自分のものにしている感あります。
干し葡萄のニュアンスもありそれが凝縮し濃密なエキスとなっております。
かといってダレルようなことはなく
ビターチョコな感じでキレもあるシュールさもある仕上がり
ほんのりどこかヨードっぽさあるような
飲んだ瞬間香りからの印象よりもグッと重心さがりコク旨味がしっかりでも
濃厚な重さではなく存在
グリップ感もグットでさすがのワイン
密度感なども申し分なく余韻が長い素晴らしい高級感で
いつまでも口の中で転がしていたいそんな気持ちになります。
クリスマス時期なんかもう気分盛り上げるのに最高のワインですね！

そして
ロッソ・デル・ヴェロネーゼ2011年

こちらはまだ到着して間もないのですが
より若さクリアーで透け感もある赤黒い液体
ほんのり焦げロースト香入りますが
より軽やかでスタイリッシュ
ロッソ・デル・ヴェロネーゼということでスタンダードキュヴェですが
このへんのキュヴェのレベルも上がっていると感じます。
酸度のコントロールが最適で
へんに酸っぱさなど乖離しているところがなく
ラルコのワインにある官能的な表現もこの低位のワインでも感じることできます。
完成度の高さですね
甘コクでもソフトでしっとりとした質感あり
ヴァルポリチェッラよりも軽快で抜けの良さもあり
よりデイリーでも楽しめる高級感あるワインですね
価格もより手ごろで少しリッチ感も楽しめ価格的にもなんとか手ごろな範囲で
収まっているワインということで使いやすいワインです！

より完成度高まったラルコのワイン
ぜひ！！！

以下2009年ご紹介文
ラルコ
ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・スペリオーレ　
リパッソ2009年です！！！

今回のラルコ
ちょっと鼻息荒くなるワインとなっております。
なんかあの感動が再び
個人的にそんな感覚ございます。

08も裏ラベルにはリパッソの記載ありましたが
今回の2009年
ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・スペリオーレには
表にしっかりとリパッソの文字であります。
ちなみにリパッソですが
アマローネに使用する半干し葡萄、陰干し葡萄
ですね、その搾りかすを発酵後に加え、再発酵するという手法らしいのですが
確実に複雑性、重厚感増すような気がいたします。

気になってはおりましたが
ビンテージの08と09の違いはもちろんあると思いますが
それ以上に
この感じ
早速グラスに注ぐと赤茶、黒茶
濃度もやや深み増した色もこの期待感高まる色なんです
香り・・・
これがまず近づけるだけでいつもと違うと感じるのですが
ダークさあり黒果実もプルーンなど
ジャミーな安っぽいものではなく
高級レーズンこれがリパッソの力か！と
シュールなバニラ香とアルコリックな大きさあるもので
黒々リキュールのよう
これだけ黒い世界あるヴァルポリチェッラ
味わいは予想するのは
その濃度や甘いニュアンスが強めに出ているのではとちょっと心配・・・
でも
一口
グワッとくるかと思いきやこれが美しく鋭くバランス良く抜けていく！
燻した香りロースト香もけっこう強めでも野暮ったくなく
暑苦しくないのがラルコのすごいところ
柔らかく・・・黒く・・・深い・・・
ブランデーケーキのような感覚あるワイン

かなりワインとしても攻めている部分
その先の魅力を引き出そうとしていながら
その難しいところでバランスをしっかりと保っている

久しぶりに唸る仕上がりのワインではと思います。
うっとりと美しい世界に引き込まれる
そんなワインであります。

以下　2008年ご紹介文

ラルコ（ルーカ・フェドリーゴ）
ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・スペリオーレ2008年
新ビンテージ入荷です！！！

やっと入荷となったラルコの新ビンテージ
当店でも完売となり
待っておりました。
そして待っているお客様多かったのではと思います。

アマローネの父ともいわれる
ジュゼッペ・クインタレッリのもの修業し習得した
歴史を重んじそこにまた新たな風を吹き入れ生み出すワインに
みなさんも感動あるワインとなっていたのではと
思います。
今回は
2008年ビンテージでスタンダードキュヴェの
ロッソ・デル・ヴェロネーゼ
そして
ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・スペリオーレ
入荷となりました。

今回2008年にあたりビンテージチャートなど
ちょっと調べてみましたが
フランスなどはある程度信頼性あるものございますが
イタリアのものは
けっこう調べるものによってバラつきがございますね
とりあえず信頼性ありそうな情報をもとにすると
2008年ヴァルポリチェッラあたりは
あまり良い状況ではなかったような
よく言えばエレガントな仕上がりの年となったようであります。

そして今回どちらもテイスティングいたしましたが
まさしくそんな仕上がりのワインでありました。

ラルコ
ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・スペリオーレ2008年です

こちらこちらヴァルポリチェッラ
初めて飲んだとき思い出しますが
とろける様なヴァルポリチェッラでありました。
そのイメージが色濃く残っているので
いつもラルコのワインはそんな頭で飲んでしまうのですが
今回はある意味
違った一面感じることできたような気がいたします。

早速抜栓しグラスに注ぐと
ほい！？

ロッソ・デル・ヴェロネーゼ間違って注いだかと一瞬思いました。
同系統の色あいで
やはり色は透明感あり赤黒く
とにかく色艶ここが肝か！と思うような色
ロッソ・デル・ヴェロネーゼと比べるとそうですね
茶混じりそれも落ちたようなものではなくやはり輝きあるもの
香りそして味わい
このあたりも
煌めきあるワインで
エレガントさダーク甘コクビター・・・
なんだかよくわかりませんが
そんなメモが
正直現段階で
2008年のヴァルポリチェッラの作柄確実なところわからないのですが
けっこう厳しい状況だったのでは
その中で生み出した美しいヴァルポリチェッラがここにあるのではと
液体の厚みやコクで押すようなワインではなく
より美しさ磨きこまれた液体
ヴァルポリチェッラの一つの形があるような
まだリリースしたてで
甘さも酸もキリッと張り出すところもありますので
このへんより溶けだし絡み合うことで
美しさの中にギュッとグリップ感出てくるかと思いますが
まだもう少し先
確認してみたいそんなラルコのヴァルポリチェッラ08でありました。

ぜひ！！！

配送・送料について

クロネコヤマト（クール便）4月～10月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
ゆうメール（RWG、ワイナート等書籍限定）: 書籍、ゆうメール対応のソムリエナイフのみご対応可能と
なります。
サイズによっては当店の判断によりクロネコヤマトに変更となる場合もございます。

書籍1冊まで対応可能となりますので
2冊以上の場合は別途送付方法（クロネコヤマトなど）にて
ご対応となります。
クロネコヤマト（常温便）11月～3月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
チーズのみ（クロネコヤマトクール便）: 送料の見直しに際してお客様よりチーズのみの発送の際
送料の負担が大きいとのことで御相談うけておりましたので
検討し新たな送料検討いたしました。
こちらはチーズのみご注文の際に適用となる送料となります。
ワインなどチーズ以外のご注文も混じっている際は
送料の変更させていただきます。
チーズのみとなると大概大きなサイズにならないので
一番小さな60サイズ検討で
発送地域によって送料が変更となります。

北海道　1200円
東北 830円
青森県、岩手県、秋田県、宮城県、山形県、福島県
関東 830円
茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県
中部 990円
新潟県、福井県、石川県、富山県、静岡県、山梨県、長野県
愛知県、岐阜県
近畿 1050円
三重県、和歌山県、滋賀県、奈良県、京都府、大阪府、兵庫県
中国 1300円
岡山県、広島県、鳥取県、島根県、山口県
四国 1450円
香川県、徳島県、愛媛県、高知県
九州 1500円
福岡県、佐賀県、長崎県、大分県、熊本県、宮崎県、鹿児島県
沖縄 1850円
沖縄県
日本郵便　規格外郵便500ｇ以内　（RWGカレンダー用）: リアルワインガイド　オリジナルカレンダー専用の発送方法となります。
ワインと同梱にてご注文の際は通常のクロネコヤマト様の発送方法を
お選びください。
オリジナルカレンダーのみのご注文の際はこちらをお選びください。
全国一律　660円税込となります。

支払い方法について

商品代引き: 代引手数料（2020年5月６日改定）

総合計金額に応じて商品代引き手数料がかわります。

0円～1万円未満　　　330円（税込）
1万円～3万円未満　　440円（税込）
3万円～10万円未満　660円（税込）
10万円～30万円未満　1100円（税込）
　
※商品代引きの場合30万円を超えるご注文の際は
ご利用できません。

※代引き手数料はお客さま負担になりますのでご了承ください。

商品代引きご利用の際ですが
受け取り拒否や運送業者様保管期間を超える長期不在等により
商品が返送されてきた場合
当店の実損額をご請求させていただきます。

往復の運賃＋商品代引き手数料の実費をお支払いただきます。

また再発送希望の際は
別途事前のお支払完了後の発送となります。

高額注文の場合や初回のご購入時など、
また以前にトラブル等の情報など事前に確認した場合は
前払い決済への変更をお願いする場合がございます。
銀行振込(商品代金5％割引）: ご指定銀行口座へ商品代金、消費税、送料、すべての代金をお振込みください。振込手数料はお客様ご負担にてお願いいたします。

2017年10月14日より
銀行振り込み割引サービス開始
商品代金5％割引となります。
ご注文確認後割引訂正したご請求金額
メールにてお伝えいたします。

振込先金融機関名　PayPay銀行（ペイペイギンコウ）
支店名　すずめ支店
口座種別　普通口座
口座番号　2336279
口座名義人　ヨシダ　ヒロト

（2024年10月18日追記
銀行振込の場合着日指定無い場合はご入金確認しだいの発送となります。
その場合でも御注文日より1か月以内をご対応期限とさせていただきます。
ご注文より1か月経過してもお振込みが無い場合はご注文のキャンセルとさせていただきます。）
クレジット決済: ご注文後カード決済画面へ移行し決済手続きの方よろしくお願いいたします。

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返品期限: 商品発送の間違いの時は送料着払いにて1週間以内に返品願います。
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吉田　博人

こんにちはオネストテロワールの吉田　博人です。

平成19年4月より実家の酒屋に戻ってきました。約1年自分が本当に売りたいお酒は何なのか苦悩しながらやっと少しずつ見えてきました。

～心と体にやさしいお酒で人の和ひろげます～

この言葉を胸に美味しくて安心で造り手さんの心が伝わる、そして風土が伝わるお酒を紹介していきたいと思います。

吉田　博人昭和50年8月23日生まれ　現在49歳　 SSI認定　きき酒師日本ソムリエ協会認定　ワインアドバイザー末広酒造認定　燗酒名人

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