ドメーヌ・デ・ユセル　ニラマシャベリ2022年　750ＭＬ　オレンジ

4,431円(税403円)

定価 4,800円(税436円)

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購入数

ドメーヌ・デ・ユセル
ニラマシャベリ2022年オレンジです！！！

※販売に際してのご注意
少量入荷のワインとなりますので
各ワイン御一人様1本限りでお願いいたします。

二番通り酒店様より到着のオーヴェルニュワイン
ドメーヌ・デ・ユセルです。
アレクサンドルとアメリーの若い夫婦が生み出すオーヴェルニュの
ヴァンナチュール
2018年がファーストヴィンテージとなるユセルのワイン
その2018年はお取扱いさせていただきましたが
今回当店では二回目
2022年もの貴重なワインをお分けいただきました。
今回も三種類リリースですが
各キュヴェ生産量も少ないようで当店入荷も限られた本数
前回は初めてのお取扱いということで三種類すべていただきましたが
今回は
1種類だけいただきました。

初めてリリースの際も本当にピュアで真っ直ぐな想い
それがワインにもそのまま投影されている
そんな印象もったワインでしたが
そのへんの真っ直ぐさがさらに伝わるそんなワイン
さらにはワイン一つ一つに
物語があり
また何かに繋げたいそんな想いが特に強く感じるワイン群
御親類の悲しい出来事ありその想いを
そして国際ゴリラ基金に繋がるワイン
そして海洋生物の保護団体への寄付に繋がるワイン
ワインを通して何か社会の力にしたいそんな想いが伝わるワイン

まずは今回いただいたワイン
○サブワ2022年ロゼ
品種はミュスカ・ダレクサンドリー
グラスに注ぐと
もうこの色でやられます。
薄ピンクのほんのり濁りあり淡く
こけももピンク
明るさもあり動きもある色調
そして香りがまたミュスカ・ダレクサンドリーらしい
フローラルで清潔感ありシャボン玉
花々が広がる
もう少しでくる春をたっくさ詰め込んだような
アルコール度数は10％
飲んでもその香り色の流れのままに
ジューシーで瑞々しくめっちゃ薄旨～なワイン
新鮮味たっぷりもぎたて感とぴっちぴち
チャーミングで
スイスイ行ける系ですがちゃんと滋味深いような味わいも
透明感ある抜ける様な中に感じられる
これはいくらでもいけちゃうワインです。

以下インポーター様情報
SABWA 2022 [ nouveauté ]
サブワ
品種：ミュスカ・ダレクサンドリー
ペルピニャンの近くのカネ＝タン＝ルシヨンの樹齢30歳のミュスカ・ダレクサンドリーを1週間マセラシオン。ミュスカ・ダレクサ
ンドリーはアレクサンドルの叔父のそばでブドウを育てるヴァンサン・ラファジュという生産者から購入しました。本来であれば自
身で育てたガメイ・ド・オーヴェルニュを半分混ぜてつくるキュヴェですが2022年は収量がとれずミュスカ・ダレクサンドリー単
体。ただマセラシオンの最後に自身で育てたガメイ・ド・オーヴェルニュの発酵後のマールを加えたのが二人らしいです。樹脂タン
ク熟成。コンゴに住んでいるアメリーの義妹の子供が生後1ヶ月で亡くなってしまってその子の名前をキュヴェ名にしました。エチ
ケットのイラストは出産の報告のハガキに描かれていたイラストだそうです。華やかなバラの香りに弾けんばかりのフランボワーズ
の果実。なによりもピュアでまっすぐな味わい。会った時は20代そこそこの二人が成長していまは30代を迎えましたが、出会った時
と変わらないナチュラルワインへのまっすぐな思いが伝わってきます。

その他のワインですが
○ニラマシャベリ2022年　オレンジ
品種はグルナッシュグリとグルナッシュブラン、グルナッシュノワール
グルナッシュグリとブランを一週間マセラシオンしたワイン
こちらは買いブドウで造るワイン
カリンやアカシアと奥にほんのりと蜜のニュア
ンス。森の中でワインを飲んでるような感覚にしてくれる、新緑を感じさせてくれるような、無垢でいて土を感じるワイン
とのことで
こちらも面白そうなワインですが
森を感じる森の中でワインを飲んでいる感覚
マセラシオンワインということで
複雑性も出ていると思いますがピュアさ
真っ直ぐさもここのワインは必ずやあると思います。

以下インポーター様情報
nyiramachabelli 2022 [ nouveauté ]
ニラマシャベリ
品種：グルナッシュ・グリ、ブラン、ノワール
ヴァンサン・ラファジュから購入したペルピニャンの近くのカネ＝タン＝ルシヨンのグルナッシュ・ノワール、グリ、ブラン。約30
年前の沖積土と小石の土壌。グルナッシュ・グリとブランを全房で1週間マセラシオン、グルナッシュ・ノワールをプレスディレク
ト。樹脂タンクで7ヶ月熟成。2021年が雹と病気で収量がなく買いブドウでつくりはじめましたキュヴェです。オーヴェルニュは10
月に30°近くまで気温があがり気候への心配がある反面、発酵は円滑だったそうです。カリンやアカシアと奥にほんのりと蜜のニュア
ンス。森の中でワインを飲んでるような感覚にしてくれる、新緑を感じさせてくれるような、無垢でいて土を感じるワイン。環境保
護に情熱を注ぐアレクサンドルとエミリーは、このキュヴェ1本につき1ユーロ、ダイアン・フォッシー国際ゴリラ基金に充てていま
す。ルワンダの人々がダイアン・フォッシーをNyiramachabelliと呼んでいたことから付けられたキュヴェ名です。

最後は
○グラン・メール・フイヤージュ2022年
カリニャン・ノワール
カリニャン・ブラン
グルナッシュ・ノワールで造る赤
旨味と果実味、コクとタンニン
ピュアで真っ直ぐな世界観あるワインとのことで
ピュアな旨味しっかりと詰まったワインとなっているようですが
前回お取扱いの際も今回飲んだワインもそうですが
とにかく何か元気をいただけるようなエネルギー
真っ直ぐなエネルギーあるのに
まったく飲み疲れないそんな一面もある
ドメーヌ・デュ・ユセルのワイン
今回そのへんも伝わるのかと思います。

以下インポーター様情報
Grand Mere Feuillage 2022 [ nouveauté ]
グラン・メール・フイヤージュ
品種：カリニャン・ノワール、カリニャン・ブラン、グルナッシュ・ノワール
ラングドック地方のモンペイローという村で育てられたカリニャン・ノワールとカリニャン・ブラン、グルナッシュ・ノワールでつ
くられるキュヴェ。カリニャン・ノワールとブランをマセラシオン。グルナッシュ・ノワールをプレスディレクト。樹脂タンク熟
成。カリケールが多く日当たりも良く熟しすぎるため気持ち早めに収穫を心がけました。2021年はNage droit devant toiという
キュヴェとしてつくられました。旨味と果実味、コクとタンニン。ピュアでまっすぐな世界観。私たちの好きな味筋です。環境保護
に情熱を注ぐアレクサンドルとエミリーは、このキュヴェ1本につき1ユーロ、海洋生物の保護団体シーシェパードに寄付に充ててい
ます。

以下前回ご紹介分
ドメーヌ・デ・ユセル
アッキオ・ヘザン2018年です！！！

二番通り酒店様より新着ワイン
しかも
新しい造り手
わかわかほやほやな感じのフレッシュなご夫婦の造るワインです。
ただでさえ二番通り酒店様のワイン
新着ワインとなるとワクワクですが
新規の造り手となるとその期待値は跳ね上がりますね
こんなワインあんなワインお取扱いする二番通り酒店様
その方が新しく見つけた繋がった造り手となりますので
そしてその産地は
フランスはオーヴェルニュ！
オーヴェルニュのワインはヴォルテックス様、ディオニー様、ヴァンクゥール様などなど
要注目のワインが多い産地
他の産地のような確立された地域では無い中
確実にいつしかソムリエ試験でもオーヴェルニュが加わると思われる
それだけの産地であると思います。
そんなオーヴェルニュの造り手
アレクサンドルとアメリーはまだ20代半ばの若い夫婦！
もともとワイン造りに大きな夢を抱いてオーヴェルニュの地にきたようで
その前に
ホテルスクールを卒業し
フランス各地の著名なレストランでソムリエをして
その後オーヴェルニュでビストロを開店
なんかそのビストロ開店して良い感じになったらもうそこで満足してしまいそうですが
やはり最終的には
自身のワインを造りたい！という夢
それに向かって突き進んだそんな二人のようです。
ビストロを手放し2018年からワインを造り始めたようです。
そう今回のワイン
2018年もの
アレクサンドルとアメリー二人のファーストビンテージとなるワインです！
しかもアメリーの実家は少し葡萄畑持っていたようで
ウェサン羊という小さな羊やロバなどの畜産を営んでいる環境もあり
さらには新しいカーヴは実家に残っている家畜小屋を
きれいに改装しましたとのことで
もうなんとなくこんな話だけでも
夢に向かって突き進む
しかも二人で大変なことばかりだとは思いますが辛いことも多いと思いますが
なにより元気に楽しくやっているそんな気がいたします。
新しく葡萄を植えることも進めていたり
羊やロバを話したり蜜蜂の巣箱置いたりなどなど
もう次から次へとアイデアがわいてきてしかもそれを実現させている
人生でも最高の時を楽しんでいるのでしょうね
オジサンにはもう光り輝いていてまぶしいくらいですね
そんな若い二人が初めて造りだすワイン
こちらです。

今回三種類リリースです。
すべてガメイとなるようで
オーヴェルニュ産となると
ガメイ・ドーヴェルニュでしょうか
でも飲んだ感じですが
ガメイ・ド・ボジョレーのようにも感じます。
そのへんは今後調べてみたいと思います。

ということでワインですが
すごい元気一杯キラキラそしてジューシーです。
2018年ですので出来立て
若々しわけですが
正直はじめに飲んだのが
アッキオ・ヘザン2018年
グラニットと砂地土壌で造られるガメイ
オーヴェルニュのワインって特に自然派のものですと
その繊細性と陰のあるダークさや霊妙感
なんとも言えない不思議な引き込まれる魅力あるワインなど
オーヴェルニュすごいとなるワインも多いですが
今回
ドメーヌ・デ・ユセルのワイン
ファーストビンテージ
2018年の出来立て
資材や設備、経験だってワイン造りに関してはこれからだと思います。
初め少し南のほうのワインかと思うほどなんか元気
果実味はピュアで素朴
今思うと
クリスチャン・デュクリュのプロローグなど
エキスの力ある素朴でも旨味あるガメイを感じます。
ただ先にオーヴェルニュのワイン
その先のイメージあったのもあり
なんか先入観もって飲んでしまったような気がいたします。
そうドメーヌ・デ・ユセル
本当に出来立てほやほやの造り手でありワイン
親心そして育てていくくらいの気持ちで
真っ新な気持ちで飲むべきワインなんだと思います。
いきなりハードル上げて飲むのではなく素直にそのワインを感じるような
赤系も明るめで若々しく元気な果実味あり
程よく濃いめの色調もある
還元から始まり
すりつぶした果皮感葡萄そのものをたっぷりと感じるワイン
ピュアで素朴
エネルギーは元気に弾力性あり
まずは素直に変に手を加えずに葡萄の力そのままに伝わるそんなワインを造ったのではと
思います。
スミレなど紫の花のような感じや葡萄そのものの美味しさが伝わるワイン
そして果実味けっこうあっても優しくソフトな感じ
気が付くとすごいワインじゃなくともグイグイ飲んでしまっている
この寄り添う感じ疲れない感じでも元気あり充実感もほどよくある
どこか緊張感あるとか複雑性あるワインじゃないのに
なんか安心するそんな味わいあるワインです。

次に飲んだのは
実は今回三種類で
一種類だけ飲んでご紹介しようと思っていたのですが
なんかもう一本飲んでみたくなった
ドメーヌ・デ・ユセル
ソンブル・アルシーヴ飲んでみたかったのですが
こちら極々少量だけの入荷ワインだったので
さすがに断念で
もう一つの
アトンドル・リベール2018年
こちらもガメイです。
火山性土壌で造られるガメイ
植樹は1910年と1936年とのことで
若い二人の初めてのワイン造りですがアメリーの実家が葡萄畑もっていたこと
このへんもあってか
こんな古い古樹もこれも運命なんでしょうね
そういったもの強く望んで突き進んできたからこそそんな運命も引き寄せたそんなところもあるのでしょうか
そんな貴重な葡萄樹から造られる
ガメイの赤
アトンドル・リベール2018年
グラスに注ぐと同じ若い赤紫でもしっとり感落ち着きがあるように思えます。
アッキオ・ヘザンはその葡萄の力健全な力を素直に表すワインの感じですが
アトンドル・リベールは
若い明るさ力はあり少し南っぽい感じもはじめあがりつつも
梗や少し茎系のほんのりニュアンスが良いアクセントとなり
土壌のしっとりと大地香なども加わり
ガメイの甘シュールな雰囲気へと
ソフトな果実味質感はそのままに
よりゆったりと
でも基本の果実味中心それもピュアでソフトな感じが素直に伝わるワイン
紫の花スミレなどありどこか少しミンティなところもあったり
さらに落ち着き良くなっていくそんな気がするワイン
変に手を加えない
素直に造ったファーストビンテージだからこそ
同じガメイでもその違いが素直に出てくるし
まだ2018年で出来立てだから今後熟成してくるとはっきりとそれぞれの個性の違いが
出てくると思われます。

最後は
ソンブル・アルシーヴ2018年
ガメイの赤ですが
玄武岩土壌
1960年と1936年に植えられた区画のガメイ
こちらは飲んでいないのですが
ブルーベリーのような果実味クリアな液体
後味にしっとりと大人っぽいタンニンが包み込んでくれますとのことで
基本の素直に葡萄の声をそのままに造り上げたワインであるとは思います。
だからみんな素直な良い子に育っているのかなと
それぞれの土壌の違いやちょっとした個性の違い
三兄弟でもそれぞれ違った性格、人生へと進んでいくのかなと思います。

二本目に飲んだ
アトンドル・リベールもなんか不思議なワイン
すごくないのに
気が付くとボトル4/5ほど飲んでいて
あれっ？もうこんなに飲んだ？となる感じ
良いワインはやはり飲んじゃいます。
特にこのドメーヌ・デ・ユセルのワインは
ソフトな質感もそうですが
飲んでいて疲れない感じ
ワインに葡萄の元気さなど造り手の想いありながらも
じっくりと飲んでしまうワインなんですね
アレクサンドルとアメリーは
様々な経験そしてワイン造りに感じても自然に対しても
深い知識、経験を持つわけで
このまず初めの一歩
そうなるこのワインの感じ
今後真っ新なキャンバスともいえるワインにどう深みを与えていくのか
非常に楽しみな造り手登場ではと思います。

そして最後に
なんか飲んでいて
このワインこの造り手を応援している
二番通り酒店様のなんか愛が込められたワインなのではと思います。
今後3年5年10年とワイン造り進めていくその先を
見据えて一緒に楽しんで成長を見続けていくのかなと
そんなワインなのかなと感じました。

配送・送料について

クロネコヤマト（クール便）4月～10月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
ゆうメール（RWG、ワイナート等書籍限定）: 書籍、ゆうメール対応のソムリエナイフのみご対応可能と
なります。
サイズによっては当店の判断によりクロネコヤマトに変更となる場合もございます。

書籍1冊まで対応可能となりますので
2冊以上の場合は別途送付方法（クロネコヤマトなど）にて
ご対応となります。
クロネコヤマト（常温便）11月～3月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
チーズのみ（クロネコヤマトクール便）: 送料の見直しに際してお客様よりチーズのみの発送の際
送料の負担が大きいとのことで御相談うけておりましたので
検討し新たな送料検討いたしました。
こちらはチーズのみご注文の際に適用となる送料となります。
ワインなどチーズ以外のご注文も混じっている際は
送料の変更させていただきます。
チーズのみとなると大概大きなサイズにならないので
一番小さな60サイズ検討で
発送地域によって送料が変更となります。

北海道　1200円
東北 830円
青森県、岩手県、秋田県、宮城県、山形県、福島県
関東 830円
茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県
中部 990円
新潟県、福井県、石川県、富山県、静岡県、山梨県、長野県
愛知県、岐阜県
近畿 1050円
三重県、和歌山県、滋賀県、奈良県、京都府、大阪府、兵庫県
中国 1300円
岡山県、広島県、鳥取県、島根県、山口県
四国 1450円
香川県、徳島県、愛媛県、高知県
九州 1500円
福岡県、佐賀県、長崎県、大分県、熊本県、宮崎県、鹿児島県
沖縄 1850円
沖縄県
日本郵便　規格外郵便500ｇ以内　（RWGカレンダー用）: リアルワインガイド　オリジナルカレンダー専用の発送方法となります。
ワインと同梱にてご注文の際は通常のクロネコヤマト様の発送方法を
お選びください。
オリジナルカレンダーのみのご注文の際はこちらをお選びください。
全国一律　660円税込となります。

支払い方法について

商品代引き: 代引手数料（2020年5月６日改定）

総合計金額に応じて商品代引き手数料がかわります。

0円～1万円未満　　　330円（税込）
1万円～3万円未満　　440円（税込）
3万円～10万円未満　660円（税込）
10万円～30万円未満　1100円（税込）
　
※商品代引きの場合30万円を超えるご注文の際は
ご利用できません。

※代引き手数料はお客さま負担になりますのでご了承ください。

商品代引きご利用の際ですが
受け取り拒否や運送業者様保管期間を超える長期不在等により
商品が返送されてきた場合
当店の実損額をご請求させていただきます。

往復の運賃＋商品代引き手数料の実費をお支払いただきます。

また再発送希望の際は
別途事前のお支払完了後の発送となります。

高額注文の場合や初回のご購入時など、
また以前にトラブル等の情報など事前に確認した場合は
前払い決済への変更をお願いする場合がございます。
銀行振込(商品代金5％割引）: ご指定銀行口座へ商品代金、消費税、送料、すべての代金をお振込みください。振込手数料はお客様ご負担にてお願いいたします。

2017年10月14日より
銀行振り込み割引サービス開始
商品代金5％割引となります。
ご注文確認後割引訂正したご請求金額
メールにてお伝えいたします。

振込先金融機関名　PayPay銀行（ペイペイギンコウ）
支店名　すずめ支店
口座種別　普通口座
口座番号　2336279
口座名義人　ヨシダ　ヒロト

（2024年10月18日追記
銀行振込の場合着日指定無い場合はご入金確認しだいの発送となります。
その場合でも御注文日より1か月以内をご対応期限とさせていただきます。
ご注文より1か月経過してもお振込みが無い場合はご注文のキャンセルとさせていただきます。）
クレジット決済: ご注文後カード決済画面へ移行し決済手続きの方よろしくお願いいたします。

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ただ、商品発送の間違い、破損の時のみ交換いたします。

吉田　博人

こんにちはオネストテロワールの吉田　博人です。

平成19年4月より実家の酒屋に戻ってきました。約1年自分が本当に売りたいお酒は何なのか苦悩しながらやっと少しずつ見えてきました。

～心と体にやさしいお酒で人の和ひろげます～

この言葉を胸に美味しくて安心で造り手さんの心が伝わる、そして風土が伝わるお酒を紹介していきたいと思います。

吉田　博人昭和50年8月23日生まれ　現在49歳　 SSI認定　きき酒師日本ソムリエ協会認定　ワインアドバイザー末広酒造認定　燗酒名人

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