ラ・グランド・コリーヌ　ＳＰ　ロット2　2004年　750ＭＬ

7,150円(税650円)

定価 8,250円(税750円)

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ラ・グランド・コリーヌ
ＳＰ　ロット22004年です！！！

みんな大好き大岡さんのラ・グランド・コリーヌであります。
最近は上位キュヴェめっきり見ることも少なくなり
市場では
ヌーヴォー赤、白、ロゼプリムール
あとはル・カノン赤、白、ロゼ
でも白のシャルドネは少ないか・・・

ということで注目度高い貴重なワインとなってしまいましたね
その中で久しぶりに入荷の上位ワイン
サンペレになる予定のワインで
ＳＰ　ロット2　2004年白！
そしてサンジョセフ2011年赤です！

この2011年はサンジョセフ取得しなかったようで
ＶｄＦとなっております。
そしてサンペレのほうも
ＶｄＦで
ＳＰ　ロット2　となっております。

それでワイン名も変わり
ＶｄＦ　ＳＪ2011年
続けて記載すると
ＶｄＦＳＪ2011
何かの製造番号みたくなってしまいますので
ＳＪ2011年！ということで
当店入荷2015年10月16日
テイスティング
2016年2月21日となります。

すんばらしいワインです。
こういった流通状況ですのでル・カノンとかヌーヴォーは飲めるとしても
なかなか飲む勇気
この場合の勇気は入荷量に対して
1本飲んで利益残るのかでも飲むことで大岡さんのワインの魅力伝えることできて
今後の自分のためにもそしてお客様にも大岡さんの魅力伝えるというところで
それだけの対価があるかどうか・・・

ボランティアとは違いますが最近ボランティアなのか境目がわからなくなってきた・・・

でも今回飲んで正解です。
すんばらしいワインです。
サンジョセフとなる予定のワインということでシラーとなりますが
サンジョセフというとクローズエルミタージュに次ぐ面積の広い産地
そういった意味でもサンジョセフでも良いものもあればそうでないものもあるということ
この地のワイン上質なものとなれば甘草のニュアンスもでるエルミタージュなどと比べれば軽やかなタイプと
なること多い産地
今回大岡さんのワインそんな一般論当てはめること自体おかしいのですが
間違いなくあてはめたとしても上質なサンジョセフであります。

今回2011年ですがインポーター様で1年4か月ワイン休ませたこと
そして当店入荷より4か月で
ほんと素晴らしい状態
大岡さんの持つナチュラルな風味は基本にありながらもサンジョセフとしての
魅力まとまり上質感でたワインとなっております。
黒紫色の液体はツルッとした表面しております。
黒スミレ、ロースト、やや焦がしたニュアンスまでありそうなでもちゃんとコントロールされた範囲で表現される
野草やどこか醤油入るような感覚
それらがそれぞれドドンと主張するのではなく重なり合いまとまっていて
洗練されております。
液体の口中への入りはなめらか本当に大岡さん？と疑いたくなるほど
ぐらいに素晴らしい静寂が広がり
抑えきれない旨味が膨らみ始めるとほんのりとした甘みを伴い伸びていく様は
一級品でしょうよ
ざらつきとかなく質感も高水準
果実の果皮感が最後にキュッと締める
じょじょに空気と触れコーヒー感も出てきて甘みはよりボリューム感増しながらちゃんと
抑えられている印象もあります。
全体が丸い球体大岡さんスペシャル！と言いたくなる品質
まだ力もあり伸びるでも飲みごろに入っている状態でもあると思います。

素晴らしいです！

と最後にですがこれがシラーの本質ともいえる内容ではと
思います。
シラーという品種自体もともとはエレガントな個性もつとか
それがローヌなどその他の地域でもシラーという品種を濃度をこれでもかと
強くそしてパワフルにするそんなワインにしてきた歴史もあるのかなと
それが調和した酸があり質感のもちまえのなめらかさなどエレガントなワインとなる気質をもっているんです
なのかなと感じるところであります。

そして同時入荷で
今回ご紹介のワイン
ＳＰ　ロット2　2004年白です！

こちらもサンペレ2004年になるワインですが
ＶｄＦであります。
それでワイン名は
ＳＰ　ロット2　2004年
今回入荷は
赤サンジョセフ2011年が赤のスペシャルワインだとするならば
こちら
ＳＰ　ロット2　2004年は白のスペシャルワインです！

・・・んでも今回は飲めません。諸事情により・・・

ですのでインポーター様の情報です。

＜サンペレ2004年＞
以前2013年11月に入荷致しましたエス・ピー2004年の再入荷となります。前回同様に大岡さんの洞窟のカー
ヴで
ゆっくりと熟成されていたワインです。ラベルには花の絵が4つ並んでいます。2004年のヴィンテージを表し
ており、
左端の花には漢数字の二が、右端の花には漢数字の四が表されています。
前回入荷の印象と殆ど変わらずブドウを搾ったようなフレッシュな果実の風味が満載で、口に含んだ瞬間から
大岡さんのサンペレらしい果実味が広がり思わず笑みがこぼれます。開いてくるとどんどん香りが増してきま
す。
抜栓時はシュワっとガスが上がりゴマのような香ばしい香りがし、その奥に畑で白ブドウををかじったような
風景が
浮かぶようなたっぷりとした果実味が待ち構えています。空気に触れ開いてくるとより一層香りが増し、しっ
かりと
した酸と細かい気泡が舌を刺激しながら果実味の甘さを抑え、調和よく感じさせてくれます。白ブドウの皮の
ような
青さとタンニン、そして骨格もしっかりとし複雑さも感じられ余韻には果実の香りが長く続きます。10年以上
経過した
ワインがこんなにフレッシュな印象を感じさせてくれる驚きと衝撃の美味しさで、ついついもう1杯と手が伸び
てしまう
味わいです。

＜エス・ジェー2011年＞
2011年よりサン・ジョセフのアペラシオンは取得せずVdFとなり、SJ(エス・ジェー)と言う名前へ変更となり
ました。
2014年6月入荷から1年4ヶ月間倉庫で寝かせ、今回のリリースとなります。入荷時はカベルネ系かと思わせる
青さの
ニュアンスが全面に出ており、果実味が控えめで硬さが残る印象でした。現在はとても全体のバランスが良く
なり、
可愛らしさと大人っぽさの両方を兼ね備えた味わいへと変化しました。
少し黒みがかった濃い目の赤色で、抜栓直後にはやや青いニュアンスの香りが感じられますが、以前の鋭角な
印象ではなく
すぐにワインに溶け込み柔らかく円みを帯びてきます。プルーンやレーズン等の凝縮した果実の香りやブラッ
クオリーブ、
カカオ、タバコやバニラ香など複雑な香りが充分に感じられ、時間の経過で芳醇さが増していきます。
フランボワーズチョコレートの様な風味の甘酸っぱい口当たりで、たっぷりとした果実味の割に軽いタッチで
口中に
流れていきます。後半には繊細なタンニンと落ち着いた深み複雑な余韻を長く感じさせ、アタックから余韻ま
で様々な
顔を見せてくれる味わいです。他のヴィンテージに比べ酸はしっかりとしていますが、芳醇な果実の風味を抑
え酸がある
からこそ青さのニュアンスも強調されず爽やかにさえ感じさせてくれます。

配送・送料について

クロネコヤマト（クール便）4月～10月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
ゆうメール（RWG、ワイナート等書籍限定）: 書籍、ゆうメール対応のソムリエナイフのみご対応可能と
なります。
サイズによっては当店の判断によりクロネコヤマトに変更となる場合もございます。

書籍1冊まで対応可能となりますので
2冊以上の場合は別途送付方法（クロネコヤマトなど）にて
ご対応となります。
クロネコヤマト（常温便）11月～3月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
チーズのみ（クロネコヤマトクール便）: 送料の見直しに際してお客様よりチーズのみの発送の際
送料の負担が大きいとのことで御相談うけておりましたので
検討し新たな送料検討いたしました。
こちらはチーズのみご注文の際に適用となる送料となります。
ワインなどチーズ以外のご注文も混じっている際は
送料の変更させていただきます。
チーズのみとなると大概大きなサイズにならないので
一番小さな60サイズ検討で
発送地域によって送料が変更となります。

北海道　1200円
東北 830円
青森県、岩手県、秋田県、宮城県、山形県、福島県
関東 830円
茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県
中部 990円
新潟県、福井県、石川県、富山県、静岡県、山梨県、長野県
愛知県、岐阜県
近畿 1050円
三重県、和歌山県、滋賀県、奈良県、京都府、大阪府、兵庫県
中国 1300円
岡山県、広島県、鳥取県、島根県、山口県
四国 1450円
香川県、徳島県、愛媛県、高知県
九州 1500円
福岡県、佐賀県、長崎県、大分県、熊本県、宮崎県、鹿児島県
沖縄 1850円
沖縄県
日本郵便　規格外郵便500ｇ以内　（RWGカレンダー用）: リアルワインガイド　オリジナルカレンダー専用の発送方法となります。
ワインと同梱にてご注文の際は通常のクロネコヤマト様の発送方法を
お選びください。
オリジナルカレンダーのみのご注文の際はこちらをお選びください。
全国一律　660円税込となります。

支払い方法について

商品代引き: 代引手数料（2020年5月６日改定）

総合計金額に応じて商品代引き手数料がかわります。

0円～1万円未満　　　330円（税込）
1万円～3万円未満　　440円（税込）
3万円～10万円未満　660円（税込）
10万円～30万円未満　1100円（税込）
　
※商品代引きの場合30万円を超えるご注文の際は
ご利用できません。

※代引き手数料はお客さま負担になりますのでご了承ください。

商品代引きご利用の際ですが
受け取り拒否や運送業者様保管期間を超える長期不在等により
商品が返送されてきた場合
当店の実損額をご請求させていただきます。

往復の運賃＋商品代引き手数料の実費をお支払いただきます。

また再発送希望の際は
別途事前のお支払完了後の発送となります。

高額注文の場合や初回のご購入時など、
また以前にトラブル等の情報など事前に確認した場合は
前払い決済への変更をお願いする場合がございます。
銀行振込(商品代金5％割引）: ご指定銀行口座へ商品代金、消費税、送料、すべての代金をお振込みください。振込手数料はお客様ご負担にてお願いいたします。

2017年10月14日より
銀行振り込み割引サービス開始
商品代金5％割引となります。
ご注文確認後割引訂正したご請求金額
メールにてお伝えいたします。

振込先金融機関名　PayPay銀行（ペイペイギンコウ）
支店名　すずめ支店
口座種別　普通口座
口座番号　2336279
口座名義人　ヨシダ　ヒロト

（2024年10月18日追記
銀行振込の場合着日指定無い場合はご入金確認しだいの発送となります。
その場合でも御注文日より1か月以内をご対応期限とさせていただきます。
ご注文より1か月経過してもお振込みが無い場合はご注文のキャンセルとさせていただきます。）
クレジット決済: ご注文後カード決済画面へ移行し決済手続きの方よろしくお願いいたします。

※使用可能クレジットカード
VISA
JCB
ダイナース
マスターカード
アメリカン・エキスプレス
楽天ペイ（楽天ポイントが貯まる！使える！）: 当店のお買い上げ金額のお支払を
いつもの楽天IDとパスワードを使ってスムーズなお支払いが可能です。
楽天ポイントが貯まる・使える！「簡単」「あんしん」「お得」な楽天ペイをご利用ください。
※楽天ポイントが貯まるのは楽天カード・楽天ポイント・楽天キャッシュでのお支払いに限ります。（2021年2月より）

御決済の流れとしては

①当店ショップでいつもどおり購入

②決済画面への移行の際にお客様の楽天会員ログインへと

③楽天会員IDでのお好きな決済方法でお支払
（楽天会員IDのクレジットカード決済も御登録してあるので
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返品について

返品期限: 商品発送の間違いの時は送料着払いにて1週間以内に返品願います。
返品送料: 送料着払いにて返品願います。弊店が負担いたします。
不良品: 商品の特性上返品はお受けしておりません。
ただ、商品発送の間違い、破損の時のみ交換いたします。

吉田　博人

こんにちはオネストテロワールの吉田　博人です。

平成19年4月より実家の酒屋に戻ってきました。約1年自分が本当に売りたいお酒は何なのか苦悩しながらやっと少しずつ見えてきました。

～心と体にやさしいお酒で人の和ひろげます～

この言葉を胸に美味しくて安心で造り手さんの心が伝わる、そして風土が伝わるお酒を紹介していきたいと思います。

吉田　博人昭和50年8月23日生まれ　現在49歳　 SSI認定　きき酒師日本ソムリエ協会認定　ワインアドバイザー末広酒造認定　燗酒名人

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