レ・バルバトラクス　バルバラグッド2021年　750ＭＬ　赤

5,752円(税523円)

定価 6,710円(税610円)

在庫状況 1本

購入数

本

レ・バルバトラクス
バルバラグッド2021年赤です！！！

前回初めてお分けいただいた
レ・バルバトラクス
ジュラワインなのですが
フランス各地の葡萄を買い入れて作るワイン
今回もネゴシアンもの三種類到着です。
このバルバトラクス
特に自然派のワインって
ワインの外観などでの佇まい
そこがけっこう重要だったりしますが
なんというかそのボトルから発せられるオーラ的な感じ
このバルバトラクスのワインにはそのオーラ的な何か
感じます。

前回も本数極少量でのめず今回はなんとか飲めるかと思いましたが
三種類どれもが飲んだら無くなるレベルの本数で
今回も断念です。

三種類ですが
バルバトラクスの白、赤、赤と
三種類
品種は同じ赤でもだいぶ違いますので
ヴォルテックス様のコメントご参考にされてください。

○バルビトリキ2021年白
品種　オーセロワ50％　ヴェルメンティーノ30％　ミュスカダンブール20％
＜バルビトリキ2021年／レ・バルバトラクス＞【2023年3月入荷】王冠
やや濃い黄色。黄桃やプラム、アプリコット、ライチ、マスカット、洋梨などアロマティックな果実の香りに、オレン
ジや白い花を想わせる華やかさ、日向夏やフレッシュハーブのような爽やかな様子が加わります。ピリピリと微細なガ
スが舌先をかすめ若々しい印象を与え、先へと伸びやかに誘う溌剌とした酸を伴い軽快で馴染みやすく、熟した果実か
ら滴る果汁のようにジューシーな果実味が広がります。芳醇な果実味に柑橘やフレッシュハーブなどの風味がアクセン
トとなり爽快感を感じさせ、フルーティーで明るい辛口の仕上がりです。

次は
○バルバガメイ2021年　赤
品種　ガメイ90％　シラー10％
＜バルバガメイ2021年／レ・バルバトラクス＞【2023年3月入荷】王冠
薄濁りのやや淡い赤色。熟した赤いプラムやグアバ、苺のコンフィチュール、さくらんぼのコンポート、グレナデンな
ど赤い果実の甘やかな香りが漂い、加えて赤い花の華やかな様子が伺えます。色合いや香りからも感じとれるライトタ
ッチで、完熟した赤い果皮をもつ果実から放たれるような甘やかな印象、透明感のある果汁のような瑞々しさ、清らか
で喉を潤すように体へと沁み込みます。軽快な飲み心地でありながら、口中にはギュッと詰まったフルーティーな赤い
果実の風味が留まり充実感を与え、アフターに現れる仄かな苦味がアクセントとなり締まりを感じさせます。冷やして
頂くことで、更に軽快感やメリハリが増して明るく可愛らしい果実味をストレートに感じて頂けると思います。

最後は
○バルバラグッド2021年赤
品種　シラー
＜バルバラグッド2021年／レ・バルバトラクス＞【2023年3月入荷】王冠
ルビー色。熟したブラックベリーやカシス、グレナデン、さくらんぼのコンポートなどのやや充実した果実の香りに、
赤い果実の果汁を想わせる瑞々しい印象、紫の花々の華やかさが混ざり合います。加えて僅かながらビターカカオのほ
ろ苦さを想わせる香りが感じられ、明るく若々しい果実の中に落ち着いた雰囲気を与えています。口に含むと新鮮なブ
ルーベリーやフランボワーズなどの張りのある酸が感じられ、凛々しさや溌剌とした印象を感じさせながら伸びやかに
口中へと誘います。ミディアムライトな軽快感のある飲み心地で、赤い果実のジュースに漬け込まれた黒系果実を想わ
せる果実味が広がります。小気味良い酸が果実味を支え、しっかりと輪郭を作りブレがなく、ほんのりと甘やかな果実
の風味にコリアンダーやカルダモン、ピンクグレープフルーツなどスパイスや柑橘の清涼感、ほろ苦いニュアンスが抑
揚を与えています。

以上三種類です。

以下前回ご紹介文
レ・バルバトラクス　
バルバガナッシュ2020年　750ＭＬです！

※販売に際してのご注意
極僅かの入荷ワインとなりますので
今回ご紹介のワイン
赤、白どちらか1種類
1本のみでご検討よろしくお願いいたします。

ヴォルテックス様より新規お取扱い生産者登場です！
しかも
貴重なジュラワイン！
なのですが今回到着はネゴスワインで
買いブドウはアルザスやローヌから買い入れているようで
白に関してはアルザスかなと
赤に関してはローヌかと思います。

まずは生産者ですが
イザベル・デライエ
＆
マキシム・ランネイ
夫婦二人で造るワイン
もともとワイン関係とはない家庭で育っているようですが
ワイン造りに興味をもち経験を積んでいったようです。
そしてジュラに畑を所有しワイン造り進めているようですが
2017年3月に設立したばかり
そして2020年からネゴシアンも始めているようです。
今回到着はそのネゴスワインのほうですが
初のお取扱いやはり飲みたいところでしたが
赤、白両ワインともに極僅か飲めないほどの少なさで
今回はご紹介だけで失礼させていただきます。

＜バルビブルズ2021年／レ・バルバトラクス＞【2022年12月入荷】王冠
買い葡萄を使用したネゴシアンラベルです。
仄かにオレンジがかった薄濁りの淡い黄色。熟したプラムや桃、ネクタリン、洋梨を想わせる芳醇な果実の香りを主体
に、アプリコットや柑橘のコンフィチュール、加えてジャスミンやバラなどの華やかな花の香りが伺えます。微細なガ
スが舌先をピリピリと刺激し軽快感を掻き立て、熟したプラムや洋梨などの甘やかな果実味と柑橘の爽やかな風味が調
和良く溶け込み、旨味感を伴いながら口中に膨らみます。やや揮発酸が感じられますが、完熟感のある甘酸っぱい果実
味と調和が取れており馴染みやすく、明るい雰囲気の華やぐ春のようなイメージを抱かせ、香り高い可憐な果実がギュ
ッと詰まったジューシーな味わいをたっぷりと感じられる仕上がりです。

品種　オーセロワ50％ロール30％ミュスカ20％

＜バルバガナッシュ2020年／レ・バルバトラクス＞【2022年12月入荷】王冠（ガスはありません）
買い葡萄を使用したネゴシアンラベルです。
くすみがかったやや淡い赤色。グリオットチェリーのコンポートやグレナデン、苺などを想わせる可愛らしい果実の香
りに、やや黒系果実のドライフルーツのコク深い印象が加わります。瑞々しささえ想わせる軽快な飲み心地で、徐々に
膨らむ果実の風味は可愛らしく冷涼感のある赤い果実の印象から、やや充実感のあるグリオットチェリーコンポート、
そしてレーズンやプルーンなどコク深く奥行きを感じさせる黒系果実のニュアンスが重なりながら、クレッシェンドの
ように徐々に大きく広がります。ジューシーで可憐な果実味とほどよい凝縮感を感じさせる果実味が調和するミディア
ムタッチの仕上がりです。

品種　ガメイ50％　グルナッシュ50％

今回ネゴスワインだけですが
いつかドメーヌワインもお取扱い
そして飲んでみたいですね

以下生産者様情報
【レ・バルバトラクス／イザベル・デライエ＆マキシム・ランネイ】
ドメーヌは2017年3月にマキシムと妻のイザベルと共に設立。マキシムは醸造や栽培などとは無関係の家庭で育ちまし
たが、ワイン造りに興味を持ち、数年間Domaine Villetで働きました。そこでは葡萄畑の仕事の価値と正確さを学びま
した。その後、Alice Bouvotで2年間働き、アリスの素晴らしい味覚と知識によって、醸造についての多くのことを学
びました。
現在はモンティニーやアルボワ、ピュピアン、モンマランなどに合計0.8haの畑を所有しています。そのうち約60％が
シャルドネ、その他はサヴァニャンやプールサール、セイベル、ピノ・ノワール、ガメイなどを栽培しています。2020
年からネゴシアンも始めており（レ・バルバトラクス）、アルザスやローヌなどの葡萄を使用し醸造も行っています。
葡萄畑の仕事は殆ど手作業で、できるだけ病気に対する散布も少なくしています。収穫も手摘みで行い、葡萄畑で選果
して、手動の垂直プレスを使用。純粋なぶ葡萄ジュースを得る為にプレスは優しくゆっくり、発酵は野生酵母で行いま
す。殆ど全てのキュヴェはポンプを使わず、瓶詰めも重力によって行われ、亜硫酸も添加していません。栽培から瓶詰
め等に至るまで、丁寧に手作業で行うことを意識しています。
まだ生産者として経験という歴史が浅く、収穫の状況も毎年同じではないため、造られるキュヴェも様々です。基礎に
あるのは常に飲み易くあることで、実験的な挑戦も行いながらより希望に近づけるよう努力しています。彼は中学時
代、ラタ・ポワルのラファエル・モニエの（当時中学校の社会科の教師）教え子だったそうです。ラファエルは、まさ
かマキシムがヴィニュロンになるとは不思議な縁だねと笑顔で語っていました。

配送・送料について

クロネコヤマト（クール便）4月～10月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
ゆうメール（RWG、ワイナート等書籍限定）: 書籍、ゆうメール対応のソムリエナイフのみご対応可能と
なります。
サイズによっては当店の判断によりクロネコヤマトに変更となる場合もございます。

書籍1冊まで対応可能となりますので
2冊以上の場合は別途送付方法（クロネコヤマトなど）にて
ご対応となります。
クロネコヤマト（常温便）11月～3月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
チーズのみ（クロネコヤマトクール便）: 送料の見直しに際してお客様よりチーズのみの発送の際
送料の負担が大きいとのことで御相談うけておりましたので
検討し新たな送料検討いたしました。
こちらはチーズのみご注文の際に適用となる送料となります。
ワインなどチーズ以外のご注文も混じっている際は
送料の変更させていただきます。
チーズのみとなると大概大きなサイズにならないので
一番小さな60サイズ検討で
発送地域によって送料が変更となります。

北海道　1200円
東北 830円
青森県、岩手県、秋田県、宮城県、山形県、福島県
関東 830円
茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県
中部 990円
新潟県、福井県、石川県、富山県、静岡県、山梨県、長野県
愛知県、岐阜県
近畿 1050円
三重県、和歌山県、滋賀県、奈良県、京都府、大阪府、兵庫県
中国 1300円
岡山県、広島県、鳥取県、島根県、山口県
四国 1450円
香川県、徳島県、愛媛県、高知県
九州 1500円
福岡県、佐賀県、長崎県、大分県、熊本県、宮崎県、鹿児島県
沖縄 1850円
沖縄県
日本郵便　規格外郵便500ｇ以内　（RWGカレンダー用）: リアルワインガイド　オリジナルカレンダー専用の発送方法となります。
ワインと同梱にてご注文の際は通常のクロネコヤマト様の発送方法を
お選びください。
オリジナルカレンダーのみのご注文の際はこちらをお選びください。
全国一律　660円税込となります。

支払い方法について

商品代引き: 代引手数料（2020年5月６日改定）

総合計金額に応じて商品代引き手数料がかわります。

0円～1万円未満　　　330円（税込）
1万円～3万円未満　　440円（税込）
3万円～10万円未満　660円（税込）
10万円～30万円未満　1100円（税込）
　
※商品代引きの場合30万円を超えるご注文の際は
ご利用できません。

※代引き手数料はお客さま負担になりますのでご了承ください。

商品代引きご利用の際ですが
受け取り拒否や運送業者様保管期間を超える長期不在等により
商品が返送されてきた場合
当店の実損額をご請求させていただきます。

往復の運賃＋商品代引き手数料の実費をお支払いただきます。

また再発送希望の際は
別途事前のお支払完了後の発送となります。

高額注文の場合や初回のご購入時など、
また以前にトラブル等の情報など事前に確認した場合は
前払い決済への変更をお願いする場合がございます。
銀行振込(商品代金5％割引）: ご指定銀行口座へ商品代金、消費税、送料、すべての代金をお振込みください。振込手数料はお客様ご負担にてお願いいたします。

2017年10月14日より
銀行振り込み割引サービス開始
商品代金5％割引となります。
ご注文確認後割引訂正したご請求金額
メールにてお伝えいたします。

振込先金融機関名　PayPay銀行（ペイペイギンコウ）
支店名　すずめ支店
口座種別　普通口座
口座番号　2336279
口座名義人　ヨシダ　ヒロト

（2024年10月18日追記
銀行振込の場合着日指定無い場合はご入金確認しだいの発送となります。
その場合でも御注文日より1か月以内をご対応期限とさせていただきます。
ご注文より1か月経過してもお振込みが無い場合はご注文のキャンセルとさせていただきます。）
クレジット決済: ご注文後カード決済画面へ移行し決済手続きの方よろしくお願いいたします。

※使用可能クレジットカード
VISA
JCB
ダイナース
マスターカード
アメリカン・エキスプレス

返品について

返品期限: 商品発送の間違いの時は送料着払いにて1週間以内に返品願います。
返品送料: 送料着払いにて返品願います。弊店が負担いたします。
不良品: 商品の特性上返品はお受けしておりません。
ただ、商品発送の間違い、破損の時のみ交換いたします。

吉田　博人

こんにちはオネストテロワールの吉田　博人です。

平成19年4月より実家の酒屋に戻ってきました。約1年自分が本当に売りたいお酒は何なのか苦悩しながらやっと少しずつ見えてきました。

～心と体にやさしいお酒で人の和ひろげます～

この言葉を胸に美味しくて安心で造り手さんの心が伝わる、そして風土が伝わるお酒を紹介していきたいと思います。

吉田　博人昭和50年8月23日生まれ　現在49歳　 SSI認定　きき酒師日本ソムリエ協会認定　ワインアドバイザー末広酒造認定　燗酒名人

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