ポデーレ414　トスカーナ・サンジョヴェーゼ　バディランテ2015年　750ML

1,885円(税171円)

定価 2,200円(税200円)

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ポデーレ414
トスカーナ・サンジョヴェーゼ　バディランテ2015年です！

ポデーレ414
名前に414と入る珍しいですが
1960 年代に大農園の再分割がなされた時に、この農地につけられ
た区画番号からきているとのことです。

トスカーナから新しいラシーヌセレクションのワイン
今回三種類入荷で
すべてテイスティングいたしましたが
トータルとして
まず価格が良心的
そしてどのワインもカッチリとした仕上がりでスタイリッシュ
バランス感覚と旨味の深さあるワイン
上位のワインなどはもう少し時間のかかるもの
そして少し固めなところありますが
この仕上がりの方向は広く受けるワインではと思います。

まずは
ロゼのフラワーパワー2016年ですが
サンジョヴェーゼで造られるロゼ
これがまた赤とは違い
エチケットもPOPでかわいらしさもある
色も綺麗な桜色でクリアー
香りもシュガー系に色同様に香りも桜っぽいチャーミングなもの
ホワ～っと軽やかですが
キュッと締まる冷涼感などもありいいです
味わいも甘いエキス感ありますがすぐにドライへと
そしてクリッとした小気味よい表現
酸、旨味ともにバランスよくス～っと飲めてキレもある
どこでも楽しめるそんな感覚のロゼです。

次に赤
バディランテ2015年ですが
サンジョヴェーゼ100％の赤
エチケットはなんかちょっとした立体なところもあり
シワじゃないね
なんかちょっとしたこだわりやセンスありです。
色は赤、黒、クリアーで
香りロースト香でも抜けが良く鈍重な感じではなく
抜けも良い
スワリングでフワッと青みなどフレッシュな果実感も出てくる
味わいは渋さがギュッとくる本格派
手ごろな価格の割には高級感もあり
強さのあとにやや苦味走りますが
ミディアムからもう少し濃い系で
でもへんに手を加えていない真っ直ぐさもありますので
ちょいリッチな重め欲しい方には手ごろで良いワインですね

そして最後に
モレッリーノ・ディ・スカンサーノ2015年
上位キュヴェで
サンジョヴェーゼ主体ですが
チリエジョーロ/コロリーノ/アリカンテ・ブーシェ/シラー
計15%入る赤ワイン
確実にバディランテよりも目の詰まりあり
高級感も増すワイン
開けたて赤黒さクリアーでもより濃度感じる液体
黒果実にタバコも加わりゆったりとした妖艶さも加わる
ロースト香ももちろんあり凝縮していながら端正なきりっとした顔立ちもある
穏やかに口中へと進み
なめらかな質感そして口中で旨味がぎゅわっと広がる
ダンディーで力もあるちょっと現段階では強さが目立ちますが
もう少しこなれてくると上質なワインへと成長しそうですね

さすがラシーヌさんが新しく見つけてきただけのことはあり
どこにだしても恥ずかしくないサンジョヴェーゼ
フラワーパワー
バディランテ
そして
モレッリーノ・ディ・スカンサーノと
どのワインもシチュエーションに応じて活躍してくれるワインであると
思います。

以下インポーター様情報

《ポデーレ414》モレリーノ・ディ・スカンサーノが到着します。ヴィニタリー会場内で、サンジョヴェーゼを集中的にテイスティングしたなかでも、深く印象に残ったワインです。
素晴らしくバランスのとれた上品な味わいで、活き活きとした味わいのなかに温かさを感じます。ヴィニタリー後にローマに出る道程で、
日曜日でしたが思い切ってセラーを訪ねてみました。テニスから戻ったオーナー兼エノロゴのシモーネ・カステッリさんにセラーを案内していただき、幸運にも取引が決まりました。
《ポデーレ414》は、シモーネさんが1998 年に創立したものですが、その父君は高名なエノロゴである、マウリツィオ・カステッリ（グラッタマッコ、マストロヤンニの醸造コンサルタント）です。マウリツィオはバートン・アンダーソン著『イタリア―味の原点を求めて』にしばしば登場するので、読者はご記憶のことでしょう。その父親から受け継いだワイン造りの叡智が、ここでは良い意味で発揮されています。ナチュラルをモットーにして、見事に美しく仕上げられた、魅力あふれるワインです。
ちなみにワイナリー名にある〝414″は、1960 年代に大農園の再分割がなされた時に、この農地につけられ
た区画番号だとか。
モレリーノ・ディ・スカンサーノは、トスカーナの南部、グロセートの東南に位置するスカンサーノ地区で造られます。モレリーノはこの地域ではサンジョヴェーゼを意味しますが、キャンティと比べるとより柔らかくて軽やかで、たっぷりとした豊かな果実味があり、やや大柄で、上質なものは美しく熟成します。モレリーノという言葉は、ワインの色調に由来する、小さなサクランボを意味するという説と、かつて生活に欠かせなかった馬の繁殖（cavalli morelli）に由来するという両説があります。
歴史的には、沼地が点在するマレンマに住む人たちが、厳しい夏をしのぐために、丘陵地のこのエリアに避
暑にやってきて、ワインを造るようになったのが始まりです

●Morellino di Scansano モレッリーノ・ディ・スカンサーノ 2015
＜畑名：複数＞
土壌：いろいろな成分からなる。主に粘土質
畑の標高：250m
畑の向き：主に東、西向き
栽培面積：22ha
仕立て方法: ゴブレ式(アリカンテB)、ギュイヨ式(ダブル)
品種：サンジョヴェーゼ85%、チリエジョーロ/コロリーノ/アリカンテ・ブーシェ/シラー
計15%
平均樹齢：14 年（2017 年現在）
植樹密度：6500 本/ha
収量(hl/ha)：50hl/ha
＜醸造＞（共通）
収穫時期：2015 年9 月13 日～2015 年10 月6 日まで
選果の場所：畑の中
マセレーション：あり
マセレーション期間：14〜21 日
酵母の添加：なし
醗酵容器: セメントタンク、小さな木製バット
アルコール醗酵期間：14～21 日
醗酵温度コントロール：あり、27～29℃ ポリフェノール抽出のためパンチングダウンとデレスタージュを行う
熟成容器：樽
熟成期間:木製樽(25 hl)と、トノー(5hl)で12 ヶ月
当キュヴェの年間生産量：80,000 本
◆生産者コメント
色調はルビーレッド。ブーケの特徴は、熟した果実香を主調とし、スパイシィな風味が加わり、木のブーケで終わる。
ミディアムボディでフレッシュな味わいを支えるのは、良質なタンニンとたなびく酸である。
私たちの目標は、独特な個性が輝き出るようなワインを造ること。ハーモニーがあって洗練されているから、どのような料理をも
妨げず、重すぎずにたっぷりとした心地よさで着地できます。
このヴィンテッジは、品質と地域の名声という両基準からして、前年に劣らない出来ばえです。
●IGT Toscana Sangiovese - Badilante 2015 トスカーナサンジョヴェーゼバディランテ
＜畑＞
土壌：粘土質、礫岩土壌
畑の標高：230m
仕立て方法:ギュイヨ式(ダブル)
品種：サンジョヴェーゼ100％
平均樹齢：6 ～ 9 年
植樹密度：6500 本/ha
収量(hl/ha)：50 hl/ha
＜醸造＞（共通）
収穫時期：2015 年9 月第3 週～2015 年10 月第2 週まで
選果の場所：畑の中
マセレーション：あり
マセレーション期間：15〜20 日
酵母の添加：なし
醗酵容器: セメントタンク
醗酵温度コントロール：あり、27～29℃ ポリフェノール抽出のためパンチングダウンとデレスタージュを行う
熟成容器：セメントタンクとトノー(5hl)
熟成期間:セメントタンクとトノー(5hl)で12 ヶ月間
当キュヴェの年間生産量：40,000 本
◆生産者コメント
色調はルビーレッド。ブーケの特徴は、スパイシィな香気を、わずかばかり赤系果実の風味が補っている。
ミディアムボディでフレッシュな味わいを支えるのは、良質なタンニンとバランスのとれた酸である。
私たちの目標は、独特な個性が輝き出るようなワインを造ること。ハーモニーがあって洗練されているから、どのような料理をも
妨げず、重すぎずにたっぷりとした心地よさで着地できます。
◎IGT Toscana Rosato - Flower Power 2016 トスカーナロザートフラワー・パワー
＜畑＞
土壌：砂岩質
畑の標高：185～220m
仕立て方法:ギュイヨ方式(ダブル)
品種：サンジョヴェーゼ100％
平均樹齢:2003 年、2007 年、2011 年に植樹
植樹密度：6300 本/ha
収量(hl/ha)：50～60 hl/ha
＜醸造＞（共通）
収穫時期：2015 年9 月第2 週～
選果の場所：畑
マセレーション：あり
マセレーション期間：短い期間
酵母の添加：培養酵母
醗酵容器: ステンレスタンク
醗酵温度コントロール：低めの温度で
アルコール醗酵期間：15-20 日間
熟成容器：ステンレスタンク・セメントタンク
当キュヴェの年間生産量：28,000 本
◆ワイン名の由来
“FlowerPower”「フラワー・パワー」（花の力）というロザートの名は、詩人アレン・ギンスバーグの詩からとったもので、１９６０年代
に隆盛した「カウンター・カルチャー/ヒッピー」文化が刻印されている表現です。
このワインが似合う場所は、野外です。プールの脇で、友だちどうしが和気あいあいとバーべキューを楽しんでいる情景がふさわ
しいでしょう。
◆生産者コメント
色調は、明るく輝く、型どおりの淡いピンクです。
このロゼの風味の特徴は、まず最初にグレープフルーツやパイナップルといった、トロピカルフルーツが顔を出したあと、アプリコッ
トや野生の花々の軽い風味が続きます。
アペリティフに最適なワインですが、それに劣らずシャルキュトリー、チーズ、パスタやピッツァ、肉や魚料理など、なんでもござれ
です。冷しめでどうぞ。

配送・送料について

クロネコヤマト（クール便）4月～10月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
ゆうメール（RWG、ワイナート等書籍限定）: 書籍、ゆうメール対応のソムリエナイフのみご対応可能と
なります。
サイズによっては当店の判断によりクロネコヤマトに変更となる場合もございます。

書籍1冊まで対応可能となりますので
2冊以上の場合は別途送付方法（クロネコヤマトなど）にて
ご対応となります。
クロネコヤマト（常温便）11月～3月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
チーズのみ（クロネコヤマトクール便）: 送料の見直しに際してお客様よりチーズのみの発送の際
送料の負担が大きいとのことで御相談うけておりましたので
検討し新たな送料検討いたしました。
こちらはチーズのみご注文の際に適用となる送料となります。
ワインなどチーズ以外のご注文も混じっている際は
送料の変更させていただきます。
チーズのみとなると大概大きなサイズにならないので
一番小さな60サイズ検討で
発送地域によって送料が変更となります。

北海道　1200円
東北 830円
青森県、岩手県、秋田県、宮城県、山形県、福島県
関東 830円
茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県
中部 990円
新潟県、福井県、石川県、富山県、静岡県、山梨県、長野県
愛知県、岐阜県
近畿 1050円
三重県、和歌山県、滋賀県、奈良県、京都府、大阪府、兵庫県
中国 1300円
岡山県、広島県、鳥取県、島根県、山口県
四国 1450円
香川県、徳島県、愛媛県、高知県
九州 1500円
福岡県、佐賀県、長崎県、大分県、熊本県、宮崎県、鹿児島県
沖縄 1850円
沖縄県
日本郵便　規格外郵便500ｇ以内　（RWGカレンダー用）: リアルワインガイド　オリジナルカレンダー専用の発送方法となります。
ワインと同梱にてご注文の際は通常のクロネコヤマト様の発送方法を
お選びください。
オリジナルカレンダーのみのご注文の際はこちらをお選びください。
全国一律　660円税込となります。

支払い方法について

商品代引き: 代引手数料（2020年5月６日改定）

総合計金額に応じて商品代引き手数料がかわります。

0円～1万円未満　　　330円（税込）
1万円～3万円未満　　440円（税込）
3万円～10万円未満　660円（税込）
10万円～30万円未満　1100円（税込）
　
※商品代引きの場合30万円を超えるご注文の際は
ご利用できません。

※代引き手数料はお客さま負担になりますのでご了承ください。

商品代引きご利用の際ですが
受け取り拒否や運送業者様保管期間を超える長期不在等により
商品が返送されてきた場合
当店の実損額をご請求させていただきます。

往復の運賃＋商品代引き手数料の実費をお支払いただきます。

また再発送希望の際は
別途事前のお支払完了後の発送となります。

高額注文の場合や初回のご購入時など、
また以前にトラブル等の情報など事前に確認した場合は
前払い決済への変更をお願いする場合がございます。
銀行振込(商品代金5％割引）: ご指定銀行口座へ商品代金、消費税、送料、すべての代金をお振込みください。振込手数料はお客様ご負担にてお願いいたします。

2017年10月14日より
銀行振り込み割引サービス開始
商品代金5％割引となります。
ご注文確認後割引訂正したご請求金額
メールにてお伝えいたします。

振込先金融機関名　PayPay銀行（ペイペイギンコウ）
支店名　すずめ支店
口座種別　普通口座
口座番号　2336279
口座名義人　ヨシダ　ヒロト

（2024年10月18日追記
銀行振込の場合着日指定無い場合はご入金確認しだいの発送となります。
その場合でも御注文日より1か月以内をご対応期限とさせていただきます。
ご注文より1か月経過してもお振込みが無い場合はご注文のキャンセルとさせていただきます。）
クレジット決済: ご注文後カード決済画面へ移行し決済手続きの方よろしくお願いいたします。

※使用可能クレジットカード
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ダイナース
マスターカード
アメリカン・エキスプレス
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返品期限: 商品発送の間違いの時は送料着払いにて1週間以内に返品願います。
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吉田　博人

こんにちはオネストテロワールの吉田　博人です。

平成19年4月より実家の酒屋に戻ってきました。約1年自分が本当に売りたいお酒は何なのか苦悩しながらやっと少しずつ見えてきました。

～心と体にやさしいお酒で人の和ひろげます～

この言葉を胸に美味しくて安心で造り手さんの心が伝わる、そして風土が伝わるお酒を紹介していきたいと思います。

吉田　博人昭和50年8月23日生まれ　現在49歳　 SSI認定　きき酒師日本ソムリエ協会認定　ワインアドバイザー末広酒造認定　燗酒名人

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