ドメーヌ・ド・セウル　ヴァン・ド・ターブル・ブラン2015年　3リッター　ＳＯ2無添加

4,557円(税414円)

定価 5,390円(税490円)

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ドメーヌ・ド・セウル　
ヴァン・ド・ターブル・ブラン2015年　3リッター　ＳＯ2無添加

ＢＯＸワインは最近ほんと人気でましたね
以前はＢＯＸワインといえば安ワインの代名詞的なもので
ジュースっぽいワインばっかりでした
でも昨今は自然派のワインで
しかもかなり攻めたワインでもＢＯＸワインをリリースされることが
増えてきている現状に嬉しく思います。
ワインイベントでも
そのコストパフォーマンスの高さからやっぱり1つ2つは
ラインナップに加えたくなりますし
飲食店様のワイン会などでも選ばれることも少なくないです。

ただやはり自然派のワインでＢＯＸワインとなると
管理は気をつけなくてはいけません。
インポーター様より到着したら即セラーへと保管ですし
今回のセウルのワインのような無添加ワインでなくとも
特に温度変化などで膨張してしまうことがあります。
基本ＢＯＸワインの場合
空気に触れずに最後まで注げるそんなところあるので
そして充填する技術なども進化しているのかと思います。
ですのでＢＯＸワインでも自然派のもの増え
そしてセウルのようなＳＯ2無添加ワインもリリースされるようになったのではと思います。

先日の地元ワインイベントでも
セウルの白持参しましたが
これがやはり美味しいですね
開けたてはフルーティーさもあり酸が南仏ワインとしてはちゃんと存在するし
リンゴ系の酸を感じるようなワイン
その後開けたてからじょじょにフルーティーさに厚みがでて
エキスの丸みが加わりそれでいてスイスイ楽しめてしまうワイン
難しい感じは一切なく無添加ワインのＢＯＸワインでこんな楽しめるのは
本当にうれしい限りです。

今回赤も久しぶりに入荷です！
2014年
この赤がドメーヌ・ド・セウルの始まりでしたが
初めての時はおっかなびっくりで
インポーター様からは無添加でも1週間～10日以上とか全然大丈夫との情報でしたが
開けて試しました。
飲み終えたら冷蔵保存で
また翌日とそれを繰り返し果実味は柔らかくなっていきますが
ほんと予想以上に持ちこたえる
無添加のボトルものよりももちかしたら持つのではと思うほどでした。
シラー90％グルナッシュ10％で造られる赤で
果実味の腰があり目の詰まりも抜群
今回2014年
これまでのビンテージでも骨格があり黒系果実がしっかりと楽しめる
そしてスパイシーさなども良いアクセントとなっているワインのようで
期待してしまいます。

赤、白今回同時販売ですが
よろしくお願いいたします。

以下インポーター様情報
＜ブラン2015年＞グルナッシュ・ブラン主体、ヴィオニエ
やや濁りが見られるオレンジがかった濃い目の黄色です。桃や杏、びわなどの完熟した果実の香りに
仄かに苦みがかったオレンジの様な香りや白い花などが混ざり合います。豊かな香りに対して味わいは辛口で
す。
りんごの蜜のような甘さや果実味が感じられ、穏やかな酸が味わいのボリューム感を調整してくれており、
熟した果実の風味が口中にとどまりながら、りんごのコンポートのような香りが鼻腔に抜けていきます。
樽を使用しておりませんので果実味や香りはそのままダイレクトに感じられます。
香りや味わいでも判断出来るほど2015年は暑い年で、アルコールは13.5％と高めとなっており、常温ですとボ
ディの
厚みなどが強調されますので良く冷やして頂くと、より溌剌とした印象で楽しんで頂けると思います。

＜ルージュ2014年＞シラー90％、グルナッシュ10％
ややエッジに紫がみられる鮮やかで深い赤色。これまでのヴィンテージの中でとても骨格があり落ち着きのあ
る
仕上がりです。カシスやドライプルーンなどの凝縮した黒系果実の芳醇な香りに、白胡椒やジンジャーなどの
爽やかさの
あるスパイシーなアクセントが感じられます。香りの豊かさに比べ甘さは控えめで、アタックからほどよい酸
を一緒に
感じられる事で甘酸っぱく軽い口当たりで果実味が口中に広がります。細かなタンニンは酸と共に味わいや香
りの広がりの
バランスを整えながら、香りにアクセントを付けていた白胡椒やジンジャーのスパイシーさが余韻に長く感じ
られ、バッグイン
ボックスでのクオリティーとは思えぬほどの落ち着きと深みのあるワインと言えます。

ドメーヌ・ド・セウル　
ヴァン・ド・ターブル・ブラン2014年　3リッター　ＳＯ2無添加

来ました！
ＳＯ2無添加仕上げのローヌ3リッター！
ここの赤は今まで何度か入荷しておりますが
気が付くと在庫がなくなっている
最近では知っているお客様多く
発売とともにあっという間に無くなりますね

3リッターで亜硫酸無添加ともなると
やはりワインの安定感など気になるところですがそれがいいんですね
このセウルのワインは
そしてローヌらしい果実味たっぷりコク深くそしてナチュラル感あり
開けてから変化も楽しめるワイン
そのセウルのワインに白の3リッターが登場です！

葡萄品種グルナッシュ・ブラン

数量は限定で再入荷はありませんので
テイスティングはできないのですが

インポーター様からの情報見る限りすごい美味しそう
果実味も桃・マンゴーも入るようで甘やかさなど
華やかさもあるよう味わいはデイリーワインとして
飲み飽きしないナチュラル感あるとのことで
楽しみなワインです！

ぜひ！！！

以下インポーター様情報
＜ブラン2014年＞
中程度の黄色でやや濁りがあります。桃やマンゴーなど完熟した果実を想わせる甘い香りが優しく薫ります。
香りに比べ控えめな甘さで、口中に果実の風味を膨らませつつ余韻まで長く続きます。中心に感じられるしっ
かり
とした酸が果実味とのバランスを整え辛口のスタイルでほどよく旨味が残り、飲んだ後の満足感そしてナチュ
ラル
ワインらしい味わいも感じさせながら、どなたにでも楽しんで頂けるコストパフォーマンスに優れた仕上がり
と
なっております。

＊亜硫酸ゼロのバックインボックスですが、現地での2週間常温保管で品質や箱の状態に全く問題ありませんで
した。
また、弊社事務所にて常温保管し随時テイスティングを行いましたが品質は極めて安定しており、1週間程度の
放置にも
十分に耐えられることは検証済みですから、一般のご家庭から料飲店様に至るまで安心してお薦めいただける
と思います。

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ドメーヌ・ド・セウルは1970年代からビオディナミを実践して来た生産者です。南フランスのプロヴァンス
と
ローヌの県境にあり、広大な果樹園に比べて小さなブドウ畑が印象的です。
大岡さんのル・カノン・ロゼプリムールに用いているミュスカダンブールは、実のところセウルの畑で
栽培されたものです。この品種はもともと食用のブドウで、このあたりはいかにも果樹の栽培を主としてい
る生産者らしいですね。

配送・送料について

クロネコヤマト（クール便）4月～10月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
ゆうメール（RWG、ワイナート等書籍限定）: 書籍、ゆうメール対応のソムリエナイフのみご対応可能と
なります。
サイズによっては当店の判断によりクロネコヤマトに変更となる場合もございます。

書籍1冊まで対応可能となりますので
2冊以上の場合は別途送付方法（クロネコヤマトなど）にて
ご対応となります。
クロネコヤマト（常温便）11月～3月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
チーズのみ（クロネコヤマトクール便）: 送料の見直しに際してお客様よりチーズのみの発送の際
送料の負担が大きいとのことで御相談うけておりましたので
検討し新たな送料検討いたしました。
こちらはチーズのみご注文の際に適用となる送料となります。
ワインなどチーズ以外のご注文も混じっている際は
送料の変更させていただきます。
チーズのみとなると大概大きなサイズにならないので
一番小さな60サイズ検討で
発送地域によって送料が変更となります。

北海道　1200円
東北 830円
青森県、岩手県、秋田県、宮城県、山形県、福島県
関東 830円
茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県
中部 990円
新潟県、福井県、石川県、富山県、静岡県、山梨県、長野県
愛知県、岐阜県
近畿 1050円
三重県、和歌山県、滋賀県、奈良県、京都府、大阪府、兵庫県
中国 1300円
岡山県、広島県、鳥取県、島根県、山口県
四国 1450円
香川県、徳島県、愛媛県、高知県
九州 1500円
福岡県、佐賀県、長崎県、大分県、熊本県、宮崎県、鹿児島県
沖縄 1850円
沖縄県
日本郵便　規格外郵便500ｇ以内　（RWGカレンダー用）: リアルワインガイド　オリジナルカレンダー専用の発送方法となります。
ワインと同梱にてご注文の際は通常のクロネコヤマト様の発送方法を
お選びください。
オリジナルカレンダーのみのご注文の際はこちらをお選びください。
全国一律　660円税込となります。

支払い方法について

商品代引き: 代引手数料（2020年5月６日改定）

総合計金額に応じて商品代引き手数料がかわります。

0円～1万円未満　　　330円（税込）
1万円～3万円未満　　440円（税込）
3万円～10万円未満　660円（税込）
10万円～30万円未満　1100円（税込）
　
※商品代引きの場合30万円を超えるご注文の際は
ご利用できません。

※代引き手数料はお客さま負担になりますのでご了承ください。

商品代引きご利用の際ですが
受け取り拒否や運送業者様保管期間を超える長期不在等により
商品が返送されてきた場合
当店の実損額をご請求させていただきます。

往復の運賃＋商品代引き手数料の実費をお支払いただきます。

また再発送希望の際は
別途事前のお支払完了後の発送となります。

高額注文の場合や初回のご購入時など、
また以前にトラブル等の情報など事前に確認した場合は
前払い決済への変更をお願いする場合がございます。
銀行振込(商品代金5％割引）: ご指定銀行口座へ商品代金、消費税、送料、すべての代金をお振込みください。振込手数料はお客様ご負担にてお願いいたします。

2017年10月14日より
銀行振り込み割引サービス開始
商品代金5％割引となります。
ご注文確認後割引訂正したご請求金額
メールにてお伝えいたします。

振込先金融機関名　PayPay銀行（ペイペイギンコウ）
支店名　すずめ支店
口座種別　普通口座
口座番号　2336279
口座名義人　ヨシダ　ヒロト

（2024年10月18日追記
銀行振込の場合着日指定無い場合はご入金確認しだいの発送となります。
その場合でも御注文日より1か月以内をご対応期限とさせていただきます。
ご注文より1か月経過してもお振込みが無い場合はご注文のキャンセルとさせていただきます。）
クレジット決済: ご注文後カード決済画面へ移行し決済手続きの方よろしくお願いいたします。

※使用可能クレジットカード
VISA
JCB
ダイナース
マスターカード
アメリカン・エキスプレス
楽天ペイ（楽天ポイントが貯まる！使える！）: 当店のお買い上げ金額のお支払を
いつもの楽天IDとパスワードを使ってスムーズなお支払いが可能です。
楽天ポイントが貯まる・使える！「簡単」「あんしん」「お得」な楽天ペイをご利用ください。
※楽天ポイントが貯まるのは楽天カード・楽天ポイント・楽天キャッシュでのお支払いに限ります。（2021年2月より）

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返品期限: 商品発送の間違いの時は送料着払いにて1週間以内に返品願います。
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不良品: 商品の特性上返品はお受けしておりません。
ただ、商品発送の間違い、破損の時のみ交換いたします。

吉田　博人

こんにちはオネストテロワールの吉田　博人です。

平成19年4月より実家の酒屋に戻ってきました。約1年自分が本当に売りたいお酒は何なのか苦悩しながらやっと少しずつ見えてきました。

～心と体にやさしいお酒で人の和ひろげます～

この言葉を胸に美味しくて安心で造り手さんの心が伝わる、そして風土が伝わるお酒を紹介していきたいと思います。

吉田　博人昭和50年8月23日生まれ　現在49歳　 SSI認定　きき酒師日本ソムリエ協会認定　ワインアドバイザー末広酒造認定　燗酒名人

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