自然派ワイン&地酒専門店オネストテロワール

マルゲ・ペール・エ・フィス ブリュット・ナチュール ル・メニル・シュール・オジェ グランクリュ2010年 750ML

11,785円(税1,071円)

定価 13,750円(税1,250円)

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マルゲ・ペール・エ・フィス
ブリュット・ナチュール ル・メニル・シュール・オジェ
グランクリュ2010年です。

エルヴェ・ジェスタンとともに進化し続ける生産者
マルゲであります。

毎年リリースされるキュヴェ
常に変わらず安定している生産者もあれば
中には名前を変えたりちょっとした変化のある生産者などおりますが
今のマルゲは凄いですね
すべて新しいキュヴェじゃないのか?と思うほどに
新たなものが新たな息吹がおこっております。
それはやはりエルヴェ・ジェスタンとともに歩む中で
生まれてきているのかと思いますが
昨年ラシーヌさんのシャンパーニュ試飲会参加して
その中でもマルゲのものはその洗練された佇まい
磨きこまれた酸、硬質感あるミネラルとその表現力もさらにステップアップしたところに
いると感じるもの
ただポテンシャルの高さが加わることで、そして一切の妥協を許さぬ厳しさ
そのへんも加わることでシャンパーニュにもより緊張感やテンションの高さがあらわれていると
思います。
シャンパーニュも表現するもの生産者によって変わるわけで
また飲むシチュエーション、料理によっても必要とされるものも変わってくるかと思います。

どうしても普段飲み、家のみでたまにはシャンパーニュとなると
親しみやすさある程度の手ごろな価格
柔らかさなど、またもう一つが今飲んで美味しいものと探してしまい
昨年末のシャンパーニュ試飲会の中では
外したのもありました。

ただ持っておきたい所有しておきたい、ストックしておきたいシャンパーニュ
そう考えたとき真っ先に考える今注目のシャンパーニュではと
思います。

今回入荷の
ブリュット・ナチュール ル・メニル・シュール・オジェ グランクリュ2010年
デゴルジュマンは2014年12月
今回そんな先の最高の場面で楽しみたいストックしたいシャンパーニュの一つとして
セレクトさせていただきました。

テイスティングは2015年、年の瀬に行いましたが
傍らしい世界ございます。
まさにル・メニル・シュール・オジェの純粋性
シャルドネの高貴な部分が思う存分引きだされたシャンパーニュであると思います。
エチケットはシンプルゆえに
ル・メニルが前面に出たデザイン
モダンです。
抜栓しグラスに注ぐと黄色でなんとも健全輝きの違いがあります。
まだまだフレッシュで若々しく香ばしさが鼻腔をくすぐり
シュールな甘さ
シュガー系
洋梨極ドライなもの白い花が可憐に咲き誇る
基本のレモンなど柑橘も酸の磨きこまれた感を一層強め
繊細な表現でも小気味よくエッジを刻む感じ
どこまでも研ぎ澄まされた感覚を呼び起こすシャンパーニュ
不思議なことに
すごく物腰の柔らかいと感じる部分が
厳格な雰囲気とともに両面存在するんですね
純粋な何が純粋か?わからずとも純粋なシャンパーニュと伝えたいもの
香りに集中力ございます。
味わいはまず泡のふくらみ細やかさボリューム感に活力をかんじ
その泡の気泡一つ一つにパチンとはじめ花が開く印象
ル・メニル・シュール・オジェのシャルドネ
ブラン・ド・ブランの聖地として偽りのない
そのテロワールを表現するシャンパーニュ
香りにもじょじょに栗のような濃密でしなやかな力ある香り加わり
ただまだまだ早い・・・この後2年後にまた会いたい
この品格、集中力半端ない

素晴らしいポテンシャル持つマルゲのメニル
ぜひ!!!!!

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