ランキング
泥亀 麦 20度 720ML
コンテ AOP ビオ 12-14ヵ月熟成 約206カット品
モバイルショップ
ヤン・ドゥリュー ブラック・ピノ（オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ）2010年 750ML
ブラック・ピノ2010年 750ＭＬ
当店セラーに眠っていた最後の1本ご紹介です！
当店セラーリングによりエチケットの汚れなどございます。
こちらだけご了承ください。
以下前回ご紹介文
当店初入荷です！
といってもできたてほやほやのドメーヌですので
それも当たり前ですが
当店新店舗のなんやかんやあってご紹介おくれましたが
すでに市場では
注目を浴びているのではと
思います。
インポーター様からは
ポストパカレ！ポストプリューレ・ロック！
なんてご紹介で
まずそれだけで扱ってみたいと思っておりましたが
エチケットなども
なんとも興味ひくようなデザインで
これは何か違うもの持っているそんな気がして
忙しい最中でも
なんとかご発注そして入荷となったワインであります。
でも2010年が初ビンテージですので
入荷本数も限られております。
瞬殺になる可能性あるだけに
ナチュール大好きなお客様必見ですぞ！
そして初入荷ということで
数少ないながらも
テイスティングさせていただきました。
今回の入荷は
ブラック・ピノ！
そして
ラヴ＆ピフ！であります。
どっちもいきました。
こちら
ブラック・ピノ（オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ）2010年で
あります。
このなんだかロックなそんな印象持つエチケット
いいですね
早速抜栓しグラスに注ぐと
これまたドストライクな色！
パカレ系？ロック系？ともいえる
この色の淡さでもしっかりとエキスへと昇華させた液体がそこにある
そんな印象の澄み切った中に美しさある液体で
あります。
香り
うわおう！
上品で清楚！
上品な杏やレーズンのエキスのみふわ〜っと
軽く漂いそこにフレッシュさと儚さ
恐ろしく上手に表現しております。
そして一口
薄・・旨！旨！
正直こんな潔くブドウの高貴な液体
ある？
ルイ・ジュリアンのワインのような
ブドウジュースそのものそんなスムースさあるワインとも
また違う
そのまんまでも美しい上澄み
香気成分のみすくい取った液体とでもいいましょうか
こんなワイン初リリースから狙ってできるヤン・ドゥリュー
今後大注目な生産者であります。
でも裏にはこんな印象もございます。
薄い！と判断されてしまうことはないか？
これは飲んでその後の儚く消えゆく美しさに
キュッと締まるところあるかと思いきや
その想像も越えて
さらなる高みに達している
そうとらえましたが
見方によれば中身ないんじゃない？なんて簡単に断言されると
辛いところ
その奥の想像力を膨らませて
感じていただきたいそんなワインでありますので
精神状態も落ち着いた状態で
じっくり感じてほしいワインですね
でもすんごいワインだと思います。
オート・コートと思ってしまうと
価格は高いかもしれませんが
プリューレ・ロックのワインだって
ACブルゴーニュで
5千円とか一万とかありますからね
あとはお客様の想像力しだいで
可能性あるワインへとなるのではと
思います。
以下インポーター様情報
Black Pinot (Hautes Cotes de Nuits Rouge) 2010 / Yann Durieux
ブラック ピノ / ヤン ドゥリュー
参考価格 7,500円（税別）
フランス ブルゴーニュ地方
ピノ ノワール 100%
ピノ ノワールだからブラック ピノというそのままのネーミングですが、その実力は一級品。プリューレ ロックやフィリップ パカレのニュイ サン ジョルジュを思わせるような妖艶で複雑な風味を備え、さらには気難しさのない外向的な表情を見せてくれます。スイスイと飲み進めることができるワインであるにもかかわらず、余韻の長さや複雑味があり、飲めば飲むほどにヤン ドゥリューの世界に引き込まれていきます。
除梗をせずに房丸ごとプレスして発酵させ、古樽を用いて熟成。基本的に醸造中に亜硫酸は使用せず、ノンフィルタにて瓶詰め。
「まだ見ぬブルゴーニュの可能性を求めて」 ヤン ドゥリュー
神の恵みを最も受けた土地、ブルゴーニュ。テロワールを語る中で、常にヒエラルキーの最上位として評されるワイン生産地です。ワイン造りの歴史は、ヨーロッパで生きた人々の歴史に密接に関わってきました。その長い歴史の中で、実力を評価され大切に守られてきた土地、それがブルゴーニュなのかもしれません。
しかし今、その荘厳なブルゴーニュへの評価や期待が、それに携わる人の創造性を抑圧しているように感じる時があります。ブルゴーニュかくあるべしという伝統や形式、常識のプレッシャーが造り手にのしかかり、自然と人が関わり合ってこそのワインであるはずのものが、最上のテロワールという反論不可な概念に押しつぶされてしまいそうになるといったように…。
2010年、そんな重く陰鬱な空気を払いのけるような明るく才能に溢れた若手生産者が登場しました。彼の名前はヤン ドゥリュー。伝統や形式に囚われる事なく、純粋な気持ちで畑に向き合い、その繊細な表現力を精彩にワインに映しとる。人柄もワインも「オープン マインド」という言葉がぴったりな快活なヴィニュロン（=ブドウ栽培・ワイン醸造家）です。
ヤン ドゥリューは、オート コート ド ニュイのエリアでニュイ サン ジョルジュとアロース コルトンの間に位置するヴィレ＝ラ＝フェイ村を中心にワイン造りを行なっています。2010年がデビューとなるヴィンテージで、3haほどの広さの畑から革命的なワインを生み出しています。
ジュアリン ギュイヨの下で7年間ワイン造りを学び、その後、DRC社の共同経営者としても知られるアンリ フレデリック ロック氏のドメーヌ プリューレ ロックで2008年から栽培を担当しています。彼は、自身のワインをリリースするようになってからもプリューレ ロックでの仕事を続けていて、ロックでの仕事を終えた後や休日などを利用してブドウを育て、ワイン造りに取り組む情熱ある生産者です。
ヤン ドゥリューは、ブルゴーニュでも比較的注目されていない土地の中から、可能性を秘めたテロワールを発掘し、その土地で素晴らしいワインを生み出すことに情熱を注いでいます。
「ブルゴーニュには、今評価されている区画以外にも誰も挑戦していないが素晴らしい可能性を秘めた土地、テロワールがある。私の人生はそういった土地を発掘し、素晴らしいワインを生み出すことです。」
そんな彼のアンテナにキャッチされたのがオート コート ド ニュイという地域でした。オート コートという格下に見られがちなこの土地で、徹底的にテロワールの可能性を引き出し、従来の常識を凌駕するワインをファーストヴィンテージから生み出すことに成功したのです。
その秘密はやはり栽培にありました。ロックで栽培を担当しているだけあって自然なアプローチでの栽培に習熟しており、さらには古き先達の話をよく聞き、実際の経験とも融合させて独自の栽培哲学を備えています。その実践の場が自身の畑です。収穫量を徹底的に抑える（最低でも25hl/haを超えないようにする）こと、丁寧にブドウが熟すように収穫を遅くすること、遅い収穫時期であっても過熟にならないように剪定の時期をギリギリまで遅らせブドウの生育サイクルを導くことなど、プリューレ ロックにおいてでさえリスクを考えて避ける方法であってもヤン ドゥリューは挑戦します。つまりロックのグランクリュ畑で行われる仕事と同レベル、いやそれ以上にリスクを取った栽培をオート コート ド ニュイのピノ ノワールやシャルドネ、アリゴテで実践しているのです。
ブルゴーニュというともすれば保守的になりがちな土地で、ここまでリスクをとって覚悟を決めたワイン造りに取り組むヤン ドゥリュー。その結果はボトルに詰められたワインからしっかりと感じることができます。「攻めた」といってもあらゆる要素が完璧なバランスのブドウから造られるワインは、豊富なミネラルと芯のある果実味があり、非常に端正で美しさのある味わいとなっており、不安定さとは無縁です。ロックやパカレに通じる雰囲気もありますが、その偉大な先輩たちすらも持っていない「明るさ」も備えていて、気難しさはなく常に外向的で人懐っこい味わいを楽しませてくれます。そのワインから感じる「明るさ」が造り手本人に会った際に感じる人柄とシンクロしているというのも興味深い点で、実際ヤン ドゥリューは笑顔を絶やすことのない好青年という雰囲気です（ただし腰まで伸びたドレッド系の髪ともじゃもじゃの髭というファンキーな風貌でもあります）。
彼に理想のワインの姿を尋ねると「その日最初に飲むワイン、朝起きて最初に口にして清々しい気持ちにさせてくれるワイン」と答えてくれました。その明るく、清々しいワインを生み出すために自分自身のすべてをワインに注ぎ込んでいると言います。
ヤン ドゥリューのワインの特徴は味わいだけではありません。メインラベルにはアペラシオンなどの記載がなく、パンクやロック、ヘビーメタル、クラブミュージックを思わせるような斬新なデザインのエチケットを採用している点です。これはオート コート ド ニュイやブルゴーニュ アリゴテといったアペラシオンが格下であるといったイメージや先入観を持って飲むのではなく、真っ白な心で飲んで中身の実力で評価してほしいという彼からのメッセージであり、挑戦でもあります。これはまさに、あのボジョレーの鬼才、フィリップ ジャンボンにも通じるロックな魂以外の何物でもありません。と同時にエチケットのデザインがロックやクラブといった音楽系なのもヤン ドゥリュー自身が大の音楽好きであり、かつてDJ活動も行なっていたということが影響しています。正面のエチケットはダフトパンクかブラック サバスかという風情ですし、アペラシオンの表記のあるバックラベル（特にフォント！）はドイツのテクノイベントのポスターのようです。
思わず踊りだしたくなる「明るさ」を備えた新時代のブルゴーニュワイン。パリ中のカヴィストやソムリエが話題にするヤン ドゥリュー！新しいブルゴーニュワインへの扉を開けてくれます。
おすすめ商品
-
共栄堂（室伏ワイナリー）K23AK＿DD 750ML
共栄堂（室伏ワイナリー）AKシリーズ！まさに四季を感じるワイン！ 秋シリーズ！熟成を経て一つ一つがそれぞれ深みある表現あり飲んでいて引き込まれる魅力あるワインです！
2,420円(税220円)
-
共栄堂（室伏ワイナリー）K23AK＿CL 750ML
共栄堂（室伏ワイナリー）AKシリーズ！まさに四季を感じるワイン！ 秋シリーズ！熟成を経て一つ一つがそれぞれ深みある表現あり飲んでいて引き込まれる魅力あるワインです！
2,420円(税220円)
-
ヨハネス・ツィリンガー ヴェルエ・ヴァイス2022年 750ＭＬ
オーストリアのビオディナミワイン！独自の造りで上質感に複雑性そしてキュヴェごとの個性を伝える注目ワインです！今回はエントリーキュヴェのヴェルエシリーズからソレラシステムで構築する奥行とフレッシュ感が同居するワイン そして最高峰のワインヌーメンシリーズ存在感が凄いワインです。
3,143円(税286円)
-
ヨハネス・ツィリンガー ヌーメン フュメ・ブラン2021年 750ＭＬ
オーストリアのビオディナミワイン！独自の造りで上質感に複雑性そしてキュヴェごとの個性を伝える注目ワインです！今回はエントリーキュヴェのヴェルエシリーズからソレラシステムで構築する奥行とフレッシュ感が同居するワイン そして最高峰のワインヌーメンシリーズ存在感が凄いワインです。
6,255円(税569円)
-
ナタリーノ・デル・プレーテ ビアンコ・ナタリーノ2023年 750ML
ヴィナイオータ様よりプーリア州のヴァンナチュール！今回はリッター瓶のコスパワイン！そしてアレアーティコで造るミステリアスな魅力に引き込まれる赤！そして程よいフルーツ感まったり寄り添う白！
3,300円(税300円)
-
ピエール＝オリヴィエ・ボノム VdFソーヴィニヨン2023年 750ML
ピュズラから受け継いだトゥーレーヌ・ソーヴィニヨン 現在はヴァン・ド・フランスとしてのリリースでも変わらぬ素晴らしさあるソーヴィニヨン！2023年も万全！溌剌としてフレッシュ感にシャープなミネラル感も生きるワイン！さらに今後の成長楽しみなエキスも内包されるワイン！
3,245円(税295円)
-
クローチ ヴァルトッラ・ビアンコ2022年 750ML マセラシオン
コスパワインの宝庫エミリア・ロマーニャから旨味たっぷり自然派微発泡ワイン登場！人気のクローチです！今回マセラシオンの白にジューシーな果実味親しみやすさある赤＆白微発泡到着です！
3,859円(税351円)
-
ブリュノ・ロシャー デ・ボワル・エ・デ・ビュル2023年 750ML白・泡
二番通り酒店様よりロワールはアンジュのヴァンナチュール！どこまでも繊細でピュア 葡萄の素の魅力をそのまま投影したようなバランスあり繊細なワイン群です！！！
3,784円(税344円)
-
ブリュノ・ロシャー フォリー・デ・グラン2023年 750MLロゼ・泡
二番通り酒店様よりロワールはアンジュのヴァンナチュール！どこまでも繊細でピュア 葡萄の素の魅力をそのまま投影したようなバランスあり繊細なワイン群です！！！
3,324円(税302円)
-
ドメーヌ・フォン・シプレ VdFフォン・シプレG2023年 750ML
ラングドックはコルビエールからＳＯ2無添加ノンフィルター仕上げのコスパワイン！明るいスカッとするような表情のワインから果実味の密度凝縮感あるワインなどコスパ高めで完成度高めのワインです！
2,828円(税257円)
-
ドメーヌ・フォン・シプレ VdFフォン・シプレS2023年 750ML
ラングドックはコルビエールからＳＯ2無添加ノンフィルター仕上げのコスパワイン！明るいスカッとするような表情のワインから果実味の密度凝縮感あるワインなどコスパ高めで完成度高めのワインです！
2,828円(税257円)
-
共栄堂（室伏ワイナリー）K23AK＿AK 750ML
共栄堂（室伏ワイナリー）AKシリーズ！まさに四季を感じるワイン！ 秋シリーズ！熟成を経て一つ一つがそれぞれ深みある表現あり飲んでいて引き込まれる魅力あるワインです！
2,420円(税220円)
-
ラ・カステッラーダ ビアンコ・デッラ・カステッラーダ2017年 750ＭＬ
イタリア・フリウーリより濃密で美しいラ・カステッラーダ！ そんなカステッラーダの良年のみ産する特別なリゼルヴァ！ＶＲＨ（ヴルフ）2012年登場です！度胆抜かれる世界観あるワイン！そして2017年の特別な年となったワイン到着です！
6,128円(税557円)
-
ラ・カステッラーダ VRH（ヴルフ）2012年 750ＭＬ
イタリア・フリウーリより濃密で美しいラ・カステッラーダ！ そんなカステッラーダの良年のみ産する特別なリゼルヴァ！ＶＲＨ（ヴルフ）2012年登場です！度胆抜かれる世界観あるワイン！そして2017年の特別な年となったワイン到着です！
9,900円(税900円)
-
ジュリアン・ギュイヨ サン・ジュヌヴィエーヴ ブリュット・ナチュール メトード・トラディショネル2022年 750ＭＬ
ブルゴーニュはマコンの地で造り上げる極ナチュラルなワイン群！素朴で繊細旨味が染みわたるワインです！特別な時に大切な時に楽しんでいただきたいそんな魅力あるワインです！
7,015円(税638円)
-
ジュリアン・ギュイヨ モルゴン クリマ・レ・シャルム2020年 750ＭＬ
ブルゴーニュはマコンの地で造り上げる極ナチュラルなワイン群！素朴で繊細旨味が染みわたるワインです！特別な時に大切な時に楽しんでいただきたいそんな魅力あるワインです！
5,540円(税504円)
-
ジュリアン・ギュイヨ ブルゴーニュ・ルージュ レ・クレ2022年 750ＭＬ
ブルゴーニュはマコンの地で造り上げる極ナチュラルなワイン群！素朴で繊細旨味が染みわたるワインです！特別な時に大切な時に楽しんでいただきたいそんな魅力あるワインです！
5,999円(税545円)
-
共栄堂（室伏ワイナリー）K23AK＿DD＿99 750ML（地域限定ワイン）
共栄堂（室伏ワイナリー）AKシリーズ！まさに四季を感じるワイン！ 秋シリーズ！熟成を経て一つ一つがそれぞれ深みある表現あり飲んでいて引き込まれる魅力あるワインです！
SOLD OUT
