ロベール・グロフィエ　ブルゴーニュ　コート・ドール　レ・ジャルダン・ド・マリー・エ・レア・ルージュ2023年　750ML

14,143円(税1,286円)

定価 16,500円(税1,500円)

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本

ロベール・グロフィエ
ブルゴーニュ　コート・ドール　レ・ジャルダン・ド・マリー・エ・レア・ルージュ2023年です！

いや～久しぶりに入荷の
ロベール・グロフィエです。
当店では2015年を最後に
お取り扱いしていなかったワイン
本当に久しぶりなのですが
もうどうしようもない価格へと突入してきたブルゴーニュワインですが
でも生産者によっての価格の上昇具合も
全然違うところもあり
そのへんの良き所をなんとか狙ってたまにはブルゴーニュワインも飲んでみたい
そんなところでしょうか

ロベール・グロフィエは別に自然派とかではなく
クラシックなワインというくくりでしょうか
でもブルゴーニュの良さを知ることにつながる
そんな経験をさせてもらった生産者の一人であることは間違いありません。
久しぶりに価格など見ると
というか
一時期は物が全くないような状況でしたが
現在では物はある
でも価格がどうしようもないといったところなのかと思います。
試しに・・・・と思っても手が出せない価格帯へと進んでおります。

今回は
久しぶりに
ブルゴーニュ・パストゥグラン2023年
そして
ブルゴーニュ　コート・ドール　レ・ジャルダン・ド・マリー・エ・レア・ルージュ2023年
パストゥグランでも
8千円超え
コート・ドールと名前が変わったブルゴーニュ・ルージュは
14000円程度と・・・
この低位のワインでもこの価格なんですね・・・
ともあれ
飲んでみないとということで
久しぶりに
パストゥグランのほういただきました。

開けたてフランボワーズと古樽の重なり
赤紫も磨きこまれた液体赤黒い妖艶さもありつつ
ベリーのふくらむそして精緻な造りが静けさを演出
甘やかさとふくらみある赤果実
ふんわりでも奥から押し上げる力強さ
飲みこんでガメイのより鮮明な赤みが顔を出す
全体にある集中力など
レベルの高さを物語るワインであることは確か
この内容に対してこの価格で納得できるかどうか
そのへんが飲み手それぞれの感覚によるところとなるのかと思います。

以下インポーター様情報
なかなかお目にかかることないグロフィエのパストゥグラン。ガメイが15～20％含まれているが、コルドンの仕立てによって収量が抑えられるためか、100％ピノ・ノワールと見紛うばかりに洗練されている。馥郁とした瑞々しい果実味をもち、気軽に飲んでしまうには惜しい品質のパストゥグランに仕上がっている。

もう一つは
○ブルゴーニュ　コート・ドール　　レ・ジャルダン・ド・マリー・エ・レア・ルージュ2023年
ずいぶん長い名前のワインとなりました。
もとのブルゴーニュ・ルージュですが
グロフィエのブルゴーニュ・ルージュには
なかなかに心に刻まれるワインでもあり
今思えば当時あの価格で楽しめるワインとしては
本当に素晴らしいワインでありました。
現在はこの価格・・・
今回は飲んでおりませんが
なんとも言えないところ
飲んで確かに素晴らしいワインであることは間違いないのかと思いますが
この価格
単純に14000円といっても
人それぞれ価値観の違いもあると思いますし
世のものがすべて高騰している現在ですので
板チョコが200円
カップラーメンが250円とか
それに対しても高い安いと感じるのは人それぞれ
ましてやワインの価値など
完全に人ぞれぞれ違ってくると思います。

1本20万以上するワインを産する造り手の
基本のワインと考えれば
14000円も高くはないのか・・・・

物の価値というのは難しいですね

以下前回ご紹介文
ロベール・グロフィエ
シャンボールミュジニー1erCruレ・ゾー・ドワ2015年です。

いよいよ
なんとか手に入っていた
ブルパスやブルゴーニュ・ルージュ
このへんも手に入りづらくなってきてしまいました。
2015年素晴らしい仕上がりということで
注目集まりすぎたのかもしれませんが
かなりの高価格帯ワインに突入しておりますので
低位のワインくらいしか飲めなかったのが・・・

低位のワインも入らなくなってきてしまい・・・
テイスティングは断念です。

2015年のワイン
いくつか飲み進めておりますが
始めからわかりやすい果実味甘さや濃厚さ感じやすいワイン多いですね
でもそれゆえの
ミネラル感などマスキングされてしまい
ちょっと太っちょなワインが多いようにも思えます。
洗練された感じこのへんがブルゴーニュワインの醍醐味でありますが
そこが見えてくるまでに
わかりやすいビンテージかと思っていたら
逆に時間必要というか
早めでも飲めてしまいますがもったいないビンテージとなりそうな予感であります。

でもそんなビンテージでも
極一部の限られた生産者は
そのへんのバランスまでもちゃんと考慮して仕上げてくる造り手いるんですね
その一人
ロベール・グロフィエのワイン2015年です。

今回ご紹介は
●シャンボールミュジニー1erCruレ・ゾー・ドワ2015年

●シャンボールミュジニー1erCruレ・サンティエ2015年

●シャンボールミュジニー1erCruレ・ザムルーズ2015年

●ボンヌマール・グランクリュ2015年

以上です。

すべてグランクリュ品質のレベルにあり
リアルワインガイドでの評価も相応の評価
92とか93とか96まで出ているワインであります。

グロフィエのシャンボール一級三種類
その中の
オー・ドワ
凝縮感ありながらエレガンスも楽しめる
ミュジニーよりの素晴らしい香り楽しめるワインとのことで
例年以上に期待のもてるワインらしいでうね

もう一つのレ・サンティエ
こちらはオー・ドワよりも密度感ある果実味
パワフルさも感じられるシャンボールの名品
調和感が抜群とのことで
力強くて豊かでエレガントでミネラリーとのこと
素晴らしい評価で非の打ちどころないですね

そして
一級でも特別な存在の
アムルーズ2015年
ボンヌマールと同等か上を行くような評価となっているようで
元々貴重なキュヴェですが
2015年はさらにすごいようです。
いつものように香水のごときワインであり
ミネラルの塊とのことで
そして
なんか最近2015年のワイン飲んでいて私も感じる
おおざっぱ感を吹き飛ばす
緻密さ、精緻さ凄いとのことで飲んでみたい！

ボンヌマール
リアルワインガイドでの現地試飲で
通常アムルーズのあとにボンヌマールの予定が
先にボンヌマールがでたとのことで
このワインには安らぎ感やホッとさせる魅力があるグランクリュとのこと
このへんのワインを連続で飲める幸福に
私だったらはじめっから幸福になりそうですが
大地の風味を含む豊かな果実味など
さらにはかなりのスケール感あるようですがミネラリーとのことで
お化けワインとも表現あるようです。

どのワインも特別な1本となることは間違い無しなワイン群ですね

以下2014年ご紹介文
ロベール・グロフィエ
シャンボールミュジニー1erCruレ・ゾー・ドワ2014年です。

すでにトップ生産者の仲間入りを果たし
価格もブルゴーニュ高騰を引き上げる造り手の一人として
いまだに少しずつ上がっている生産者
この辺の価格帯となると悲しいかな
中身はもちろん最高でも
なかなか手の出るワインでもなくなってきますね

でも今回改めてその素晴らしさ高貴なワイン
感じることできました。
ブルゴーニュ2014年
続々とレヴューなども出てきているようですが
やはり素晴らしい生産者のワインは素晴らしいわけで
ロベール・グロフィエのワインも例年どおりの高い水準に達しているのではと
感じます。

今回の入荷は
●ブルゴーニュ・パストゥグラン2014年

●ブルゴーニュ・ピノノワール2014年

●シャンボールミュジニー1erCruレ・ゾー・ドワ2014年

●シャンボールミュジニー1erCruレ・ザムルーズ2014年

●シャンベルタン　クロ・ド・ベーズ　グランクリュ2014年

となります。

その中から
シャンボールミュジニー1erCruレ・ゾー・ドワ2014年テイスティングさせていただきました。
その様子です。

早速抜栓グラスに注ぐといつにもましてクリアーな液体
2014年ですのでまだまだ若い色調のみで
色からはそこまで凄いワインとはわからずとも
香りを吸いこめばこの高貴なワインの並々ならぬ佇まい
無駄が一切なく且つ必要なものはすべえ揃っているかのような感覚
ロースト香と赤果実の饗宴
フランボワーズの上品なふんわりと立ち上がる香り
奥にはミネラル思わせる
磨きこまれた水を想像するような余計なものがなく必要なものがある
それが難しくもそれが存立されているからこそこの位置にいるんでしょうね
赤の香水
熟成とともにより野性味でてつまるところは密度をまし
しなやかさや肉感も出てくるそう想像しえるワイン
黒系のニュアンスも育っていくのではと
その中に最もエレガントと評されるアムルーズに近いとされるレ・ゾー・ドワ
それゆえの美しさ
一点の曇りなし集中
若くしてこの魅力を内に隠し持つワインこそトップレベルにある由縁
難しく考えずともこのエレガント性の中にある弾力感ある果実味このふっくらとした液体
に身を任せるだけのワイン
いつまでも続く花雫のような液体清楚で素晴らしいワインなんですね
となんか語りたくなるワイン

価格を考えれば当然ともいえるのかもしれませんが
ちゃんと価格に見合った内容も持ちあわせるワイン
想像力ふくらむワインでしょうか

ブルゴーニュ・パストゥグラン
ブルゴーニュ・ルージュ
どちらも一般的なそれらのクラスのワインは凌駕してくるロべグロのワイン
軽いだけでは終わらないワインそのへん感じていただけるかと思います。
さらには二日目三日目と成長も感じられるポテンシャルもあるかと思います。

レ・ザムルーズ
アムルーズ最大所有のロベール・グロフィエ
そんなロベール・グロフィエのまさにグランクリュ並みのステイタス持つワインですね

シャンベルタン　クロ・ド・ベーズ
モレに本拠あるがシャンボールの銘醸畑をたくさん持つ造り手ですが
シャンベルタンももっているでもさらに希少で
当店は初めていただけたワイン
というか価格上昇もあり今までほどの引き合いは無くなってきたから分けてもらえたのかなと
でも品質的には確実に高いレベルにあるトップワインの一つかと思います。

以下2013年ご紹介文
ロベール・グロフィエ
シャンボールミュジニー1erCruレ・ゾー・ドワ2013年です。

いよいよ確実に質、価格ともにトップ生産者の仲間入りと言われる
ロベール・グロフィエ
その2013年であります。

当店などはこの価格帯ともなると極少量ずつの入荷となってしまいますが
何よりも驚きなのは
この価格帯となっても
上位ワインのアムルーズやボンヌマール、シャンベルタンのみならず
ブルゴーニュ・ルージュや一級のオードワ、サンティエなどもインポーター様ほぼ在庫無しな感じ
価格高騰しているとはいえ
まだワインの品質考えれば見合うワインと評価されているのではと思います。
まだまだ価格上がっていくとも考えられているのではと思います。

今回入荷のロベール・グロフィエ2013年
テイスティングはブルゴーニュ・パストゥグランだけですがその片鱗見ることができました。
というのも中身もそうですが
外観からロベール・グロフィエというワインの
ブランディングというのでしょうか
瓶は専用の瓶ですね
肩口に”RG”のマーク入ります。
2013年からかと思います。
そしてブルゴーニュ・パストゥグランともっとも低位のワインながら
コルクには焼印
グランクリュ、一級
村名でも入るところは入るのかな
でもブルゴーニュ・パストゥグランと入っているもの
あまりお目にかかっていない気がいたします。
そしてさらにさ～らに
エチケット下部には・・・ナンバリングされております。
ちなみに私が飲んだブルパス№195
この№195のブルゴーニュ・パストゥグラン2013年は
私一人だけが楽しむことできたわけで
№195のブルパス2013のホストは私ということですね・・・
それぞれがそのワインそのキュヴェのために誂えられた
そう感じる特別なワイン
まだまだロベール・グロフィエのワイン注目されていくのではと感じたわけであります。

とうことでロベール・グロフィエ2013年の評価ですが
リアルワインガイドででているものですと

”とてもブルゴーニュらしい年”

とのこと
96年や05年のように20年は待って飲んでほしいワイン

ムムムっ！
個人的にまだ理解しきれていないと思っている05
とにかく閉じているワインに出会うこと多いのですが
確かに2013年難しいというか素晴らしいワイン
ブルゴーニュのエレガント性を内に秘めたワインとでもいいましょうか
あからさまに果実味豊富なワインでもなく
気品ある酸ありながら完熟したワイン
その完熟も果実味の完熟ではなく
大地からのものと表現あり
それらを感じるスキルがいや心が必要な気がいたします。
感じようとすることで
その先にあるまさにブルゴーニュの世界広がるのではと
そんな2013年
ある意味すごく勉強になります。

早い段階で2013年ブルゴーニュこんな感じねと終わってしまってはいけない
ビンテージなのではと
数年後花開くビンテージならばそのワインの今の段階
知ることでまた似たようなビンテージとなったときにこの2013年を思い出せばいいわけですね

ということで
そのロベール・グロフィエ
ブルゴーニュ・パストゥグラン2013年テイスティングの様子です。

単純にですが
ブルパスなどのワインですと飲みごろはリリースされてすぐ
そして閉じることなどない2,3年以内に飲んでしまう
良いものでも5,6年
先日のレイヤンヌ＆パスカル・ブレのブルパスでも
09でしたので6年ですか
とそんな感じ
でもロベール・グロフィエのものともなると
今回リアルワインガイドで表記されているもので～2027年！
あと12年もいけてしまう
逆に飲みごろも考えなくてはいけないワインともなるのかと思います。

実際今回テイスティングで
リリースしたての赤紫
濃度ある色あいではなくけっこう透け感ある2013的な液体
香りは開けた瞬間から蝶が羽を広げるごとく
ふんわりとそして力強く繊細に果実香が
花のように広がりますので
まず開いている状態かと思います。
味わいは
酸度の高さがまずあり果実味も少し抑え込まれる感じ
でも真ん中コアが確かに存在し
グッと何か感じるところ
でも香りの紫、甘い蜜、花のような
そして澄んだ美しさあるものからすると
まだまだ味わいの本領とはいっていない段階と感じます。
それでもその質感の違いシルキーで
なめらかな液体、酸度高めでも薄っぺらさなどない液体
このレベルの高さはさすがです。

これをあと2～3年待って飲んでみたいですね

価格もブルゴーニュ・パストゥグランとしては高いものですが
ワインの品質を考えればそして格付けとか考えずに
感じていただければ十分にいやそれ以上に楽しめるワインなのではと
思います。

ということで以上ブルゴーニュ・パストゥグラン2013年の感じです。
そして
いよいよロベール・グロフィエ注目の上位ワイン
シャンボールミュジニー1erCruレ・ゾー・ドワ2013年です。
いまだに私もたまに
ロベール・グロフィエはシャンボールの造り手と間違えますが
本拠はモレ・サン・ドニなんですね
だからモレの生産者となるようですが
完全にシャンボールの所有畑のほうが多いわけであります。
どんな歴史的なものがあるのかそれも知りたいですね

ということで
1級シャンボール魅惑の二種
ボンヌマール、アムルーズ、シャンベルタンと
この三種は極々希少なわけでそれを外すと
メインのワインで最高の品質ワインとなるかと思う
一級の二種であります。
レ・ゾー・ドワそして
レ・サンティエ
こちらは
レ・ゾー・ドワ
アムルーズの北側に位置する特に繊細なワインであり生産者の認識でも
アムルーズよりも繊細との話もあるほどだそうです。
ただ繊細なわけの線の細いワインではなくしっかりと多量のミネラル感を感じさせるワイン
骨格もしっかりとあり立体感もあるワインとなるようで
この2013年も高い評価となっております。
ただ2013年はやはり待つこと必要なようで
2020年から飲みごろとリアルワインガイドでもあるようです。

以下インポーター様情報

味わいコメント
レ・ザムルーズの北に隣接する1級畑だが、斜面の向きや小石の影響から「レ・ザムルーズより繊細」とニコラ・グロフィエは語る。たしかに色調もレ・ザムルーズより一段明るく、デリケートなタッチ。そういう意味ではよりシャンボール・ミュジニーらしい性格といえるかもしれない。ストレートな赤い果実の香りがその印象をさらに後押しする。

レ・ザムルーズ最大の所有者が造る果実味豊かでシルキーな喉越しのワイン

ロベール・グロフィエはモレ・サン・ドニ在所のドメーヌだが、所有畑の多くはシャンボール・ミュジニーという面白い存在。
しかもシャンボール・ミュジニーの偉大な1級畑レ・ザムルーズ最大の所有者である。

世界恐慌から間もない1933年、ロベールの父ジュールが、レ・ザムルーズに隣接する1級畑オー・ドワや特級のボンヌ・マールとともに手に入れた。
ブドウの仕立てはブルゴーニュで主流のギュイヨではなくコルドン・ド・ロワイヤ。
収量を抑えやすいことに加え、新梢を扇形に広げることで風通しをよくする効果があるという。

今日、ロベール自身は引退状態にあり、息子のセルジュが実質的にドメーヌの当主を務め、ボーヌの醸造学校で学んだ孫のニコラが栽培と醸造に携わっている。
瀟洒なお屋敷はドメーヌ・クロ・ド・タールの隣にあり、醸造棟とは別棟の住居の下にはプロの訪問客を迎え入れる、清潔な瓶熟庫兼試飲ルームが用意されている。
醸造棟もじつに清潔で、発酵と貯酒の両方に使われるステンレスタンクの生光りする様子は美しい。

除梗に関してはヴィンテージに応じ、2007年、2009年は完全除梗。2008年、2010年は3分の1が全房。2011年は40%を全房とした。
ジャスパー・モリスMWの「インサイド・バーガンディ」によれば、1984年までは100%無除梗で、それから後、1990年代は完全除梗だったそうだ。
８〜９度で10日間ほどの低温マセレーションの後、自生酵母による自然発酵。
新樽率は村名ジュヴレ・シャンベルタンで20%、1級レ・ザムルーズで40〜50%、ボンヌ・マールで50〜60%に留め、12〜13ヶ月間の樽熟成を施す。製樽会社はレモンとフランソワ・フレールがお気に入り。

ロベール・グロフィエのワインは最もベーシックなパストゥグランから果実味がみっちりと詰まっている。
特級のシャンベルタン・クロ・ド・ベーズですらタンニンは滑らかでしなやかなタッチ。したがって若いうちから楽しめながら、さらに熟成させるとまた新たな一面を見せてくれる。
偉大な造り手のひとつである。

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吉田　博人

こんにちはオネストテロワールの吉田　博人です。

平成19年4月より実家の酒屋に戻ってきました。約1年自分が本当に売りたいお酒は何なのか苦悩しながらやっと少しずつ見えてきました。

～心と体にやさしいお酒で人の和ひろげます～

この言葉を胸に美味しくて安心で造り手さんの心が伝わる、そして風土が伝わるお酒を紹介していきたいと思います。

吉田　博人昭和50年8月23日生まれ　現在49歳　 SSI認定　きき酒師日本ソムリエ協会認定　ワインアドバイザー末広酒造認定　燗酒名人

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