ボデガス・オリバーレス　オリバーレス・ドゥルセ・モナストレル2017年　500ML　甘口

4,243円(税386円)

定価 4,950円(税450円)

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ボデガス・オリバーレス
オリバーレス・ドゥルセ・モナストレル2017年　500MLです！！！

ラシーヌさんでのお取り扱いもかなり古いスペインワイン
ボデガス・オリバーレスです。
当店ではけっこう昔から
オリバーレス・ティント
すごくお手頃な価格のワインで
スペインそしてモナストレルを使ったワインとして
果実味の詰まったワインであり程よく抜けもある赤として
お使いすることありましたが
そんなボデガス・オリバーレスから
今回は特別なワイン
赤の甘口ワイン
モナストレル100％のワイン
さらに
オリバーレスでは最も古い樹齢のブドウ
なんと1870年植樹のもの
現在ですと150年前後のブドウ樹かと思います。
さらにさらに
飲んでいてエチケットみてわかったのですが
ピエフランコと記載あり
そう自根のブドウ
そんなのが存在しているのですね
モナストレルの自根のものが
そこから生まれるデザートワイン

アルコール度数は16％
グラスに注ぐともうすでに物々しい色調濃度の嵐
完熟葡萄を陰干ししてエキスのみ凝縮したような
赤紫黒々した極厚みある液体
すでにトロッとしたエキス分の塊のような液体です。
グラスの中の液体の動きもどこか粘性あるようなほどで
香りもレーズンとかそんなレベルではなく煮詰めたそして裏ごしした
滑らかで詰まった果実そこにどこかタバコ系というか腐葉土の感じもあり
枯れた葉系の感じもあり
古めかしい樽感ともまた違うけどそおれらがありながらも
圧倒的な果実の濃度のそれにまとめられるもの
飲んでも驚きの熱量と甘トロ～っとしたエキス感
酒精強化ワインのような風合いあり
でもどこまでもピュアさもある印象
そして甘味の強さが予想を
超える極甘口でじわじわ来るエネルギー
それなのにまったりとまろやかでぬくもりある液体
飲めてしまうがこの残糖は体がやや驚くようなレベル
これはすごいのですが
今でも飲めてしまいますが
今後の熟成はどうなっていくのかこのへんの予想もつかないワインです。

以下インポーター様情報
品種：モナストレル100％
植樹：1870年(もっとも古いもの)
位置：標高825ｍ
植樹密度：1600本/ha
仕立て：ゴブレット式整枝
収量：12hl/ha
醸造
発酵浸漬30日間
樽熟成なし
冷却安定処理せず、濾過のみ

標高825mのHoya de Santa Anaのブ
ドウ畑にある、モナストレルの自根の
古木。収穫を晩秋まで遅らせること
で、ブドウは萎びながら、おどろくべ
き成熟度に達する。完璧な天候に恵ま
れた年にだけ、この特別なデザートワ
インを造ることができる。モナストレ
ルという品種の究極の表現の１つであ
り、凝縮感、余韻、そしてバランスを
有する。

以下前回ご紹介文
ボデガス・オリバーレス
オリバーレス・ティント2018年です！

ラシーヌさんのスペインセレクションもだいぶ広がりを見せておりますが
その以前よりも
コスパ高めのワインとして定番だったワイン
ボデガス・オリバーレスです。
ちょっと手ごろな価格帯のデイリーワイン必要で
前回2015年から間空きましたが
2018年到着です！

品種はモナストレル80％にガルナッチャ10％シラー10％です。
このへんの比率の若干の違いはあっても
基本モナストレルメインで
そこにガルナッチャとシラーは変わらないようです。
スクリューキャップですぐにでも飲めますし
エチケットは若干変更となり
赤色のエチケット
そして名前が
以前はオリバーレス・ホーベンから
オリバーレス・ティントと変更になっております。

早速のむと
モナストレルの赤々した色の濃さ
若々しい熱量と凝縮感も中程度よりもう少しあるかなくらいで
まとまりもよくほろ苦さとともに酸も感じモナストレルの程よい果実の甘味や
濃度感あり程よいカッチリ感とともに楽しめる赤ワインです。
もう少しふっくら感や柔らかい旨味など欲しいというのもありますが
価格考えれば
十分良質な満足感高いワインとなるかと思います。
デイリーで気軽に飲める程よい凝縮感ある赤！
という感じでどうぞ！

以下2015年ご紹介文
ボデガス・オリバーレス
オリバーレス・ホーベン2015年入荷です！

新入荷のスペイン旨安ワインです！
ラシーヌセレクションであります。
ことラシーヌさんのワインは
真実を追求するあまり
素晴らしいワイン状態の良いワイン多いですが
手頃な価格のワインというのは少ない・・・

そんな中貴重な存在のスペイン赤
最近のラシーヌさん
スペインのヴァンナチュールどんどん広がりも見せておりますが
そんな中
けっこう前よりお取扱いのある旨安スペインですね
ナチュラル感あるワインではなく
安定感ある旨安ワイン的な存在ですが
スペインらしい黒さや
ほんのり果実味の甘みと濃度楽しめるワイン

葡萄品種は
モナストレル75％　ガルナッチャ15％　シラー10％です。　

以前のテイスティングの様子であります。

スペインワインというと当店まだまだ少ないのですが
印象として
濃縮感目の詰まりあるワインは本当に多いワイン産地と思います。
逆に
いかにナチュラルに仕上げるかそのへんのバランスにかかっているのではと
思います。
そのへん注目でありましたが
グラスに注いだワインは
インキーなほどにしっかり色の出たワイン
隙は無くスペイン的
香りも赤果実の濃いもの黒果実
ザクロっぽさや
プラムなどなど黒いニュアンスしっかりでております。
味わいも
しっかり目の詰まりあるもの
でも濃すぎてうへぇ～となるほどではなく
このへんにラシーヌさんとのお付き合いある部分出ているのではと
思います。
ラシーヌさんは
生産者と話し合い
お互いに理想の姿へと近づけるそんな努力をしているようですので
だからこそ良い意味でも悪い意味でも
ビンテージ代わりワインに変化あることございます。
でももちろん大概が良い方向へですね
このホーベンに関しても
そんな影響が出ているのではと思います。
もちろん昔のキュヴェは私は知りませんが
しっかり液体に美しい目の詰まりあり艶っぽく
変に化粧した感じではなくしっかりとブドウの熟度で勝負している
そんな印象もございます。

濃いめのデイリーワインお探しの方
ぜひ！！！

配送・送料について

クロネコヤマト（クール便）4月～10月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
ゆうメール（RWG、ワイナート等書籍限定）: 書籍、ゆうメール対応のソムリエナイフのみご対応可能と
なります。
サイズによっては当店の判断によりクロネコヤマトに変更となる場合もございます。

書籍1冊まで対応可能となりますので
2冊以上の場合は別途送付方法（クロネコヤマトなど）にて
ご対応となります。
クロネコヤマト（常温便）11月～3月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
チーズのみ（クロネコヤマトクール便）: 送料の見直しに際してお客様よりチーズのみの発送の際
送料の負担が大きいとのことで御相談うけておりましたので
検討し新たな送料検討いたしました。
こちらはチーズのみご注文の際に適用となる送料となります。
ワインなどチーズ以外のご注文も混じっている際は
送料の変更させていただきます。
チーズのみとなると大概大きなサイズにならないので
一番小さな60サイズ検討で
発送地域によって送料が変更となります。

北海道　1200円
東北 830円
青森県、岩手県、秋田県、宮城県、山形県、福島県
関東 830円
茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県
中部 990円
新潟県、福井県、石川県、富山県、静岡県、山梨県、長野県
愛知県、岐阜県
近畿 1050円
三重県、和歌山県、滋賀県、奈良県、京都府、大阪府、兵庫県
中国 1300円
岡山県、広島県、鳥取県、島根県、山口県
四国 1450円
香川県、徳島県、愛媛県、高知県
九州 1500円
福岡県、佐賀県、長崎県、大分県、熊本県、宮崎県、鹿児島県
沖縄 1850円
沖縄県
日本郵便　規格外郵便500ｇ以内　（RWGカレンダー用）: リアルワインガイド　オリジナルカレンダー専用の発送方法となります。
ワインと同梱にてご注文の際は通常のクロネコヤマト様の発送方法を
お選びください。
オリジナルカレンダーのみのご注文の際はこちらをお選びください。
全国一律　660円税込となります。

支払い方法について

商品代引き: 代引手数料（2020年5月６日改定）

総合計金額に応じて商品代引き手数料がかわります。

0円～1万円未満　　　330円（税込）
1万円～3万円未満　　440円（税込）
3万円～10万円未満　660円（税込）
10万円～30万円未満　1100円（税込）
　
※商品代引きの場合30万円を超えるご注文の際は
ご利用できません。

※代引き手数料はお客さま負担になりますのでご了承ください。

商品代引きご利用の際ですが
受け取り拒否や運送業者様保管期間を超える長期不在等により
商品が返送されてきた場合
当店の実損額をご請求させていただきます。

往復の運賃＋商品代引き手数料の実費をお支払いただきます。

また再発送希望の際は
別途事前のお支払完了後の発送となります。

高額注文の場合や初回のご購入時など、
また以前にトラブル等の情報など事前に確認した場合は
前払い決済への変更をお願いする場合がございます。
銀行振込(商品代金5％割引）: ご指定銀行口座へ商品代金、消費税、送料、すべての代金をお振込みください。振込手数料はお客様ご負担にてお願いいたします。

2017年10月14日より
銀行振り込み割引サービス開始
商品代金5％割引となります。
ご注文確認後割引訂正したご請求金額
メールにてお伝えいたします。

振込先金融機関名　PayPay銀行（ペイペイギンコウ）
支店名　すずめ支店
口座種別　普通口座
口座番号　2336279
口座名義人　ヨシダ　ヒロト

（2024年10月18日追記
銀行振込の場合着日指定無い場合はご入金確認しだいの発送となります。
その場合でも御注文日より1か月以内をご対応期限とさせていただきます。
ご注文より1か月経過してもお振込みが無い場合はご注文のキャンセルとさせていただきます。）
クレジット決済: ご注文後カード決済画面へ移行し決済手続きの方よろしくお願いいたします。

※使用可能クレジットカード
VISA
JCB
ダイナース
マスターカード
アメリカン・エキスプレス
楽天ペイ（楽天ポイントが貯まる！使える！）: 当店のお買い上げ金額のお支払を
いつもの楽天IDとパスワードを使ってスムーズなお支払いが可能です。
楽天ポイントが貯まる・使える！「簡単」「あんしん」「お得」な楽天ペイをご利用ください。
※楽天ポイントが貯まるのは楽天カード・楽天ポイント・楽天キャッシュでのお支払いに限ります。（2021年2月より）

御決済の流れとしては

①当店ショップでいつもどおり購入

②決済画面への移行の際にお客様の楽天会員ログインへと

③楽天会員IDでのお好きな決済方法でお支払
（楽天会員IDのクレジットカード決済も御登録してあるので
　無駄な手間が無く簡単）

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返品について

返品期限: 商品発送の間違いの時は送料着払いにて1週間以内に返品願います。
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不良品: 商品の特性上返品はお受けしておりません。
ただ、商品発送の間違い、破損の時のみ交換いたします。

吉田　博人

こんにちはオネストテロワールの吉田　博人です。

平成19年4月より実家の酒屋に戻ってきました。約1年自分が本当に売りたいお酒は何なのか苦悩しながらやっと少しずつ見えてきました。

～心と体にやさしいお酒で人の和ひろげます～

この言葉を胸に美味しくて安心で造り手さんの心が伝わる、そして風土が伝わるお酒を紹介していきたいと思います。

吉田　博人昭和50年8月23日生まれ　現在49歳　 SSI認定　きき酒師日本ソムリエ協会認定　ワインアドバイザー末広酒造認定　燗酒名人

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