オリヴィエ・ブラン　ジェー・エフ・イクス2021年　750ＭＬ

3,878円(税353円)

定価 4,200円(税382円)

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購入数

オリヴィエ・ブラン　
ジェー・エフ・イクス2021年　750ＭＬです！！！

※販売に際してのご注意
オリヴィエ・ブランのワイン各ワイン少量ずつ入荷のワインと
なります。
各ワイン御一人様1本限りでお願いいたします。
複数種類ご購入は可能となります。

新しい生産者
ワクワクしますね
し・か・も
二番通り酒店様より御紹介の新たな生産者
夏の渡仏の後
新たな生産者のワイン引き連れて帰ってきました。
タイミング的にはワインは先に到着して落ち着かせていたのかと
思いますが
夏、冬と長期渡仏の中で
今までお付き合いある造り手との関係を深めるとともに
そこからさらに広がり繋がる生産者
若い息吹を今回は特に感じる新世代のワイン
嬉しいですね

ということで
こちら
オリヴィエ・ブラン
生産地はジュラとなります・・・が
もととなる葡萄はフランス各地から
というのも
この造り手オリヴィエ・ブランまだ30代半ばの若い造り手
シャイで大人しそうな見た目でも中にはロックな魂をもつ青年とのこと
農業問題や環境問題など常に考える青年
そしてフランスの様々生産者の収穫に参加していろんな人との出会い
を重ねてきたようです。
その中で考えをぶつけ合い深め
衝撃を受けては成長を繰り返してきたようですが
そこで出会った生産者
その葡萄を購入しジュラのシャンヴァンという村でワインを造っている
ようです。
その考えには
ナチュラルワインといえども
人が介在する以上
ある意味ナチュラルという言葉は不自然
自分が介在する以上
自分の意図を感じるワインを造りたい！
その想いが実際フランス各地の葡萄でありながらも
最終的には
オリヴィエ・ブランのワインに収束していっている
そんなワインです。

そしてこのワインがズドンと入りました。
大好きなタイプのワイン
タイプは違えども薄旨系の中にそれぞれのエスプリが感じられるような
なんでしょうか
そしてその中の揺らぎや完全に陰と陽の世界が入り混じるような
海面の上の空気あり太陽感じるところに
海の中の全く変わる世界など
ギリギリを攻めながら様々な表現感じられるワイン
これは面白いそして染みる
そして注目の造り手が現れたそんな気がいたします。

今回入荷ワインは8種類！
様々な産地の葡萄
買いブドウで造られるワインですが
どの葡萄も自分で収穫にいきシャンヴァン村にあるカーヴに運び醸造とのこと
もととなる葡萄に対しても妥協はないようです。

まずは飲んだワイン
○パイ・ノット・ブラック2021年
エルガースハイムのミシェル・シャイダーから購入したブドウ
ピノノワールです。
エルガースハイムといえば二番通り酒店様のアルザスでもおなじみ
ドメーヌ・ブランドの地域ですね
そのアルザスピノノワールで造られるワイン
ワイン名もパイ・ノット・ブラックとその他のワイン名もですが
若い感性で様々考えられたそしてどこかロックを感じるもの
グラスに注ぐと
淡い赤、茶、黒
このグラデーションなにかダークな世界観もあり
開けたてはやや還元
そこから甘じゅわ～な香りそこに何かピュアでも黒系もあり
ほんのり揮発酸と冷涼で滋味～な旨味ほんのり鉄分と
2021年と若いのですが
複雑味の中に枯れ感も加わり若いピュアな葡萄の甘やかさ
そこにも単純なものはなく一瞬リキュール様の雰囲気でたり
でも濃度感は薄旨系で
複雑なアロマ飲んでいて心地よい酸味に染みるピノ
面白い！

以下インポーター様情報
π NoT Black 2021 [ nouveauté ] ※入荷量が少ないです
パイ・ノット・ブラック
品種：ピノ・ノワール
エルガースハイムのミシェル・シャイダーから購入したブドウ。13世代以上にわたる古いドメーヌです。粘土石灰質土壌に植えられ
たセレクションマサルの樹齢55歳のピノ・ノワール。「過熟を避けるために少しだけ早めに収穫。複雑味があり伸びやかで時間をか
けて伸びやかになっていくのを感じてほしい。その先に微笑みと深みの調和があるはず。」とオリヴィエ。美しいルビー色の液体。
ほんのり揮発酸があがっていますが液体は美しい表情を保っています。複雑なアロマがグラスに広がり、ジューシーで密度のある液
体が舌に艶やかな酸味を伝えてれます。

次は
○グルノー・エ・サンサッシュ2021年
名前のとおり
今度はグルナッシュにサンソーのワイン
葡萄は南仏ガール県の北
標高480ｍに植えられた樹齢80年のグルナッシュに樹齢55年のサンソー
このワイン飲んで感じましたが
オリヴィエ・ブラン
人が介在する以上自分の意思をもってワインを表現したいとのことで
産地がかわってもまさに
オリヴィエ・ブラン節！
グラスに注ぐとやはり液体は淡くさらに透明感あり
輝きある健全さありながらもやはりダークさあるような
甘、コク、なぜかシナモン系のスパイスなど
漢方も入り独特な表現力
それでいて腐葉土などの土系大地系と飲んでは滋味～でドライ
この薄旨系だからこそ繊細で微妙な表現が生きる
そして複雑性を伝えるワインとなる
妖艶さの中にもオリエンタルな表情やダークさなどまたギリギリな線を
攻めつつ伝えられる表現にドッキリです。

以下インポーター様情報
GrenauLT ET CinsachE 2021 [ nouveauté ]
グルノー・エ・サンサッシュ
品種：グルナッシュ、サンソー
南仏ガール県の北、標高480mに植えられた樹齢80歳のグルナッシュと樹齢55歳のサンソー。22日マセラシオン。4日ピジャージ
ュ。オリヴィエらしく垂直プレスで5日かけてじっくりプレスされました。時間をかけてプレスされた液体だからこそ表現されるの
であろう、熟成されたピノのような動物的でいて腐葉土を感じる妖艶な世界。艶やかな酸味のあとに浮かび上がる旨味もまた熟成し
たピノを感じさせます。南仏で収穫された2品種がオリヴィエのフィルターを通して表現される独特の世界観。彼のワインつくりの真
骨頂を感じるようなハッとさせられる味わい。

次は
本当は今回二種のみにしようと思っておりましたが
予想を超える新たな世界観あるワインもう一本いきました。
○パッス・トゥ・シュマン・デ・モンターニュ2021年
品種は・・・デュラス
そうガイヤックの葡萄
樹齢45年のデュラス
そこにボジョレー地方のガメイのワインに古大樽で寝かせていたモンドゥーズの
ワインもブレンドしたワイン
ガイヤックのデュラスとなるとけっこう果実味あり太めのワインとなる
ところが
また全然違う
やはりオリヴィエ・ブラン節炸裂！
赤紫ダークさに勢いある色調も混じりつつ
ほんのり還元あり
野性味の中に根っこあり口当たりはなめらか
柔らかい風合いの中にモンドゥーズのような酸味がギリッと
そしてこのワイン
今回の中でもやはりポテンシャルある印象で
ワインのテンションもある
引いていくような魅力ある上記二種に対して
その薄旨系のニュアンスもありつつワインの生命力ある
このワインはまだもう少し寝かせてその先を楽しみたいワイン
でもこのやや強かな酸味が癖になる

以下インポーター様情報
Passe tout chemin des montagnes 2021 [ nouveauté ] ※入荷量が少ないです
パッス・トゥ・シュマン・デ・モンターニュ
品種：デュラス
ガイアックのアラン・マルールから購入した樹齢45歳のデュラス。アランは6haのデュラスを持っていますがオリヴィエが収穫に赴
き、15tの中から2.5tの彼が最高と感じたブドウだけをセレクトさせてもらったそうです。「収穫者は平均年齢が78歳で驚くほどの
熟練した収穫者、選果チームで納得のいくブドウでワインをつくれた。」とオリヴィエ。ブドウの半分を1ヶ月をマセラシオンした
あと半分を5日かけてプレス、残り半分をさらに7週間マセラシオンして12日かけてプレス。フードルと古樽2つで熟成。ボジョレー
地方ランティニエのガメイ"Fenêtre sur LantignieHeH"をブレンドし、さらに瓶詰前に古大樽で寝かせていたモンドゥーズ"La
Dent du CHaPFFF"もブレンド。「最後にモンドゥーズをブレンドしたのは肉付きのいいデュラスとガメイがモンドゥーズをアッサ
ンブラージュすることで美しい高みへと昇華されると思ったからだ。」とオリヴィエ。キュヴェ名もPasse tout chemin des
montagnes"すべての道を経て山へと至る"。滑らかでいてスパイシー。絹のようなタンニンがほんのりと酸が爽やかな味わい。エネ
ルギーを感じる液体。

その他のワインですが
○ジェー・エフ・イクス2021年
ワイン名にＧＦＸとなるように
やはり若い感覚あり
葡萄はブルゴーニュ地方フィサンのガメイとのこと
オリヴィエ・ブラン
あのシルヴァン・パタイユでも研修した経験あるようで
さらに2021年にはブルゴーニュ地方のサントネイに畑を所有することと
なったようで
これはちょっと目の離せない造り手となりそうです。
オリヴィエ・ブランの作るブルゴーニュ
今後要チェックですね
こちらはフィサンのガメイ
今回飲んでおりませんが
ビロードのようなタンニンとフレッシュでいて細身のストラクチャーを
感じてほしいとのこと
その言葉通り美しい奥行のある仕上がり
シルキーな酸上質なピノを思わせる世界観
いや～これも確実に魅力的なワインでしょう！

以下インポーター様情報
GFX 2021 [ nouveauté ] ※入荷量が少ないです
ジェー・エフ・イクス
品種：ガメイ
ブルゴーニュ地方フィサンにある畑。粘土石灰質土壌に植えられた樹齢約50歳のガメイ。セレクション・マサル。全房で25日マセラ
シオン。5回ピジャージュ。垂直プレスで48時間ゆっくりプレス。樹脂タンクと古樽で10ヶ月熟成。「醸造や熟成はすべてテロワー
ルが主導してくれる。それくらいのテロワールがやはりブルゴーニュになある。ビロードのようなタンニンとフレッシュでいて細身
のストラクチャーを感じてほしい。」とオリヴィエ。その言葉どおりの美しい奥行きのある仕上がり。シルキーな酸。上質なピノを
思わせる世界観。

次は
○フュネートル・シュール・ランティニエ2021年
ボジョレーはランティニエの葡萄
ガメイです。
出てきたワインみるとやはりガメイやピノノワールなど
そしてブルゴーニュ系のほうに引っ張られる印象あり
あの繊細で美しいナチュラル感そのへんが今後よりブルゴーニュ方面に
走っていくとしたらこれはまた楽しいのですが
ガメイも最高ですね
フレッシュで軽やかな果実味を液体に讃えつつ彫りの深いタンニン
とのこと
ボジョレーの造り手とはまた違う世界観あるとのことで
そうですね
まさにオリヴィエ・ブランの世界なのでしょうね

以下インポーター様情報
Fenêtre sur LantignieHeH 2021 [ nouveauté ] ※入荷量が少ないです
フュネートル・シュール・ランティニエ
品種：ガメイ
ボジョレー地方ランティニエのマチュー・コロンジュから購入したブドウ。グラニット・ローズに小石と砂の混じった標高460mの
土壌に植えられた樹齢72歳のガメイ。セレクション・マサル。24日マセラシオン。オリヴィエらなではの垂直プレスで8日かけての
長期プレスでボジョレーのつくり手とはまた違う世界観を持っています。フレッシュで軽やかな果実味を液体に讃えつつ彫りの深い
タンニン。

次は
○ル・ヴォル・ティニュ・デュ・カ2021年
アドヴィヌムということで調べるとローヌのようですね
そのカリニャン、グルナッシュのワイン
こちらも樹齢60年のカリニャンと45年のグルナッシュ
2021年のキュヴェの中で最も繊細な仕上がりになったこのワインとのことです。
各地の葡萄使いながら
南の葡萄が一番繊細というのも
オリヴィエ・ブランの面白さの一つなんでしょうね
グルノー・エ・サンサッシュもそうでしたが
南のエキスだけふんわりとありながら
中域は透明感あり滋味深い薄旨系な液体
このワインもそのアロマの深みワインの旨味が引き出された中に
繊細な表現生きるワインとなっているようです。

以下インポーター様情報
Le VoL TigE Du Cat 2021 [ nouveauté ] ※入荷量が少ないです
ル・ヴォル・ティニュ・デュ・カ
品種：カリニャン、グルナッシュ
アド・ヴィヌムのセバスチャン・シャティヨンから購入したブドウ。サン＝カンタン＝ラ＝ポテュリの粘土石灰質土壌に植えられた
樹齢60歳のカリニャンと樹齢45歳のグルナッシュ。5日マセラシオンのあと樹脂タンクで21日発酵。垂直プレスで3日かけてじっく
りプレス。樹脂タンクで2ヶ月、そのあと6ヶ月古樽熟成。2021年のキュヴェの中で最も繊細な仕上がりになったとオリヴィエ。じ
っくりとプレスする中で流れ出る液体に耳を傾けるとオリヴィエは話してくれますが、その過程でアロマの深みとワインの旨味が引
き出されているように感じています。

次は
○ヴィヴァ・ラ・デュラス・デュ・ペール・マルール2021年
こちらもガイヤックのデュラスで造るワイン
自身で収穫にも赴くとのことですが
最高と感じた葡萄だけをセレクトさせてもらっているようで
そんな葡萄から造られるワイン
フードルと古樽で熟成
ラズベリーやフランボワーズ、グアバのフルーティで軽やかな果実味
デュラスのまた違った一面を感じますとのことで
オリヴィエ・ブランの伝えたい表現それを中心にある
デュラス良質な葡萄そして造りや熟成からの影響もでたワインと
なっているのかと思います。

以下インポーター様情報
Viva la DUraSS du Père Maroule 2021 [ nouveauté ]
ヴィヴァ・ラ・デュラス・デュ・ペール・マルール
品種：デュラス
ガイアックのアラン・マルールから購入した樹齢45歳のデュラス。アランは6haのデュラスを持っていますがオリヴィエが収穫に赴
き、15tの中から2.5tの彼が最高と感じたブドウだけをセレクトさせてもらったそうです。収穫者は平均年齢が78歳というオリヴィ
エも驚くほどの熟練した収穫者、選果チームで納得のいくブドウでワインをつくれました。ブドウの半分を1ヶ月をマセラシオンし
たあとに半分を5日かけてプレス、残り半分をさらに7週間マセラシオンして12日かけてプレス。フードルと古樽2つで熟成。ラズベ
リーやフランボワーズ、グアバのフルーティで軽やかな果実味。デュラスのまた違った一面を感じます。

最後は
○ラ・ドン・デュ・シャプフフフ2021年
サヴォワのモンドゥーズで造るワイン
このワインは
友人のナチュラルワイン生産者が隣の畑とのことで
サヴォワのその友人のカミーユ・エ・マチュー・アプフェルのもとで
12日間発酵させてプレスしてからジュラのオリヴィエのカーヴへと運ばれ
仕上げられたワインとのこと
2021年はアルコール度数9％ととても軽やかでフレッシュな仕上がり
モンドゥーズの青みに爽快な酸が楽しめるワインとのことです

以下インポーター様情報
La Dent du CHaPFFF 2021 [ nouveauté ]
ラ・ドン・デュ・シャプフフフ
品種：モンドゥーズ
サヴォワ地方シャンベリーの南、サン・バルドフのモンドゥーズ。友人であるナチュラルワインの生産者カミーユ・エ・マチュー・
アプフェルの隣の畑なので彼らの元で12日間発酵させてプレスしてからジュラのオリヴィエのカーヴへと運ばれました。2019年に
もつくっているキュヴェで同じ手法をとっています。2021年はアルコール9%ととても軽やかでフレッシュな仕上がり。モンドゥー
ズの青みに爽快な酸。

配送・送料について

クロネコヤマト（クール便）4月～10月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
ゆうメール（RWG、ワイナート等書籍限定）: 書籍、ゆうメール対応のソムリエナイフのみご対応可能と
なります。
サイズによっては当店の判断によりクロネコヤマトに変更となる場合もございます。

書籍1冊まで対応可能となりますので
2冊以上の場合は別途送付方法（クロネコヤマトなど）にて
ご対応となります。
クロネコヤマト（常温便）11月～3月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
チーズのみ（クロネコヤマトクール便）: 送料の見直しに際してお客様よりチーズのみの発送の際
送料の負担が大きいとのことで御相談うけておりましたので
検討し新たな送料検討いたしました。
こちらはチーズのみご注文の際に適用となる送料となります。
ワインなどチーズ以外のご注文も混じっている際は
送料の変更させていただきます。
チーズのみとなると大概大きなサイズにならないので
一番小さな60サイズ検討で
発送地域によって送料が変更となります。

北海道　1200円
東北 830円
青森県、岩手県、秋田県、宮城県、山形県、福島県
関東 830円
茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県
中部 990円
新潟県、福井県、石川県、富山県、静岡県、山梨県、長野県
愛知県、岐阜県
近畿 1050円
三重県、和歌山県、滋賀県、奈良県、京都府、大阪府、兵庫県
中国 1300円
岡山県、広島県、鳥取県、島根県、山口県
四国 1450円
香川県、徳島県、愛媛県、高知県
九州 1500円
福岡県、佐賀県、長崎県、大分県、熊本県、宮崎県、鹿児島県
沖縄 1850円
沖縄県
日本郵便　規格外郵便500ｇ以内　（RWGカレンダー用）: リアルワインガイド　オリジナルカレンダー専用の発送方法となります。
ワインと同梱にてご注文の際は通常のクロネコヤマト様の発送方法を
お選びください。
オリジナルカレンダーのみのご注文の際はこちらをお選びください。
全国一律　660円税込となります。

支払い方法について

商品代引き: 代引手数料（2020年5月６日改定）

総合計金額に応じて商品代引き手数料がかわります。

0円～1万円未満　　　330円（税込）
1万円～3万円未満　　440円（税込）
3万円～10万円未満　660円（税込）
10万円～30万円未満　1100円（税込）
　
※商品代引きの場合30万円を超えるご注文の際は
ご利用できません。

※代引き手数料はお客さま負担になりますのでご了承ください。

商品代引きご利用の際ですが
受け取り拒否や運送業者様保管期間を超える長期不在等により
商品が返送されてきた場合
当店の実損額をご請求させていただきます。

往復の運賃＋商品代引き手数料の実費をお支払いただきます。

また再発送希望の際は
別途事前のお支払完了後の発送となります。

高額注文の場合や初回のご購入時など、
また以前にトラブル等の情報など事前に確認した場合は
前払い決済への変更をお願いする場合がございます。
銀行振込(商品代金5％割引）: ご指定銀行口座へ商品代金、消費税、送料、すべての代金をお振込みください。振込手数料はお客様ご負担にてお願いいたします。

2017年10月14日より
銀行振り込み割引サービス開始
商品代金5％割引となります。
ご注文確認後割引訂正したご請求金額
メールにてお伝えいたします。

振込先金融機関名　PayPay銀行（ペイペイギンコウ）
支店名　すずめ支店
口座種別　普通口座
口座番号　2336279
口座名義人　ヨシダ　ヒロト

（2024年10月18日追記
銀行振込の場合着日指定無い場合はご入金確認しだいの発送となります。
その場合でも御注文日より1か月以内をご対応期限とさせていただきます。
ご注文より1か月経過してもお振込みが無い場合はご注文のキャンセルとさせていただきます。）
クレジット決済: ご注文後カード決済画面へ移行し決済手続きの方よろしくお願いいたします。

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吉田　博人

こんにちはオネストテロワールの吉田　博人です。

平成19年4月より実家の酒屋に戻ってきました。約1年自分が本当に売りたいお酒は何なのか苦悩しながらやっと少しずつ見えてきました。

～心と体にやさしいお酒で人の和ひろげます～

この言葉を胸に美味しくて安心で造り手さんの心が伝わる、そして風土が伝わるお酒を紹介していきたいと思います。

吉田　博人昭和50年8月23日生まれ　現在49歳　 SSI認定　きき酒師日本ソムリエ協会認定　ワインアドバイザー末広酒造認定　燗酒名人

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