シャンパーニュ・マルゲ　ブリュット・ナチュール　アヴィズ・エ・クラマン　グランクリュ2014年　750ＭＬ

13,325円(税1,211円)

定価 17,600円(税1,600円)

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シャンパーニュ・マルゲ　
ブリュット・ナチュール　アヴィズ・エ・クラマン　グランクリュ2014年　750ＭＬ
です！！！

こちらシャンパーニュフェア対象ワイン！
定価より20％以上の特別割引
数量限定、期間限定となります。
お早目にご検討よろしくお願いいたします！

今年もこの季節まいりました。
気温の低下も一気に進み冬型の気圧配置になる日も増え
日に日に秋冬へと・・・
となるとワインのハイシーズンでもあり
さらには泡物ちょっと特別感あるシャンパーニュも欲しくなる時期
そんな時にピッタリなシャンパーニュフェアです！
ここ数年続けておりますが
まとめてご予約することでお安くご紹介！

正直ですがやり始めたころはなかなか動かない
秋冬限定のはずが春時期夏ころまで在庫残るものあったり
でもそれはそれでワインの成長も楽しめたり良かったですが
一年一年続けることでご利用ご活用いただくお客様も増え
昨年などは早い段階でシャンパーニュフェア商品がすべて完売な感じに・・・
嬉しいです！

ということで今年も
シャンパーニュフェア開催です！
12月となり
シャンパーニュフェアの商品も最後の最後

最後を飾るのは
シャンパーニュ・マルゲ　
ブリュット・ナチュール　アヴィズ・エ・クラマン　グランクリュ2014年　750ＭＬ
です！！！

マルゲの上位キュヴェ
リューディーシリーズも素晴らしいですが
この産地ごとのシリーズ
アヴィズ村
そしてクラマン村のシャルドネで造るブラン・ド・ブランです。
2014年ものですが
デゴルジュマンは2019年2月
グラスに注ぐと
活力！すごい泡のモリモリ具合で
エネルギーの強さ生きる強さを感じまs。
ダヴィット・レクラパールのラマトゥールも素晴らしいエネルギーに満ちたシャンパーニュ
でしたが
より純粋性高い硬質感もあるものに対して
またマルゲのものはまろやかさと中域の厚みコアのあるシャンパーニュ
バニラ系シュールでクリーミー
ノンドセながらこのなぜかレーズンクリームのような
果皮感
それもシャルドネのみのシャンパーニュですが
そのニュアンスがあり2014年ものでデゴルジュマン2019年2月ながら
このフレッシュ感果実の弾力性弾ける様な感覚あり
生命力が爆発するようですね
この段階でもまだまだ早いと感じるものもありますが
酸度の煌めき輝く様なやはり力も感じる
シャルドネのみのシャープさも線の細さじゃなく
硬質でドライで鉱物的なものもあるタイプ
インポーター様情報では
コート・ド・ブランに拠点をもつ、造り手からブドウを購入して
おり、その造り手もまた、エルヴェ・ジェスタンの考えに影響を
受け、ビオディナミ農法でブドウを栽培をしている。
畑を選ぶ基準は、畑の品種構成なども重要だが、一番大事なの
は、樹齢の高さ。樹齢が高く、すなわち根を深く下した畑を持つ
栽培家と契約している。区画の中心部のみからブドウを選び、他
の畑と隣接している部分のブドウは使わない。
Les Chantereines (アヴィズ村)･･･南向き　1971年植樹
Les Fourches du Levant(クラマン村)･･･東向き　1982年植樹
とのこと
とにかくこの
アヴィズ＆クラマンのシャルドネ
この地の地中奥深くから吸い上げられたものを
表現するシャンパーニュなのかと
また一年、二年後その姿感じてみたいさらに
先枯れてきたときどうなるのか感じてみたいそんな気がするシャンパーニュです。

以下レ・クレイエールご紹介文
マルゲ・ペール・エ・フィス
レ・クレイエール　グランクリュ2009年です！

当店にて寝かせていたマルゲのグランクリュ　レ・クレイエール2009年です。
入庫は
2015年8月5日
デゴルジュマンが2014年12月です。
現在2021年2月ですので
入庫より5年と6か月経過したシャンパーニュであります。
そう・・・いつもの
寝かせていて忘れていた・・・確実にそんな感じです。
この当時
マルゲのサピアンス07なども入荷し
その当時ラシーヌさんのシャンパーニュ試飲会などでも
マルゲのリューディーシリーズ
すごいシャンパーニュとわかり始めたころ
ラ・グランド・リュエルなども感動もののシャンパーニュでしたが
このレ・クレイエール　グランクリュ2009年
入庫した当時デゴルジュマンが2014年12月で
入庫が2015年8月
少し寝かしてから・・・・と思っていたのが
気が付くと今に・・・！

ということで
少量しか入庫しておりませんが
これも何かの縁と思い飲みました。
やはり素晴らしいリューディーシリーズの一つ
アンボネイの丘の上にあつレ・クレイエール
マルゲの畑でも樹齢も古く特別な畑の一つ
アンボネイと聞くとピノノワール主体なのかと思っておりましたが
硬質感と美しく繊細なシャンパーニュに
あれっと確認すると
シャルドネ70％ピノノワール30％と
シャルドネ主体のシャンパーニュ
グラスに注ぐと
美しい煌めき泡も一度大きく広がりまだまだ元気さもありながら
引いていく細やかに
シュールさミネラル感も鉱物的ながらごつごつとした鉱物ではなく
白砂細かい粒子のミネラルが感じられ
柑橘系のドライで美しい伸びのある感じにふわっと軽やかなバニラ
じょじょに果実の感じが
白い印象のものから黄色へと色付きそしてどこか赤も感じるものへと繊細な変化
泡のクリーミーさ
繊細であってもゆるやかな流れで旨味が感じられ
緊張感はありつつも高貴さと繊細な中に丸みも感じられる状態へと進んでおります。
ドライな張りつめた緊張感の中に甘味がスッと感じられる
どの表現も軽やかで美しいもの
グラスの奥のほうから樽のニュアンスなど上質にキャラメル系も奥の奥にはあるのだろうなと
想像させるもの
見た目はまだまだ若々しさもあるなかに少しずつ丸みを帯び落ち着きつなぎ目が柔らかく
シルキーな印象でそのへんの成長は感じるもの
気が付くと予想以上に飲み進めてしまっていることに驚き
レ・クレイエール2009年
このタイミングで楽しむことできた一つの喜びでもあります。

以下インポーター様情報
レ・クレイエール　グランクリュ2009年
品種：シャルドネ、ピノ・ノワール
植樹：1965年、1970年
位置：標高125ｍ、北西
土壌：粘土質
醸造樽で発酵
樽(225L)で9ヶ月間熟成

リュー・ディシリーズは、シャンパーニュ・マルゲの本拠地であ
るアンボネの丘にある単一畑で、樹齢も古く、ブノワ・マルゲに
とっても特に重要な、畑ばかり。
時にフローラルでいてフルーティー、ミネラル感があり非常に繊
細で澄んだピュアな味わい。

以下ラ・グランド・リュエル　グランクリュ2011年ご紹介文
マルゲ・ペール・エ・フィス
ラ・グランド・リュエル　グランクリュ2011年です！

今回ご紹介のワイン
実はまったく新しい出会いからでありました。

全く新しい出会い・・・

全く新しい切り口とも言いましょうか
さすがラシーヌさんですね
2月8日に試飲会東京の新オフィス新テイスティングルームで行われましたが
以前のオフィスもラシーヌさんのそれは
独特の雰囲気というか美術館にでも来たかのような感覚になるのですが
ところどころにおかれる装飾品はどれもが特別なものに見え
手の届くところのあるようで
触れてはいけない存在のようでもあり
そのスペースへ続く道には
圧倒的な量を誇るワイン関連の蔵書があったりと
私はワインという飲み物
家族で楽しむもの家族で楽しめる空間造り
そんなの大事にしていると思っておりますが
このラシーヌさんのオフィスだけはなんとなく
子供連れてくるのは憚れるそんな特別な空間なんです。
だから試飲会などもこちらとしても気合を入れていかないと圧倒されてしまうばかりですし
その張りつめた空気感
心地よい緊張感そしてきびきびと無駄の動きのないスタッフと
それらに田舎者が混じるのはなかなかのハードルでもあります。

そしてその中心にあるのは紛れもなく光り輝く個性あるワインなんですね
中心はある意味両巨頭という考えも一つですが
それもまたそこに整然と並べられたワインを光り輝かせる存在の一つなんでしょうね
一方では柔らかな立ち振る舞いそして引き込まれる経験が物語る重い言葉
その後方にはときおりキラリと光る眼光鋭い視線があったり
まったくもって特別な空間でもあります。

そんな中での今回の試飲会
”ピノノワール・セレブレーション”と名付けられた試飲会
あるのは
世界各国のラシーヌセレクションの珠玉のピノノワールばかり
ブルゴーニュのみならずシャンパーニュ
ロワール、サヴォア、アルザス、チリ、イタリア、スペイン、ドイツ
そんな各国産のピノノワールを一堂に会した試飲会
正直最近はなかなか試飲会などに参加することも難しくなってきておりますが
この試飲会は参加せねばとなんとなく感が働きました。

全41キュヴェものワインがそろう試飲会で
そこでテイスティングしたワイン
その中からご紹介となります。

まずは
マルゲ・ペール・エ・フィス
ブリュット・ナチュール　ラ・グランド・リュエル　グランクリュ2011年です。

その前に試飲したのはブノワ・ライエのブラン・ド・ノワール
そしてユリス・コランのブラン・ド・ノワール　レ・マイヨン
でしたが
それももちろん素晴らしかったのですがそれにもまして
私に訴えかけたのがこの
マルゲ　ラ・グランド・リュエルであります。
ピノノワール100％で造られるブラン・ド・ノワール
マルゲのシャンパーニュはエルヴェ・ジェスタンとの関係性より
年々進化を見せその純粋性
シャンパーニュの中にあるミネラル感などより研ぎ澄まされた集中力さらに増していると感じるのですが
今回初リリースとなった
新たなキュヴェ
リューディシリーズであります。
他生産者でもあのジャック・セロスなどでもリューディシリーズとしてリリースしている
キュヴェございますが
より葡萄の生産地域を絞りよりその個性を表現するよりテロワールを表現するための
キュヴェなのではと思いますが
個人的にｓのリューディの個性が出ているのかどうかそのへんの表現よりも
ブラン・ド・ノワールに対しての印象が変わったと言える1本でありました。
先述のブノワ・ライエ、ユリス・コランは本来のブラン・ド・ノワールともいうべき
骨格やまだ早いなどもあるとは思いますがその厳しさなどあり
そこがマルゲのラ・グランド・リュエルには
なんとも言えない優しさ
緩いわけでは決してなく駆け抜けていく清涼感
アンボネイのピノノワール100％
ドサージュ0ｇ仕上げですが
なんというか一体感の素晴らしさそしてピノ系の骨格ありながらも
へんな引っ掛かりは一切なく心地よく体に染み入る美味しさあるもので
安っぽい表現も申し訳ないのですがとんでもない高級ラムネのような
光り輝く1本でありました。

今もっとも充実してよい環境で良い状態でワイン造り進んでいる
そう感じる1本でありました。

次のもう一つシャンパーニュより
フルーリー
エクストラ・ブリュット　ソナット№9　オピュス10
こちらノンヴィンテージですが
オピュス10とラシーヌさんのコード表からすると2010年になるのかなと思います。
以前初リリースのソナット№9お取扱いですが
その時はラシーヌさんの特別キュヴェとしてＳＯ2無添加仕上げのキュヴェでありました。
確認とれておりませんが
たぶんその流れでラシーヌさんの特別キュヴェで無添加仕上げかと思います。

その初リリースのソナット№9テイスティングの際の感じですが
ピノ100％
そしてSO2無添加ということで
はじめはどんな難しいシャンパーニュなんだろうと考えておりましたが
まず完成度という点では
全然不安定さなどない
完璧なものそしてそれが何日しても崩れない
というか今回開けてから都合10日以上にわたり
その変化見ながらのテイスティングとなりましたが
最後の最後まで高貴な紳士である姿ございました
さすがに最後はガスは抜けますが
それはゆるさなどないピンと張りつめた雄大な白ワインであり
それが基本なのではと感じるほど
グラスに注いだ色は
このフルーリーの光沢これが風格ありエレガントの極みというか
シャンパーニュが世界一高貴な飲み物と言われる
その一端感じるようです。
フルーリーのシャンパンは
どれもそうでしたが
果実香がけっこう熟していてトロトロ
南国風なものもありながらこのソナットではユーカリのような清々しいものも
ありそしてパンなどの香ばしい香も
ドライでドライな切れるシャープなものありながら
厚みもあり
満足感とすごいもの飲んでるよ俺！的な感覚も
日数経過すると色も濃さをまし
香りも梨やとろとろの洋梨もでてくる感じ
不思議なのはガスの持ちがすごくいいのです。
瓶の中で自然と生成されているのでは？と思うほどで
魔法の瓶か！
さらに日数たちガスもさすがに弱くなってくると
その液体のボリューム感洗練された液体の継ぎ目のないエキスが感じることできます。
その偉大さ大きさの原点はここにあるのかと

そして今回試飲会で飲んだ
オピュス10のほうですが
フルーリーのシャンパーニュはそのオーブの温もり
それがまずあり
このソナットは
より果皮のニュアンスが溶けだしピノが染みこむ深み
どこか杏やレーズン系のニュアンスもあるような
そしてまさにおおらかで抱かれる感覚あるシャンパーニュであります。
同じピノノワール100％のシャンパーニュでこうもかわるかと思うほどで
マルゲのラ・グランド・リュエルとはまた違った方向性を持つと感じます。
洗練された高貴な印象もつマルゲに対して
より生命力があり複雑でとけだす果実感、よりナチュラルな感性を持つシャンパーニュとも感じます。

今回の貴重なピノノワールに注目した試飲会より
貴重なシャンパーニュ二種ご紹介です。

配送・送料について

クロネコヤマト（クール便）4月～10月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
ゆうメール（RWG、ワイナート等書籍限定）: 書籍、ゆうメール対応のソムリエナイフのみご対応可能と
なります。
サイズによっては当店の判断によりクロネコヤマトに変更となる場合もございます。

書籍1冊まで対応可能となりますので
2冊以上の場合は別途送付方法（クロネコヤマトなど）にて
ご対応となります。
クロネコヤマト（常温便）11月～3月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
チーズのみ（クロネコヤマトクール便）: 送料の見直しに際してお客様よりチーズのみの発送の際
送料の負担が大きいとのことで御相談うけておりましたので
検討し新たな送料検討いたしました。
こちらはチーズのみご注文の際に適用となる送料となります。
ワインなどチーズ以外のご注文も混じっている際は
送料の変更させていただきます。
チーズのみとなると大概大きなサイズにならないので
一番小さな60サイズ検討で
発送地域によって送料が変更となります。

北海道　1200円
東北 830円
青森県、岩手県、秋田県、宮城県、山形県、福島県
関東 830円
茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県
中部 990円
新潟県、福井県、石川県、富山県、静岡県、山梨県、長野県
愛知県、岐阜県
近畿 1050円
三重県、和歌山県、滋賀県、奈良県、京都府、大阪府、兵庫県
中国 1300円
岡山県、広島県、鳥取県、島根県、山口県
四国 1450円
香川県、徳島県、愛媛県、高知県
九州 1500円
福岡県、佐賀県、長崎県、大分県、熊本県、宮崎県、鹿児島県
沖縄 1850円
沖縄県
日本郵便　規格外郵便500ｇ以内　（RWGカレンダー用）: リアルワインガイド　オリジナルカレンダー専用の発送方法となります。
ワインと同梱にてご注文の際は通常のクロネコヤマト様の発送方法を
お選びください。
オリジナルカレンダーのみのご注文の際はこちらをお選びください。
全国一律　660円税込となります。

支払い方法について

商品代引き: 代引手数料（2020年5月６日改定）

総合計金額に応じて商品代引き手数料がかわります。

0円～1万円未満　　　330円（税込）
1万円～3万円未満　　440円（税込）
3万円～10万円未満　660円（税込）
10万円～30万円未満　1100円（税込）
　
※商品代引きの場合30万円を超えるご注文の際は
ご利用できません。

※代引き手数料はお客さま負担になりますのでご了承ください。

商品代引きご利用の際ですが
受け取り拒否や運送業者様保管期間を超える長期不在等により
商品が返送されてきた場合
当店の実損額をご請求させていただきます。

往復の運賃＋商品代引き手数料の実費をお支払いただきます。

また再発送希望の際は
別途事前のお支払完了後の発送となります。

高額注文の場合や初回のご購入時など、
また以前にトラブル等の情報など事前に確認した場合は
前払い決済への変更をお願いする場合がございます。
銀行振込(商品代金5％割引）: ご指定銀行口座へ商品代金、消費税、送料、すべての代金をお振込みください。振込手数料はお客様ご負担にてお願いいたします。

2017年10月14日より
銀行振り込み割引サービス開始
商品代金5％割引となります。
ご注文確認後割引訂正したご請求金額
メールにてお伝えいたします。

振込先金融機関名　PayPay銀行（ペイペイギンコウ）
支店名　すずめ支店
口座種別　普通口座
口座番号　2336279
口座名義人　ヨシダ　ヒロト

（2024年10月18日追記
銀行振込の場合着日指定無い場合はご入金確認しだいの発送となります。
その場合でも御注文日より1か月以内をご対応期限とさせていただきます。
ご注文より1か月経過してもお振込みが無い場合はご注文のキャンセルとさせていただきます。）
クレジット決済: ご注文後カード決済画面へ移行し決済手続きの方よろしくお願いいたします。

※使用可能クレジットカード
VISA
JCB
ダイナース
マスターカード
アメリカン・エキスプレス
楽天ペイ（楽天ポイントが貯まる！使える！）: 当店のお買い上げ金額のお支払を
いつもの楽天IDとパスワードを使ってスムーズなお支払いが可能です。
楽天ポイントが貯まる・使える！「簡単」「あんしん」「お得」な楽天ペイをご利用ください。
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①当店ショップでいつもどおり購入

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返品について

返品期限: 商品発送の間違いの時は送料着払いにて1週間以内に返品願います。
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不良品: 商品の特性上返品はお受けしておりません。
ただ、商品発送の間違い、破損の時のみ交換いたします。

吉田　博人

こんにちはオネストテロワールの吉田　博人です。

平成19年4月より実家の酒屋に戻ってきました。約1年自分が本当に売りたいお酒は何なのか苦悩しながらやっと少しずつ見えてきました。

～心と体にやさしいお酒で人の和ひろげます～

この言葉を胸に美味しくて安心で造り手さんの心が伝わる、そして風土が伝わるお酒を紹介していきたいと思います。

吉田　博人昭和50年8月23日生まれ　現在49歳　 SSI認定　きき酒師日本ソムリエ協会認定　ワインアドバイザー末広酒造認定　燗酒名人

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