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ヤニック・ペルティエ コクシグル2014年 750ML
コクシグル2014年です！
ヴォルテックス様のヴァンナチュール
相変わらずの少数精鋭
いやいや
実はヴォルテックス様のホームページ見ると・・・
けっこうお取扱いの生産者はいることがわかります。
ただ
リリースになってもすぐに完売してしまうワインが多いので
通常の在庫リストなど本当に限られたワインのみ
なのでそう感じてしまうのですが
それとワインもたぶんストックしているワインはもっと多いのだけど
ワインの状態など見ながら待っているワインもあるので
そのへんはオンリストされないので
少なく感じるのかなと思います。
今回のヤニック・ペルティエ
ラングドックはサンシニアンの造り手
私の中で今までのイメージですと
ラングドックのワインながら非常にバランスの良さと飲み口の良さ
そして涼やかな軽やかな果実味が特徴のコスパ高めのヴァンナチュール
そんなイメージでしたが
今回はヤニック・ペルティエのワインでも
トップキュヴェに位置する
コクシグル2014年
入荷はいつものように少量割り当てですが
まだ飲んだ経験もなく飲みました。
品種はグルナッシュ・カリニャン・シラー
ビンテージは2014年ということで
熟成もだいぶ進んだものがリリースですが
いつものようにヴォルテックス様のほうで
2018年に入荷していたものを熟成してよいころあいになったものをリリース
助かります。
ヤニック・ペルティエのワインに対するイメージのその先を見ることができたそんな気がいたします。
グラスに注ぐと赤紫の熟成感でた液体ちょうど良いくすみがあり
ややダークさある液体
すぐにゆったりと広がる森の感じ
野生の実がある野菜系も加わる
そしてハーヴのニュアンスにドライフルーツ
果実の甘味も単純ではなく三品種が上手く折り重なり複雑性持ちながらにじみ出る
甘味野性味もありでもヤニック・ペルティエのワインらしい冷涼感
そこにほろ苦さもいい感じにアクセントとなります。
熟成も進み少し枯葉のような雰囲気も出ており
このような状態のヴァンナチュールを楽しめることは本当に貴重ですね
価格も良心的でこの先の熟成もまだ期待できるポテンシャルもあると思います。
以下インポーター様情報
＜コクシグル2014年／ヤニック・ペルティエ＞【2018年4月入荷】
ヤニック・ペルティエのトップキュヴェ。
エッジにややオレンジがかった様子が見られるルビー色。2018年の入荷当時は現在よりも色合いや骨格はやや強い印象
があり、また3時間弱で豆のニュアンスを感じる状態でしたが、それから約2年8ヶ月休ませたことで抜栓当日にネガテ
ィヴな要素は見られず、色合いから見てもミディアムスタイルのイメージが湧きます。抜栓3日目位にアフターにごく僅
かな豆のニュアンスを感じる方もいらっしゃるかも知れませんので、気になる方は早めにお楽しみ頂くことをお勧め致
します。
抜栓時は果実の香りが控えめで、ブラックオリーブやたまり醤油を想わせる香りがやや強く、その奥に黒系果実のドラ
イフルーツや赤い果実のリキュールのような香りが感じられます。スワリングするとその印象が逆転し果実香が上回る
印象を受けます。比較的早く香りは開いていきカリニャン由来のピュアな赤い果実や酸、シラー由来の華やかさやブラ
ックオリーブの香りが混ざり合い軽くしなやかなアタックで、徐々に膨らむ風味はグルナッシュ由来のドライプルーン
やデーツ、いちじく煮やビターカカオなどが混ざり合うように広がります。凝縮した果実味が豊かで甘い風味などは控
えめ、またカカオニブのようなタンニンが僅かに舌に足跡を残すため、少しビターでドライな印象、そして骨格もしっ
かりとし佇まいを想わせます。それでいて最後にはアタックに感じられたようなピュアな赤い果実が弾けるような風味
と酸が感じられ、充実感のある果実味を残しながらキュッと引き締めてキレの良い仕上がりです。この先の熟成による
変化も大いに期待できる味わいです。
以下2013年ご紹介文
ヤニック・ペルティエ
サンシニアン ラングルヴァン2013年です！！！
ラングドックはサンシニアンの造り手
私と同年代の造り手であり
ナチュールのしかもお手頃価格のワイン生み出す貴重な生産者として
非常に注目集めているようです。
ヴォルテックス様扱いのワイン
少数精鋭で
どれもが個性に満ち溢れるワイン
多いので
正直
ヤニック・ペルティエのワイン
そのへんのなんというか押しの強さとか
とんでもない！みたいな個性強いタイプではないので
今までも
飲んだことありましたがなんというかそこまで強く注目していたわけではなかった
正直そんなところだったかもしれません。
でも今回飲んだイ・ド・リアン白や以前に飲んだルン・ダン・ロートル
なんか思い出すとしみじみ美味しい
素朴で透明感あるワインで
サンシニアンのワインとなるとそんなに飲んだ経験多くないのですが
大概が濃いめの野暮ったいものだったり
でもまったくそんなところなくナチュラル感バリバリあり
透明感ある果実味
そして本当に押し付けがましいところが一切なく自然な佇まいのワイン
ナチュラルワイン好きな方
レアなもの求める方も多いのですが
そんなんじゃなく本当にいつも飲みたい
そして傍らに、冷蔵庫に常に常備しておきたい
そんなワインなのではと思います。
ただ中には
今回のような
イ・ド・リアン2011年
なんでもリリースしたての頃はなかなか安定せず
豆のニュアンスなんかもあったとのことで
ラングドックのワインで今頃！？というほどのビンテージ
しかも価格もお手頃なワインで
こんな待ってのご紹介って本当に少ない貴重だと思います。
でもちゃんと美味しくなる安定することを待ちご紹介するというヴォルテックス様の姿勢には
驚きですね
保管料などだけでもけっこうな経費かかっていると思います。
ちなみに当店入庫は2016年12月です。
今回飲みましたが
もう全然豆っぽさなんかなく
山吹色の液体
杏、カラメルもちょっとありそうなくらいビワとかもあり
みずみずしくでも塊感ある白
味わいは
甘〜と入りでもドライなコクへと
リアルフルーツ感しっかりとあり
二杯目より色濃く
旨味の集中この価格は正直信じられないワインで
リッチさもあり旨味が深く深く
といっても重いワインじゃなくかなり良い状態で成長している段階
いいワインです。
以前飲んだルン・ダン・ロートル
こちらは本来のヤニック・ペルティエの赤の感じなのかと思いますが
紫もキュートでナチュラル
ブルーベリー感があり繊細でドライ
グイグイのめちゃう軽やかさに旨味が細やかで染み入るもの
全然凄いワインじゃないけど
やはりこの感じ
これがいつも楽しめるワインというのは
しかもこの程度の価格で楽しめるというのは本当に貴重
デイリーナチュール認定ですね
といことで
それぞれのキュヴェもっとたくさん
常にあれば
もっともっと浸透していろんなところで定番となるであろうワイン
ヤニック・ペルティエ
ぜひ一度飲んでみてください
今回ご紹介のワインです。
○イ・ド・リアン2011年白
葡萄品種 テレ・ブラン
2016年12月当店入庫
＜イ・ド・リアン2011＞【2013年7月入荷】
以前は抜栓直後からの豆のニュアンスが強く果実味などの味わいも出ておらず、色合いも今よりも遥かに
淡い黄色でした。これまで幾度と無く試飲を重ねてきましたが、2014年から15年頃からやや桃のような
果実の風味が感じられる様になりながらもまだまだ状態は厳しいものがありました。
現在はオレンジがかった濃い黄色で、色合いからはオレンジワインと言った印象を受けますが、あくまで
熟成による色調の変化によるもので、梅ジャムや黄桃の様な果実とオレンジピールや紅茶などの強すぎない
ながらも果実と複雑さの両面を充分に感じられるようになりました。口当たりは柔らかく仄かな甘みを
舌先に残し熟成しつつも残る果実味を感じ取ることが出来、後味に僅かながら塩味を感じます。
2日目にはやや豆のニュアンスを感じますのでグラス提供よりはボトルでお楽しみ頂くことをお勧め致します。
●ルン・ダン・ロートル2013年赤
葡萄品種 カリニャン
＜ルン・ダン・ロートル2013年＞ ＊2016年6月入荷
粘土石灰土壌とシスト土壌2つのカリニャンを使用していることから、「ある一つの物にもう一つの物が入って
いる」と言う意味合いの
名前となっています。
やや紫を帯びた鮮やかな赤色。ブルーベリーやプルーンなど黒系果実の完熟した果皮のような風味に、仄かに
バニラを
想わせる甘やかな香りや芳ばしいカラメルのような風味が感じられます。アタックは軽く口中に入りしっかり
とした酸と果実味、それを追うように
バニラの柔らかさが円く包み膨らみをもたせます。その後細かなタンニンがビターな風味に感じさせ落ち着い
た印象へと導きます。
ヤニックのワインの中では、このような樽由来のバニラを想わせるスタイルはあまりなく、また、この円みの
ある柔らかな香りが完熟した
果実をかじったような甘酸っぱさを引き立てており、他のキュヴェとのスタイルの違いをお楽しみ頂けると思
います。
●サンシニアン ラングルヴァン2013年
葡萄品種 グルナッシュ45% カリニャン35% シラー20%
ヤニック・ペルティエ
赤のスタンダードキュヴェになるのかと思います。
グルナッシュ・カリニャン・シラーで造られる赤で
絶妙なバランス感覚
果実のほどよい凝縮感に軽やかさ旨味の感じさせ方と
心地よいワインとなります。
先日2014年がリリースされたようですが
その一つ前のビンテージ2013年ものとなります。
今回ご紹介は
以上三種類それぞれ少量ずつとなります。
よろしくお願いいたします。
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