共栄堂（小林　剛士）　Ｋ19ＦＹ＿ＳＲ　750ＭＬ

1,650円(税150円)

定価 1,650円(税150円)

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購入数

共栄堂（小林　剛士）
Ｋ19ＦＹ＿ＳＲ　750ＭＬです！！！

※販売に際してのご注意
今回最終在庫分に関しては
共栄堂さんのワインどのワインも御一人様1本限りで
お願いいたします。

ということで
今回は当店ストックより最終在庫分
Ｋ19ＦＹシリーズそして
その前の
Ｋ18ＡＫシリーズ
秋ものと冬ものですね

もう少し寝かせておこうかと思ったのですが
この年末年始お客様からのご反応非常に良く
共栄堂さんのワインで年末年始がより楽しい時間となったとのお話
けっこういただいたので
リリース直後から数か月でまた良くなっているのではと想像いたします。
最終ストックで本数もそれぞれ少ないものですので
私のほうでは改めてテイスティングはしておりませんが
冬シリーズももちろん
そして秋シリーズいい感じに進んでいるのではと思います。

すでに年初の挨拶で共栄堂さん
2019年ものも
K19bAK（共栄堂2019年度謹製秋の前の春出しワイン）
2020年の3月～4月ころにリリースではとの嬉しいご案内もいただいておりますので
その前に
楽しんでいただきたくご案内です。
予定通りいかないのも共栄堂さんのいけずなところですので
そのへんも逆に楽しみながら2020年のリリースも楽しみにしたいですね

今回販売分
Ｋ19ＦＹ＿ＤＤ
Ｋ19ＦＹ＿ＡＫ＿99
Ｋ19ＦＹ＿ＡＫ
Ｋ19＿ＳＲ

Ｋ18ＡＫ＿ＤＤ＿99
Ｋ18ＡＫ＿ＤＤ

以上です。

以下前回ご紹介文

来ました！
ＦＹ冬シリーズ
その年の葡萄で生まれる冬シリーズ
昨年がＫ18ＦＹで
今年がＫ19ＦＹ！！！
この年号普通に続くこと
普通と思ってはいけません。
2018年ものリリースされて次2019年でしょ・・・
そんな簡単なものではないですね
小林さんのワインの場合それが特に感じるのは私だけでしょうか
いやいや
違いますね
やはり農作物今年2019年は本当に災害の多かった年でもあり
個人的にも先日の台風大雨被害なども福島県は広範囲に影響あり
米の収穫時期と重なったこともあり
日本酒蔵も多い福島県
蔵元様が酒米保管お願いしていた倉庫が水害にあったりと
それによる日本酒造りへの影響もあったりと
当たり前のようにお酒が醸しだされる喜び今年は特に感じる気がいたします。
そんな大切な小林剛士さんの共栄堂のワイン
いよいよリリースです！

今回は四種類リリースとなります。
Ｋ19ＦＹ＿ＳＲ　白
Ｋ19ＦＹ＿ＤＤ　橙
Ｋ19ＦＹ＿ＡＫ　赤
そして
地域限定ものの赤
Ｋ19ＦＹ＿ＡＫ＿99
の四種類です。

以前からも本リリースの前に試作ワイン的な状態での
試飲が先にあり
その後リリースとなりますが
今回も先に到着した
そのワイン
ただこのワインに関しては亜硫酸無添加のプロトタイプ的な状態
その時の感じです。

Ｋ19ＦＹ＿ＳＲ　
デラウェア・甲州種＋専用種尻（フィールドブレンド）
とあります。
中心はデラかと思いますが
そのフィールドブレンドというのがちょっとしたアクセントともなっているのか
フィールドブレンドというのはあれですね
畑にいろんな品種が植わりそれが混ざるような感じですかね
その様子ですが
甘シュガーフルーツ感はっきりくっきり
華やかにでる
フォクシーフレーバー的なのもあり
白、黄色にごりほんのりあり少しどこか茶系、朱混じりのような
デラ感がフレッシュのパリッとこのへん2019年の特徴でしょうか
ほんのりあるなめらかさのあとスキッとキレあり
その後に締まるようにほろ苦さがちょうどよいダレない
奥には鉱物系ミネラルもありでも今はその今年の葡萄！新酒！的な
情報もけっこう多岐にわたり外向的なところもあり柑橘系に蜜っぽさもあり
いいぞ！と
2.5ヶ月の樽発酵+樽熟成このへんのちょっとした造りの妙も影響あるのかなと
もう少し落ち着いてくると色っぽさもでてくるかもな感じもあり
いいです。

次は赤
Ｋ19ＦＹ＿ＡＫ
巨峰＋ＭＢＡの赤
どこかで・・・・今年のＭＢＡはいいぞ！的なでも産地が違えばまた違うと思いますが
牧丘＋勝沼＋鴨居寺が産地
グラスに注ぐと
赤！鮮やか！
甘キャンディ
キャベツ汁迸るガメ！？的な
ピリリガスフレッシュ&スムース
軽やかでスカッとチャーミング
赤果実系だけじゃなく野菜も少々、ハーヴ系も入る
ベリーベリーでチャーミングでかわいらしいだけじゃなく素朴さも忘れない
シンプルなようで細やかな表現は実は探していくと近づいていくといろいろと出てくる
そんな感じもある赤
繊細さある大人へと成長していくのかな～と

次は
橙
Ｋ19ＦＹ＿ＤＤです！
このワインは
試飲でプロトタイプ飲んでその後本リリースの橙も飲んでおりますが
ちょっと印象違うワインで
これも橙の面白さ
元が違うのもありますがそれよりも
ちょっとした飲むタイミングの違いでガラッと落ち着いたり外向的になったり
閉じたりとか・・・
やっぱり面白いワインですね
まず先に飲んだ時のプロトタイプ的な
Ｋ19ＦＹ＿ＤＤ＿00の印象
色は少し赤みさすような感じ白、黄色
フルーツガムにややメタリックなセメダイン、クリーム
無機質的な表現もありつつ
杉、メントール
ドライ感骨太感あり
タンニン感じ若さとほろ苦さ澱からくる印象などもあり冷涼感ストイックさ感じるミネラル
など
正直これまたカリッカリに攻めたワインかなと
このへんも初日から数日して変化していくドライさありながらも液体の包まれる丸み球体など
ありやはりこの橙にはなんか甲州の可能性とか世界に誇る甲州的なそのへん攻めているのかなとも感じたり
実際
リリースギリギリで飲んだ
Ｋ19ＦＹ＿ＤＤ
こちらは
グラスに注ぐとほんのりにごりあり黄色もすでに少し熟を感じる
香りシャープさのその先に桃、丸みドライでミネラリィそして梨と
あの硬めで情報量が少なかったところがこうも変わってくるのかとびっくりです。
エキス感も繊細なようでしっかりと薄めの密度集中力あり
それがボディへと充実感と細いところでの目の詰まりを
2019年は比較的冷涼な成熟具合でそれがワインにももちろん出るわけですが
その中でしっかりと詰めてある感あります。
12月1日になって楽しんだので
これ・・・・今回の目玉というか・・・・エチケットのあるＱＲコード読み込んで
そのサイトにある音楽聞きながら飲める！という二度も三度も美味しい趣向凝らしております。
実際音楽聞きながら飲むと・・・・
いや～このさらに深みと集中力高まるワイン
荘厳さまででてきそう
1本のワインにこのたくさんの人が関わり生まれる
共栄堂さんにもスタッフが一人増え二人増えと
そして毎回リリースのたびにエチケットのデザインはかわりそこにも一つ一つ思いが込められているわけで
さらに今回は
こんな趣向凝らせた
エチケットから音楽まで繋がり
目で楽しみ・・・耳で楽しみ・・・味覚で楽しみ・・・・
まさに五感で楽しめるワインと・・・

どこかあまりに充実している共栄堂様、小林様で
逆に心配なところもありますが
今ある目の前のワインしっかりと楽しみたいですね。

ぜひ音楽とともにその可憐で引き込まれるどこか魅力あるエチケットも眺めながら
酔いしれていただきたいそんな気がいたします。

ちょっと気になったのが
今回ボトルの画像とりますが
女の子との髪の毛の色が
若干違うような・・・・
えっ！ワインによって変えてる！？とか思い気になりボトルを見ると
同じ・・・ちょっとした光の加減で違っているのかと思いますが
なんか・・・・
不思議・・・
そんな不思議体験トワイライトゾーン・・・的な
これもこのワインにちょっとしたスパイスになったりしますかね

最後に
Ｋ19ＦＹ＿ＡＫ＿99です。
最後は真面目に
ＡＫの地域限定ワイン
毎回頭の下がる思いのワイン
被災地への想い何か力になれることを考えてくださる小林さんの想い詰まる
ワインです。
単にＡＫの別樽とかそれだけじゃなく
品種もこちら99はＭＢＡ100％なのですね
通常のＡＫが巨峰＋ＭＢＡとなりますので
違いあります。
飲みたいところですがこちらは本数も少なく
一人でも多くの方に飲んでいただきたいということで未テイスティングでのご紹介です。

飲めないので
小林さんからのコメントです。

【 K19FY_AK_99 】(共栄堂2019年謹製造冬リリースの赤(地域限定商品))
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品種：MBA100％
産地：勝沼+鴨居寺
栽培者：武藤+豊国園+向山
Alcool：11.5%
F-SO2：0ppm
T-SO2：0ppm以下
濁りを伴ったやや透き通った赤紫色。若干こげ茶あり。やや若めのスグリ系の香り。若草を感じます。国産完熟レモンに、やややアルコール感と杉の香り。スワリングするとバターやディルのような香りがします。口中は若草の香りにスグリの果実感。温度が上がると杉やミルクを感じます。アフターはベリー系の果実感が強く若干のタンニン感も余韻として繋がります。
赤いお肉も行けると思います。牛肉もソーセージも若干酸味の助太刀は欲しいですが、行けると思います。
今回は複雑な青い香りも多いのでストロークの長い長身のグラスが良いようです。にごりも含め、余韻まで遊んでください。

その他ワインの小林さんのコメントです。
【 K19FY_DD 】(共栄堂2019年謹製造冬リリースの橙)
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品種：甲州種100％
産地：塩山+勝沼
栽培者：広瀬賢三+武藤
Alcool：11.5%
F-SO2：ppm
T-SO2：25ppm以下

薄濁りの白色を伴ったライトイエロー。バニラやヘーゼルナッツにレモンの香り。ヨーグルトのような香りやサンザシのような花の香りも見えます。口中では、青林檎や梨のパッションフルーツやライチの香りも感じます。温度が上がると若干アプリコットのような厚みも感じます。空気と混ぜると杉のような木質も見えてきます。アフターはバターチックで、酸の余韻が続きます。
フルーツを用いたサラダに寄り添うと思いますし、スパイスを効かせた鳥唐とかもいけると思います。魚介や豚しゃぶを柑橘の効いたポン酢でいただくのもありかと思います。久しぶりに香り高いワインに仕上がりました。
香りを溜めるグラスが良いかと思います。やや広めのグラスでは、樽の感覚やオイルの感覚が出ますので、お肉関係が似合いそうです。
皮や種の雰囲気は出さないように心がけました。ほぼジュース仕立てで仕込んでいますが、1/3程度かもし発酵というよりはスキンコンタクトで仕込んだワインが混醸されております。9月中に収穫したものです。

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【 K19FY_SR 】(共栄堂2019年謹製造冬リリースの白)
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品種：デラウエア・甲州種+専用種白(フィールドブレンド)
産地：勝沼+善光寺/善光寺/榎田
栽培者：武藤+共栄堂
Alcool：11.5%
F-SO2：ppm
T-SO2：25ppm以下

濁りを伴った薄い芥子色。ややこもったバニラやバター香。若干ライムのような香りもします。スワリングをするとフルーツミックスガムですね。口中に入れると火打石のような鉱物の香りとバニラにバター。グレープフルーツや林檎、アカシアのような花の香りも感じます。滑らかな舌触りで、オレンジの皮のような、香りと伴った苦味が余韻として残ります。最終的には結構オイリーな舌の感覚です。
ねかした魚を食べたいですね。とろみが出た、たらの粕漬けとかマヨネーズなんか使っちゃうホイル焼。イカ(できれば厚めで･･･)の天麩羅とかおいしそうですね。鶏肉はハーブ焼きとかで、香りを補完してもらえると良いかと思います。
口中のオイル感と口中から湧き上がる香りが多いので、グラスよりは広がったコップの方が楽しめると思います。コップ片手に「銀鱈の粕漬と人参と大根の漬物」おつだと思いますねぇ〜
8月後半のデラウエアに9月上旬の甲州種や専用種が若干混ざっています。
2.5ヶ月の樽発酵+樽熟成にて、現在に至ります。

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【 K19FY_AK 】(共栄堂2019年謹製造冬リリースの赤)
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品種：巨峰+MBA
産地：牧丘+勝沼+鴨居寺
栽培者：牧丘の三人衆+武藤+豊国園+向山
Alcool：11.5%
F-SO2：ppm
T-SO2：25ppm以下
濁りを伴った薄いアヤメ色。苺にパイナップルそしてミルクの香りが重なります。スワリングするとトマトやタイムのような青い果実感も見られます。口中ではトマトやユーカリの葉。温度がかかると苺やミルク感が見えます。ややカンゾウやナツメグのような香辛料。アーモンドのようなナッツのような味わいも感じます。余韻はすっきりとしていて、熟したトマトと苺でよいかと思います。
苺寄せで、お肉にフルーツソースや仕込に果実を使ったお料理が良いかと思います。豚肉とか。マスタードソースを付加すると様々な食材に合うと思います。
苺の香りが豊かなので、すぼまったグラスを推奨します。初発の香りと口中との香りの変化を楽しんでください。

以下Ｋ18ＦＹ　ご案内文
共栄堂（小林　剛士）
Ｋ18ＦＹ＿ＳＲ　750ＭＬです！！！

※販売に際してのご注意
今回久しぶりの小林さんのワイン人気となるかと思います。
少しでも多くの方に楽しんでいただけますよう
ＡＫ（赤）　御一人様1本限り
ＳＲ（白）　御一人様1本限り
ＤＤ（橙）　御一人様3本まで
とさせていただきます。
ご了承のほどよろしくお願いいたします。

2018年10月10日に一通のメールが届きました。
送り主は・・・・

’小林剛士”

と・・・・
し・か・も
サブタイトルに・・・
Ｋ18ＫＹ製造開始のお知らせ

来た！という爆発するような感情となんとも言えない複雑な感情

以前のワインのリリースは
Ｋ16が最後に途絶え
その後ご用命いただいたワインお送りしたり
音沙汰ないなと思っていたらいきなりご来店（東北行脚の旅の途中）
諸々あり
その後音信不通でしたので
何か失礼があったのでは・・・とか
ワインが何か・・・とか
東北行脚の際ももっと今の悩みや何か温かい心遣いできたのではと
どこかで引っかかりながらだったので
だからこそ今回の復活リリースは嬉しいことです。
し・か・も
一人ではなく
今井さんというパートナーとともにワインリリースとのことで
一人では仕事でもなんでも息詰まることもありますが二人だと全然違いますね
大変なことはたくさんあるかと思いますが乗り切っていける
確実に以前よりは強く突き進んでいけるのではと思います。

話は変わりますが
健康のために行ける時は夜のウォーキングなどしておりますが
少し前ですが
白い猫ちゃんがウォーキング途中に擦り寄ってきました。
猫ってしかもまったく知らない猫なのに
ウォーキング中も一旦足を止めたところ足元にすりすりとくるではないですか
初めてのことでしたのでちょっと驚きましたが
しかもそれが毎日ではなく
いたりいなかったり
そんなのが一週間くらい続いたかと思ったら
一週間まったく出てこなかったり
でも心の中ではその場所を通るたびに
もしかするといるのかな？なんて考えてしまったり
もうすでにいるんですね私の中には
なんの話か微妙ですが
小林さんのワイン一年くらい間空いても常にいるんです。
東北へ来られた際も猫ちゃんと一緒だった小林さんで
なんか似てるところもあるのかなと勝手に思ったりして
またプイッとなるかもですが
全国にはすでに小林さんのワイン飲んで心に存在しているかた、たくさんいるように思えます。

そして一年ぶりに飲んで
この味わいに満たされる感じですね

今回先に飲んだ試飲分のご感想です。

●Ｋ18ＦＹ＿ＡＫ
こちら実は試飲分で飲めたワインは
Ｋ18ＦＹ＿ＡＫ＿00　　ＭＢＡ＆巨峰
最後に00が付くワインはプロトタイプであり
亜硫酸無添加仕上げのワインとなります。
でも実際販売するのは少量添加した
Ｋ18ＦＹ＿ＡＫとなります。
基本のところはかわらないと思います。
どちらも飲みたかったのですが今回赤、白は数量も少なく断念です。
00のほうの感じですが
早速抜栓グラスに注ぐと赤紫も少しダークでもクリアー感もあり
落ち着きもある
キラッキラの明るさ明朗なタイプじゃなくより明暗どちらも備える感じ
ベリーＡのキャンディ香も清楚ひんやりとした冷涼感とワインが持つ温もりそれが同時に感じる
奥から紫の花混ざりつつ花の蜜感も
ほんのり野菜、葉物系春キャベツな感じも
液体はなめらかで瑞々しさありおほっ！とドライ感気持ちいい
香りからは甘やかな味わい想像しておりましたが
ドライな方向へとそして程よい締まりある果実味がうれしい
味付きはライト～ミディアムでも程よい陰にもぐる感じがワインをシンプルすぎない細やかな複雑性を
生んでいると思います。
奥に炭素系の感じもアクセントですがこれは00だけにしか出ないかもです。
明るい中にもカチッとした程よい硬質感もありス～っと気持ち良く滑らかに流れる
少しダークサイドへといきそうになりながらも常に美しさと高貴さも有する
じょじょに落ち着き増していく感もあり
野菜系や白身魚ちょっとしたクリーミーなソース鶏肉など塩っぽいのも
少し重めのものと合わせたらどうなるんだろう？と広がります。
けっこう広く合わせられそうですね
これは言いすぎかもしれませんが
どこか達観した？的なところもあったりいいです。

次に
●Ｋ18ＦＹ＿ＳＲ
デラウェア＆甲州の白です。
こちらも数が少ないです。
早速グラスに注ぐと・・・明るさありながらも
もりもり濁りもったり黄色バナナ色で見るからに旨そう！
明るさからも健全さが伝わり
開けたてちょい還元もあったようですが全然気にならない
デラ香が甘、南国風そして爽やかな風も巻き込みつつ
フローラルに香ります。
バナナ、パッションフルーツ
スワリングでフレッシュ感も弾け来た！な感じでうｓ。
味わいもファーストアタックでは
甘とろ～ゆる～っとまったりジューシー
残糖も事前の情報ではけっこうあるとのことでしたが
個人的にはちょうど良い感じ
米っぽい甘みとか
でもべたっとしない酸もある後味グレフル系へと柑橘香も出る
単純にストレートに旨い！と思えるワイン
パワフル感も
いままでためこんだ小林さんの想いがのっかっている感じですね

最後の
●Ｋ18ＦＹ＿ＤＤ
甲州100％の橙
早速抜栓すると
ＳＲの白濃厚さではＳＲのほうが上ですが
オレンジ混じり赤系など入り
綺麗な茜色ですねでもクリアー感はこちらがあります。
ほんのり濁りありながらも綺麗な液体
開けたて少々の還元もすぐに調和し消え
リンゴ、ホオヅキ、ちょいビター感あり
果実の香りもいい感じに熟した感じｒとミネラル感清涼感
そしてじょじょに桃が入りだす
面白い
まさに小林ワールド的な橙
よりミネラル感もドライに冷涼感増していき
どこかスパイシー感もある
複雑性ありますね
果実もけっこう若い感じのものと熟な感じ
さらに酸もありミネラルも感じるのでそれらが絡み合い
面白さを演出
クリーミーなものでもスパイシーなものでも
ちょっと脂あるものでも行けちゃうと思いますし
全体の大きさ的にはそんなでもなくとも懐の深さあり
飲んでいて変化もあるので魅かれます。
もう少し寝かせてからもまた変わり身ありそうで
楽しみなワイン

以上今回三種類リリースとなります。

小林さんからのワインコメントもありますので
掲載させていただきます。

■　K18FYご案内　■
K18FY_DD　
----------------------------------------------------------------------------------
品種：甲州種100％

　濁りの伴った白色かかった芥子色。ミルクの香りにバナナにメロン。黄林檎にパイナップルや洋ナシがいます。オレンジも居てくれてうれしいです。奥底にはナッツや白胡椒のようなスパイスも見えます。口当たりはシャープで、酸味が豊富に感じます。石灰様の感覚があり、空気を取り込むとグレープフルーツやメロンを良く感じられます。多少の浮いたアルコール感も残りますが、若干の青レモンととナッツが余韻として残ります。
　香りが豊富で酸もあるので、冷やし目で比較的ふくよかなグラスのほうが良いと思います。
　とんかつです。絶対。　とんかつは塩+芥子派ですが、これだけはっきりしている飲み物だとソースもありだと思います。収斂と酸が動物性の油分を欲します。豚がいいです豚が。全体的にあっさりしたものよりも比較的味の強いものが良いと思います。

K18FY_AK
品種　ＭＢＡ/巨峰

K18FY_AK　***「本製品」1樽分追加でブレンド比率変更+亜硫酸添加***
　赤紫にしてはやや小豆色に傾向しています。スミレに石榴の香り。ミルキーと松脂も感じます。口中ではブルーベリーと石榴そして松脂です。温度が上がるとオリーブの香り。空気と絡ませるとモカに胡桃や丁子などのスパイスも感じます。
　温度高めのほうが、柔らかい果実感と木質系などが酸のベースの上に良く絡み合うと思います。細めのほうが諸々の成分が強調され、よいかと感じます。コップのほうがより柔らかさが実感でき、がぶ飲み系になる可能性があります。
　おそらくサラダから牛の時雨煮まで、オールマイティーだと思います。豚肉だったら果実のソースで、手羽元など鳥も煮物から揚げ物までどんな状態でも受け止めてくれるような気がします。甲殻類もありですね。なかなか面白いバランスだと思います。

K18FY_SR
品種：デラウエア・甲州種

　濁りを伴った緑黄色(鶸色)。酢酸感じますね。黄レモンや青パパイヤ。桃にライチも香ります。スワリングするとバニラアイスやメントールを感じます。口当たりは酸を感じつつも甘さを感じ、舌の上ではバニラアイスを感じ、時間が経ち温度がかかると発酵バターやトーストを感じます。若干コリアンダーシードのようなスパイスも感じ取れます。余韻は酸と白い花とバニラそしてクレヨン様ですね。甘さもあるのでかなり長く余韻が保たれます。
　バニラアイス重視なら、丸みを帯びたグラス。果実感との複雑性でしたら細身のグラスが良いと思います。うすはりなどの広がったコップで飲むと、ダイレクトに味で勝負するので、余韻の味と香りがさらに強く感じ、はまる人も多いと思います。
　ブロッコリーやカリフラワーのような甘みもある味の強めの野菜が良いかと思います。オーブンでもボイルでも良いかと思います。また、ワインの味わいと同じ系統になってしまいますが、ホワイトソースやチーズ系が良いと思います。デザート的に楽しむことも可能だと思います。
　残糖ありますので、再発酵の危険性がないとは言い切れません。要冷蔵での提案(出来れば10度以下)を特にお願いいたします。

ちなみにエチケットですが
Ｋ16は焼き物を題材にエチケットに取り込むというまた新しいものでしたが
今回も小林さんの好きなものなんだと思います。
今回は
版画を題材にエチケットになっております。
版画というと私も大好きだったのですが
削り取った木が味わいや表情を与えてくれる
木が織りなす芸術なのでどこか温かみがでますよね
私は細かい描写など無理で
なんというか感じたイメージをそのまま強調して版画にしていたのか
ダイナミック！と評判でした。
人物など版画にすると
その個性が強くでた版画になってしまい
モデルの方には怒られた記憶があります。
こんなんじゃない！と・・・
でもイメージはこんなんです・・・とは言えなかったですが

小林さんよりご紹介ありますので
こちらに

K18（2018年）は『版画工房　nao 』おさのなおこさんの版画をお願い致しました。
小佐野さんとは15年以上前に出会い、山梨県でペンダントトップを造っていました。(現在は横浜市の自宅にて作品作りや教室等を行っておられます。)今もそういう類を着けない自分ですが、目に留め話していると「美術をもっと身近にして欲しい｣との考えからペンダントにされたいきさつを聞き、手に取りました。1種類しか購入せず、しかも携帯電話の根付にしてしまいました。赦してください。（笑）
そんな彼女の思いは今の自分と重なるところありましたので、2018年のエチケットにさせて頂きました。

最後にですが
小林さんは
ワインこれは四恩醸造時代から変わらぬところ
極上のテーブルワインを広げたいという気持ちあると思いますが
昨今強く感じるのは
地方の活性化
そして
被災地への支援
それらを小林さんができる一番の形
ワインという形で支えたいそんな想いが強いのではと思います。
小林さんのワイン
味わいが美味しいとかコスパ高いとかもちろんありますが
そんな想いがこもっているワインであることちょっとだけでも感じて飲んでいただけますと
嬉しいですね