グラン・パー・グラン　オヴニー2023年　750ML

5,355円(税487円)

定価 5,800円(税527円)

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グラン・パー・グラン
オヴニー2023年　750MLです！！！

この2025年
年末になり最後の新着ワインのご紹介いただいた
二番通り酒店様より
グラン・パー・グランです。
サヴォワのヴァンナチュール
いつも優しく柔らかく上品さそしてサヴォワのミネラルが生き生きと感じられるワイン
昨今の価格上昇もあり
少し高めのラインのワインとはなりましたが
今回赤、白飲んで
やはりその奥にある表現力それがグラン・パー・グランのワインは
納得いく内容あるワイン
そう感じました。
ボディがたくましいワインとか旨味が濃いワイン
ポテンシャルの高さ
そんな大きさで語る魅力ではなく
自然体
そして無理な力をかけていない
その先の人間の好きなように意図するところに落とし込まない
葡萄の行きたい方向性へ手助けするだけそんなワイン
だからこそこののびのびとした魅力が出てくるのかと
表面的には出てこないものが
少しずつ浮かび上がってくるそんな魅力今回飲んでより感じました。
二番通り酒店様からも
今回の2023年
すごいいい
納得いく仕上がり状態も良し！とのことで
ご紹介いただいたワインすべていただき到着です。

まずは飲んだワイン
○グラン・ドゥ・ミニュイ2023年
ジャッケールとモレっとという品種で造る白
大きな変更点として今まで樹脂タンクで熟成していたものが
2023年からは古樽で9か月の熟成となりました。
グラスに注ぐと白黄色の濃すぎない色調ながら
何か液体にクリーミーさを感じる
塩味あるミネラルが溌剌とした印象
そしてシャリっとドライ感ある柑橘
フローラルさも出てきたそれらの表現も非常に生き生きのびのびしている
ほんのりバニラ系も感じこのへん古樽でも加わるニュアンス
香りそしてこの感じからすると
味わいもシャッキリかと思いきやその線はありつつも
エキスが丸みありそれどころかドライな世界観保ちつつ
むっちりとした印象も出てくる
冷涼さある硬度の高めな清水感からのむっちり
やんわりとした旨味を楽しみつつ
鉱物的なニュアンスが同時に存在する
2023年よし！といわれるワインわかる気がいたします。
飲んでいるうちに繊細な果実そして土壌からの魅力
ハーヴ系フローラルさ細やかな変化がありそれが自然と浮かび上がる感覚です。

以下インポーター様情報
GRAIN DE MINUIT 2023 [ nouveauté ]
グラン・ドゥ・ミニュイ
品種：ジャッケール、モレット
ビュジェのレイジュー村、オークリーと呼ばれる26Rの区画に植えられたジャッケールと、アングルフォー村に植えられたモレッ
ト。ともに粘⼟⽯灰質⼟壌。垂直プレスでゆっくりと圧搾。これまでは樹脂タンクで熟成していましたが、2023年からは古樽で9ヶ
⽉の熟成となりました。美しいミネラルが映し出される区画としてキャロリーヌが愛してきた畑ですが、古樽熟成となったことで、
液体のまろやかさ、浮かび上がるミネラルの繊細さ、そして厚みや⽴体感が、さらに素晴らしい世界へと昇華されたと感じます。ジ
ャスミンや⽩い花、カモミールの優しいアロマ。⾙殻や⽯灰を想わせる⼼地よい塩味。バニラやナッツのニュアンスがもたらす豊かさ
と厚み。きめ細やかで美しいタッチからシャープな酸へと繋がる、緩急のある美しい流れ。余韻にはじわりと旨味が浮かび上がりま
す。まろやかさと鉱物的ミネラルが共存する、朝露のような美しさを湛えた素晴らしい⼀本。キャロリーヌの新たな世界を感じさせ
てくれます。

次は赤
○オヴニー2023年
ガメイの赤
グラン・パー・グランの赤
すごくほんわかしていて液体に無駄なテンションない
なのにだれた感じのワインではなく
そこから要素が生まれてくる
そんなグラン・パー・グランの赤
大好きな方もおおいのではと思います。
今回ガメイのこちらオヴニーですが
グラスに注ぐと
赤紫のいわゆるパリッとしたくっきりとした色調ではなく
私も好きなこの絵具感
ダークさもあり様々な赤や紫の色素がまじりあうそのまま存在するような感覚
開けたてはやや還元もありますが
このへんが晴れてくると
いい
この晴れる感じ朝もやがかかりそれが太陽の光が差し込み少しずつ晴れていく感覚
小豆そしてスミレに果皮感とスパイス
はじまりはその水墨画のようなぼやけた表現が様々重なり合うかのような感覚
からじょじょに焦点が定まり行く
ピリッとしたフレッシュさもあり
ガメイのじんわりとした旨味がしみこむ様子といい
ピュアさの伝え方そして穏やかな中に
紫の表現もほんのり野趣感というか素朴で美しい中に
山に自生する果実
いい空気感もつガメイです。
ゆっくりといつまでも味わいたいそんなガメイですね

以下インポーター様情報
OVNI 2023 [ nouveauté ]
オヴニー
品種：ガメイ
ビュジェのクラペオという、2021年に⼿に⼊れた1.5haの区画に植えられたガメイが80%。標⾼400m。畑の背後には⼭林が広が
る、陽当たりがやわらかく⾵通しの良い場所です。ブドウは斜⾯に対して横⽅向に植えられているためトラクターが⼊れず、すべて⼿
作業で栽培されています。ビュジェのレイジュー村にあるトマセットという15Rの区画に植えられたガメイが20%。標⾼300m。と
もに粘⼟⽯灰質⼟壌です。全房で2週間のマセラシオン後、垂直プレスでゆっくりと圧搾。樹脂タンクで9ヶ⽉熟成。桑の実や野いち
ご、ブラックチェリーといった⾚から⿊の果実の重なり。森の下草や湿った⼟を思わせる気配。スパイスやハーブのニュアンス。
瑞々しい果実のまわりに豊かな要素が寄り添い、液体に⽴体感とスケールの⼤きさをもたらしています。ナチュラルワインならでは
の⽣命⼒と躍動感を備えながら、飲み⼼地の良さはあくまでもビュジェのテロワールそのもの。真っすぐで、いつも⼼地よい上昇気
流を感じさせるキャロリーヌらしい味わいです。改造して「OVNI（UFO）」のような形になった樹脂タンクで熟成していることか
ら、キュヴェ名はOVNI。未確認⾶⾏物体「Objet Volant Non Identifié」の頭⽂字です。

その他のワインですが
○プルミエール・グラン2023年マセラシオン
シャルドネで造られるマセラシオンワイン
プルミエール・グランはいつもはプレスダイレクトの仕上げのワインとなりますが
収穫時にプレス機が使えなかったようで
それでマセラシオンワインにしたイレギュラーな年
もともとこのプルミエール・グランは
シャルドネの黄色果実の明るさやパリッとした表現それも鮮烈な表現があり
サヴォワの品種の白よりも果実味も丸みと熟度あるワインとなりますが
そこにマセラシオンによる薫香や旨味がより引き出された仕上がり
果皮感からのスパイスにドライフルーツまで加わる仕上がりとのことで
これはちょっと特別な2023年のプルミエール・グランとなっているようです。

以下インポーター様情報
PREMIER GRAIN 2023 [ nouveauté ]
プルミエール・グラン
品種：シャルドネ
ビュジェのジェヴラン村にある「コート」と呼ばれる28Rの区画のシャルドネ。北向き斜⾯の粘⼟⽯灰質⼟壌。例年であればプレス
ディレクトで仕込まれますが、2023年は収穫時にプレス機が使えなかったため、全房で2週間のマセラシオンを⾏い、オレンジワイ
ンとして仕込みました。樹脂タンクで9ヶ⽉熟成。冷えた⽯灰岩を思わせる硬質なミネラル、ジャーキーの乾いた燻⾹、炭⽕で⾁を炙
ったようなスモーキーさ、グラスから⽴ち上る⾹りのすべてが、ふんだんな旨味を感じさせます。ジンジャーや⽩胡椒のスパイス、
⽩い花やドライフルーツが折り重なり、液体の魅⼒をさらに厚く。ドライなタンニンとともに伸びていくミネラルと旨味。⼝に含む
たびに旨いと唸るほどに素晴らしい仕上がり。丁寧な選果と、愛情に満ちた醸造で液体と向き合うキャロリーヌならではのオレンジ
ワインです。このキュヴェは、キャロリーヌが2018年に初めて⼿にした畑のブドウから⽣まれたため、「PREMIER GRAIN（プルミ
エール・グラン）」と名付けられました。どのワインにも情熱を注ぐ彼⼥ですが、このキュヴェへの思い⼊れはひとしおだろうと想像
します。

次は
○プリュキフュクレーー2023年マセラシオン
このワイン2022年もお取り扱いで
それがまた素晴らしかったワイン
その感じですが

グラスに注ぐと
夕焼けオレンジそこに確実に色香あるような風合いが生きております。
この時点でややっ！これはちょっと違うぞと思うもので
香りがもうフワ～っと引っかかりなく広がる優しさあり
マンダリン、オレンジトロッとした桃系ありで
それぞれの表現に壁があるわけじゃなくつながりの素晴らしさ
飲んでも旨みのコクがグイッときて
冷涼感はあるのだけどもマセラシオンの温な魅力
紅茶系も優しく伝わり繊細でいて奥深さも備えるマセラシオンワイン
これは素晴らしい！

品種は
ピノグリ50％シャルドネ50パーセント
ピノグリのマセラシオンとなりその赤みがワインにも出るマセラシオンワイン
シャルドネの程よいボリューム感と
そこからのマセラシオンで
奥に甘味と旨味のエキスがあり
アップルティやアプリコットティのような優しい味わい
紅茶の茶葉ピール杏仁などなど
表現も多彩なものが込められたワインとのこと
今回も素晴らしいプリュキフュクレーとなっているようです。

次は
○アン・プレーン・ナチュール2023年
今まで
アン・プラン・ナチュールといっていたような気がいたしますが
アン・プレーン・ナチュール
ガメイ80％シャルドネ20％の赤
赤白混醸のワインですね
シャルドネが混じることで何かガメイの良さが薄く淡く引き伸ばされ
弱くなるような気がするところそうじゃなく
引き伸ばされたがゆえに
見えてこない繊細な表現が生きるワイン
ピュアさも増して瑞々しく広がる果実の香り花々
出汁系の旨味
どれもが優しく癒しの世界につながるそんな赤になっているかと思います。

以下インポーター様情報
EN PLEINE NATURE... 2023 [ nouveauté ]
アン・プレーヌ・ナチュール
品種：ガメイ80%、シャルドネ20%
ビュジェのクラペオという、2021年に⼿に⼊れた1.5haの区画に植えられたガメイとシャルドネ。標⾼400mに位置し、畑の背後に
は⼭林が広がる、陽当たりがやわらかく⾵通しの良い場所です。ブドウは斜⾯に対して横⽅向に植えられているためトラクターが⼊
れず、すべて⼿作業での栽培。斜⾯下部にガメイ、上部にシャルドネが植えられています。粘⼟⽯灰質⼟壌。全房で2週間のマセラシ
オン後、垂直プレスでゆっくり圧搾。樹脂タンクで9ヶ⽉熟成。キュヴェ名「アン・プレヌ・ナテュール（⼤⾃然の中で）」を体現す
るように、グラスいっぱいに⽢やかな果実と花々、草⽊の⾹りが広がります。ピュアな果実味と液体の密度、美しいアロマと伸びや
かな酸。瑞々しく⼼地よい飲み⼼地に魅了されます。アルコール10%の中に丁寧にしっかり映し出された果実の旨みとミネラル。ビ
ュジェ地⽅の⽣み出すワインのポテンシャルを感じ、それを深く掘り下げるキャロリーヌならではの味わいとメッセージが息づいて
います。

以下前回ご紹介文
グラン・パー・グラン
グラン・ドゥ・ミニュイ2021年です！！！

※販売に際してのご注意
今回少量入荷のワインとなりますので
御一人様1本限りでお願いいたします。
複数種類購入は可能となります。

来ました！
二番通り酒店様より
サヴォワの注目ワイン
グラン・パー・グランです！！！
初リリースからじわりじわり人気でて
当初はケースとかでいただけたワインも
もう私の感覚では爆発的に人気なワインの仲間入りした感あります。
女性的な風合いや柔らかさ繊細さある赤に
白も若いエネルギーありつつも細やかなところの伝わり方なども
素晴らしいグラン・パー・グランですね
でもその人気の高まりとともに
御案内いただける回数もどんどん減ってきた感あり
入荷しても
限定的なキュヴェのみと
今後もその感じで進んでいくのかと思います。

今回ご紹介は
二種類
まずは2018年以来のオレンジワインとなる
グラン・ドゥ・ミニュイ2021年
そして赤ガメイで仕上げる
オン・プラン・ナチュール2021年
この赤白二種類となります！
ここ数日・・・・ボトルを眺めては
飲みたい・・・でも
本数少ないし
飲むとしても・・・・今じゃないかなとか
いろいろ考えつつ
やはりテイスティングは無しでご紹介とさせていただきました。

両ワインともに素晴らしいコメント二番通り酒店様よりきておりますし
久しぶりのオレンジワインも
程よい密度に果皮感も複雑性と軽やかさもあり
気づいたら1本空いてしまうそんな魅力もあるようで
もう最高ですね

赤は赤で
2021年に手に入れた区画のガメイ
サヴォワのガメイらしい
軽やかで美しいガメイ
ほんのり野性的なニュアンスなどもあるようで
それがまたいいのですね
これも最高でしょう！

以下インポーター様情報
GRAIN DE MINUIT 2021 [ nouveauté ] ※少量のみの入荷です
グラン・ドゥ・ミニュイ
品種：ジャッケール
ビュジェのレイジュー村にあるオークリーという26Rの区画に植えられたジャッケール。粘土石灰質土壌。2週間マセラシオンのあ
と垂直プレスでゆっくり圧搾。古樽で9ヶ月熟成。開けた手は思い切り還元的。ただこの自然体な香りだけで世界観に引き込まれる
ひとも多いはず。オレンジピールや蜜、金柑の香りが徐々に開いていきます。軽やかな中に密度を感じ、気づいたらボトル一本をす
るっと開けてしまいそうなほど、とびっきりの喉越しの良さに驚かされます。キャロリーヌのオレンジワインはファーストミレジム
の2018年以来。彼女の鮮やかなセンスを感じるキュヴェ。

EN PLEINE NATURE 2021 [ nouveauté ] ※少量のみの入荷です
オン・プラン・ナチュール
品種：ガメイ
ビュジェのクラペオという48Rの区画に植えられたガメイ。2021年に手に入れた1.4haの区画。標高400mに位置して畑の背後に山
林が広がり陽のあたりがやわらかく風通しも良い区画でピノ・グリとシャルドネ、ガメイがそれぞれ1/3ずつ植えられています。ブ
ドウが斜面に対して横に植えられているのでトラクターは入れずすべて手作業。粘土石灰質土壌。全房で10日マセラシオンのあと垂
直プレスでゆっくり圧搾。樹脂タンクで9ヶ月熟成。熟成中は還元香が強く何度かスーティラージュをした暴れん坊だそうです。結果
として出来上がったワインは美しい色調の軽やかで美しいガメイ。ほんのり残る野生的なニュアンスも心地よいアクセントとなり、
吸い込まれるような優しい香りと味わい。キュヴェ名のようにグラスいっぱいにナチュールが満たされているよう。

以下前回ご紹介文
グラン・パー・グラン
ル・ヴァン・ド・ラ・トリビュ2020年　750MLです！！！

※販売に際してのご注意
グラン・パー・グランのワイン
三種類ございますが
御一人様3種類のうち1種類、1本だけでお願いいたします。

二番通り酒店様のサヴォワワイン
当店でのお取扱い少し間あきましたが
このへんは
あれですね
・・・あれ
その後二番通り酒店様からの情報などで
やはりまとまってのご紹介できるワインもあれば
極少量で販売ルート考えたり
少し寝かせて少しずつご紹介したり
ただご紹介するにもタイミングが様々あるので
様々なタイミングあったときにいただけたり
それもまた一期一会的な出会いで
良きかもです。

ということで今回はたまたま
繋がった久しぶりの
グラン・パー・グラン
初リリースからすでにかなり人気となってしまい
通常販売も難しいのかもしれません。
当店でもこうやってご紹介するのは
本当に良いのか悪いのか最近は
悩むことが多くなりました。

ある日本ワインなども
たまたまメルカリですか
あれでみるとこんな価格で！？
とそれ以外もいろいろへんな流通となってしまっているようで
そういったサイトがあまりにも身近になりすぎて
本来の目的と違ったものになってしまっているようですね
古物商がたくさんいる現在なのですかね

あれもこれも素晴らしい魅力あるワインなのに
やはり自分で楽しむために
大事にしてほしい
そんなワインばかりですね

当店も今後そのへんのご紹介のしかたなども
考えていかなくてはいけない現在です。

ということで
グラン・パー・グラン
今回はたまたまいただけて
白だけ三種類です。

テクニカル情報などは今回無しとなります。
○PREND'LER 2020年
このワインはたぶん初めてかと思い今回いただきましたが
2018年ものいらいで
やはり旨い
でもいかにも旨いワインの方向性じゃないのがまた良い
色は明るくけっこう黄金色もその後の画像みると感じますが
実際グラスに注いだ瞬間は
やはり白いほんのり濁りもありそうなど
白浜、海の感じがすぐに立ち上がる感じ
でもやはり山なんですね
清水感、もぎたてフレッシュな柑橘
レモン　シュパシュパと迸るような感覚はさらに磨き掛かっている感じあります。
でもこれらもすべて
無駄に手を加え表現している感じが一切ないのが
グラン・パー・グランのワインの凄いところですね
だからこそ
飲み手も自然体でス～っと染み込む様を自然に楽しめる
飲んでそのまま体に染み込んでいくのがわかるような感覚あるワイン
優しくピュアで繊細
ここのワインの当たり前なのかもしれませんが
以前のワインよりもすごく浸透する感じがある気がします。

ちょうど若いピアノ演奏家の番組やっていて
テレビ越しでもその一音一音にかける表現
その曲を生み出した方の想いを感じて伝える
そのための一音だすだけでもまたちょっとしたテンポ、強弱の違いで
違った表情になるのですね
まさに表現者でありすごいなと感じましたが
そのへんが腑に落ちる
そんな感覚がグラン・パー・グランのワインを通してこの特にヴァンナチュールの
造り手にもそれがある
そんな気がいたしました。
土地の個性葡萄の声を汲み取りそれを伝えてあげる感じが

その他のワインですが
○プルミエール・グラン2020年
こちらはシャルドネですかね
以前2018年飲んだときの感じです。

自身が所有する畑のシャルドネの白
初め二番通り酒店様からのご紹介だと
他のワインに比べるとおとなしい感じとのことでしたが
飲んでいやいやしっかりと旨味も表現されて
グラン・パー・グランの
なんか初々しさ感じるピッタリの白では！と思う内容
黄色のクリアーな液体
柑橘系がフレッシュに弾けそれだけじゃなく
奥から瑞々しいメロン系そしてさらに奥に少し大人っぽい栗など
若々しさがまずは出てきて酸がフレッシュでも柔らかい
なめらかな質感あり心地よい甘みそしてドライな桃も出てくるシャルドネ
青りんごとかのシャキっとした感じもあり
流れはほどよくゆったりしているのでなんか飲んでいて満足感もあるワイン
素直にまずはこの初ミレジム楽しんでください
そんな感じのシャルドネです。

○ル・ヴァン・ド・ラ・トリビュ2020年
こちら以前と同じだとすると
シャルドネのオレンジワイン
マセラシオンワインとなります。
前回飲んだアンドゥトロワはジャケールのマセラシオンワインでしたが
シャルドネのマセラシオンワイン
柑橘やべっ甲飴のようなニュアンスでたマセラシオンワイン
シャルドネのふくよかさボリューム感も出しながら
ピュア感そして複雑性も楽しめるワインとなっているようです。

以下2018年ご紹介文
グラン・パー・グラン
プルミエール・グラン2018年です！！！

2020年の4月も最終となりますが
緊急事態宣言の中
若干ではありますが良い兆しも見えつつある気がいたします。
ただこの時こそ頑張りどころ
我慢するところかと
ここで気が緩んでしまえばまたもとに戻ってしまいますので
ここ皆様でグッとこらえていきましょう

私としても
庭に小さな畑を作ったり暇ができた分
いつも片付けないところやったり
太陽をいつも良い多めに浴びたり
この先の不安を紛らわすように過ごしておりますが
そんな中先日のワインでは
なんか元気とフレッシュな気持ち
なんか清々しい心持にさせていただいたそんな気がするワインに出会いました。

ワインってほんと人柄がでたり
その方の想いが素直に表現される飲み物なんだなと
改めて感じたワイン

二番通り酒店様の新しいラインナップ
グラン・パー・グランです。
産地はフランスはサヴォワのピュジェ
グレゴワール・ペロンと同じですね
グレゴワール・ペロンのもとで自然なワイン造りを学び
そのほかも様々な自然派ワイン生産者のもとを訪ね
小さいながらも自分の畑を見つけ始まった
そんな造り手さん
キャロリーヌ・ルデロンテさん
女性醸造家です。
画像から感じる人物像は
若くて明るくて元気な女性
真っ直ぐ前を見て突き進むそんな方に感じますが
ドメーヌ名の
グラン・パー・グラン＝一粒一粒
という意味だそうで
そう一歩一歩
着実に前に進んでいく
そのへんを大事にしておられるようです。

まさに今急いでも仕方がないわけでやれることを一歩一歩
いく時期
さらにワインからは情熱もって仕事にしても部活にしても
趣味にしてもなんにしても
好きなことやり始まったころのなんか若々しくまっすぐ前みて
喜びに満ち溢れるそんなときの心情
それがそのままワインに投影されている
そんなワイン

そんなグラン・パー・グランから
7種類のワイン到着しております。
初リリースということで注目となりますので
少量ずつの入荷ではありますが
その中から3種類飲ませていただきました。
抜群です。
なんでファーストビンテージからこんなチャーミングででも芯があり
真っ直ぐそして女性的なしなやかさ柔らかさがあるワイン
いきなりですが大好きになったワインです。

その様子ですが
○トゥー・サ2018年
まだ小さな畑を手に入れたばかりのキャロリーヌさんなので
だいたいのワインは
買いブドウで造られるようです。
プルミエール・グランのシャルドネだけが自身の畑のものかと思いますが
こちらは
ガメイの赤
トゥー・サ2018年です。
グラン・パー・グランのワイン
エチケットのデザインもなんか優しくちょっとぶっきらぼうな表現なのに
親しみ湧くようなエチケットいいですね
ほっこりします
そしてワイン
驚きですね
赤紫それも艶々というよりは少しいい感じにくすみもあり
シュールなバラから始まり繊細で絹のよう
還元もはじめけっこうありますが
スワリングで
甘～滋味～なガメイがなんともかわいらしく素朴でピュア
甘ピュアでも飲むとドライへと
非常に軽やかでもその奥の密度はありアルコールも
ビックリなのが13,5%表記
でも滋味～で薄旨味と感じるほどでも奥から旨味のコアあり
どこまでもピュア
キュッと締まる酸味も心地よく紫系の花とかいい感じ
なんか勢いこの場合強さとかじゃなく
その造り手の思いやっとワイン造り始まり
こんなにナチュラルワイン好きなのわかってくれるかしらと言わんばかりの
なんか伝わるものあります。
それが初々しくも刺激いただきこの・・・この
始まったばかりのこのウキウキでワクワクな感じ
おじさんには眩しいくらいででも生きてるっていいなとこの真っ直ぐな感じ最高です。
還元香もおさまりつつもやや火薬っぽさあるなかでも
全然旨くて染みるガメイ
しみじみ旨いわ～っと言ってしまう

いきなり飲んだワインでガシッと鷲掴みにされた感ありました。

次は
○アン・・・ドゥ・・・トロワ2018年
白マセラシオンワインです。
ジャケールで造られる白
キャロリーヌ・ルデロンテさん
好きな造り手は
グレゴワール・ペロンやフランソワ・グリナン、ジャン・イヴ・ペロン
とのこと
特にオレンジワイン造りに関しては
ジャン＝イヴ・ペロンに相談するようで
その感じこのワインにも出ております。
ジャン＝イヴ・ペロンのワインやはり年数ある程度必要なワイン多いのですが
今回飲んだ赤、白、オレンジと
それぞれの魅力あるワインで
その中でもこのオレンジワイン
アン・・・ドゥ・・・トロワ2018年
グラスに注ぐと濃い系のオレンジ明るさもありマーマレード、ネクター系もある
なかなかにポテンシャル高めのマセラシオンワインとなっております。
細かいオリもありオレンジも濃い系
立ち上がる温もり
エキゾ！なワインで
でもフレッシュ感これほかのワインにも感じるのですが
グラン・パー・グランのワイン
酸がしっかりとあるワインでもまろやかで丸い
溌剌でエネルギッシュでも
その強いものだけじゃなくゆっくりと染みこむような旨味もあり
果皮のニュアンス、程よい揮発酸など
さらにこの先熟成で紅茶系にドライフルーツ感も加わり成長していくのではと
想像させるワイン
マセラシオンワインの複雑性深みありつつ瑞々しさ明るさもあり
グラン・パー・グランらしいワインなのかと思います。

次は
○プルミエール・グラン2018年
自身が所有する畑のシャルドネの白
初め二番通り酒店様からのご紹介だと
他のワインに比べるとおとなしい感じとのことでしたが
飲んでいやいやしっかりと旨味も表現されて
グラン・パー・グランの
なんか初々しさ感じるピッタリの白では！と思う内容
黄色のクリアーな液体
柑橘系がフレッシュに弾けそれだけじゃなく
奥から瑞々しいメロン系そしてさらに奥に少し大人っぽい栗など
若々しさがまずは出てきて酸がフレッシュでも柔らかい
なめらかな質感あり心地よい甘みそしてドライな桃も出てくるシャルドネ
青りんごとかのシャキっとした感じもあり
流れはほどよくゆったりしているのでなんか飲んでいて満足感もあるワイン
素直にまずはこの初ミレジム楽しんでください
そんな感じのシャルドネです。

その他のワインですが
○ピュシ・タック2018年
こちらもシャルドネの白
ボトルを開けたときの音とかをイメージしてキュヴェ名になったようで
こちらもクリアーさがあり若々しい表現
フレッシュな青リンゴ系の魅力ある白とのこと
プルミエール・グランよりも
生き生きとした表現中心なのかなと思いますが
グラン・パー・グランのワイン三種飲んで
どれも生命力あり単調な表現のワインは一つもないし
そのへんの奥深さピュアなのに様々な表現でるワインで
こちらもどんな驚きがあるのか楽しみです。
飲み比べもしてみたいワインですね

次は
○ル・ヴァン・ドゥ・ラ・トリビュ2018年
こちらはシャルドネのオレンジワイン
マセラシオンワインとなります。
今回飲んだアンドゥトロワはジャケールのマセラシオンワインでしたが
シャルドネのマセラシオンワイン
柑橘やべっ甲飴のようなニュアンスでたマセラシオンワイン
シャルドネのふくよかさボリューム感も出しながら
ピュア感そして複雑性も楽しめるワインとなっているようです。

次は
○ジャジャ2018年
こちらはジャケールのマセラシオンワイン
飲んだアン・ドゥ・トロワと同じですが
マセラシオンの期間がより短いので
その分清涼感、ピュアさありオレンジピールなどマセラシオン系のニュアンス楽しめるワイン
グラン・パー・グランのワイン
オレンジワインでもこの透明感ある表現があり
繊細な表現もあるこちらも楽しみです。

最後は
○オン・プラン・ナチュール2018年
ピノノワールの赤です。
ガメイのトゥー・サこちらの美味しさがたまらないワインでしたので
このピノノワールの赤も大期待なワインですが
もう果実感ピュア感たっぷりのガメイに比べ
ほんのり樽のニュアンスを加え
ピュアなピノノワールの表現をより上品に仕上げてあるのかなと
でもたぶん飲んでみたら
さらなる発見や感動があるワインなのではと想像いたします。

以下インポーター様情報
TOUT ÇA 2018 [ NEW ]
トゥー・サ
品種：ガメイ
フラキューという村の粘土石灰質土壌に植えられたガメイ。全房で3週間マセラシオン。9ヶ月大樽(500ml)熟成。小さな果実がキュ
ッと詰まった香りはエレガンスでいてデリケート。香りだけで惹き込まれる妖艶さがあります。透き通るようにクリアな果実味は艶
やかさがあり思わず唸ってしまうほど。ファーストミレジムとは思えないほどの仕上がり。

I...II....III 2018 [ NEW ]
アン...ドゥ....トロワ
品種：ジャッケール
レ・マルシュというサヴォワの山奥の畑。モン・グラニエという美しい石灰岩の岩山の麓にある美しいブドウ畑です。粘土石灰質土
壌。全房で3週間マセラシオン。樹脂タンクで9ヶ月熟成。1週間～3週間ステップを踏むように丁寧にマセラシオンをかけたことから
名付けられたキュヴェ名。還元的でもありますがミカンの果皮やドライフルーツのような香りもしっかり。ピュアで瑞々しさいっぱ
いの口当たり。ほんのり香ばしさを感じる紅茶のようなニュアンスもたまりません。

Premier Grain 2018 [ NEW ]
プルミエール・グラン
品種：シャルドネ
ジェヴラン村に彼女が自身で持っている28Rの畑でつくられるワイン。北向き斜面の粘土石灰質土壌に植えられたシャルドネ。プレ
スディレクト。樹脂タンクで9ヶ月熟成。ほんのり揮発がありますが青リンゴやハーヴのような香り。ふくよかな口当たりに後味は
フレッシュで若々しい酸が余韻として残ります。彼女自身の畑でつくる初のワインは他のキュヴェに比べると果実味はおとなしめで
すが優しいミネラルも見え隠れする素敵な初ミレジムになったと思います。

PSSSIT TAC 2018 [ NEW ]
ピュシ・タック
品種：シャルドネ
グロスレという村の粘土石灰質土壌に植えられたシャルドネ。プレスディレクト。樹脂タンクで9ヶ月熟成。ボトルを開けた時のポ
ップな音をそのままキュヴェの名前に。クリアで張りのある青リンゴのような果実味が生き生きとフレッシュに液体の中に詰まって
います。

Le Vin de la Tribu 2018 [ NEW ]
ル・ヴァン・ドゥ・ラ・トリビュ
品種：シャルドネ
グロスレという村の粘土石灰質土壌に植えられたシャルドネ。3週間マセラシオン。樹脂タンクで9ヶ月熟成。柑橘やべっこう飴のよ
うな香りのニュアンスが非常にアロマティック。味わいにボリューム感がありタンニンが心地よく喉越しはどこまでもピュア。口の
中いっぱいにワインを含んでもノンストレス。

JAJA 2018 [ NEW ]
ジャジャ
品種：ジャッケール
レ・マルシュというサヴォワの山奥の畑。モン・グラニエという美しい石灰岩の岩山の麓にある美しいブドウ畑です。粘土石灰質土
壌。全房で1週間マセラシオン。樹脂タンクで9ヶ月熟成。JAJAはワインの隠語。ほんのり還元的ですがオレンジピールのような香
り。どこまでもピュアでいて清涼感のある味わい。改めてナチュラルなワインっていいなって思える素直さに満ち溢れた液体です。

En Pleine Nature 2018 [ NEW ]
オン・プラン・ナチュール
品種：ピノ・ノワール
グロスレという村の粘土石灰質土壌に植えられたピノ・ノワール。全房で3週間マセラシオン。9ヶ月古樽熟成。自然への大きなリス
ペクトをそのままキュヴェ名に。香りはプラムやカシスのよう。ほんのり樽のニュアンスがチョコっぽさやスパイシーさも。味わい
はキャロリーヌのワインらしく共通して丁寧に選果されたんだろうなって感じるピュアさがあります。

生産者情報
ブドウ一粒一粒のように、少しずつ少しずつ夢を形に
Grain par grain（一粒一粒）。フランス語で私たちもよく使うPetit à petit（少しずつ少しずつ）と同じように、一つ一つのステップを大切に歩んでいく想いをドメー
ヌ名に込めたそうです。キャロリーヌ・ルデロンテはスッと背が高くて明るいきれいな女性です。グレゴワール・ペロンと同じくサヴォワ地方のビュジェでワイン造り
を始めました。ワイン造りの道に進むことを決めてから、グレゴワールの元でワイン造りを学び、フランス中の多くのナチュラルワインの生産者を訪問し、小さいなが
らも畑を見つけ、それだけでは生産量が少なすぎるのでネゴスでブドウを探し、醸造スペースを探し、プレス機を探し、タンクや樽を探し...。キャロリーヌが一つ一つ
のステップの中にある物語を教えてくれました。決して簡単な道のりではなかったけれども一つ一つの積み重ね、出会った人の助けがあって2018年に彼女の初ミレジ
ムがリリースされました。その想いがあってのGrain par grain。素敵なドメーヌ名だなって思いました。2018年はジュヴランという村に28Rの畑を購入し、自身のド
メーヌワインとして1キュヴェをリリースしましたが、2019年には2haの畑を手に入れました。間借りしていた小さな小さなカーヴも2019年にはもう少し大きなカー
ヴに。やはり少しずつ少しずつしっかり前進しています。キャロリーヌはこのビュジェという場所の自然豊かな環境や植えられた品種、つくられるワインに惹かれ恋し
ているようです。そんな彼女はJ'adore BugeyのTシャツをよく着ています。グレゴワール・ペロンやフランソワ・グリナン、ジャン・イヴ・ペロンのつくるワインが好
きだそうです。特にオレンジワインをつくる時にはジャン・イヴに相談することも多いそう。いつもハツラツとしていて楽しそうなキャロリーヌには私たちもエネルギ
ーをいっぱいもらいます。彼女のつくるワインはとってもピュアでナチュラル。ナチュラルなワインが好きなキャロリーヌの素直な想いが液体を通しても伝わってきて
明るい気持ちになれるワインです。