ラ・フェルム・ド・サンソニエール　ジュ・ド・ポム1000ＭＬ　（リンゴジュース）

2,499円(税185円)

定価 2,916円(税216円)

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ラ・フェルム・ド・サンソニエール
ジュ・ド・ポム1000ＭＬ瓶（リンゴジュース）です！！！

賞味期限2020年9月14日

本当に久しぶりに入荷となった
マルク・アンジェリのリンゴジュース
今では
コニャック地方のスパークリングジュースや
葡萄ジュース、リンゴジュース、洋梨ジュース
中にはアプリコットネクターなんかもあったり
たくさんのこだわりのジュース楽しめるようになりましたが
その中でもその佇まいやワイン用の葡萄同様に自然なままにつくられる
マルク・アンジェリのリンゴジュース
そのまろやかで自然な風合い口当たり深く旨味の濃い
澱もそのままにあるジュース
今までも何度もお伝えしておりますが
まさにそのままリンゴワインになりそうなそんな雰囲気もあり
でも旨味たっぷりのジュース
そしてマルク・アンジェリのものらしいどこか自然体でも緻密さもあるようなそんな貴重なジュースです。

今回久しぶりにいただけましたが
今後またいついただけるかいつ生産されるかもわからないジュースです。
ぜひ！！！

以下前回ご紹介文
ラ・フェルム・ド・サンソニエール
ジュ・ド・ポム1000ML瓶（リンゴジュース）

賞味期限2018年9月21日

今回も割り当ていただけました。
極少量しか取れないサンソニエールのリンゴジュース
でも今回いつもと若干違った様相
色も少し酸化的な熟な色あいあるようで
いつもより熟度の高さあるのかビンテージの影響か
リンゴの品種なのか
そしてオリの感じが全然違う！
いつもは細かいオリがたっぷりで
オリというかリンゴのすりおろしりんご的なそんな感覚で
そのぶん濁りリンゴジュースでしたが
今回のものは
そのオリが固形化して絹のように折り重なり
底に沈んでおりますですので
その上は清澄されクリアーなやや赤みの入るリンゴジュースとなっております。
どんな感じはすごく気になりますが
でも・・・でも今回さらに割り当て本数少なく飲めない・・・

飲んだかたどんな感じが教えてほしいそんな今回のサンソニエールのリンゴジュースです！

今回も申し訳ありません
御一人様最大2本まででお願いいたします。

以下前回ご紹介文

言わずと知れたロワールの偉大な生産者様です。

昨今葡萄やリンゴや洋梨などなど
いろんなジュース入ってくるようになりました。
でも元祖的なというか
サンソニエールの場合葡萄以外にもいろいろと造っていたから
別に普通に生産されてきた
ジュースなんどだと思います。

ラ・フェルムということで
ファームですか？
ぶどう造りでワインだけでなく
農場として
いろいろなものが造られているそうです。

小麦粉、蜂蜜、オイル
そしてリンゴも造られているそうで
それらすべてが一貫したエコセール、デメテール認定の
ビオ栽培によるものです。

そんなこだわりの造り、マルク・アンジェリにとっては
当たり前なのでしょうが
そのリンゴから出来た貴重なリンゴジュースです。

当店もなんとか極少量ではありますが
お分けいただけました！

でも本当に残念なお知らせも一緒であります。
今回最後となる・・・とのことです。

なんでもリンゴの樹
貸してしまうそうです。ですのでとりあえず・・・・とりあえず最後のマルク・アンジェリのリンゴジュースと
なります。
でも貸したということは帰ってくる
いつか帰ってくることと思います。

それが何年先になるかわかりませんが
待ちたいと思います。

↑
この情報ですが間違った情報だったようで
今回も入荷してまいりました。
情報の出所が違ったのか
貸したことは貸したけど
その賃料としてジュースが来たのか
でもインポーター様確認するとそんな事実はなかったし今後も生産されるとのことで
ホッと一安心ですが
とりあえずこのうんまいリンゴジュース今後も楽しめるようです。
でも毎回ほんとに少量のみですが・・・

とりあえず目の前にある最後の極少量の貴重なリンゴジュース
これを少しでも多くの方に楽しんでいただけること
祈っております。

他の生産者のものいろんなジュースございますが
最も濃厚な旨味ありながら
なんともナチュラルにしみこんでいく
素晴らしいバランスあるジュースそれがマルク・アンジェリのジュースかと認識しております。
今回は最後のそして入荷も極少量ですので
飲むこと叶いませんが
インポーター様からの情報でも
”すりおろしリンゴのよう”とのことで
トロトロの美味しさあるジュースとなっているかと思います。

今回御一人様2本までとさせていただきます。
ご了承いただけますようよろしくお願いいたします。

以下テイスティングコメント
今回のものではなく
2010年入荷時テイスティングしたものです。
基本は変わっていないと思います。

ラ・フェルム・ド・サンソニエール
ジュ・ド・ポム！

そして・・・

早速飲んでしまいました！

現在いつお産が来るかわからない吉田家ですので
ワインを飲むわけにもいかず
その変わりに素晴らしいものを飲むこととなりました！

瓶の中に見える液体は
オリがたっぷりでほんとリンゴを絞ったまんまの
ジュースです。
色合いはリンゴジュースとしては驚きの
黄色が強いマンゴージュースかと思うような
色合い

こんなにまろやかで濃厚なリンゴジュースは初めてです！
そして甘味と酸味のバランスがよく
素晴らしい！

価格的に見れば通常飲みすることなどできないような
価格ではありますが
サンソニエールのワインを知る手がかりとして
年に一回試してみるのも
面白いかなと！

でも私などがあれこれ説明するよりも
大事な一言がございます

・・・

うちの子供たちですが

飲んで一言

”もっと！”

おいおい貴重なリンゴジュースだよ～ん！

そして私からも一言
開けてすぐにでも酸化するかと思っておりましたが
これが1週間すぎても
美味しく飲めました！

自然の生命力の強さをなんとなく感じたしだいでございます。

（以下インポーター様情報）

◎Jus de Pommes　NV ジュ・ド・ポム（リンゴジュース）
歴史：
私が20年前にこの地に来たとき、一人で7ヘクタールものぶどう畑を管理していたためリンゴの木はおよそ10本程度でした。
リンゴの木はレ・ジュリネット=Gélinettes※の畑と、レ・サーブル=les Sables※※の畑の間に位置します。
※レ・ジュリネット=2006年までは赤ワインようとして、現在ではロゼ・ダンジュール用の畑
※※レ・サーブル=ラ・リュンヌにアッサンブラージュされる畑

1994年からステファン・ベルノドー＝Stéphane Bernoudeau（ヴィニュロン）が働きにやって来ました。そのお陰でリンゴの木を管理することが出来、更に0.5ヘクタールの同じ区画（土壌がリッチすぎてぶどうにはむかない）に新たにリンゴの木を植えました。
その1994年がリンゴジュースのファーストヴィンテッジになります。10数本の木から取り混ぜて造りました。
ジュース造りに特別な技術はありませんが、遅くなりすぎない段階で収穫するよう注意してします。そうでなければジュースは糖分が多すぎ、生き生きとせず、アロマは重く、繊細でなくなってしまいます。

配送・送料について

クロネコヤマト（クール便）4月～10月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
ゆうメール（RWG、ワイナート等書籍限定）: 書籍、ゆうメール対応のソムリエナイフのみご対応可能と
なります。
サイズによっては当店の判断によりクロネコヤマトに変更となる場合もございます。

書籍1冊まで対応可能となりますので
2冊以上の場合は別途送付方法（クロネコヤマトなど）にて
ご対応となります。
クロネコヤマト（常温便）11月～3月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
チーズのみ（クロネコヤマトクール便）: 送料の見直しに際してお客様よりチーズのみの発送の際
送料の負担が大きいとのことで御相談うけておりましたので
検討し新たな送料検討いたしました。
こちらはチーズのみご注文の際に適用となる送料となります。
ワインなどチーズ以外のご注文も混じっている際は
送料の変更させていただきます。
チーズのみとなると大概大きなサイズにならないので
一番小さな60サイズ検討で
発送地域によって送料が変更となります。

北海道　1200円
東北 830円
青森県、岩手県、秋田県、宮城県、山形県、福島県
関東 830円
茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県
中部 990円
新潟県、福井県、石川県、富山県、静岡県、山梨県、長野県
愛知県、岐阜県
近畿 1050円
三重県、和歌山県、滋賀県、奈良県、京都府、大阪府、兵庫県
中国 1300円
岡山県、広島県、鳥取県、島根県、山口県
四国 1450円
香川県、徳島県、愛媛県、高知県
九州 1500円
福岡県、佐賀県、長崎県、大分県、熊本県、宮崎県、鹿児島県
沖縄 1850円
沖縄県
日本郵便　規格外郵便500ｇ以内　（RWGカレンダー用）: リアルワインガイド　オリジナルカレンダー専用の発送方法となります。
ワインと同梱にてご注文の際は通常のクロネコヤマト様の発送方法を
お選びください。
オリジナルカレンダーのみのご注文の際はこちらをお選びください。
全国一律　660円税込となります。

支払い方法について

商品代引き: 代引手数料（2020年5月６日改定）

総合計金額に応じて商品代引き手数料がかわります。

0円～1万円未満　　　330円（税込）
1万円～3万円未満　　440円（税込）
3万円～10万円未満　660円（税込）
10万円～30万円未満　1100円（税込）
　
※商品代引きの場合30万円を超えるご注文の際は
ご利用できません。

※代引き手数料はお客さま負担になりますのでご了承ください。

商品代引きご利用の際ですが
受け取り拒否や運送業者様保管期間を超える長期不在等により
商品が返送されてきた場合
当店の実損額をご請求させていただきます。

往復の運賃＋商品代引き手数料の実費をお支払いただきます。

また再発送希望の際は
別途事前のお支払完了後の発送となります。

高額注文の場合や初回のご購入時など、
また以前にトラブル等の情報など事前に確認した場合は
前払い決済への変更をお願いする場合がございます。
銀行振込(商品代金5％割引）: ご指定銀行口座へ商品代金、消費税、送料、すべての代金をお振込みください。振込手数料はお客様ご負担にてお願いいたします。

2017年10月14日より
銀行振り込み割引サービス開始
商品代金5％割引となります。
ご注文確認後割引訂正したご請求金額
メールにてお伝えいたします。

振込先金融機関名　PayPay銀行（ペイペイギンコウ）
支店名　すずめ支店
口座種別　普通口座
口座番号　2336279
口座名義人　ヨシダ　ヒロト

（2024年10月18日追記
銀行振込の場合着日指定無い場合はご入金確認しだいの発送となります。
その場合でも御注文日より1か月以内をご対応期限とさせていただきます。
ご注文より1か月経過してもお振込みが無い場合はご注文のキャンセルとさせていただきます。）
クレジット決済: ご注文後カード決済画面へ移行し決済手続きの方よろしくお願いいたします。

※使用可能クレジットカード
VISA
JCB
ダイナース
マスターカード
アメリカン・エキスプレス
楽天ペイ（楽天ポイントが貯まる！使える！）: 当店のお買い上げ金額のお支払を
いつもの楽天IDとパスワードを使ってスムーズなお支払いが可能です。
楽天ポイントが貯まる・使える！「簡単」「あんしん」「お得」な楽天ペイをご利用ください。
※楽天ポイントが貯まるのは楽天カード・楽天ポイント・楽天キャッシュでのお支払いに限ります。（2021年2月より）

御決済の流れとしては

①当店ショップでいつもどおり購入

②決済画面への移行の際にお客様の楽天会員ログインへと

③楽天会員IDでのお好きな決済方法でお支払
（楽天会員IDのクレジットカード決済も御登録してあるので
　無駄な手間が無く簡単）

④楽天会員IDでの決済完了すると当店でのご注文完了となります。

返品について

返品期限: 商品発送の間違いの時は送料着払いにて1週間以内に返品願います。
返品送料: 送料着払いにて返品願います。弊店が負担いたします。
不良品: 商品の特性上返品はお受けしておりません。
ただ、商品発送の間違い、破損の時のみ交換いたします。

吉田　博人

こんにちはオネストテロワールの吉田　博人です。

平成19年4月より実家の酒屋に戻ってきました。約1年自分が本当に売りたいお酒は何なのか苦悩しながらやっと少しずつ見えてきました。

～心と体にやさしいお酒で人の和ひろげます～

この言葉を胸に美味しくて安心で造り手さんの心が伝わる、そして風土が伝わるお酒を紹介していきたいと思います。

吉田　博人昭和50年8月23日生まれ　現在49歳　 SSI認定　きき酒師日本ソムリエ協会認定　ワインアドバイザー末広酒造認定　燗酒名人

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