ファットーリア・サン・ジュースト・ア・レンテンナーノ　IGTトスカーナ　ヴィン・サン・ジュースト2010年　375ＭＬ

11,315円(税1,029円)

定価 13,200円(税1,200円)

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ファットーリア・サン・ジュースト・ア・レンテンナーノ
IGTトスカーナ　ヴィン・サン・ジュースト2010年375MLハーフボトルです！

ファインワインの伝道者
ラシーヌさんが今年2019年
”
サン・ジュースト・ア・レンテンナーノを抜きにしては
これからのラシーヌを語ることはできないでしょう”

そう力強く書かれた年始のご挨拶を見て
注目した方多かったのではと思います。
その時は誰それ？と無知な私は思っておりましたが
ラシーヌさんがずっとずっと以前よりお付き合いあり（お取引関係なく）
高く評価するワイン
サン・ジュースト・ア・レンテンナーノ
今までも日本でお取引あるインポーター様あったようですが
それがこの度ラシーヌさんが正規インポーターとして
お取扱い始まることとなったワインです。

まだまだフランス中心の当店ではありますが
ここまで熱い想いのこもる造り手
ご紹介されてはお取扱いしたくなるわけであります。

すでに高い評価
イタリアワインの熱狂的なファンにとって
間違いなく最高峰ｎ一つと呼ばれるようです。
サン・ジュースト・ア・レンテンナーノですが
ではなんでそんな凄いワインなのか
そのへんが気になるところですが
まず歴史的なもの情報にも1204年とか
エトルリア人に起源をもつとか想像超える歴史があるようですね

そしてその土壌、立地
160haという広さを誇りその中に葡萄畑は31haその他オリーヴ畑に
さらに40haは森、78haはの内や牧草地と
様々な土壌があり多様なミネラル成分を有する
その真似のできないような余裕
さらにはその葡萄畑は他に類を見ないほど日当たりの良い場所にある

もちろんそれらの恵まれた環境を最大限発揮できる
それだけの技術
しかもこれだけ広大なものを有しながら農作業の大半が手作業であり
認証を取得した有機農法のみで栽培していると

正直ここまで来ると
自然派とかワインは人
その枠を超えた
キアンティというワインその歴史を形成してきた歴史そのもの
数百年とかそれ以上のこの地のワインの成熟
その粋が詰まったワインなのではと

個性とはそういったレベルにあるものではなく
サン・ジュースト・ア・レンテンナーノが
キアンティ最高のワインであることがほぼ宿命付けられた
その中で最高の土壌、立地、気候、栽培、醸造、熟成と
長い歴史の中で培った粋が集められたワインなのではと
その到達点が現在のワインなのかなと感じました。

今回入荷のワイン
二種類
キアンティ・クラッシコ2016年
トスカーナ　ラ・リコルマ2015年
飲みましたが
私なんぞがちょっと飲んだくらいで
しかももともと10年以上美しく熟成したもので初めて本来の魅力を発揮するワイン
簡単にわかりえるものではないと思いました。

それでも今回飲んだ印象から
伝えるのもおこがましいような気がいたしますが

キアンティ・クラッシコ2016年
品種　サンジョヴェーゼ主体カナイオーロ
スタンダードキュヴェでも
この重厚さそして目の詰まり焦げロースト感
黒さありながらも上品でいて
空気感がゆったりと余裕があり
でもまだまだカッチリ堅め
酸も綺麗に果実味と溶け合うようだが
強い段階で初日はまだまだ本領発揮とはならず
その後ラ・リコルマを飲んで数日同時に飲んでいて
やっと少しずつ固さがほぐれてきて柔らかさ重心さがりややきつめに当たるものも
丸み帯びコクへと素直に感じられるように進んでいった
ラ・リコルマはメルローなので
ちょっと別枠かと思いますが
サン・ジュースト・ア・レンテンナーノのサンジョヴェーゼ
まさに熟成必要なワイン
だが後から後から旨味が膨らむようなそしてどんどん高貴さを持ち始めるワイン
その評価に相応するワインとなんとなく感じます。
なんとなくというのもまだまだ触れた程度の場所に自分はいると思いますので
このレベルともなると
5年10年付き合った初めて見えてくるのかなと思います。

次に
ＩＧＴトスカーナ　ラ・リコルマ2015年
品種　メルロー100％
グラスの液体
濃度格段に上がりしっかりとした赤紫
香りも格段に複雑で濃密、革、スミレ、ロースト、ゴム、熱熱
甘草、リコリス、ハーヴ、などなどもっとな感じ
意外にも冷涼さもでも塊でもバランスすでにあり凄い
キアンティ・クラッシコで感じた初日の強さではなく
密度じょじょにタンニンぐわし
せりあがる壁のようにじょじょに高くなる
濃密なエキスで甘いとすら感じる露のようでひんやり感
熱量はやばいのに穏やかな風格
すんごいメルロー
2015年でまだまだな段階だと思いますがすでにスケール感とか大御所感がすごいです。
このメルローはもしかするとある程度早めでもその凄さわかるような
そんな位置づけとしてあるのかもしれません。

今回その他ご紹介のワインですが
キアンティ・クラッシコ・リゼルヴァ　レ・バランコーレ2015年
品種　サンジョヴェーゼ主体カナイオーロ
キアンティ・クラッシコとの違いは
熟成期間が長いのはもちろんですが
熟成には一部フレンチオークを使用と
その他それほどの大きな違いは無いようですが
一番はリゼルヴァに使われる葡萄
広大な土地ありその中でよりポテンシャルあるものが使われるわけで
そのへんは熟成とともに確実にその差は歴然となっていくのではと思います。

そして
ＩＧＴトスカーナ　ペルカルロ2014年
サンジョヴェーゼ100％
サンジョヴェーゼのトップキュヴェになるのではと思うワインですが
とにかく弩級のワインのようですね
今回はさすがに飲めませんでしたので
いつか飲みます。
とにかく厳しく収量制限した葡萄
成熟もギリギリまで待つ
トゥーフォと呼ばれる独特の土壌がこの地のブドウに凝縮感と立体感を与えるとのこと
またここで使われる葡萄は非常に小粒のものだとかで
厳選されつくした葡萄のみで造られるサンジョヴェーゼの傑作と呼ばれるワインのようです。
ただもちろんのこと早飲み厳禁なようですね
ちょっとこういった説明だけではたぶん伝わらないと思いますが
ペルカルロ
ラシーヌさんの情報でも
小樽で醸造された、古典と近代的な味わいをあわせもつペルカルロ
そのワインの虜になる
さおれだけの魅力あるワインとのこと
あのラシーヌのお二人が虜になるワインっていったい・・・

最後に
ＩＧＴトスカーナ　ヴィン・サン・ジュースト2010年375ＭＬハーフボトル
甘口のデザートワインですが
品種はマルヴァジーア主体トレッビアーノ
120日間の陰干し大きさの様々な栗樽で6年間醗酵、熟成
最初の果汁からワインとなるのはたったの1割まで減る
そにかく伝統にのっとり時間と手間をかけ
酸化防止剤無添加で瓶詰めされるワイン
ラシーヌ営業様も
2000年代のもの飲んだ経験あるとのことで
トスカーナ最上の甘口ワインの一つとの評価も聞いております。

今回以上が
当店初の
サン・ジュースト・ア・レンテンナーノのワインです！！！

ぜひ！！！

配送・送料について

クロネコヤマト（クール便）4月～10月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
ゆうメール（RWG、ワイナート等書籍限定）: 書籍、ゆうメール対応のソムリエナイフのみご対応可能と
なります。
サイズによっては当店の判断によりクロネコヤマトに変更となる場合もございます。

書籍1冊まで対応可能となりますので
2冊以上の場合は別途送付方法（クロネコヤマトなど）にて
ご対応となります。
クロネコヤマト（常温便）11月～3月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
チーズのみ（クロネコヤマトクール便）: 送料の見直しに際してお客様よりチーズのみの発送の際
送料の負担が大きいとのことで御相談うけておりましたので
検討し新たな送料検討いたしました。
こちらはチーズのみご注文の際に適用となる送料となります。
ワインなどチーズ以外のご注文も混じっている際は
送料の変更させていただきます。
チーズのみとなると大概大きなサイズにならないので
一番小さな60サイズ検討で
発送地域によって送料が変更となります。

北海道　1200円
東北 830円
青森県、岩手県、秋田県、宮城県、山形県、福島県
関東 830円
茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県
中部 990円
新潟県、福井県、石川県、富山県、静岡県、山梨県、長野県
愛知県、岐阜県
近畿 1050円
三重県、和歌山県、滋賀県、奈良県、京都府、大阪府、兵庫県
中国 1300円
岡山県、広島県、鳥取県、島根県、山口県
四国 1450円
香川県、徳島県、愛媛県、高知県
九州 1500円
福岡県、佐賀県、長崎県、大分県、熊本県、宮崎県、鹿児島県
沖縄 1850円
沖縄県
日本郵便　規格外郵便500ｇ以内　（RWGカレンダー用）: リアルワインガイド　オリジナルカレンダー専用の発送方法となります。
ワインと同梱にてご注文の際は通常のクロネコヤマト様の発送方法を
お選びください。
オリジナルカレンダーのみのご注文の際はこちらをお選びください。
全国一律　660円税込となります。

支払い方法について

商品代引き: 代引手数料（2020年5月６日改定）

総合計金額に応じて商品代引き手数料がかわります。

0円～1万円未満　　　330円（税込）
1万円～3万円未満　　440円（税込）
3万円～10万円未満　660円（税込）
10万円～30万円未満　1100円（税込）
　
※商品代引きの場合30万円を超えるご注文の際は
ご利用できません。

※代引き手数料はお客さま負担になりますのでご了承ください。

商品代引きご利用の際ですが
受け取り拒否や運送業者様保管期間を超える長期不在等により
商品が返送されてきた場合
当店の実損額をご請求させていただきます。

往復の運賃＋商品代引き手数料の実費をお支払いただきます。

また再発送希望の際は
別途事前のお支払完了後の発送となります。

高額注文の場合や初回のご購入時など、
また以前にトラブル等の情報など事前に確認した場合は
前払い決済への変更をお願いする場合がございます。
銀行振込(商品代金5％割引）: ご指定銀行口座へ商品代金、消費税、送料、すべての代金をお振込みください。振込手数料はお客様ご負担にてお願いいたします。

2017年10月14日より
銀行振り込み割引サービス開始
商品代金5％割引となります。
ご注文確認後割引訂正したご請求金額
メールにてお伝えいたします。

振込先金融機関名　PayPay銀行（ペイペイギンコウ）
支店名　すずめ支店
口座種別　普通口座
口座番号　2336279
口座名義人　ヨシダ　ヒロト

（2024年10月18日追記
銀行振込の場合着日指定無い場合はご入金確認しだいの発送となります。
その場合でも御注文日より1か月以内をご対応期限とさせていただきます。
ご注文より1か月経過してもお振込みが無い場合はご注文のキャンセルとさせていただきます。）
クレジット決済: ご注文後カード決済画面へ移行し決済手続きの方よろしくお願いいたします。

※使用可能クレジットカード
VISA
JCB
ダイナース
マスターカード
アメリカン・エキスプレス
楽天ペイ（楽天ポイントが貯まる！使える！）: 当店のお買い上げ金額のお支払を
いつもの楽天IDとパスワードを使ってスムーズなお支払いが可能です。
楽天ポイントが貯まる・使える！「簡単」「あんしん」「お得」な楽天ペイをご利用ください。
※楽天ポイントが貯まるのは楽天カード・楽天ポイント・楽天キャッシュでのお支払いに限ります。（2021年2月より）

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①当店ショップでいつもどおり購入

②決済画面への移行の際にお客様の楽天会員ログインへと

③楽天会員IDでのお好きな決済方法でお支払
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　無駄な手間が無く簡単）

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返品について

返品期限: 商品発送の間違いの時は送料着払いにて1週間以内に返品願います。
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不良品: 商品の特性上返品はお受けしておりません。
ただ、商品発送の間違い、破損の時のみ交換いたします。

吉田　博人

こんにちはオネストテロワールの吉田　博人です。

平成19年4月より実家の酒屋に戻ってきました。約1年自分が本当に売りたいお酒は何なのか苦悩しながらやっと少しずつ見えてきました。

～心と体にやさしいお酒で人の和ひろげます～

この言葉を胸に美味しくて安心で造り手さんの心が伝わる、そして風土が伝わるお酒を紹介していきたいと思います。

吉田　博人昭和50年8月23日生まれ　現在49歳　 SSI認定　きき酒師日本ソムリエ協会認定　ワインアドバイザー末広酒造認定　燗酒名人

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