ジュリアン・メイエー　ピノグリ＆ピノノワール　ルル2016年　750ML

3,772円(税343円)

定価 4,400円(税400円)

在庫状況在庫 0 本品切れ中

購入数

ジュリアン・メイエー
ピノグリ＆ピノノワール　ルル2016年です！！！

※販売に際してのご注意
こちらのワイン少量入荷のため
御一人様1本限りでお願いいたします。

学者肌の職人醸造家
そんなふうに言われるジュリアン・メイエーのワインですが
近年のワイン
なんというか着実に進んでいると思われるワイン
極々ナチュラルなワインであることは以前から変わらずですが
その先の安定感出てきたそんな気がいたします。

どこま少し前までは私個人的に
ジュリアン・メイエーのワイン
たまに想像と違った・・・そんなワインもあったり
それは飲むタイミングとかすこし落ち着かせることでバランスをとると思われましたが
近年のワインは
ある意味どのタイミングでも美味しく飲めてしまう魅力も加わりつつあるような
気がいたします。
もちろん今後困難なビンテージに出会ったときにどう仕上げてくるかは
わかりませんが
近年のものはそのへんの無添加でも細やかなところまでコントロールできる
コントロールできるというか人の手が入っている感ありますが
そうではなく
自然の摂理を見極め微生物の動き気候や葡萄の成熟度やそのへんの
見極めが経験を経てものになってきている
そんな気がいたします。

前回の白もそしてピノノワールのピエール・ド・ショウドも
その表現力素晴らしいものありました。
果実のナチュラル感が素直に出て
さらに土壌のエキスが混じり合うまさにそんな感じですね
繊細さもあり素朴さもある素直に染み渡る魅力あるワインです。

今回はそんなジュリアン・メイエーの限定キュヴェです。
数は極少量ですので
ぜひジュリアン・メイエーの魅力好きな方ご検討いただきたいワインです。

ピノグリ＆ピノノワール　ルル2016年ということで
ピノグリとピノノワールが50％ずつで半々
それは白なの？赤なの？と聞きたくなりますが
それぞれ別々に醸造して
ピノグリの白とピノノワールの赤を造り
アッサンブラージュしたタイプのようです。
となるとほぼロゼですかね
ハイセンシュタインという区画に植わる葡萄のようで
アッサンブラージュしたのもたまたまで
そしたら相性良かったので
やったとか・・・
そしてＳＯ2無添加で瓶詰め
今回数が少なく飲めませんんが
色は杏色で濁りあり紅茶やバラ系の香りミネラル感たっぷりで
ほどよいタンニンに果実感がソフトで軽やかなワインとのことです。

ルルというのは
娘さんルイーズさんのニックネームらしくそんな名前つけるワイン
外すわけないですね

アルコール度数13％
ＳＯ2　無添加　トータル9ｍｇ/Ｌ

見逃せないワインです！！！

以下ピノノワール　レ・ピエール・ド・ショウド2015年ご紹介文
ジュリアン・メイエー
ピノノワール　レ・ピエール・ド・ショウド2015年です！！！

アルザスのインテリ醸造家とも言われる
ジュリアン・メイエーですが
ワインを実際飲むとその繊細性
随一と思えるワインばかりそして価格もアルザスワインにおいても非常に良心的な価格
そして仕上げられるワインはすべてSO2無添加仕上げのワイン
がっつりナチュールでこの価格帯で飲めるアルザスワイン
非常に貴重な存在です。

今回ご紹介は
赤のピノノワール　レ・ピエール・ド・ショウド2015年
白のピノブラン　レ・ピエール・ド・ショウド2014年です。

今回ピノノワールは2014年がインポーター様完売してしまい
その後の2015年リリースとなったばかり
そして白のピノブラン　レ・ピエール・ド・ショウドは
2014年ですが担当営業様一押しのキュヴェということでご紹介いただきました。
信頼している営業様ゆえに一押しと言われればお取扱いしないわけにはいきませんね

ということですが
ジュリアン・メイエーのワイン実は当店そんなにすべてをお取扱いしているわけでもなく
というのも一時期ジュリアン・メイエーのワイン飲んで
やや難しいそんな印象持った時期もございました。
ただよく考えれば
アルザスワインでありながらこれだけの繊細な表現大切にするワイン
そして価格は間違いなく良心的な貴重な存在
そしてSO2無添加仕上げにこだわるわけで
難しいビンテージの際は若干の不安定さある時だって
しかも繊細なワインになればなるほど外的要因
たとえばリリースしたてや輸送直後
酸化的な状態であったり逆に還元状態であったり
良い状態へ向かう途中でのそんな中での出会いだったりして誤解をしたり
そんなこともあります。

今あるスポーツ団体の保護者としておりますが
こういったところで言うのもなんですが
ある程度大きな人数の団体となればなるほどにいろんな問題が起こってくるものです。
指導者の方々に任せきりになればまた問題
保護者が強すぎればまた問題
子供が絡むことですからなかなかに難しいものであります。
そんな時何が一番大事かと思うと
やはり対話なんだと思うのです。
それぞれ立場が変われば思うことも目指すこともかわります
それをぶつけ合い少しでもわかりあい
目指すべきところができるだけ同じものとなっていければ
自ずと問題は解決に向かっていくと思います。
その都度話あえばよいのですね
近々総会などもありちょっと提案してみたいと思っております。

と脱線しましたが
ヴァンナチュールと分かり合うのもまさに対話だと思います。
一度むむっ？なんだこれ？と思っても
その理由や外的要因いろいろ考えてみるようにします。
そして数時間、数日、もしかすると数週間待つことで本来の姿となっていくかもしれません
そこでは良さを見せてくれないかもしれません
数か月たってまた対峙してみるんですね
するとまた違った良さ
あの時はちょっと機嫌悪いだけだったなんて見えてきたり
初見で決めつけるのは早すぎるのでしょうね
その中でその先を見極めることできれば最高でしょうが
正直難しいときもあります。

ジュリアン・メイエー
今回ピノノワールのほうだけ飲みました。
全く安心して身も心も預けることできる寄り添うピノノワール
良年2015年産というのもあると思いますが
良年だからといって果実味を無駄に抽出しない収穫のタイミングなどもベストなのではと
思うようなバランス
そしてジュリアン・メイエーらしい繊細性が如何なく発揮されているワイン
グラスに注いだ際の明るさだけでなくどこか陰も持つワイン
その少し暗めな赤黒さダークさも感じさせるのもジュリアン・メイエーらしさなのかも
少し濁りやオリが入り
その中で健全さもしっかりと感じられる
ナチュラル感に満ち溢れる液体大地香気持ちの良い
大自然を目の前にした感覚
小梅フレーバーは繊細に広がりほんのり赤みがさしてくる感覚
赤果実のかわいらしくも上品でそこにポッと甘やかなニュアンスが加わる
でも一貫して冷涼さドライさとほんの少しの緊張感がある
味わいもふんわりでもコアが期待するものちゃんとあり
果実味中心の無駄が無く実直
でも細やかな変化が単調さを感じさせない絶妙さ
たまたまですがお寿司とのマッチングでしたが
ネタの甘みがピノの酸を引きだしオイリーなネタとも自然に溶け合う
改めてこの価格考えると素晴らしいワインですね

白の
ピノブラン　レ・ピエール・ド・ショウド2014年ですが
信頼おく担当営業様一押しのキュヴェ！とのことで入荷のワイン
今回未テイスティングですが
レ・ピエール・ド・ショウドというのが
熱い岩という意味のピエール・ショウド
そんな区画で造られるピノブラン
焼けた熱い岩そんな区画ゆえに造られる葡萄は成熟したものとなると思いますが
ジュリアン・メイエーのいままで飲んだ白
ナチュールやメール・エ・コキアージュなども重いようなエキスの表現はほとんどなく
そういった方向性で仕上げられているのかと思います。
その中でタイムや木の芽などのフレッシュで繊細な表現
そして特にジュリアン・メイエーのワインはミネラル感が感じられるワインでもあり
そのへんも楽しめるピノブランとなっているかと思います。
楽しみなワインです。
こちらはコルクではなくガラスキャップとなっております。

以下インポーター様
ピノノワール　レ・ピエール・ド・ショウド2014年（2015年ではなく）情報です。

「熱い岩」という名前のキュヴェです。花崗岩土壌で健康に育つ樹齢40年のピノノワールをステンレスタンクで3週間発酵、600Lの木樽で12ヶ月熟成しました。茶褐色を帯びた赤の外観に、フランボワーズや甘酸っぱいイチゴ、小梅の香りが拡がります。瑞々しいアタックに、アルザスらしい健全な果実感と華奢で高度な酸が溶け合い、アクセントとなる心地よい苦味が2杯目へと誘います。

無濾過・無清澄
SO2　無添加　トータル：16mg/L

以下ピノブラン　レ・ピエール・ド・ショウド2014年ご紹介
標高300mに位置するリューディ「ピエールショウド（意味：熱い岩）」に植わるピノブランをステンレスタンクで発酵熟成しSO2無添加で瓶詰めしました。ホワイトイエローの外観からタイムや木の芽のアロマを感じます。アタックは穏やかで土壌由来のミネラルが拡がり、少しのバターのニュアンスに心地よい苦味と硫黄のような還元がアクセントとなった優しく柔らかな味わいの逸品です。

軽く濾過・無清澄
SO2　無添加　トータル：17mg/L

以下インポーター様情報

アルザス地方の首都ストラスブルグより南、コルマール方向に下った所に
ノータルテンという村が有ります。何とワイン通り（Route du Vin）という素敵な
住所なので、訪問する前からワクワクです。
だって知る人ぞ知る‘ジュリアン・メイエー’はバイオダイナミック実践者の間では
有名にも関わらず、雑誌などの媒体が嫌いで、一切マスコミに出ていない
醸造家なのです。勿論、今、信憑性の高いClassementにも出ていません。勿論レベルからすると当然出てもおかしくないほど偉大な醸造家なのですが、サンプルを送ってないから出ないのは当然です。例えばプリューレ・ロックが出ていないのと一緒で、宣伝する必要の無い造り主は、サンプルを送る必要はないのです。その幻の醸造家、噂にはかなり気難しい人と聞いておりました。久しぶりに緊張した訪問です。でも会ってみるとそんな噂とはかけ離れて、学者肌の素晴らしいインテリ醸造家。バイオダイナミックの実践者で理論ばかり先行しがちに見える最近、彼の実践の伴った理論には驚かされっぱなしです。勿論、彼の作ったワインは素晴らしいの一言です。彼の所には有名ソムリエや有名レストラン、ワイン評論家が沢山コンタクトを取ってくるらしいのです。でもサンプルワインを送りません。そして会っていない人へのワイン販売は一切行っていないのです。普通は喜んで送るのがほとんどです。でも彼はここに直接訪問してくれた人には喜んで自分のワインを紹介するけれど、郵送で送ったりは絶対にしないそうです。言われてみると正統派な意見ですが、それは理想であって、なかなか実践が出来ないのが現状です。
でもそれを頑なに行い続けているポリシーの持ち主、ですから尾ひれはひれ付いて、神秘的な噂さえたってしまうのですが、実際はオープンな職人気質の方であります。
1705年から存在する歴史ある造り主で、もともとほとんどBIOの農法でした。彼の代、1990年から完全無農薬（BIO）に切り替え、1999年から100％ビオディナミ農法にしました。一見優等生に見える彼も、学生の頃は勉強しない悪い生徒だったけど、沢山のワインを飲んでいくうちに自分の中のワイン作りに目覚めたと語っておりました。アメリカにも輸出され、ロバート・パーカーも高い評価を下しております。彼から教わった事は沢山有り過ぎるのですが、素晴らしい名言の中の１つ「土を醸造家が借りている」と言っていました。大きな自然界の中で、今、この瞬間借りさせて頂いている、だからいいかげんな仕事をしてはいけないのだそうです。
栽培方法：ビオディナミ　認証：エコセール　デメテール　　新井　順子

配送・送料について

クロネコヤマト（クール便）4月～10月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
ゆうメール（RWG、ワイナート等書籍限定）: 書籍、ゆうメール対応のソムリエナイフのみご対応可能と
なります。
サイズによっては当店の判断によりクロネコヤマトに変更となる場合もございます。

書籍1冊まで対応可能となりますので
2冊以上の場合は別途送付方法（クロネコヤマトなど）にて
ご対応となります。
クロネコヤマト（常温便）11月～3月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
チーズのみ（クロネコヤマトクール便）: 送料の見直しに際してお客様よりチーズのみの発送の際
送料の負担が大きいとのことで御相談うけておりましたので
検討し新たな送料検討いたしました。
こちらはチーズのみご注文の際に適用となる送料となります。
ワインなどチーズ以外のご注文も混じっている際は
送料の変更させていただきます。
チーズのみとなると大概大きなサイズにならないので
一番小さな60サイズ検討で
発送地域によって送料が変更となります。

北海道　1200円
東北 830円
青森県、岩手県、秋田県、宮城県、山形県、福島県
関東 830円
茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県
中部 990円
新潟県、福井県、石川県、富山県、静岡県、山梨県、長野県
愛知県、岐阜県
近畿 1050円
三重県、和歌山県、滋賀県、奈良県、京都府、大阪府、兵庫県
中国 1300円
岡山県、広島県、鳥取県、島根県、山口県
四国 1450円
香川県、徳島県、愛媛県、高知県
九州 1500円
福岡県、佐賀県、長崎県、大分県、熊本県、宮崎県、鹿児島県
沖縄 1850円
沖縄県
日本郵便　規格外郵便500ｇ以内　（RWGカレンダー用）: リアルワインガイド　オリジナルカレンダー専用の発送方法となります。
ワインと同梱にてご注文の際は通常のクロネコヤマト様の発送方法を
お選びください。
オリジナルカレンダーのみのご注文の際はこちらをお選びください。
全国一律　660円税込となります。

支払い方法について

商品代引き: 代引手数料（2020年5月６日改定）

総合計金額に応じて商品代引き手数料がかわります。

0円～1万円未満　　　330円（税込）
1万円～3万円未満　　440円（税込）
3万円～10万円未満　660円（税込）
10万円～30万円未満　1100円（税込）
　
※商品代引きの場合30万円を超えるご注文の際は
ご利用できません。

※代引き手数料はお客さま負担になりますのでご了承ください。

商品代引きご利用の際ですが
受け取り拒否や運送業者様保管期間を超える長期不在等により
商品が返送されてきた場合
当店の実損額をご請求させていただきます。

往復の運賃＋商品代引き手数料の実費をお支払いただきます。

また再発送希望の際は
別途事前のお支払完了後の発送となります。

高額注文の場合や初回のご購入時など、
また以前にトラブル等の情報など事前に確認した場合は
前払い決済への変更をお願いする場合がございます。
銀行振込(商品代金5％割引）: ご指定銀行口座へ商品代金、消費税、送料、すべての代金をお振込みください。振込手数料はお客様ご負担にてお願いいたします。

2017年10月14日より
銀行振り込み割引サービス開始
商品代金5％割引となります。
ご注文確認後割引訂正したご請求金額
メールにてお伝えいたします。

振込先金融機関名　PayPay銀行（ペイペイギンコウ）
支店名　すずめ支店
口座種別　普通口座
口座番号　2336279
口座名義人　ヨシダ　ヒロト

（2024年10月18日追記
銀行振込の場合着日指定無い場合はご入金確認しだいの発送となります。
その場合でも御注文日より1か月以内をご対応期限とさせていただきます。
ご注文より1か月経過してもお振込みが無い場合はご注文のキャンセルとさせていただきます。）
クレジット決済: ご注文後カード決済画面へ移行し決済手続きの方よろしくお願いいたします。

※使用可能クレジットカード
VISA
JCB
ダイナース
マスターカード
アメリカン・エキスプレス
楽天ペイ（楽天ポイントが貯まる！使える！）: 当店のお買い上げ金額のお支払を
いつもの楽天IDとパスワードを使ってスムーズなお支払いが可能です。
楽天ポイントが貯まる・使える！「簡単」「あんしん」「お得」な楽天ペイをご利用ください。
※楽天ポイントが貯まるのは楽天カード・楽天ポイント・楽天キャッシュでのお支払いに限ります。（2021年2月より）

御決済の流れとしては

①当店ショップでいつもどおり購入

②決済画面への移行の際にお客様の楽天会員ログインへと

③楽天会員IDでのお好きな決済方法でお支払
（楽天会員IDのクレジットカード決済も御登録してあるので
　無駄な手間が無く簡単）

④楽天会員IDでの決済完了すると当店でのご注文完了となります。

返品について

返品期限: 商品発送の間違いの時は送料着払いにて1週間以内に返品願います。
返品送料: 送料着払いにて返品願います。弊店が負担いたします。
不良品: 商品の特性上返品はお受けしておりません。
ただ、商品発送の間違い、破損の時のみ交換いたします。

吉田　博人

こんにちはオネストテロワールの吉田　博人です。

平成19年4月より実家の酒屋に戻ってきました。約1年自分が本当に売りたいお酒は何なのか苦悩しながらやっと少しずつ見えてきました。

～心と体にやさしいお酒で人の和ひろげます～

この言葉を胸に美味しくて安心で造り手さんの心が伝わる、そして風土が伝わるお酒を紹介していきたいと思います。

吉田　博人昭和50年8月23日生まれ　現在49歳　 SSI認定　きき酒師日本ソムリエ協会認定　ワインアドバイザー末広酒造認定　燗酒名人

ランキング

カテゴリーから探す

グループから探す

モバイルショップ