カミッロ・ドナーティ　ボナルダ・ドルチェ・フリッザンテ2016年　750ＭＬ赤・甘口・微発泡

2,735円(税249円)

定価 3,190円(税290円)

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カミッロ・ドナーティ
ボナルダ・ドルチェ・フリッザンテ2016年です！

梅雨前時期
30度越える日もちらほら出始めるこの時期
体が何かを欲している・・・・そんな気がいたしませんか？

もちろん人それぞれ頭に浮かぶものは違ってくると思います。
私はなんといってもシュワシュワ系のワイン想像いたします。
シャンパンはじめキッチリと泡のあるワインももちろんいいのですが
癒し系の微発泡ワイン
気軽に飲めるし優しいしジューシーで
シャンパンほどのタイトさもなくシリアスさもないのが
こちらもちょっとお疲れモードだったり
慣れない暑さにやられているときなんか
もう最高です！

そんな微発泡系で絶おすすめはこちらですね
カミッロ・ドナーティ
イタリアはエミリア・ロマーニャの造り手
フリッザンテのスペシャリストです。ってもう御馴染みですね
品種ごとにリリースされるので
種類はたくさんございますが
今回ご紹介は
四種類！

特に人気の白微発泡の
マルヴァジーア・フリッザンテ・セッコ2016年
そして
ソーヴィニヨン・フリッザンテ2016年
今回この2016年はどちらも飲んでおりませんが
以前の感じでも
ボリューム感とフレッシュな果実感ソーヴィニヨンらしい明るく華やかな感じ
それが微発泡のシュワシュワと相まって最高なんですね
そしてマルヴァジーアのほうは
ソーヴィニヨンよりも品種の個性かミネラル感もより硬質さあり柑橘系よりももう少し
なんというか複雑な果実感もあり、それでいて親しみやすい
このソーヴィニヨンとマルヴァジーアはカミッロの中でも鉄板的な美味しさで
誰にでもおすすめできるフリッザンテですね

そして今回は
マルヴァジーア・ローザ・フリッザンテ2016年
マルヴァジーアですがそこに黒葡萄が5％だけ入るロゼ・フリッザンテ
今回このロゼ飲みましたが
抜群ですね
ロゼ色も少し茶系というか黒っぽさも加わる色調でクリアー
ガスはそんなに強くなくでも抜栓の際は冷やしていれば吹きこぼれることもないかと思います。
まず香りはアロマティック
白のマルヴァジーアはもっと果実感やフレッシュ感がストレートに伝わりますが
ロゼのほうは同じ2016年でも大人っぽさ色っぽさあるマルヴァジーアです。
果実感もなんでしょう
プラム？すもも？はだんきょう？的な白っぽい果実感あり大根も入りそうな
甘いバラもありより複雑性もありいいですね
シュワドライほんのり甘みあり
キレも良く気持ちいい！
いくらでもいけちゃう・・・でもけっこうフリッザンテとしてはアルコールもあるので
気持ち良くのみすぎちゃうと後がやばいですね
時間の経過で小豆感もどこかあり
この変化なども楽しいフリッザンテです！！！

そして最後が
今回当店では初めてかな？
ボナルダ・ドルチェ・フリッザンテ2016年です！
赤・甘口・微発泡です！
エミリア・ロマーニャということで
ボナルダもありますよね
イル・ヴェイなんかでもボナルダは他の品種と違い存在感もあり
黒いエキスがしっかりとでる
そのニュアンスを引出しかも大人っぽくコクありさらに残糖もあるシュワシュワに仕上がっております。
今回飲みましたが
旨し！
甘～とろ～リキュール様な果実感
ブルーベリーやフランボワーズ
そんな感じの果実感が密度感あり広がり
シュワシュワジューシーです。
そんな複雑性あるタイプではないのですが
残糖も加わりでもべったりと残るような甘さではないので
シュワッと抜けてくれるそして甘みもちゃんと感じられる
甘口タイプはそんなに量飲めないワイン多いですが
これはガスもあるのでけっこういけちゃいます。
ザクロ感やブルーベリー感が口中で広がりこんなん好きなかたけっこういるのではと
思います。
ぜひ試してみてください！！

ということで以上
カミッロ・ドナーティでした。
初夏～夏終わりまで
グイグイ活躍するのではと思うフリッザンテです！

その後の
2017年は微発泡になるかどうかあやしかったり
仕上がるまでに時間がかかりそうなので
今のうちの2016年ゲットです！

以下2010年ご紹介文
カミッロ・ドナーティ
マルヴァジーア・ローザ2010年です！！！

フリッツァンテ・ロゼになります。
フリッツァンテというと
微発泡ワインということで
ロゼ・微発泡ワインであります。

この

”フリッツァンテ”

この響きなんだか涼やかですね～
しかもロゼのフリッツァンテ
初夏に向けて最高のワインではないでしょうか
きっちりスパークリングそれもいいけど
やや弱めの微発泡そのくらいのほうが優しくスイスイいけて
それでいて微発泡のぷちぷち感がなんとも爽快に、元気にしてくれます。

このカミッロ・ドナーティというと
当店ではまだまだ経験少ないのですが
前に入荷したランブルスコ
微発泡どころかぶどうの出来が良すぎて微微微発泡程度のランブルスコ
発泡が弱かった分
コクのある詰まったランブルスコで美味しかったですね～

今回このマルヴァジーア・ローザ2010も早速テイスティングいたしました。

王冠！
これがまたいい！
シュポンといけるわけですので
色は濃い目のバラ色
香り・・・なんとも香り高い！
香り成分の飛びが非常にいい
軽くどんどん出ていく感じ
ローズバスタイム的な・・・むむむ！この感じ
2010年の大岡さんのル・カノン　ロゼ・プリムール！に近いものを感じました。
これは凄いっす

味わい・・・きっちりドライに切れあがる！
辛口です
そしてジュワジュワ～これは爽快スー●ードライ！
微発泡でも元気元気！
ほんのりビターな苦みも心地よい
後味にかしわもちの塩気がほんのり広がる・・・締まる

けっこう個性と煌めきのあるフリッツァンテ！

これは食中、料理とのマリアージュ要検討なそんな気がいたします。
このドライ感は脂っこいものをリセットしてくれることは間違いなさそうですが
エビ、カニの旨みと合わせるのは・・・面白そう？

暑い日に単体でグビグビいってももちろんＯＫです。

ぜひ！！！

以下インポーター様情報
マルヴァジーアローザは、白の微発泡性ワインであるマルヴァジーアフリッザンテセッコを造る最後の工程で、赤の微発泡ワイン用に保存してあった、一時的に醗酵を止めたアルコール度数2.5～5%ほどのモストを入れ、瓶内二次醗酵させた辛口微発泡ロゼワイン。

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配送・送料について

クロネコヤマト（クール便）4月～10月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
ゆうメール（RWG、ワイナート等書籍限定）: 書籍、ゆうメール対応のソムリエナイフのみご対応可能と
なります。
サイズによっては当店の判断によりクロネコヤマトに変更となる場合もございます。

書籍1冊まで対応可能となりますので
2冊以上の場合は別途送付方法（クロネコヤマトなど）にて
ご対応となります。
クロネコヤマト（常温便）11月～3月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
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チーズのみ（クロネコヤマトクール便）: 送料の見直しに際してお客様よりチーズのみの発送の際
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検討し新たな送料検討いたしました。
こちらはチーズのみご注文の際に適用となる送料となります。
ワインなどチーズ以外のご注文も混じっている際は
送料の変更させていただきます。
チーズのみとなると大概大きなサイズにならないので
一番小さな60サイズ検討で
発送地域によって送料が変更となります。

北海道　1200円
東北 830円
青森県、岩手県、秋田県、宮城県、山形県、福島県
関東 830円
茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県
中部 990円
新潟県、福井県、石川県、富山県、静岡県、山梨県、長野県
愛知県、岐阜県
近畿 1050円
三重県、和歌山県、滋賀県、奈良県、京都府、大阪府、兵庫県
中国 1300円
岡山県、広島県、鳥取県、島根県、山口県
四国 1450円
香川県、徳島県、愛媛県、高知県
九州 1500円
福岡県、佐賀県、長崎県、大分県、熊本県、宮崎県、鹿児島県
沖縄 1850円
沖縄県
日本郵便　規格外郵便500ｇ以内　（RWGカレンダー用）: リアルワインガイド　オリジナルカレンダー専用の発送方法となります。
ワインと同梱にてご注文の際は通常のクロネコヤマト様の発送方法を
お選びください。
オリジナルカレンダーのみのご注文の際はこちらをお選びください。
全国一律　660円税込となります。

支払い方法について

商品代引き: 代引手数料（2020年5月６日改定）

総合計金額に応じて商品代引き手数料がかわります。

0円～1万円未満　　　330円（税込）
1万円～3万円未満　　440円（税込）
3万円～10万円未満　660円（税込）
10万円～30万円未満　1100円（税込）
　
※商品代引きの場合30万円を超えるご注文の際は
ご利用できません。

※代引き手数料はお客さま負担になりますのでご了承ください。

商品代引きご利用の際ですが
受け取り拒否や運送業者様保管期間を超える長期不在等により
商品が返送されてきた場合
当店の実損額をご請求させていただきます。

往復の運賃＋商品代引き手数料の実費をお支払いただきます。

また再発送希望の際は
別途事前のお支払完了後の発送となります。

高額注文の場合や初回のご購入時など、
また以前にトラブル等の情報など事前に確認した場合は
前払い決済への変更をお願いする場合がございます。
銀行振込(商品代金5％割引）: ご指定銀行口座へ商品代金、消費税、送料、すべての代金をお振込みください。振込手数料はお客様ご負担にてお願いいたします。

2017年10月14日より
銀行振り込み割引サービス開始
商品代金5％割引となります。
ご注文確認後割引訂正したご請求金額
メールにてお伝えいたします。

振込先金融機関名　PayPay銀行（ペイペイギンコウ）
支店名　すずめ支店
口座種別　普通口座
口座番号　2336279
口座名義人　ヨシダ　ヒロト

（2024年10月18日追記
銀行振込の場合着日指定無い場合はご入金確認しだいの発送となります。
その場合でも御注文日より1か月以内をご対応期限とさせていただきます。
ご注文より1か月経過してもお振込みが無い場合はご注文のキャンセルとさせていただきます。）
クレジット決済: ご注文後カード決済画面へ移行し決済手続きの方よろしくお願いいたします。

※使用可能クレジットカード
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吉田　博人

こんにちはオネストテロワールの吉田　博人です。

平成19年4月より実家の酒屋に戻ってきました。約1年自分が本当に売りたいお酒は何なのか苦悩しながらやっと少しずつ見えてきました。

～心と体にやさしいお酒で人の和ひろげます～

この言葉を胸に美味しくて安心で造り手さんの心が伝わる、そして風土が伝わるお酒を紹介していきたいと思います。

吉田　博人昭和50年8月23日生まれ　現在49歳　 SSI認定　きき酒師日本ソムリエ協会認定　ワインアドバイザー末広酒造認定　燗酒名人

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