ジェラール・シュレール・エ・フィス　リースリング”ル・ヴェール・エ・ダン・ル・フリュイ”2013年750ＭＬ

5,657円(税514円)

定価 6,600円(税600円)

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ジェラール・シュレール・エ・フィス
リースリング”ル・ヴェール・エ・ダン・ル・フリュイ”2013年です！

最近アルザスの新着少なかったような・・・
なんとなくそんな感じでしたでしょうか
と自分でもわからず
ワインとの出会いは一期一会
このアペラシオン、この産地が少ないから何か仕入れようかとか
そんなことは全くなく
新着ワインということもありながらも
それ以上に今のこのやや飽和状態なワイン業界
やはり何らかの運命や出会いを信じたい
今回は・・・なんだったのでしょうか

今回は個人的にアルザスワインが飲みたくなった
いや飲みたい季節になったのか
何か求めるものが体が欲していて
そのタイミングに合わせるように
続々とアルザスワインがリリースされ
逆にアルザスばっかじゃね？みたいな状況に
これもまた運命でしょうか
でもいくつかの造り手のアルザスワイン飲み比べると
よりその個性の違いや何を目指しているのかなども
なんとなく感じたり
していい感じです。

そしてやはりというか当たり前の存在でもある
シュレールのワイン
マルク・テンペ、ピエール・フリック、新たなマチュー・ダイスがあり
新たなクンプフ・エ・メイエーなどなど
ローラン・バーンワルトやカトリーヌ・リスもそろそろ・・・
みたいな中にあって
ひときわ輝く存在
やはりシュレール！ですね

今回はちょっと特別なワイン飲みましたが
リースリング　プェルシックベルグ　トレ・セレ　グランクリュ2006年です！

品種的にもリースリングはやはり特別
さらにプェルシックベルグのグランクリュ品
さらにさらに
ＴＳ！
トレ・セレということで以前03でも出会ったトレ・セレ
凝縮したとかそういった意味合いで
シュレールのワインでも特別なものにトレ・セレとはいりその濃密な世界は張り裂けんばかりの
テンションと密度感に満たされたワインとなりますが
今回もとんでもないですね
早速グラスに注ぎ
・・・！？！？！？
この色！
今まで飲んできた黄金色とかうん・・・少し濃いめとか
言っているワインとのレベルの違いに度胆抜かれ
というかオレンジワインですか？
確実に酸化傾向ですか？と聞きたくなる中
それを吹き飛ばすようなバランスと濃密さの極み
紹興酒か？
カラメルの密度感増した液体
濃密とかそれはあたりまえで燃えるようでいて、萌える感じもあり
オレンジ、茶系ワイン？
ヨードチンキかよとふくよかで真ん丸球体
柔らかいというか張りがありたっぷりしていて大きな存在
柑橘のシロップ漬けとかまだまだ濃密で甘やかな表現もあり
酸化とかそんななんかエキスが凌駕して余韻長～いと
醤油系もありか！？と
何か凄い次元にあるワインなんですね
シュレールのワインでまたまた衝撃的でも
そのいっちゃった破たんしたようなワインじゃなく
ちゃんとわかって造られているそんな気すらするワイン
さすがのシュレールです。

飲み時は？
飲むシチュエーションは？と聞かれたら
運命のままに！！！と訳の分からないことをアドバイスしそうです。

ということで
そんなジェラール・シュレール・エ・フィス
今回ご紹介は
テイスティングした

○リースリング・プェルシックベルグ　レゼルヴ・トレ・セレ　グランクリュ2006年　750ＭＬ

○リースリング”ル・ヴェール・エ・ダン・フリュイ”2013年　750ＭＬ

○ゲヴュルツトラミネール・ビルステゥックレ2009年　750ＭＬ

○ピノグリ　トレ・セレ2003年　500ＭＬ

○ピノグリ・レゼルヴ　ノンフィルトレ2013年

比較的若めの2013年
灼熱の2003年
良年2009年
2016年などもリリースされたようですがまだまだ若いバランスとれるようになるには
早いようなので
特別少し熟成したワインに興味いき今回の入荷です。
それぞれ少量ずつの入荷となっております。

ご検討よろしくお願いいたします。

以下2010年ご紹介文
ジェラール・シュレール・エ・フィス
リースリング　ル・ヴェール・エ・ダン・ル・フリュイ2010年です！！！

どれほどこのワイン待っていたことか
初めて手にする喜び
なんでしょうか
感慨深いものございます。

こう言ってしまうとその希少性だけで飛びついてしまう方いるかもしれませんが
一般的に見て

格落ちワインであります・・・

そう格落ち・・・

マイナスイメージですよね？

でもそれはフランス各付け機関が決めたことであります。
自然派ワイン生産者には
たまにあるようであります。

そのアペラシオンらしくないワインだから・・・とのことで
全くもってらしくない低位なワインの場合は
それもしょうがないでしょうが
逆に良い意味で突出している場合はどうなるのでしょうか
などと推測で物をいってはいけませんが
ロワールの生産者でもいますよね
すべてヴァン・ド・ターブル！
ヴァン・ド・フランス！みたいな生産者

今回のワインは
そのへんの判断も楽しみなワインであります。

本来は
ジェラール・シュレール・エ・フィス
リースリング・グランクリュ・プェルシックベルグ2010年になる予定の
ワインでありました。

なぜグランクリュにならなかったのか

このワインの名前にも
それを皮肉った思いが込められた名前となっているようであります。

2010年ものでグランクリュになる予定のワインでありましたので
私のほうでも
もう少し待ってから
じっくりとこのワインと対峙してみたいと思います。

最近チェックした商品

配送・送料について

クロネコヤマト（クール便）4月～10月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
ゆうメール（RWG、ワイナート等書籍限定）: 書籍、ゆうメール対応のソムリエナイフのみご対応可能と
なります。
サイズによっては当店の判断によりクロネコヤマトに変更となる場合もございます。

書籍1冊まで対応可能となりますので
2冊以上の場合は別途送付方法（クロネコヤマトなど）にて
ご対応となります。
クロネコヤマト（常温便）11月～3月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
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チーズのみ（クロネコヤマトクール便）: 送料の見直しに際してお客様よりチーズのみの発送の際
送料の負担が大きいとのことで御相談うけておりましたので
検討し新たな送料検討いたしました。
こちらはチーズのみご注文の際に適用となる送料となります。
ワインなどチーズ以外のご注文も混じっている際は
送料の変更させていただきます。
チーズのみとなると大概大きなサイズにならないので
一番小さな60サイズ検討で
発送地域によって送料が変更となります。

北海道　1200円
東北 830円
青森県、岩手県、秋田県、宮城県、山形県、福島県
関東 830円
茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県
中部 990円
新潟県、福井県、石川県、富山県、静岡県、山梨県、長野県
愛知県、岐阜県
近畿 1050円
三重県、和歌山県、滋賀県、奈良県、京都府、大阪府、兵庫県
中国 1300円
岡山県、広島県、鳥取県、島根県、山口県
四国 1450円
香川県、徳島県、愛媛県、高知県
九州 1500円
福岡県、佐賀県、長崎県、大分県、熊本県、宮崎県、鹿児島県
沖縄 1850円
沖縄県
日本郵便　規格外郵便500ｇ以内　（RWGカレンダー用）: リアルワインガイド　オリジナルカレンダー専用の発送方法となります。
ワインと同梱にてご注文の際は通常のクロネコヤマト様の発送方法を
お選びください。
オリジナルカレンダーのみのご注文の際はこちらをお選びください。
全国一律　660円税込となります。

支払い方法について

商品代引き: 代引手数料（2020年5月６日改定）

総合計金額に応じて商品代引き手数料がかわります。

0円～1万円未満　　　330円（税込）
1万円～3万円未満　　440円（税込）
3万円～10万円未満　660円（税込）
10万円～30万円未満　1100円（税込）
　
※商品代引きの場合30万円を超えるご注文の際は
ご利用できません。

※代引き手数料はお客さま負担になりますのでご了承ください。

商品代引きご利用の際ですが
受け取り拒否や運送業者様保管期間を超える長期不在等により
商品が返送されてきた場合
当店の実損額をご請求させていただきます。

往復の運賃＋商品代引き手数料の実費をお支払いただきます。

また再発送希望の際は
別途事前のお支払完了後の発送となります。

高額注文の場合や初回のご購入時など、
また以前にトラブル等の情報など事前に確認した場合は
前払い決済への変更をお願いする場合がございます。
銀行振込(商品代金5％割引）: ご指定銀行口座へ商品代金、消費税、送料、すべての代金をお振込みください。振込手数料はお客様ご負担にてお願いいたします。

2017年10月14日より
銀行振り込み割引サービス開始
商品代金5％割引となります。
ご注文確認後割引訂正したご請求金額
メールにてお伝えいたします。

振込先金融機関名　PayPay銀行（ペイペイギンコウ）
支店名　すずめ支店
口座種別　普通口座
口座番号　2336279
口座名義人　ヨシダ　ヒロト

（2024年10月18日追記
銀行振込の場合着日指定無い場合はご入金確認しだいの発送となります。
その場合でも御注文日より1か月以内をご対応期限とさせていただきます。
ご注文より1か月経過してもお振込みが無い場合はご注文のキャンセルとさせていただきます。）
クレジット決済: ご注文後カード決済画面へ移行し決済手続きの方よろしくお願いいたします。

※使用可能クレジットカード
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ダイナース
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アメリカン・エキスプレス
楽天ペイ（楽天ポイントが貯まる！使える！）: 当店のお買い上げ金額のお支払を
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吉田　博人

こんにちはオネストテロワールの吉田　博人です。

平成19年4月より実家の酒屋に戻ってきました。約1年自分が本当に売りたいお酒は何なのか苦悩しながらやっと少しずつ見えてきました。

～心と体にやさしいお酒で人の和ひろげます～

この言葉を胸に美味しくて安心で造り手さんの心が伝わる、そして風土が伝わるお酒を紹介していきたいと思います。

吉田　博人昭和50年8月23日生まれ　現在49歳　 SSI認定　きき酒師日本ソムリエ協会認定　ワインアドバイザー末広酒造認定　燗酒名人

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