イ・ヴィニェーリ　ヴィヌディリーチェ2015年ロゼ　750ML

4,715円(税429円)

定価 5,500円(税500円)

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イ・ヴィニェーリ
ヴィヌディリーチェ2015年ロゼです！！！

イ・ヴィニェーリご存じでしょうか
イタリアはシチリア
エトナの造り手サルヴォ・フォーティ自身のワイン
自身のワインというのも
元々が
エトナ大学で醸造学を研究・指導するかたわら、ベナンティやグルフィをはじめとする
シチリア東部の代表的なワイナリーのコンサルタントを長年務めています。
そんなサルヴォ・フォーティが
ワイン醸造の集大成ともいうべき場所として
ワイン造りしているのが自身のドメーヌである
イ・ヴィニェーリなんですね

その方向性としても
現在のモダンスタイル、サイボーグのようなシチリアワインではなく
シチリアのエトナの立地、気候が育む大地の力そして美しいバランスに満ちたワイン
醸造、栽培ともに伝統的で自然な手法を守り
その中で醸すワインは
若い世代の自然派ワイン、ヴァンナチュールとはまた違った
次元のワインとなります。

まだまだ歴史は浅いイ・ヴィニェーリですが
その中で経験したヴィヌペトラいまだに心に残るワインであります。

今回は三種類入荷で
赤のイ・ヴィニェーリ2015年
ロゼのヴィヌディリーチェ2015年
白のオウロラ2015年であります。

赤のイ・ヴィニェーリ2015年
以前お取扱いの際に飲んでいることと
まだ数年寝かせてから飲んでみたいことから
今回はロゼのヴィヌディリーチェ2015年
そして
白のオウロラ2015年テイスティングいたしました。

その様子ですが
まず白のオウロラ2015年

葡萄品種　カッリカンテ90％、ミネッラ10％

まず名前がオウロラって気になりますが
そのへんの由来はまだ未確認で今度聞いてみたいと思います。
エチケットのデザインもなんかいいですね～
センスあるというかなんか引き込まれる芸術品
もともとワインは芸術品であり人を表現するものでもあると思います。
そんなイ・ヴィニェーリのオウロラ2015年
色はそんなに濃いめではなく黄色、白入る程度
クリアーでテリ、輝きもしっかりとある健全さ伝わるもの
香りは開けたての段階で
ドライな魅力がたっぷり
パウダリーというかミネラル感がまずしっかりと出てきます
まだまだ早い段階なんだと思いますが
どこか米を思わせる日本酒のキレのあるものに近い感覚もあり
これたぶんカッリカンテの特徴なんでしょうね
以前も別な造り手さんでカッリカンテの白
このシャープな酸そしてミネラル感がギンギンと表現されるワイン
それでいてイ・ヴィニェーリのワインは
エキスのタッチが柔らかでなめらか
その密度あるエキス感さすがはイ・ヴィニェーリのワインなんですね
レベルの高さそしてワインの完成度として素晴らしいレベルにあると思います。
そして旨味の出方がまた通というか
果実の甘さとかリッチな厚みとかで勝負ではなく
ただ込められたものは大きなものありながらもその他の要素とのバランスがあり
今後ほどけて成長していくであろうものがキッチリと込められている
このワインは今回テイスティングでその後数日一週間とその後も見ていきたいそんなワインです。

そして
ロゼ
ヴィヌディリーチェ2015年

葡萄品種　アリカンテ、グレカニコ、ミネッラ

これがまたすごかった！
桃色もなんとも上品で妖艶なとろ～っとしたような
色あいで吸い込まれるようです。
香りはシュガー系花が可憐にそしてゆっくりと花開く感覚
とにかく繊細に和を感じる様な広がり方で
好感もてます。
ポワンとした佇まいでも複雑に奥深く氷砂糖や紹興酒のニュアンスも奥にあるような
でも奥は複雑でも
基本は果皮のニュアンスや甘やかな表現に包まれていて色同様に桃系も出てくる
白のオウロラにもありますが
やはりなんというか米のニュアンスがどこかに生きているような
パウダリーで
旨味のきめが細かい
さらっといけるようで実は密度もしっかりとあり
それらをドスンと感じさえない構造のしっかりとしたワイン
一口目はそんなにすごく感じさせなくとも
飲み進めていくうちに
このワインの凄さが伝わってきます。

こんなワインはやはり長い経験や知識があって初めて生み出すことができる
そんな逸品なのではと思わずにはいられません。

イ・ヴィニェーリ2015年赤
葡萄品種　ネレッロ・マスカレーゼ、ネレッロ・カップッチョ

今回はこちら未テイスティングですが
こちらもあの銘酒ヴィヌペトラに続く
素晴らしいワイン
ヴィヌペトラ飲んだ時は極上のブルゴーニュを思わせるものありましたが
イ・ヴィニェーリのほうは
もう少しコクのある黒さあるワインそんなイメージを抱きました。
その中でイ・ヴィニェーリらしいシルキーなタッチの液体
旨味の伸びと密度感
満足度の高さあるワインであり完成度も高い今回2015年も期待できるワインではと
思います。

以下2010年ご紹介文
イ・ヴィニェーリ
エトナ・ロッソ　イ・ヴィニェーリ2010年入荷です！！！！！

待ちに待ったワインであります。
ヴィヌペトラ06のあのワインに魅せられて
でもその後入荷は無く
またお取り扱いしてみたい
そう願うワインがこのイ・ヴィニェーリのワインであります。

今回はヴィヌペトラでは無く
その一つ下になるのかな？
エトナ・ロッソ　イ・ヴィニェーリ2010年であります。

到着したワイン落ち着かせて
いざエチケット拝見すると
このボトル肩に刻印されたイ・ヴィニェーリのマーク
心高鳴ります。
そして
このイ・ヴィニェーリのエチケットは
なんとも水墨画のような静かにそびえるエトナ山脈でしょうか
シチリアのエトナの生産者は
このエトナの風景や山々をエチケットに書き入れること多いように
思えます。
それだけにシンボルともなる山なんでしょうね
霊妙な雰囲気すら感じるエチケット
その下に植わるブドウ樹
まさしくエトナ山脈が造り出すテロワール
それを受けてのブドウがあり
出来上がるワインなのではと思います。

ヴィヌペトラ06
あのワインには静かに心揺るがす魅力秘めたワインでありました。
そして今回
今回も飲んで
ブルゴーニュに通じる美しさあるワインと感じました。
ぜひそんなお客様にお勧めしたいイタリア、シチリアワインであります。

テイスティングの様子です。

イ・ヴィニェーリのワインというだけで
どこか興奮を覚えるワインであります。
この瓶に刻印されたシンボルマーク
心熱くなるものございます。
早速抜栓しグラスに注ぐと
色は薄くもなく濃くもなく
赤と黒のバランス取れたワインを表したような色であります。
そして外観からそのオーラというか
落ち着いた佇まいいいです。
香り
抜栓した瞬間から広がるのですが
上品な甘さカカオのようなチョコ系
プラム系の黒果実、甘草、少しの鉄分感じるような
奥のほうにはなんというか
品ある野趣系なんだか矛盾しているような表現ですが
2010年と若くともしっとり落ち着き
若さと古さの絶妙のバランスあるワイン
一口・・・
なんというベストバランスな！
目の詰まり
口中に入る時はスルリと流れその後
各要素感じその後にじょじょに膨らみ適度なグリップ感あり
旨みの広がりがまた上品でちょうどよい！
もう少し余分なものそぎ落とした感じであのペガソス思い出すような
味わいございます。
中庸
その言葉はぴたりはまるようなワインで
エレガント系エキス系でもなくしっかりと中庸な濃さもあり
でも濃すぎず美しくしなやか！
そうしなやかな液体であります。
上質な赤みの肉を思うような部分もあり
やっぱり
イ・ヴィニェーリのワインただものではないですぞ！

しかも今回のイ・ヴィニェーリ2010
もちろんヴィヌペトラよりも手頃な価格で
ブルゴーニュ好きな方にかなりはまる美味しさあるワインではと
思います。
万人にお勧めしたい安定感、中身充実度であります。

ぜひ！！！！！！！

配送・送料について

クロネコヤマト（クール便）4月～10月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
ゆうメール（RWG、ワイナート等書籍限定）: 書籍、ゆうメール対応のソムリエナイフのみご対応可能と
なります。
サイズによっては当店の判断によりクロネコヤマトに変更となる場合もございます。

書籍1冊まで対応可能となりますので
2冊以上の場合は別途送付方法（クロネコヤマトなど）にて
ご対応となります。
クロネコヤマト（常温便）11月～3月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
チーズのみ（クロネコヤマトクール便）: 送料の見直しに際してお客様よりチーズのみの発送の際
送料の負担が大きいとのことで御相談うけておりましたので
検討し新たな送料検討いたしました。
こちらはチーズのみご注文の際に適用となる送料となります。
ワインなどチーズ以外のご注文も混じっている際は
送料の変更させていただきます。
チーズのみとなると大概大きなサイズにならないので
一番小さな60サイズ検討で
発送地域によって送料が変更となります。

北海道　1200円
東北 830円
青森県、岩手県、秋田県、宮城県、山形県、福島県
関東 830円
茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県
中部 990円
新潟県、福井県、石川県、富山県、静岡県、山梨県、長野県
愛知県、岐阜県
近畿 1050円
三重県、和歌山県、滋賀県、奈良県、京都府、大阪府、兵庫県
中国 1300円
岡山県、広島県、鳥取県、島根県、山口県
四国 1450円
香川県、徳島県、愛媛県、高知県
九州 1500円
福岡県、佐賀県、長崎県、大分県、熊本県、宮崎県、鹿児島県
沖縄 1850円
沖縄県
日本郵便　規格外郵便500ｇ以内　（RWGカレンダー用）: リアルワインガイド　オリジナルカレンダー専用の発送方法となります。
ワインと同梱にてご注文の際は通常のクロネコヤマト様の発送方法を
お選びください。
オリジナルカレンダーのみのご注文の際はこちらをお選びください。
全国一律　660円税込となります。

支払い方法について

商品代引き: 代引手数料（2020年5月６日改定）

総合計金額に応じて商品代引き手数料がかわります。

0円～1万円未満　　　330円（税込）
1万円～3万円未満　　440円（税込）
3万円～10万円未満　660円（税込）
10万円～30万円未満　1100円（税込）
　
※商品代引きの場合30万円を超えるご注文の際は
ご利用できません。

※代引き手数料はお客さま負担になりますのでご了承ください。

商品代引きご利用の際ですが
受け取り拒否や運送業者様保管期間を超える長期不在等により
商品が返送されてきた場合
当店の実損額をご請求させていただきます。

往復の運賃＋商品代引き手数料の実費をお支払いただきます。

また再発送希望の際は
別途事前のお支払完了後の発送となります。

高額注文の場合や初回のご購入時など、
また以前にトラブル等の情報など事前に確認した場合は
前払い決済への変更をお願いする場合がございます。
銀行振込(商品代金5％割引）: ご指定銀行口座へ商品代金、消費税、送料、すべての代金をお振込みください。振込手数料はお客様ご負担にてお願いいたします。

2017年10月14日より
銀行振り込み割引サービス開始
商品代金5％割引となります。
ご注文確認後割引訂正したご請求金額
メールにてお伝えいたします。

振込先金融機関名　PayPay銀行（ペイペイギンコウ）
支店名　すずめ支店
口座種別　普通口座
口座番号　2336279
口座名義人　ヨシダ　ヒロト

（2024年10月18日追記
銀行振込の場合着日指定無い場合はご入金確認しだいの発送となります。
その場合でも御注文日より1か月以内をご対応期限とさせていただきます。
ご注文より1か月経過してもお振込みが無い場合はご注文のキャンセルとさせていただきます。）
クレジット決済: ご注文後カード決済画面へ移行し決済手続きの方よろしくお願いいたします。

※使用可能クレジットカード
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ダイナース
マスターカード
アメリカン・エキスプレス
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返品期限: 商品発送の間違いの時は送料着払いにて1週間以内に返品願います。
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吉田　博人

こんにちはオネストテロワールの吉田　博人です。

平成19年4月より実家の酒屋に戻ってきました。約1年自分が本当に売りたいお酒は何なのか苦悩しながらやっと少しずつ見えてきました。

～心と体にやさしいお酒で人の和ひろげます～

この言葉を胸に美味しくて安心で造り手さんの心が伝わる、そして風土が伝わるお酒を紹介していきたいと思います。

吉田　博人昭和50年8月23日生まれ　現在49歳　 SSI認定　きき酒師日本ソムリエ協会認定　ワインアドバイザー末広酒造認定　燗酒名人

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