レ・ヴァン・コンテ　ケヴィン・ガメイ2015年　750ＭＬ

2,452円(税223円)

定価 2,860円(税260円)

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レ・ヴァン・コンテ
ケヴィン・ガメイ2015年です！！！

ロワール定番のナチュラルワイン
レ・ヴァン・コンテです！
ネゴシアンスタイルですが
ネゴシアンワインに対するイメージを変えたとも言われるレ・ヴァン・コンテ
買い葡萄だとしても
その先の栽培家とのお付き合いから
畑でのお付き合いあるからこそのレ・ヴァン・コンテのワインの品質なのではと
思います。
しかもネゴスゆえのキュヴェ数の多さも
仕上がりがこんな滋味深い旨味の詰まったワインで価格も手ごろなものが多く
キュヴェ数もいろいろあるとなると
ネゴスもいいなと・・・感じてしまうのですが

そんな注目のレ・ヴァン・コンテから
今回三種ご紹介です！

●ケヴィン・ガメイ2015年
レ・ヴァン・コンテのオリヴィエとともに働くケヴィンが栽培醸造したキュヴェとのことで
ケヴィン・ガメイという名のようｄす。
しかしこのエチケット
豚さんをコミカルにデフォルメした感じと平仮名で”けびんがめい”と書いてある感じ
確かに通常のレ・ヴァン・コンテのエチケットとは違いますが
なんか面白いですね
味筋はレ・ヴァン・コンテらしいもので
紫の花やふんわりフランボワーズなど赤系果実など綺麗にそして冷涼感ありながら
広がります。
開けたてはやや還元ありますがすぐ飛びますね
ロワール・ガメらしいナチュラル感素直に果実味もほんのり甘さを伴いながら
広がる感じも好感もてますし
すんごいワインではないですが
ロワールナチュラルガメのそのまんま期待するもの素直に表現されたワイン
この価格も非常にうれしいワインですね

以下インポーター様情報
オリヴィエと共に働くケヴィンが栽培醸造したキュヴェ。粘土とシレックス土壌に植わるガメイをマセラシオン後、樽で発酵しそのまま6ヶ月熟成しました。赤紫の色調からフランボワーズのジャムやプラムの甘い香りの奥からシナモンや甘いスパイスを感じます。サラッとしたテクスチャーから想像できない溢れんばかりの果実にチェリーの酸が緻密に溶け込みブドウの質の高さが伺える逸品です。

●ボワ・ドゥーブル2015年白

ソーヴィニヨンブラン50％
マカブー50％で造られる白
そのためにこのボワドゥーブルという二重とかダブルという意味らしいワイン名かと
想ったらそれだけでなく
マカブー50％はルーションのル・スカラベのマカブー使っているとのことで
これまた面白いワインです。
ロワールで造ったからロワールワインかな
まぁヴァン・ド・フランスだからなんでもいいのですが
まさにロワールのソーヴィニヨンが持つ清涼感やハーブっぽさあり
そこにルーションのマカブーの分厚い果実味やエキスの濃厚さが
合わさりすばらしい個性持つ白となっております。
ほんのり濁り系で
黄色強めパイン、レモン、シュガー系の甘やかさ加わり
樽もある
複雑ですね
分厚いアタックにネットリエキス
果実味のジューシーさ南仏らしさありでもまとまりが良く
まろやか後味に清涼感あるようなライム系の香りも加わって締めてくれるので
いけちゃいますねこれ！

しかし一番気になったのが
このエチケットのデザイン
ワインがこれだけ個性あり特徴的なのに
このうっすい個性のないエチケットなんでしょうか？
もったいないような
でも個性薄そうに見せて実はこんな味わい深いワイン！と驚かせるのかな・・・

以下インポーター様情報
酔っ払うと物が二重に見えることと「2生産者、2品種、2地方」の言葉を掛けて「ボワドゥーブル（直訳：ダブル飲み）」と命名しました。スカラベ（ルーション）のイザベルが醸造したマカブー2樽にソーヴィニョン2樽をアッサンブラージュしSO2無添加で瓶詰めしました。憂いのあるイエローゴールド色からミントやライムの香り、丸くトロピカルな印象を酸が引き締める美しい出来です。

●ペティアン・ナチュレル　フェルマンタシオン・インヴィトロ2015年

こちらだけ未テイスティングとなります。
が！
これも絶対面白く個性あり旨そう！
だって
ムニュピノー40％
シュナンブラン40％
シャルドネ20％で造られるペティアン・ナチュレル
ムニュピノーのワインって少ないのですが
これもレモンなど柑橘系で厚みあるエキス酸味もしっかりと出る品種で
ポテンシャルあるワインにもあるのですよね
そんなムニュピノー使ったペティアンナチュレルで
ワイン名のインヴィトロという
試験管の中という意味だそうで
ワインの瓶のなかで醗酵が進んでいるということと掛けているそうです。
まさにそうですね
濁りもあるペティアンでビンの中で成長続けるペティアンなんだと思います。
楽しみなペティアンです！

以下インポーター様情報
インヴィトロ（意：試験菅の中で）はラテン語「ガラスの中で」が語源で、瓶内で発酵が起こっている事と掛けています。一次発酵の途中で瓶詰め、そのまま3ヶ月熟成した後デゴルジュマンしました。濁ったホワイトイエローの色調に柔和な泡、レモンやハーブのアロマが上がります。粘性のある質感、グレープフルーツの酸と苦味にラムネの残糖感と乳酸のニュアンスが旨味を引き出しています。

以下生産者情報
我々の認識するネゴシアンのイメージを変えたレ・ヴァン・コンテ。
　2002年から始めたロワールのネゴシアンで我々とのお付き合いも何と13年目に突入しました。私も2002年に同じ地でワイン造りを始め、同じ仲間と
して同じ苦労を一緒に歩んできました。Midoのワインも心境的に作りたくない私に代わって醸造してくれたり、剪定で人が足りないと探してくれたり、
色々助けてくれているのがオリヴィエです。
　ViniJapon第二回目が開催になる予定の時に、延期になっても日本に来てくれました。色んな意味でオリヴィエには実は頭が上らない面が沢山あ
るのです。でも絶対に信頼できる、決して人を裏切らないお人柄はとても素敵です。
　ちょっとのんびりした感じもありますが、その性格がワインにも出ているのが面白いです。
　彼は2002年からワイン作りを始め、少しずつ少しずつ味が向上してきました。そのスピードはちょっとのんびりだったかもしれません。しかしどのヴィン
テージもコストパフォーマンスの良さはピカ一です。長年扱って下さられておりますお客様はもうご理解頂いていると思いますが、彼のワインはどんどん
味が向上しております。
　彼は1995 ～ 1998年までParisのギイ・サボワという一世を風靡したレストランでソムリエをしておりました。ちなみにこのレストランは今では１ッ星から
２ッ星に昇格し、他にもビストロで手軽なお店の展開も始め、とても人気のあるシェフです。ソムリエ時代多くの素晴らしいワインと出会い、自然派ワイ
ンにショックを受け、1998 ～ 2001年までBeaujolaisの大御所マルセル・ラピエールの所でワイン造りを学びます。そして2001 ～ 2002年、最後の１年
間だけParisに戻りCave a Parisという酒屋さんで自然派ワインばかりのセレクションのお店をたった１人で任せられ、そして遂に2002年より独立しまし
た。物腰柔らかい、とても紳士的なハンサムボーイ、ワイン醸造家というよりソムリエさんのイメージでしたが、今ではその面影は過去のもの。オリヴィエ
はすっかり醸造家として二回りも三回りもたくましくなりました。
　私の付き合っている醸造家達はほとんどが自分で始めた人ばかりです。葡萄は彼等の知人のBIOかビオディナミ実践者のブドウのみ購入し醸造。
ネゴシアンとはもう呼べるレベルではないでしょう。

配送・送料について

クロネコヤマト（クール便）4月～10月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
ゆうメール（RWG、ワイナート等書籍限定）: 書籍、ゆうメール対応のソムリエナイフのみご対応可能と
なります。
サイズによっては当店の判断によりクロネコヤマトに変更となる場合もございます。

書籍1冊まで対応可能となりますので
2冊以上の場合は別途送付方法（クロネコヤマトなど）にて
ご対応となります。
クロネコヤマト（常温便）11月～3月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
チーズのみ（クロネコヤマトクール便）: 送料の見直しに際してお客様よりチーズのみの発送の際
送料の負担が大きいとのことで御相談うけておりましたので
検討し新たな送料検討いたしました。
こちらはチーズのみご注文の際に適用となる送料となります。
ワインなどチーズ以外のご注文も混じっている際は
送料の変更させていただきます。
チーズのみとなると大概大きなサイズにならないので
一番小さな60サイズ検討で
発送地域によって送料が変更となります。

北海道　1200円
東北 830円
青森県、岩手県、秋田県、宮城県、山形県、福島県
関東 830円
茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県
中部 990円
新潟県、福井県、石川県、富山県、静岡県、山梨県、長野県
愛知県、岐阜県
近畿 1050円
三重県、和歌山県、滋賀県、奈良県、京都府、大阪府、兵庫県
中国 1300円
岡山県、広島県、鳥取県、島根県、山口県
四国 1450円
香川県、徳島県、愛媛県、高知県
九州 1500円
福岡県、佐賀県、長崎県、大分県、熊本県、宮崎県、鹿児島県
沖縄 1850円
沖縄県
日本郵便　規格外郵便500ｇ以内　（RWGカレンダー用）: リアルワインガイド　オリジナルカレンダー専用の発送方法となります。
ワインと同梱にてご注文の際は通常のクロネコヤマト様の発送方法を
お選びください。
オリジナルカレンダーのみのご注文の際はこちらをお選びください。
全国一律　660円税込となります。

支払い方法について

商品代引き: 代引手数料（2020年5月６日改定）

総合計金額に応じて商品代引き手数料がかわります。

0円～1万円未満　　　330円（税込）
1万円～3万円未満　　440円（税込）
3万円～10万円未満　660円（税込）
10万円～30万円未満　1100円（税込）
　
※商品代引きの場合30万円を超えるご注文の際は
ご利用できません。

※代引き手数料はお客さま負担になりますのでご了承ください。

商品代引きご利用の際ですが
受け取り拒否や運送業者様保管期間を超える長期不在等により
商品が返送されてきた場合
当店の実損額をご請求させていただきます。

往復の運賃＋商品代引き手数料の実費をお支払いただきます。

また再発送希望の際は
別途事前のお支払完了後の発送となります。

高額注文の場合や初回のご購入時など、
また以前にトラブル等の情報など事前に確認した場合は
前払い決済への変更をお願いする場合がございます。
銀行振込(商品代金5％割引）: ご指定銀行口座へ商品代金、消費税、送料、すべての代金をお振込みください。振込手数料はお客様ご負担にてお願いいたします。

2017年10月14日より
銀行振り込み割引サービス開始
商品代金5％割引となります。
ご注文確認後割引訂正したご請求金額
メールにてお伝えいたします。

振込先金融機関名　PayPay銀行（ペイペイギンコウ）
支店名　すずめ支店
口座種別　普通口座
口座番号　2336279
口座名義人　ヨシダ　ヒロト

（2024年10月18日追記
銀行振込の場合着日指定無い場合はご入金確認しだいの発送となります。
その場合でも御注文日より1か月以内をご対応期限とさせていただきます。
ご注文より1か月経過してもお振込みが無い場合はご注文のキャンセルとさせていただきます。）
クレジット決済: ご注文後カード決済画面へ移行し決済手続きの方よろしくお願いいたします。

※使用可能クレジットカード
VISA
JCB
ダイナース
マスターカード
アメリカン・エキスプレス
楽天ペイ（楽天ポイントが貯まる！使える！）: 当店のお買い上げ金額のお支払を
いつもの楽天IDとパスワードを使ってスムーズなお支払いが可能です。
楽天ポイントが貯まる・使える！「簡単」「あんしん」「お得」な楽天ペイをご利用ください。
※楽天ポイントが貯まるのは楽天カード・楽天ポイント・楽天キャッシュでのお支払いに限ります。（2021年2月より）

御決済の流れとしては

①当店ショップでいつもどおり購入

②決済画面への移行の際にお客様の楽天会員ログインへと

③楽天会員IDでのお好きな決済方法でお支払
（楽天会員IDのクレジットカード決済も御登録してあるので
　無駄な手間が無く簡単）

④楽天会員IDでの決済完了すると当店でのご注文完了となります。

返品について

返品期限: 商品発送の間違いの時は送料着払いにて1週間以内に返品願います。
返品送料: 送料着払いにて返品願います。弊店が負担いたします。
不良品: 商品の特性上返品はお受けしておりません。
ただ、商品発送の間違い、破損の時のみ交換いたします。

吉田　博人

こんにちはオネストテロワールの吉田　博人です。

平成19年4月より実家の酒屋に戻ってきました。約1年自分が本当に売りたいお酒は何なのか苦悩しながらやっと少しずつ見えてきました。

～心と体にやさしいお酒で人の和ひろげます～

この言葉を胸に美味しくて安心で造り手さんの心が伝わる、そして風土が伝わるお酒を紹介していきたいと思います。

吉田　博人昭和50年8月23日生まれ　現在49歳　 SSI認定　きき酒師日本ソムリエ協会認定　ワインアドバイザー末広酒造認定　燗酒名人

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