ジーノ・ペドロッティ　ヴィニェーティ・デッレ・ドロミティ　シャルドネ2014年　750ＭＬ

2,545円(税231円)

定価 2,970円(税270円)

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ジーノ・ペドロッティ
ヴィニェーティ・デッレ・ドロミティ　シャルドネ2014年　750ＭＬです！

イタリアはトレンティーノ＝アルト・アディジェ州のワイン
イタリア最北端の州で
オーストリアとスイスに接する地域でもあります。
スイスとオーストリアに接すると聞くとよっぽど寒い地域かなと
しかもアルプスの山々のある厳しい環境とイメージできますので
冷涼なワインにはなっても
軽いだけのワインなんじゃ～ないの～と想像してしまいますが
たしかにロンガリーヴァのワインなども軽やかなロゼ色白ワインだったり
しますが
それだけではないんですね
今回あるお客様に希望いただきお取扱いとなったジーノ・ペドロッティでしたが
飲んだことないワインお売りするのもなんだかな～と思い
飲みました・・・

素晴らしい出会いとなりました！
しかもトレンティーノ＝アルト・アディジェ州へのワインでも
こんな厚みのある密度感あるワインとなるんですねと
発見ともなったワイン
そしていろいろと調べてみると
このトレンティーノ＝アルト・アディジェ
州の85％をやはり山が占めているようで
そのせいで葡萄畑も斜面にあることが多いようです。
そしてその斜面にある葡萄畑を渓谷の底で温められた空気が駆け上り
このような厳しい環境下でも糖度ののった完熟葡萄となるようですね
そのような環境だけではないですが
今回ジーノ・ペドロッティのワインではビオディナミで栽培された健全で力のある葡萄から
このようなワインとなっているのではと思います。

ちなみにですがこのトレンティーノ＝アルト・アディジェ州は
昔オーストリアの領地となっていた歴史もあるようで
チロル地方の中でも南チロルと呼ばれるようです。
そう・・・チロル・・・ということで
ふと思ったのがチロルチョコですが
関係はないよな～と思っていたら
実は自然豊かなチロル地方そのイメージから
チロルチョコという名前の由来となっているようです！
ビックリですね

ということで
今回テイスティングしたワイン
ジーノ・ペドロッティ　
ヴィニェーティ・デッレ・ドロミティ　ラウラ2013年
そして
ヴィニェーティ・デッレ・ドロミティ　シャルドネ2014年

まずはラウラ2013年
抜栓しグラスに注ぐとこの色！
黄色、少し茶系も入るような黄金色！
んでこのテリ！清澄度高く野太い色ですね～
香りはまずこの樽系の力強い香
バニラなど開けたての始めはこちらが強くでてくるので
果実香がマスキングされるほど
そこから出てきます力強く立ち上がります。
ドライ貴腐のようなニュアンスあり
マロングラッセ！
マロングラッチェグラッチェ！とばかりにこの濃密感ある香り
それもへんに香りだけが乖離しているわけではなく
全体としての一体感もあり
味わいもその流れでコク深く塊感のある旨味
ブルゴーニュもマコンの上位ワインのような雰囲気すらあります。
そしてやはり産地の冷涼さが奥にはあるんですね
南のワインではないため奥には冷涼感やミネラルがちゃんと支えてあるので
重苦しいだけではなくちゃんとバランスあるように思えます。
あとは品種の比率でしょうか
このワインシャルドネ60％ノジィオーラ40％
今回ノジィオーラ単体のワインはお取扱い無しですが
テイスティングは
このラウラ2013年とシャルドネ2014年とノジィオーラ2014年も飲みました。
ノジィオーラという品種土着でこの地域ならではかと思いますが
またこのトレンティーノ＝アルト・アディジェらしい品種なんでしょうね
よりドライでＧＦやカリンそこのほんのり樽など
土地が持つミネラル感などもよりドライで吟醸酒のような磨きのあるワインでした。
そのへんのノジィオーラの持つ良さを合わせてこのワインのバランスもあるのかと
思います。
樽の感じ好き嫌いはあるかと思いますが
このレベルにある白でこの価格！
これは素晴らしいワインですね

そして
ジーノ・ペドロッティ
ヴィニェーティ・デッレ・ドロミティ　シャルドネ2014年

早速抜栓しグラスに注ぐと
こちらもたっぷりとした果実味ありそうな色テリ黄色強めですが
なんとなくラウラと比べ明るい黄色多めでやわらかな印象
まずはこの蜜系の香りシュナンかと思うような蜜の広がり感
そこのもトレンティーノらしい清楚な感じ加わります。
甘やかでジューシーで柔らかいふくらみある黄色果実が樽も少々加わりながら
広がります。
飲むと十分なレベルでエキスの厚み果実味が楽しめそのわりにもたつくことなく
抜けてくれるんですね
エキスみちっとしているのにふわ～っと消える
じょじょに桃系の旨味コクが加わり
享楽的な美味しさありラウラほどのテンションではないのでゆったりと楽しめる
果実中心の白いつまででも飲んでいたいそして中身の詰まった白です！
価格もラウラよりも少しお手頃価格でうれしいですね

ということで
このジーノ・ペドロッティ
素晴らしいコストパフォーマンス見せてくれるワインであり
この中身の詰まった白
これからの秋冬時期コク深い白欲しいときに大活躍してくれるのではと
思います。
健全で難しいニュアンスは無く少し押しが強いのも
いいですね
ぜひ！！！！！

以下インポーター様情報
【ドメーヌについて】
　２０世紀初頭、ペドロッティ家の祖父ジュゼッペは、カヴェーディネ渓谷の小さな村ブルズィーノを離れラーギ渓谷の低地部『ピアナ』を指す言葉を語源に持つサルカ村に移り住んだ。ブドウ畑は全て自社所有の土地で、ワイナリーの周囲とカヴェーディネ湖周辺の傾斜地にある、緑の茂みに囲まれた日当たりの良い小さな畑で、オーラ・デル・ガルダとよばれるこの地域特有の風が常に吹いているようなところにある。とても穏やかなこの気候のおかげで地域の畑作は盛んで、ワイン生産につながるブドウ栽培を有利なものにした。

　ジュゼッペはアディジェのサン・ミケーレ農業学校を卒業し、家を建て、第１次世界大戦を経験した後、ワイナリーを創業した。祖母のトゥッリアは仕事を手伝う傍ら、小さなオステリアを開いた。父ジーノがそれらを継ぎ、経営の足腰を強いものにすると、母ロザンナから支援と協力を得て新たにブドウ畑を購入し、ワイナリーを更に発展させた。

　数年前からその子供たちも経営に加わり、年々仕事への関わりが強くなり、同時に背負う責任も大きくなってきている。トゥッリアは、家全般の仕事を受け持ち、ありとあらゆる仕事を一手に引き受け、クララは、外で経験を積んだ後、新経営に取り組んでる。ジュゼッペはこの小さな家族経営の企業を尽きることのない情熱をもって率いている。

【畑について】
栽培：ビオディナミ
土壌：砂利質、砂質、シルト

【醸造について】
醗酵：ステンレスタンク、木樽
熟成：ステンレスタンク、木樽

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配送・送料について

クロネコヤマト（クール便）4月～10月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
ゆうメール（RWG、ワイナート等書籍限定）: 書籍、ゆうメール対応のソムリエナイフのみご対応可能と
なります。
サイズによっては当店の判断によりクロネコヤマトに変更となる場合もございます。

書籍1冊まで対応可能となりますので
2冊以上の場合は別途送付方法（クロネコヤマトなど）にて
ご対応となります。
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2020年5月6日水曜日より改定

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また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
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今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
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○一年通してのクール便対応を取りやめ
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※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

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運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
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チーズのみ（クロネコヤマトクール便）: 送料の見直しに際してお客様よりチーズのみの発送の際
送料の負担が大きいとのことで御相談うけておりましたので
検討し新たな送料検討いたしました。
こちらはチーズのみご注文の際に適用となる送料となります。
ワインなどチーズ以外のご注文も混じっている際は
送料の変更させていただきます。
チーズのみとなると大概大きなサイズにならないので
一番小さな60サイズ検討で
発送地域によって送料が変更となります。

北海道　1200円
東北 830円
青森県、岩手県、秋田県、宮城県、山形県、福島県
関東 830円
茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県
中部 990円
新潟県、福井県、石川県、富山県、静岡県、山梨県、長野県
愛知県、岐阜県
近畿 1050円
三重県、和歌山県、滋賀県、奈良県、京都府、大阪府、兵庫県
中国 1300円
岡山県、広島県、鳥取県、島根県、山口県
四国 1450円
香川県、徳島県、愛媛県、高知県
九州 1500円
福岡県、佐賀県、長崎県、大分県、熊本県、宮崎県、鹿児島県
沖縄 1850円
沖縄県
日本郵便　規格外郵便500ｇ以内　（RWGカレンダー用）: リアルワインガイド　オリジナルカレンダー専用の発送方法となります。
ワインと同梱にてご注文の際は通常のクロネコヤマト様の発送方法を
お選びください。
オリジナルカレンダーのみのご注文の際はこちらをお選びください。
全国一律　660円税込となります。

支払い方法について

商品代引き: 代引手数料（2020年5月６日改定）

総合計金額に応じて商品代引き手数料がかわります。

0円～1万円未満　　　330円（税込）
1万円～3万円未満　　440円（税込）
3万円～10万円未満　660円（税込）
10万円～30万円未満　1100円（税込）
　
※商品代引きの場合30万円を超えるご注文の際は
ご利用できません。

※代引き手数料はお客さま負担になりますのでご了承ください。

商品代引きご利用の際ですが
受け取り拒否や運送業者様保管期間を超える長期不在等により
商品が返送されてきた場合
当店の実損額をご請求させていただきます。

往復の運賃＋商品代引き手数料の実費をお支払いただきます。

また再発送希望の際は
別途事前のお支払完了後の発送となります。

高額注文の場合や初回のご購入時など、
また以前にトラブル等の情報など事前に確認した場合は
前払い決済への変更をお願いする場合がございます。
銀行振込(商品代金5％割引）: ご指定銀行口座へ商品代金、消費税、送料、すべての代金をお振込みください。振込手数料はお客様ご負担にてお願いいたします。

2017年10月14日より
銀行振り込み割引サービス開始
商品代金5％割引となります。
ご注文確認後割引訂正したご請求金額
メールにてお伝えいたします。

振込先金融機関名　PayPay銀行（ペイペイギンコウ）
支店名　すずめ支店
口座種別　普通口座
口座番号　2336279
口座名義人　ヨシダ　ヒロト

（2024年10月18日追記
銀行振込の場合着日指定無い場合はご入金確認しだいの発送となります。
その場合でも御注文日より1か月以内をご対応期限とさせていただきます。
ご注文より1か月経過してもお振込みが無い場合はご注文のキャンセルとさせていただきます。）
クレジット決済: ご注文後カード決済画面へ移行し決済手続きの方よろしくお願いいたします。

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吉田　博人

こんにちはオネストテロワールの吉田　博人です。

平成19年4月より実家の酒屋に戻ってきました。約1年自分が本当に売りたいお酒は何なのか苦悩しながらやっと少しずつ見えてきました。

～心と体にやさしいお酒で人の和ひろげます～

この言葉を胸に美味しくて安心で造り手さんの心が伝わる、そして風土が伝わるお酒を紹介していきたいと思います。

吉田　博人昭和50年8月23日生まれ　現在49歳　 SSI認定　きき酒師日本ソムリエ協会認定　ワインアドバイザー末広酒造認定　燗酒名人

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