ランキング
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キュヴェ・セクレテ キュヴェ・セクレテ シラー2025年(SO2無添加) 750ML
1,650円(税150円)
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エステザルグ レ・グランド・ヴィーニュ コート・デュ・ローヌ・ルージュ2023年 750ML
2,075円(税189円)
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キュヴェ・セクレテ キュヴェ・セクレテ シャルドネ2025年(SO2無添加) 750ML
1,650円(税150円)
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ジェラール・デスクランブ ボルドー・シューペリュール シャトールネッサンス2020年 750ML
2,593円(税236円)
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ミューレ クレマン・ダルザス キュヴェ・プレステージBIO NV 375ML
2,829円(税257円)
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イル・マイオーロ カンポ・ディ・ポンテ2021年 750ML
3,583円(税326円)
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キュヴェ・セクレテ キュヴェ・セクレテ シラー2024年(SO2無添加) 750ML
1,650円(税150円)
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ロミュアルド・ヴァロ アントリュジオン2025年 750ML ロゼ
SOLD OUT
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ドメーヌ・ラター VdFガメイ2024年 750ML
SOLD OUT
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ドメーヌ・ラター VdFヴィオニエ2024年 750ML
SOLD OUT
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クンプフ・エ・メイエー リースリング2023/2024 750ML
SOLD OUT
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ロミュアルド・ヴァロ クリサリド2025年 750ML
SOLD OUT
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コランタン・ウイヨン ヴェロネ・ブラン2024年 750ML
SOLD OUT
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ドメーヌ・カバン アグロ2024年 750ML
SOLD OUT
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ドメーヌ・カバン ピアノピアノ2024年 750ML
SOLD OUT
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ドメーヌ・カバン マカバン2024年マセラシオン 750ML
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クマ オーガニック・トロンテス2025年 750ML
SOLD OUT
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クマ オーガニック・マルベック2025年 750ML
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カステルモール協同組合 サンサ!2023年(SO2無添加) 750ML
SOLD OUT
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ドメーヌ・ブランド ラ・シメール・ソレラ17...23 750ML
SOLD OUT
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ル・マゼル ミアス2024年 750ML
SOLD OUT
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コランタン・ウイヨン ヴェロネ・ルージュ2024年 750ML
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コランタン・ウイヨン モンテ・フリユーズ2024年 750ML
SOLD OUT
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コランタン・ウイヨン コスモス2024年 750ML
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コランタン・ウイヨン フォース・オブ・ナチュール2023年 750ML
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コランタン・ウイヨン ヴュー・フーグ2024年 750ML
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イル・ヴェイ グットゥルニオ2022年 750ML
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イル・ヴェイ ボナルダ2023年 750ML
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イル・ヴェイ ピノグリージョ2024年 750ML
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イル・ヴェイ ビアンコ2024年 1500ML
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シリル・ファル ユヌ・ヴィ・ラ・ニュイ2023年 750ML
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クゥール・ドゥ・ジュラ(旧コンテAOPビオ )12-14ヵ月熟成 約186gカット品
約186gカット品
容量についてですがこの186gが最低の大きさで
若干量増えているものもございます。
価格は同じとなります。
フランス東部ジュラ地方でつくられるハードタイプ。フランスで最も人気のチーズ。このクゥール・ドゥ・ジュラ(旧コンテ)はオーガニックミルクでつくられマルセル・プティト社によって熟成される。約12ヵ月の熟成だが程よいフレッシュさと熟成感がありバランスが良い。口どけも非常に滑らかで良質のミルクの味を感じられる。
このコンテチーズですが
日本とヨーロッパでの法律が変わったようで
もともとは日本から輸出している神戸ビーフ
このまがいものが横行してそれに対策するためにできたようで
逆にヨーロッパから日本へ輸入するものに対しても
関係する商品があるようです。
その一つとして
ロックフォール、コンテ、タレッジョとなるようです。
基本はヨーロッパ本国でカットしたものでないとその名称が使えなくなるという状況のようです。
コンテなどは大きなチーズなので
日本に輸入してからカットとなるので
コンテとして名前が使えなくなるようです。
ということで
ヴィアザビオさんのコンテチーズはクゥール・ドゥ・ジュラという名前でカットしたものに関しては
販売となります。
中身は今までと変わらないものです。
ハード
フランス
牛(無殺菌乳)
こちらもチーズ専門商社
ヴィアザビオさんより入荷のチーズです。
定番のクゥール・ドゥ・ジュラ(旧コンテチーズ)ですが
ヴィアザビオさんのものはオーガニックミルクで仕上げられるコンテであります。
186gに四角くカットされたものでパッケージされております。
ものによって若干増えたものもございます。
賞味期限
2026年10月7日です。
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ラ・ビアンカーラ ガルガンゴ2024年 750ML 白・泡
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ボネ・コットン ピシーヌ・オランピック2024年 ロゼ750ML
無添加仕上げの注目のボジョレー到着!ブルイィの絹のような繊細さそして絶妙なバランスのナチュラル感楽しめるヴァンナチュールです!
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