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トリンケーロ ヴィナージュ2019年 750ML
ヴィナ―ジュ2019年 750MLです！！！
2026年4月ストックワインご紹介です。
※ご注意
熟成により経年の汚れや傷等ございます。
こちらだけご了承ください。
※販売に際してのご注意
レアワインだけストックワインだけを購入いただくことは本意ではありませんので
日頃当店ご利用いただくお客様限定とさせていただきます。
条件としては
○直近の2026年3月4月いずれかに購入履歴のある方
○年間通して2か月に一回以上の頻度で当店ご利用いただくお客様
以上二点の条件をクリアーいただけるお客様のみとさせていただきます。
ご注文後でも以上の条件をクリアーしておられないお客様の場合は
ご注文のキャンセルとさせていただくことが
ございますのでご了承ください。
以下前回ご紹介文
トリンケーロ
ヴィナージュ2016年です！！！
偉大なピエモンテの造り手
トリンケーロ
バルベーラの名手でもあり
銘酒ヴィーニャ・デル・ノーチェを産する造り手
バルベーラの偉大なキュヴェはたくさんありますが
トリンケーロのワインは
スタンダードクラスから本当に素晴らしいですね
ただここのワイン
何よりポテンシャルが凄すぎて
飲み頃になるまで
まぁ時間のかかるワイン
それでもバルベーラあたりは
手ごろなキュヴェなどはある程度早め
それでもリリースから数年とか経過してやっと柔らかくなる感じですが
それゆえに
ヴィナイオータ様でも
備わるポテンシャルに比べ
まっとうな評価がなかなかされない造り手でもあると
たびたび言われている生産者であります。
特に今回ご紹介のワイン
トラビック
ノビウスとともに
トリンケーロのワインの中では
特殊なワインでしょうか
ネッビオーロのノビウスに
メルローのトラビック
造り手さんのイベントでの話では
ノビウスは飲み頃までに20年かなと・・・
そして
トラビックは最低10年かなと・・・
その時間軸の悠然とした中に存在するワインであり
ちゃかちゃか生きる日本人にはなかなか
合わない部分もあるのかなと・・・
今回は
メルローのトラビック2012年入荷であります。
久しぶりの入荷
と思ったら
まだビンテージは2012年！
2011年販売したのだいぶ前という記憶ございますが
当たり前のように一年一年で流れるワインではありません。
しかも特別と感じたときしか
メルロー単体でボトリングしないので
毎年造られるわけでもない
トラビック
その2012年です。
まだまだ早いと思いつつも飲みました。
アルコール度数13,5%
グラスに注ぐとなんとも黒々していながら美しい
トリンケーロらしいなんか生きている生命力感じるそして官能的な雰囲気が
漂う液体
赤黒さエッジにはやや茶系の熟成色も混じり
香りはブランデーのようなそして干しブドウ感
リキュール感もあり
葡萄果実の凝縮した熱量ギンギンです。
正直初日開けた段階では
エキスの強さ寄せ付けない強さがあり
断念
やはりトリンケーロのワイン
そうそう簡単ではありません。
デキャンタージュも考えましたが
じっくりと二日目三日目と進むうちに
本当にゆったりとゆっくりと硬いまわりの鎧がはがれていく
溶けていく感覚あり
強いと感じるエキス感が弾力性あり丸みを帯びていく
いつの間にか黒系表現がどに一体感生まれ
ロースト香レーズン様の甘味やまろやかな黒果実
高級感ある液体へと
飲んでも余韻の長さまだ芯の強さはありますが
こなれてくる
これが四日目五日目とその先が欲しくなる感覚
とろけるような感覚のメルロー
数年前経験したトラビックの段階まではいきませんでしたが
素晴らしいポテンシャルそして
必ずや待つことで
その期待に応えてくれる美味しさを備えたワインであると感じました。
それがいつなのかまだ数年最低でも先かと思いますが
正直その時をなかなか待てない日本人
自分も含めてですね
すぐに飲める美味しく感じるワインをついつい売りがち
飲みがちなのかもしれません。
時をかけて育ててその良い状態に出会ったときの感動など
そのへんをもっと人生の楽しみの一つとして
御提案するべきなのかもと考えさせられるワインでありました。
そしてもう一つトリンケーロ
ヴィナージュ2016年
本当はこちらのワインは飲む予定なかったのですが
トラビック2012年のあの姿感じては
飲むしかない感じで
このヴィナージュこのワインは2015年が初めてリリースされたワインで
正直トリンケーロのワイン
バルベーラや今回のトラビックなどとは
また違った表現あるワイン
ヴィナージュ2016年は
2016年のメルロー、フレイザ、ネッビオーロ主体
2017のグリニョリーノで造られるワイン
グラスに注ぐと
赤紫の若々しくクリアー
もう果実味主体です！的な明るさ若々しさザクザクです。
ほんのり還元ありスパイシーそして漢方系もあり
野ばら
ジューシーな果実味とどこまでもピュア感がグイグイきます。
2015年初めて飲んだヴィナージュのときもそうですが
ピュア＆ジューシーで
このザクザクトリンケーロ最高です。
奥にはほんのり揮発酸あり
しかもメルロー、フレイザ、ネッビオーロ
そしてグリニョリーのと多彩な品種構成により
現状で前に出ている表現そして奥に支えとか
熟成してまた違った良さが加わっていくと思われるワイン
今でもキュッと締まりある中に
ピュア果実
トリンケーロの世界観の中で感じるザクザクワイン
今でもいいですしこの先少し寝かせてもまた楽しいワインとなっております。
ということで
全然またタイプの違うトリンケーロ
二種類でした！！！
それぞれの楽しみ育てる楽しみ見つけ感じてほしいトリンケーロです！！！
以下2015年ご紹介文
トリンケーロ
ヴィナージュ2015年です！！！
トリンケーロ
実は今少しずつ状況が変わってきているとのことで
お取扱いはヴィナイオータ様そしてラシーヌ様ですが
ラシーヌさんのお取扱いのトリンケーロの定番ワイン
ロッソ・ラシーヌ
それがもう造られなくなったとのこ話も以前耳にしております。
そしてヴィナイオータ様からの情報でも
今生産量を絞りつつあるようで
良質な葡萄が収穫できる畑を限定してきているとのこと
それゆえのトリンケーロの今後5〜10年で
生産量は減っていくと考えられます。
その分質は向上していく可能性高いですが
自然なワインの造り手としては
かなりの生産量を誇るトリンケーロ
ただやはり細かい部分まで目の届くようしたいそんな思いもあるのではと
思います。
いつもあるワイン
良心的な価格で唸るようなワインのトリンケーロですが
いつもあるという点で
また今度でいいか〜なんて
そんなこと言っていられなくなるワインとなりそうです。
無くなって初めてわかる大事なもの
そうならないこと祈りたいですが
ある今こそトリンケーロの偉大なワイン
もう一度楽しんでいただきたい
そんな気がいたします。
そんなトリンケーロから
新しいワインです！！！
正直インポーター様からの情報あんまりみないで
テイスティングなどいつもするので
なんとなく
入荷しているワインみて
あれっ？新しい・・・飲んでみるか・・・的なで
飲んだのですが
まず赤ワインですが
透明瓶なんですね
この時点で良くわかっていない
そして早速テイスティング・・・
うわおう！
これトリンケーロだよね？
みたいな
このグイグイくるナチュラル感
真っ新なブドウジュース的な
旨味
なんですか？これ？的な
今までのトリンケーロといえば
特に赤は
やはり重厚さやコク深く長期熟成に耐えうる酒躯を持つワイン
そして自然派でも格式や歴史を感じる
そんなワインのイメージ多いのですが
このヴィナージュ
ハッピーワインです。
この瑞々しさ繊細で鮮烈
そして極ナチュラルな魅力たっぷりなんです！
黒系ではなく赤紫でクリアーで
ちょい揮発酸にスミレとフレッシュでもうドストライク
これがトリンケーロとは
一歩進んだ
そして何か変えていこうという何かが感じられる気がいたします。
新基軸のワインを出してきました！その名をヴィナージュと言いまして、偉大なポテンシャルを秘めたブドウを軽やかに醸す事で若い段階から圧倒的な飲み心地を備えた、でも全くもって単純じゃない…そんなコンセプトのワインになります。ヴィンテージは2015となっていますが、正確には2014年のグリニョリーノが30%、2015年のメルロー(50%)とネッビオーロ(20%)という構成との事。グリニョリーノ2014は通常通りに醸造、メルロー&ネッビオーロ2015は醸し期間1日程度にとどめ、ヴィーニャ デル ノーチェのヴィナッチャでリパッソを施し、ワインとして完成した段階でグリニョリーノ14とブレンド…とまあまあややこしいワインですが、味わいは晴朗明快にしてザクザクです！
とのことで
正確には2015年70％に2014年が30％
複雑な手間のかかる造りのようですが
現段階ではザクザク飲めるナチュラルワイン
今後リパッソなどのニュアンスが熟成とともに出てくる可能性ありますが
我慢できずに飲みたくなるそんなストレートに伝わる美味しさあるワインです。
これはぜひトリンケーロ好きなかた
飲んでいただきたい！
そうじゃないかたにも特にイタリアナチュラルワイン飲んでいなかった方にも
試していただきたいワインですね！
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