自然派ワイン&地酒専門店オネストテロワール

ラ・ヴィショラ チェサネーゼ・デル・ピリオ ヴィチナーレ2013年 750ML

3,300円(税300円)

定価 3,850円(税350円)

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ラ・ヴィショラ
チェサネーゼ・デル・ピリオ ヴィチナーレ2013年です!!!

ラ・ヴィショラ
なんとなく気になっていたシリーズ
そのワインです。
エチケットがなんか最近よく見るな~と思い
でもなかなかお取扱いする機会や飲む機会も無く
でも昨年11月のフェスティヴァン
ヴィナイオータさんのブースで発見
これこれ!と思いながら
なんか農作業している風な絵のエチケット
ラ・ヴィショラです。

その時はイタリアのどこのワインかわからずテイスティング
葡萄品種も知らず・・・

でも美味しい!
ちょっと大人しいというか奥まった魅力
重心やや低めで黒さありながらもイタリアイタリアしていない
どうよ!と果実味前面に出ているタイプではなく
もしかするとブルゴーニュタイプのようなところもあり
でも芯の強さはエレガント系よりももう少し骨太
でもしっとりとした質感
飲むごとに旨いワインだなと感じさせる雰囲気あり
バランスの良さ
高級感のあるワインこれは注目だなと思いました。

その時飲んだのは今回入荷のワインよりは一つ上のキュヴェだったようですが
今回リリースの2013年どれも果実味豊かな仕上がりとのことで
その中でも特にこのヴィチナーレ2013年
準備万端とのことでご紹介です!

このヴィチナーレはドメーヌワインではなく
ご近所さんの葡萄で造る買い葡萄ワインのようです。

チェサネーゼというのは
土着品種で小粒のコンパクトな葡萄となるようでその分凝縮した熟成に向くような
ワインとなりえるようです。
ラ・ヴィショラのワイン飲むとなかなかにポテンシャルある葡萄であると感じます。

ヴィナイオータさんのワインでも
これはたくさんの方にお勧めしたい中庸な魅力あるワイン
ぜひ試していただきたいワインです!

以下インポーター様情報
La Visciola ラ ヴィショラ - Lazio
 ピエロ マッチョカとローザ アレッサンドリ夫妻によって2000年に設立されたワイナリーで、2004年よりビオディナミ農法を実践。土壌を潰さないようにと、畑にトラクターを入れるのは
収穫後に緑肥を鋤き込むための1回のみで、ビオディナミ調剤やボルドー液の散布は全て手作業(タンクを背負うタイプの噴霧器)で行う。セラーでも畑同様の哲学が貫かれており、
セメントタンクで温度管理も行わず野生酵母による醗酵を行い、ノンフィルターでボトリング。通常はSO2完全無添加でリリース、ヴィンテージによっては乳酸醗酵後に若干量のSO2
を添加し、ボトリングの際は無添加。約5000本を生産する。

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