ブレッサン　キャラット2007年　750ML

4,525円(税411円)

定価 5,280円(税480円)

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ブレッサン
キャラット2007年です。

ヴィナイオータさんが新しくお取扱い始まったフリウーリ・ヴェネツィア・ジュリアの生産者で
あります。
といっても入荷は2月初めで
やっと10月頃にピノネーロだけテイスティングできたところであります。
頭のどこかに入荷したワイン
一つくらいテイスティングすればなんとなくその他のワインもご紹介できるかな・・・
なんて
でも実際ピノネーロ06テイスティングして
この感じ
こ・これはなんとも骨のあるワインであり
1本1本間違いなく伝えたいもの変わってくるのではとそう感じました。
商売的に考えればまったくのアウトかもしれませんが
そこはこのブレッサンを知るためにも必要な部分なのかと
そういったことで
ピノネーロ06のほうは単体でまずご紹介
そして次にご紹介が白の
キャラット07であります。
葡萄品種は
フリウラーノ､マルヴァジーア､リボッラジャッラ

造り手は
フリウーリの生産者でかなりのファンキーな人物とか
たんにぶっ飛びのワイン造る生産者ではなく
科学的根拠に基づき思慮深く造り上げられるワインとのことであります。
価格はどのワインもやや高めのものではありますが
それだけに内容も濃いワインであること
前回ピノネーロ06飲んで感ました。

とにかくワインに込められた自然派らしい熱量持つワインであり
ブルゴーニュはピノノワールと同じ系統の葡萄ながら
ここまでに大きさと深さ
良い意味で古酒的なニュアンスと若々しいエネルギーをワインに
表現するワインなかなかないのではと思います。
香りも果実の熟したものだけでなく
大地からの抽出が
ものすごい軽やかな大地香とかそういった次元ではなく
土のエキス樹木のエキス枯葉や地中の微生物の動きが
ワインに表現されているようなそんな気すらします。
味付きの濃さと樽のニュアンスがまた独特で古樽かじってます的な
かなりローストした樽などの
印象それがワイン抜栓以降ワインのボリューム感とともに
大きくなって
旨味の濃さ強烈なテンションと個性あるワインとも感じました。
飲み手を選ぶような気も致しますが
大地のエネルギーある食材と仲間と飲めば
さらにこのワインの良さも伸びていく
そんなワインとも感じました。

そして今回キャラット2007年であります。

まず昨年2月にヴィナイオータ様新規でお取扱いとなったブレッサンのワイン
今年のヴィナイオッティマーナ赤のほうにも早速の来日予定とかで
その中でのご紹介などでも
とにかく歯に衣着せぬ発言などなかなかに過激な方だとか
その言葉の裏にはキッチリとした考えなどもあるためとのことですが
インポーター様からのご紹介の
ブレッサンの日本向けのホームページ
その内容など見ると確かにその感じ伝わるものでありました。
自然派でもかなりのそっちよりの生産者の場合
なかなかテクニカルな情報は出てこないこと多いです。
別に緩いわけではなくその辺を数字化する意味などないなど
そんな理由もあるかと思いますが
ブレッサンのホームページには
土壌の細かな情報日当たり仕立て方
さらには台木の種類
ブドウ樹1本あたりの収穫量までもか記載あるではないですか！

これは私の記憶では特に自然派系の生産者では
初めてではと思うほど
当店テクニカルなデータ載せなさすぎではありますが
驚きであります。
これだけやっているからこその
過激な発言なども出てくるのではと思います。
そのどれだけ本気なのかその熱い思いがあるからこそ
反することに対してはそれだけのぶつかるものがあるのではと

小さな力にしか当店ではなりませんが
そんな気持ち感じたわけでやはりできる限りこたえる必要があるのではと
勝手に感じております。

キャラット2007年のテイスティングの様子です。
早速抜栓
グラスに注ぐと
確実にオレンジ！
でも先にピノネーロ06飲んでおりましたので
全然平気想定内ですね
そのオレンジ色もまぁ美しい色あい
透明感あり健全で輝きあるオレンジ
やや醤油顔ではないですが醤油系の色も
恐る恐る鼻腔を近づけると
いい！
清楚でまとまりある花のやさしい～香り
甘くフローラルなニュアンスまである
赤の印象とまた違った
というかピノネーロ06はまだまだもっと深く深くいきそうなものですが
状態が熟成が良い感じなのではと
そのへんのタイミングの良さもあるのかと思います。
味わい
正直この色で！？的な失礼ですが
端正で優しいエキス感なめらかに広がり
そして調和のある液体
決して厚みがすごいとか濃密な印象強いわけではなく
酸がきれいに感じられエキス感も繊細で伸びがあり
やはり端正なオレンジワイン
最近飲むオレンジワイン
やはりそれぞれに複雑性やいろんな濃さが出ているワイン多いですが
また違った美しさあるワイン
しかもブレッサンの個人的にピノネーロで感じたイメージを
覆すような美しさ
カラメル香も出てきて
また上品にのってくる感じ
アプリコット系の香りにホームページにも記載あるような
アーモンド香が細やかにスパイスのように加わり
でも味わいは澄み切ったキレのあるもので
いいんですね

こんなワイン飲んでしまうと
またブレッサンのほかのワイン一つ一つ飲んでみないとと
思ってしまう。

以下生産者ホームページより
伝統とは、先祖代々受け継がれてきたノウハウに対する敬意に他なりません。現在のブレッサン・ファミリーが、カラットという、他に類を見ないクラッシックなブレンドワインを昔ながらの製法で生み出すことができるのも、その伝統のお陰なのです。ブレンド品種のトカイ・フリウラーノ、マルヴァジーア、リボッラ・ジャッラは、コッリオの砂岩ローム層の丘陵で何世紀もの間繁栄してきた品種。カラットは“フリウリの宝石”とも言うべき、いきいきとした調和のとれたワインです。シルクのようなフルーティーな味わいの中にほのかなアーモンド香が漂い、心地よい飲み口で、飲み応えもあります。どんなシーンにもふさわしい、味わうたびに素晴らしい洗練が感じられるワインです。

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配送・送料について

クロネコヤマト（クール便）4月～10月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
ゆうメール（RWG、ワイナート等書籍限定）: 書籍、ゆうメール対応のソムリエナイフのみご対応可能と
なります。
サイズによっては当店の判断によりクロネコヤマトに変更となる場合もございます。

書籍1冊まで対応可能となりますので
2冊以上の場合は別途送付方法（クロネコヤマトなど）にて
ご対応となります。
クロネコヤマト（常温便）11月～3月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
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チーズのみ（クロネコヤマトクール便）: 送料の見直しに際してお客様よりチーズのみの発送の際
送料の負担が大きいとのことで御相談うけておりましたので
検討し新たな送料検討いたしました。
こちらはチーズのみご注文の際に適用となる送料となります。
ワインなどチーズ以外のご注文も混じっている際は
送料の変更させていただきます。
チーズのみとなると大概大きなサイズにならないので
一番小さな60サイズ検討で
発送地域によって送料が変更となります。

北海道　1200円
東北 830円
青森県、岩手県、秋田県、宮城県、山形県、福島県
関東 830円
茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県
中部 990円
新潟県、福井県、石川県、富山県、静岡県、山梨県、長野県
愛知県、岐阜県
近畿 1050円
三重県、和歌山県、滋賀県、奈良県、京都府、大阪府、兵庫県
中国 1300円
岡山県、広島県、鳥取県、島根県、山口県
四国 1450円
香川県、徳島県、愛媛県、高知県
九州 1500円
福岡県、佐賀県、長崎県、大分県、熊本県、宮崎県、鹿児島県
沖縄 1850円
沖縄県
日本郵便　規格外郵便500ｇ以内　（RWGカレンダー用）: リアルワインガイド　オリジナルカレンダー専用の発送方法となります。
ワインと同梱にてご注文の際は通常のクロネコヤマト様の発送方法を
お選びください。
オリジナルカレンダーのみのご注文の際はこちらをお選びください。
全国一律　660円税込となります。

支払い方法について

商品代引き: 代引手数料（2020年5月６日改定）

総合計金額に応じて商品代引き手数料がかわります。

0円～1万円未満　　　330円（税込）
1万円～3万円未満　　440円（税込）
3万円～10万円未満　660円（税込）
10万円～30万円未満　1100円（税込）
　
※商品代引きの場合30万円を超えるご注文の際は
ご利用できません。

※代引き手数料はお客さま負担になりますのでご了承ください。

商品代引きご利用の際ですが
受け取り拒否や運送業者様保管期間を超える長期不在等により
商品が返送されてきた場合
当店の実損額をご請求させていただきます。

往復の運賃＋商品代引き手数料の実費をお支払いただきます。

また再発送希望の際は
別途事前のお支払完了後の発送となります。

高額注文の場合や初回のご購入時など、
また以前にトラブル等の情報など事前に確認した場合は
前払い決済への変更をお願いする場合がございます。
銀行振込(商品代金5％割引）: ご指定銀行口座へ商品代金、消費税、送料、すべての代金をお振込みください。振込手数料はお客様ご負担にてお願いいたします。

2017年10月14日より
銀行振り込み割引サービス開始
商品代金5％割引となります。
ご注文確認後割引訂正したご請求金額
メールにてお伝えいたします。

振込先金融機関名　PayPay銀行（ペイペイギンコウ）
支店名　すずめ支店
口座種別　普通口座
口座番号　2336279
口座名義人　ヨシダ　ヒロト

（2024年10月18日追記
銀行振込の場合着日指定無い場合はご入金確認しだいの発送となります。
その場合でも御注文日より1か月以内をご対応期限とさせていただきます。
ご注文より1か月経過してもお振込みが無い場合はご注文のキャンセルとさせていただきます。）
クレジット決済: ご注文後カード決済画面へ移行し決済手続きの方よろしくお願いいたします。

※使用可能クレジットカード
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ダイナース
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吉田　博人

こんにちはオネストテロワールの吉田　博人です。

平成19年4月より実家の酒屋に戻ってきました。約1年自分が本当に売りたいお酒は何なのか苦悩しながらやっと少しずつ見えてきました。

～心と体にやさしいお酒で人の和ひろげます～

この言葉を胸に美味しくて安心で造り手さんの心が伝わる、そして風土が伝わるお酒を紹介していきたいと思います。

吉田　博人昭和50年8月23日生まれ　現在49歳　 SSI認定　きき酒師日本ソムリエ協会認定　ワインアドバイザー末広酒造認定　燗酒名人

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