ラ・ビアンカーラ　パッシート　モンテ・ソリオ2017年　500ML

5,940円(税540円)

定価 6,930円(税630円)

在庫状況 2本

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ラ・ビアンカーラ
パッシート　モンテ・ソリオ2017年500MLです！！！

人気であり定番のラ・ビアンカーラ
そんなラ・ビアンカーラの甘口ワイン
パッシートです。
以前お取り扱いが2011年でしたので
だいぶ間が空きましたが
秋冬となり
チーズと合わせてみたくなり
入荷となった
パッシート　モンテ・ソリオ2017年です。
以前のお取り扱いの2011年の時は
グラスに注いだ時点で
やや濁りあり茶系も茶系の色にやや驚きましたが
その中でも
すごい表現力あるパッシート
驚きました。
今回2017年
グラスに注ぐと
今回はかなりいい感じの表情見せ
茶系でも琥珀色な輝きや清澄度もある液体
香りも濃厚なキャラメル系にほんのりタバコ系というか
ほんのりスパイスもありそのスパイスなどもまとめて絡め行く濃厚な果実の要素
揮発酸もほんのりあるようですが
2011年とは全然違いまとまりの中にあるだけ
旨味甘味がしっかりとありながらも意外に抜け感もあり
パッシートでもグイグイ飲めちゃう
ラ・ビアンカーラのパッシートとしては安定感あるほうの仕上がりな2017年なのかと
思います。
その後に控える2018がまたかなりの高アルコールな仕上がりのものも
そろそろリリースのようで
そのぶん価格も高いのですが
こちらはまたの機会に試してみたいと思います。

以下前回ご紹介文
ラ・ビアンカーラ
パッシート　モンテ・ソリオ2011年500ＭＬです！！！

みんな大好き
ラ・ビアンカーラのワインです。
今回は特別なワイン
パッシートです。
今までビアンカーラの甘口ワインというと
レチョート・ディ・ガンベッラーラでしたが
今回より名称変更とのことで
パッシート　モンテ・ソリオとなりました。
ただ・・・・
今回飲みましたが
どひゃ～なワインでビックリ
レチョートのほうは今まで何度か飲んでおりますが
ある意味その中でも綺麗な仕上がりのワインを飲んでいたのか
それとも今回の
パッシートが特別なのか
そのへんはまだ確認必要ですが
飲んだその様子です。

ワインはもちろんガルガーネガによる甘口ワインですが
二酸化硫黄無添加仕上げ
グラスに注ぐと・・・・
！？！？
！？！？
な感じ
にごった水な液体にビックリで
茶系の黄土色とかそんな感じ
ただ不思議と輝きもあったり
でも濁り茶色
これこの時点で拒否反応でちゃう方もおられるかと思います。
さらに！
香り・・・・ガンガンの揮発酸！
お酢になりたがっている！？な香りあり
これもさらにもう無理！という方もおられるかと思います。
ちょっと私自身も諦めかけていたところですが
飲んでぶっ飛びます。
アルコール度数14,5%
甘口ワインでこのアルコール
そして茶系オリ泥水かと思うようなでも生きている
アルコリック感そして揮発酸系のエキゾ感爆発ですが
その隙間から弟切草とポワンと完熟とろとろネクター感もあり
もわんとロースト香口中でまずは揮発酸
梅酢系の酸が暴れますがそこからです！
ワイルドで濃厚な甘味そして酸味
さらにキャラメル
それも生キャラメルでバタリー＆ダンディ！
なんだこのワイン！となる想像を超えるというかありえない甘口ワイン
何度もグラスを口に近づけようとするとそのたびツンと酢酸系の香りムムっとなりますが
その後口中へ入れて酸味と甘み
さらに黒糖、キャラメルとろける旨味感じるとどこからこうなるのか
不思議でならない世界
今までにこんなワインは初めてと思える世界にいざなわれます。
個人的には？？？ばかりのワインででも魅力的
危うい世界ながら魅かれる自分がおります。
万人におすすめは絶対できないながらも
これの凄さを凄いと感じられる方いるのではと思います。
この先がまた楽しみなパワフル＆ワイルド
なのに深いデザートワイン
ぜひ！！！

以下レチョート　リゼルヴァ1999年ご紹介文
ラ・ビアンカーラ
レチョート・ディ・ガンベッラーラ　リゼルヴァ1999年　500MLです！！！！！！

やっと会いたかった！
そう思っていたワインなんです・・・
実は

でも正直変なんですよね
ブルゴーニュやシャンパーニュだったら
この1万円前後のワイン
いくらでもあるし
それを発注することに対してそこまで抵抗ない・・・

これは何か感覚がマヒしているのでしょうか

でもこんなに大事な魅力あるワインなのに
なかなか発注するのに勇気がいる・・・とおもっていた

今後いつ出会えるかわからない
貴重なリゼルヴァそれも熟成した最高の姿で出会えるワインと考えれば
なんで？と自分でも不思議・・・

実はそのへんが甘口ワイン、デザートワイン
その衰えにもつながっているのかも

でも飲めば間違いなくぶっ飛びますので！
私がこのワインに出会ったのは
間違っていなければ
ヴィナイオッティマーナの打ち上げの時
その打ち上げではもちろんヴィナイオータ様のワインが
飲まれるわけですが
だいたいはイベントのなんとか残った少しのワインその他
インポーター様でご用意したワイン
その中にたまにスペシャル的な貴重なワインも含まれていたりして
私にとってもいろんなワイン飲める貴重な場面でもありました。

その中・・・
目の前にやや小ぶりな瓶が・・・あっビアンカーラのワインだ・・と
でも小ぶりな瓶ってあんまり見たことないなと・・・

レチョート・ディ・ガンベッラーラ　リゼルヴァ1999年・・・！

こ・これは飲んでおかなければと思い小ぶりな量も少ないワインゆえに
どこかにもっていかれたらもう次出会うことはないなと思い
何が何でもグラスに注ぎました。
もちろん少しだけ気を使いながらですが

一口飲めば
幸せの時が訪れるんですね
これだけに熟成していると・・・というかまだまだ
というか永遠の命すらあるワインではと思う反面
まったく力みが消えて
そして単なる糖度でいえばかなりあると思いますが
あの甘いな～ちょっと強いな～とか
その感覚が一切皆無！

わかりますでしょうか？
これが究極ですな
こんなにふんわりとそして沁みるデザートワイン
デザートワインでこんな表現もおかしいですが
いくらでも行けてしまうワインなんです。
やや濁りも伴っていたとその当時の記憶ですが
熟成も進み輝きも鈍い光となっており
でも確かにこれだけは飲んでおけと
神様が言っていたような気がいたします。
出会えてよかったこのワイン
イベントあがりで疲れもあったから余計沁みるワインだったことも
あるかと思いますがそれを差し引いても
余りある魅力そしてこの価格でも間違いなく安いワインです！

現在ヴィナイオータ様
レチョートは
2002～2004年までリゼルヴァではないので
次にいつレチョートのリゼルヴァに出会えるかわかりません。

ガルガーネガ
二酸化硫黄無添加仕上げ

配送・送料について

クロネコヤマト（クール便）4月～10月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
ゆうメール（RWG、ワイナート等書籍限定）: 書籍、ゆうメール対応のソムリエナイフのみご対応可能と
なります。
サイズによっては当店の判断によりクロネコヤマトに変更となる場合もございます。

書籍1冊まで対応可能となりますので
2冊以上の場合は別途送付方法（クロネコヤマトなど）にて
ご対応となります。
クロネコヤマト（常温便）11月～3月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
チーズのみ（クロネコヤマトクール便）: 送料の見直しに際してお客様よりチーズのみの発送の際
送料の負担が大きいとのことで御相談うけておりましたので
検討し新たな送料検討いたしました。
こちらはチーズのみご注文の際に適用となる送料となります。
ワインなどチーズ以外のご注文も混じっている際は
送料の変更させていただきます。
チーズのみとなると大概大きなサイズにならないので
一番小さな60サイズ検討で
発送地域によって送料が変更となります。

北海道　1200円
東北 830円
青森県、岩手県、秋田県、宮城県、山形県、福島県
関東 830円
茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県
中部 990円
新潟県、福井県、石川県、富山県、静岡県、山梨県、長野県
愛知県、岐阜県
近畿 1050円
三重県、和歌山県、滋賀県、奈良県、京都府、大阪府、兵庫県
中国 1300円
岡山県、広島県、鳥取県、島根県、山口県
四国 1450円
香川県、徳島県、愛媛県、高知県
九州 1500円
福岡県、佐賀県、長崎県、大分県、熊本県、宮崎県、鹿児島県
沖縄 1850円
沖縄県
日本郵便　規格外郵便500ｇ以内　（RWGカレンダー用）: リアルワインガイド　オリジナルカレンダー専用の発送方法となります。
ワインと同梱にてご注文の際は通常のクロネコヤマト様の発送方法を
お選びください。
オリジナルカレンダーのみのご注文の際はこちらをお選びください。
全国一律　660円税込となります。

支払い方法について

商品代引き: 代引手数料（2020年5月６日改定）

総合計金額に応じて商品代引き手数料がかわります。

0円～1万円未満　　　330円（税込）
1万円～3万円未満　　440円（税込）
3万円～10万円未満　660円（税込）
10万円～30万円未満　1100円（税込）
　
※商品代引きの場合30万円を超えるご注文の際は
ご利用できません。

※代引き手数料はお客さま負担になりますのでご了承ください。

商品代引きご利用の際ですが
受け取り拒否や運送業者様保管期間を超える長期不在等により
商品が返送されてきた場合
当店の実損額をご請求させていただきます。

往復の運賃＋商品代引き手数料の実費をお支払いただきます。

また再発送希望の際は
別途事前のお支払完了後の発送となります。

高額注文の場合や初回のご購入時など、
また以前にトラブル等の情報など事前に確認した場合は
前払い決済への変更をお願いする場合がございます。
銀行振込(商品代金5％割引）: ご指定銀行口座へ商品代金、消費税、送料、すべての代金をお振込みください。振込手数料はお客様ご負担にてお願いいたします。

2017年10月14日より
銀行振り込み割引サービス開始
商品代金5％割引となります。
ご注文確認後割引訂正したご請求金額
メールにてお伝えいたします。

振込先金融機関名　PayPay銀行（ペイペイギンコウ）
支店名　すずめ支店
口座種別　普通口座
口座番号　2336279
口座名義人　ヨシダ　ヒロト

（2024年10月18日追記
銀行振込の場合着日指定無い場合はご入金確認しだいの発送となります。
その場合でも御注文日より1か月以内をご対応期限とさせていただきます。
ご注文より1か月経過してもお振込みが無い場合はご注文のキャンセルとさせていただきます。）
クレジット決済: ご注文後カード決済画面へ移行し決済手続きの方よろしくお願いいたします。

※使用可能クレジットカード
VISA
JCB
ダイナース
マスターカード
アメリカン・エキスプレス
楽天ペイ（楽天ポイントが貯まる！使える！）: 当店のお買い上げ金額のお支払を
いつもの楽天IDとパスワードを使ってスムーズなお支払いが可能です。
楽天ポイントが貯まる・使える！「簡単」「あんしん」「お得」な楽天ペイをご利用ください。
※楽天ポイントが貯まるのは楽天カード・楽天ポイント・楽天キャッシュでのお支払いに限ります。（2021年2月より）

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①当店ショップでいつもどおり購入

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返品について

返品期限: 商品発送の間違いの時は送料着払いにて1週間以内に返品願います。
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不良品: 商品の特性上返品はお受けしておりません。
ただ、商品発送の間違い、破損の時のみ交換いたします。

吉田　博人

こんにちはオネストテロワールの吉田　博人です。

平成19年4月より実家の酒屋に戻ってきました。約1年自分が本当に売りたいお酒は何なのか苦悩しながらやっと少しずつ見えてきました。

～心と体にやさしいお酒で人の和ひろげます～

この言葉を胸に美味しくて安心で造り手さんの心が伝わる、そして風土が伝わるお酒を紹介していきたいと思います。

吉田　博人昭和50年8月23日生まれ　現在49歳　 SSI認定　きき酒師日本ソムリエ協会認定　ワインアドバイザー末広酒造認定　燗酒名人

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