アドリアン・ダガン　ＶｄＦオリジン2019年　750ＭＬ

4,165円(税379円)

定価 4,895円(税445円)

在庫状況在庫 0 本品切れ中

購入数

アドリアン・ダガン
ＶｄＦオリジン2019年です！！！

※販売に際してのご注意
今回初リリースで注目集まるワインとなりますので
各ワイン御一人様1本限りとさせていただきます。
またもう一つ販売条件なのですが
極少量ずつ7種類到着となります。
御一人様2種類までとさせていただきます。
3種類以上ご購入の際はご注文のキャンセルとなる可能性ございますので
ご注意ください。

ヴァンクゥール様より久しぶりの
新たな造り手到着です！
ヴォルテックス様もそうですが
ヴァンクゥール様も一人一人の造り手を深堀して
長く長く大事にお取扱いするインポーター様でもあり
少数精鋭的な造り手ばかりの
インポーター様
だからこそ逆に簡単には造り手は増えない増やさない
そんなところあるのかと思います。

だからこそ新たな造り手増えるというか
仲間入りそんな感覚が強いわけで
その分注目もあつまることとなります。

そしてそんな新たな仲間は・・・・
なんとサヴォワワイン！！！
これは注目となりそうですが
し・か・も
2017年にジャン・イヴ・ペロンと出会いそれをきっかけにヴァンナチュールの世界に
目覚める！とのこと
その陶酔を受けての生まれるサヴォワワイン
これは注目ですね

サヴォワワイン当店も一時期からするとだいぶお取扱いワインも増えました。
方向性としても
サヴォワのワイン
シンプルに仕上げるワインだとその土地の個性からすると
冷涼感あり透明感あるピュア系のワイン
それも素晴らしく魅力的なワインとなりますが
一方で
サヴォワの土地の個性気候の中に
さらにワインとしてのポテンシャルも引出
ジャン・イヴ・ペロンのようなマセラシオンによる複雑性や奥深さ
長期熟成して初めて調和が生まれてくるポテンシャルあるワイン
ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロンのワインなども
サヴォワでも素晴らしいエキス感集中力あるワインでポテンシャルも高いワインと
なりますね
と一概にサヴォワワインといっても
様々まだまだ可能性を秘めた産地でもあるかと思います。

そんなサヴォワの力
ジャン・イヴ・ペロンから刺激を受けヴァンナチュールの世界へと
踏み込んだワイン
アドリアン・ダガンのワインです！
歴史的には祖父の代からビオ葡萄栽培農家で育つようですが
特に関係のない仕事をしていて
その後父親の畑仕事を手伝いながら独学で学び
2012年に初めて個人消費用のワインを仕込んだようです。
その後ジャン・イヴ・ペロンとの出会いもあり
ヴァンナチュールへと
なのでまだまだこれからの造り手
それがどう仕上がるワインなのか興味津々でしたが
今回ビンテージは
2019年と2020年
2020年がメインですが
入荷量も極々少量ですので飲めるワインがほとんどないのですが
でも初めて飲まないわけにはいかずで
ＶｄＦオリジン2020年いただきました。

いきなりですがさすがヴァンクゥール様
すごいワインすごい造り手
今後の可能性が素晴らしい造り手ワインを引っ張ってきました。
個人的な感じですと
オリジン2020だけからですが
サヴォワの繊細さ冷涼感などピュアさもあり
そこにジャン・イヴ・ペロンからのマセラシオンによる複雑性深みをプラス
しながらその調和バランス感覚も優れるワイン
この両面そしてワインとしての完成度もかなりのもので
これがＳＯ2無添加でリリースされたばかりのワインというのも
驚きです。
また一つ注目の高い手に入れることが難しいワインが生まれたそんな気がいたします。
グラスに注ぐと明るくこのフレッシュ感と黄色が凄く鮮やかで旨味のつまりも
しっかりと感じる液体
ほんのり濁りもあり
香りもすぐに溌剌とレモン感に金柑、金木犀柑橘の皮系もありグレフルのフレッシュで
生き生きとした表現もあり
クリアーな冷涼感スカッとした表現と程よい重量感ある柑橘系のエキスがジュワッとある
マセラシオンによる引き出し溶け出す要素もありながら
難しい方向にいかず調和
飲んでも液体のジューシー感果汁感がたっぷりでも重くならずに冷涼さがしっかりと
そして透明感にほどよいタンニン
飲み終わりのこのキレスパッとミネラル感とともに消える
二杯目となるとまた色が黄色さより増しで茶系も加わる感覚
エキスのまったりと重心の少しずつ下がり旨味も染みだす
これは大好きなかた多いのではと思いますし
マセラシオンワインでも多くの方に楽しんでいただける喜んでいただけるワインです。
数年寝かえてさらに紅茶系などにじみ出てくるころまた一段上がった魅力出てくるワイン
かと思います。

ということで
今回飲めたのはこの一種類だけ
その他のワインはまだ全然想像もつかないので
特にロゼや赤
このへんをどう仕上げてあるのか今後毎年リリースされるワインなど
一つずつ確認してみたいと思います。
それを経てアドリアン・ダガンの全貌というか少しずつ
その人もその考えや方向性が見えてくるかと思います

ということで
その他のワインはインポーター様情報にて失礼させていただきます。

○ＶｄＦオリジン2020年
品種　ジャケール
テイスティング
コメント
パイナップルや梨のコンポートなど果
実の熟した甘い香りやカモミーユなど
のハーブティーの香り。ワインはフ
レッシュでみずみずしくオレンジティー
のような華やかなフレーバーとテキス
チャーがあり、柑橘系の酸と紅茶のよ
うな繊細なタンニンが余韻を優しく締
める！

ちなみに！
収穫日は9月20日。収量は
40hL/ha。残糖2g/L以下の辛口！ブ
ドウはAOP Apremontと同じヴィエー
ユ・ヴィーニュのジャケールを使用！
ワイン名のOrigineは「出発点」と意味
があり、このワインから完全にナチュ
ラルなスタイルに変えるという決意を
込めてこう名付けた！また2020年か
らエチケットを一新し、別称にSoen
（ソエン）と次男の名前を付けてい
る！しSO2無添加！ノンフィルター！

○ＶｄＦオリジン2019年
品種　ジャケール
テイスティング
コメント
パッションフルーツやキンモクセイの
華やかな香りにハチミツや蜜蝋の香
りが重なる。ワインはフレッシュ＆フ
ルーティーでまるで搾りたての夏ミカ
ンを飲んでいるような甘酸っぱさと柑
橘系の心地よい苦みがあり、繊細で
キメの細かいタンニンが余韻を整え
る！

ちなみに！
収穫日は10月8日。収量は雹の被害
により15hL/haと60%減！残糖2g/L
以下の辛口！ブドウはAOP
Apremontと同じヴィエーユ・ヴィー
ニュのジャケールを使用！ワイン名
のOrigineは「出発点」と意味があり、
このワインから完全にナチュラルな
スタイルに変えるという決意を込めて
こう名付けた！SO2無添加！ノンフィ
ルター！

○ヴァン・ド・サヴォワ　アプルモン2020年
品種　ジャケール
テイスティング
コメント
リンゴ、梨などのみずみずしい白い
果実の香りや白い花の香り。ワイン
はピュアかつ透明感のあるみずみず
しいエキスに滋味深い旨味が溶け込
んでいて、後から線の細い酸と塩気
のあるミネラルがじわっとせり上がり
そのまま余韻に長く続く！

ちなみに！
収穫日は9月19日。収量は
40hL/ha。残糖2g/L以下の辛口！ワ
イン名はAOPのクリュ名Apremont
（アプルモン）で、別称に祖父の異名
であるBrissaie（ブリザイエ）と名付け
ている！SO2無添加！ノンフィル
ター！

○ヴァン・ド・サヴォワ　アントレピド2020年
品種　アルテス62%、シャルドネ30%、ジャケール8%
テイスティング
コメント
グレープフルーツ、ライムなどの柑橘
系の香りや潮の香り。ワインはフレッ
シュかつヴィヴィッドで伸びのある酸
があり、旨味のぎっしり詰まったピュ
アなエキスに鉱物的で滋味深いミネ
ラルがきれいに溶け込む！

ちなみに！
収穫日は9月19日。収量は
45hL/ha。残糖2g/L以下の辛口！ワ
イン名Intrépideは「大胆不敵、勇敢
な」という意味があり、息子の性格と
急傾斜の畑のイメージとを重ね合わ
せてこう名付けた！別称にEmery（エ
ムリー）と長男の名前を付けている！
SO2無添加！ノンフィルター！

○ＶｄＦロゼ2020年
品種　モンドゥーズ30%、ガメイ30%、
ペルサン20%、ドゥースノワール20%
テイスティング
コメント
イチゴジャムの甘い香りや、巨峰の
フルーティーな香りにカシューナッツ
の香ばしい香りが重なる。ワインは
フレッシュで、搾りたてのフランボ
ワーズのような明るくジューシーな
果実味に爽やかな酸とほんのりビ
ターで滋味深いミネラルが溶け込
む！

ちなみに！
収穫日は9月20日。収量は
45hL/ha。残糖2g/L以下の辛口！
20aのヴィエーユ・ヴィーニュの混植
のブドウをひと区画まるまるロゼに
仕上げた！別称にEmma（エマ）と
いとこの愛娘の名前を付けている！
SO2無添加！ノンフィルター！

○ＶｄＦサヤ2020年赤
品種　ペルサン50%、ドゥースノワール50%
テイスティング
コメント
グロゼイユの赤い果実の香りやスミ
レの高貴な香りにフュメなどのス
モーキーな香りが重なる。ワインは
ジューシーかつコクのある果実味が
みずみずしく染み入るように優しく、
キュートな酸と鉱物的なミネラル、優
しいタンニンが余韻を引き締める！

ちなみに！
収穫日は9月21日。収量は
40hL/ha。アドリアンが植樹したペ
ルサン、ドゥースノワールなど消滅
危機のあるサヴォワの土着品種の
みで仕込んだ赤ワイン！ワイン名は
アドリアンの飼うピレネー犬の名
前！エチケットのデザインは畑から
見えるボージュ山脈が描かれてい
る！SO2無添加！ノンフィルター！

○ヴァン・ド・サヴォワ　モンドゥーズ2020年
品種　モンドゥーズ
テイスティング
コメント
ミュール、プルーンなどの黒い果実
やメントール、タイムなどのハーブの
香り。ワインはフレッシュかつスマー
トでコクのある果実味がみずみずしく
清涼感があり、伸びのあるキュートな
酸とキメの細かいタンニンの収斂味
が余韻をタイトに引き締める！

ちなみに！
収穫日は9月25日。収量は
40hL/ha。ヴィエーユ・ヴィーニュ
70%、若木30%のアッサンブラー
ジュ！畑は Abymes（アビーム）の一
画にあり、土壌は石灰質・粘土質だ
が粘土の表層が薄く、ほぼピュアな
石灰土壌の影響を受け、繊細でフィ
ネスのあるワインが出来上がる！エ
チケットは急勾配の畑のイメージを
ロッククライミングとマッターホルンで
表している！別称はMaelie（マエ
リー）と長女の名前。SO2無添加！ノ
ンフィルター！

以下生産者情報
オーナーのアドリアン・ダカンは、祖父の代から続くビ
オブドウ栽培農家で育つ。大学を卒業後、製図師と
して地図の製作会社に勤務する傍ら、父親の畑仕事
を手伝いながらブドウ栽培を独学で学ぶ。2012年、
初めて個人消費用のワインを仕込み、それ以降醸
造にも興味を持つ。2017年、ジャン・イヴ・ペロンに
出会い、彼をきっかけにヴァンナチュールの世界に
目覚める。同年13年間働いた地図の会社を退職し、
3.5haの畑を取得して小さなドメーヌを立ち上げる。

配送・送料について

クロネコヤマト（クール便）4月～10月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
ゆうメール（RWG、ワイナート等書籍限定）: 書籍、ゆうメール対応のソムリエナイフのみご対応可能と
なります。
サイズによっては当店の判断によりクロネコヤマトに変更となる場合もございます。

書籍1冊まで対応可能となりますので
2冊以上の場合は別途送付方法（クロネコヤマトなど）にて
ご対応となります。
クロネコヤマト（常温便）11月～3月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
チーズのみ（クロネコヤマトクール便）: 送料の見直しに際してお客様よりチーズのみの発送の際
送料の負担が大きいとのことで御相談うけておりましたので
検討し新たな送料検討いたしました。
こちらはチーズのみご注文の際に適用となる送料となります。
ワインなどチーズ以外のご注文も混じっている際は
送料の変更させていただきます。
チーズのみとなると大概大きなサイズにならないので
一番小さな60サイズ検討で
発送地域によって送料が変更となります。

北海道　1200円
東北 830円
青森県、岩手県、秋田県、宮城県、山形県、福島県
関東 830円
茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県
中部 990円
新潟県、福井県、石川県、富山県、静岡県、山梨県、長野県
愛知県、岐阜県
近畿 1050円
三重県、和歌山県、滋賀県、奈良県、京都府、大阪府、兵庫県
中国 1300円
岡山県、広島県、鳥取県、島根県、山口県
四国 1450円
香川県、徳島県、愛媛県、高知県
九州 1500円
福岡県、佐賀県、長崎県、大分県、熊本県、宮崎県、鹿児島県
沖縄 1850円
沖縄県
日本郵便　規格外郵便500ｇ以内　（RWGカレンダー用）: リアルワインガイド　オリジナルカレンダー専用の発送方法となります。
ワインと同梱にてご注文の際は通常のクロネコヤマト様の発送方法を
お選びください。
オリジナルカレンダーのみのご注文の際はこちらをお選びください。
全国一律　660円税込となります。

支払い方法について

商品代引き: 代引手数料（2020年5月６日改定）

総合計金額に応じて商品代引き手数料がかわります。

0円～1万円未満　　　330円（税込）
1万円～3万円未満　　440円（税込）
3万円～10万円未満　660円（税込）
10万円～30万円未満　1100円（税込）
　
※商品代引きの場合30万円を超えるご注文の際は
ご利用できません。

※代引き手数料はお客さま負担になりますのでご了承ください。

商品代引きご利用の際ですが
受け取り拒否や運送業者様保管期間を超える長期不在等により
商品が返送されてきた場合
当店の実損額をご請求させていただきます。

往復の運賃＋商品代引き手数料の実費をお支払いただきます。

また再発送希望の際は
別途事前のお支払完了後の発送となります。

高額注文の場合や初回のご購入時など、
また以前にトラブル等の情報など事前に確認した場合は
前払い決済への変更をお願いする場合がございます。
銀行振込(商品代金5％割引）: ご指定銀行口座へ商品代金、消費税、送料、すべての代金をお振込みください。振込手数料はお客様ご負担にてお願いいたします。

2017年10月14日より
銀行振り込み割引サービス開始
商品代金5％割引となります。
ご注文確認後割引訂正したご請求金額
メールにてお伝えいたします。

振込先金融機関名　PayPay銀行（ペイペイギンコウ）
支店名　すずめ支店
口座種別　普通口座
口座番号　2336279
口座名義人　ヨシダ　ヒロト

（2024年10月18日追記
銀行振込の場合着日指定無い場合はご入金確認しだいの発送となります。
その場合でも御注文日より1か月以内をご対応期限とさせていただきます。
ご注文より1か月経過してもお振込みが無い場合はご注文のキャンセルとさせていただきます。）
クレジット決済: ご注文後カード決済画面へ移行し決済手続きの方よろしくお願いいたします。

※使用可能クレジットカード
VISA
JCB
ダイナース
マスターカード
アメリカン・エキスプレス
楽天ペイ（楽天ポイントが貯まる！使える！）: 当店のお買い上げ金額のお支払を
いつもの楽天IDとパスワードを使ってスムーズなお支払いが可能です。
楽天ポイントが貯まる・使える！「簡単」「あんしん」「お得」な楽天ペイをご利用ください。
※楽天ポイントが貯まるのは楽天カード・楽天ポイント・楽天キャッシュでのお支払いに限ります。（2021年2月より）

御決済の流れとしては

①当店ショップでいつもどおり購入

②決済画面への移行の際にお客様の楽天会員ログインへと

③楽天会員IDでのお好きな決済方法でお支払
（楽天会員IDのクレジットカード決済も御登録してあるので
　無駄な手間が無く簡単）

④楽天会員IDでの決済完了すると当店でのご注文完了となります。

返品について

返品期限: 商品発送の間違いの時は送料着払いにて1週間以内に返品願います。
返品送料: 送料着払いにて返品願います。弊店が負担いたします。
不良品: 商品の特性上返品はお受けしておりません。
ただ、商品発送の間違い、破損の時のみ交換いたします。

吉田　博人

こんにちはオネストテロワールの吉田　博人です。

平成19年4月より実家の酒屋に戻ってきました。約1年自分が本当に売りたいお酒は何なのか苦悩しながらやっと少しずつ見えてきました。

～心と体にやさしいお酒で人の和ひろげます～

この言葉を胸に美味しくて安心で造り手さんの心が伝わる、そして風土が伝わるお酒を紹介していきたいと思います。

吉田　博人昭和50年8月23日生まれ　現在49歳　 SSI認定　きき酒師日本ソムリエ協会認定　ワインアドバイザー末広酒造認定　燗酒名人

ランキング

カテゴリーから探す

グループから探す

モバイルショップ