自然派ワイン&地酒専門店オネストテロワール

シャトー・カルヴィモン・ルージュ2017年 750ML

1,980円(税180円)

定価 3,850円(税350円)

在庫状況 在庫 0 本 品切れ中

シャトー・カルヴィモン・ルージュ2017年 750MLです!

決算セールで少しお安く入荷のボルドーグラーヴワイン
昨年の入庫でしたが
最近飲んだのでご紹介です。
当店ボルドーワインじたい飲むこと少ないのですが
さらにグラーヴワインとなると
さらに少ない
さらにこのワインの情報もほとんどない
赤のほうはなんとか裏ラベルに
カベルネソーヴィニヨン60%メルロー40%と記載あり確認できました。
そして飲んだ感じですが
2017年そしてグラーヴというのもあり
この杉、ドライでひんやり感あり
陽性よりは陰の感じから少しの薫香など
ふっくら感と落ち着きそして冷涼感少々の熟成感2017年ですが感じられるワイン
明るさや果実味の太陽感じるものよりも
落ち着きと陰性の表現そしてメントールなどの冷ややかな表現など
そしてしっとり果実味のワインですね
そこからの広がりはそれほど大きくないようで
お安くご紹介できるワインとして
それなりでしょうかと言えるワイン

次の白
○シャトー・カルヴィモン・ブラン2015年
こちらに驚きです。
こちらもお安い価格でご紹介いただいたワインですが
お安く出てくるということは
やはりなんらかの理由もあるワイン
でもこのへんになると後はビンテージの良し悪しで押し切るものもあるのかなと
赤は2017年ですが白は2015年で
それによる押しがある白ワイン
だからこの価格なら魅力的となるのかと思います。
当たり前の価格3500円とかですと
やはり考えるかなと
でもこの特価価格ならいけます。
品種構成は
このへんインポーター様の情報白だけでていたようですので
参考にすると
ブドウ品種:セミヨン75% 、ソーヴィニヨン・ブラン10%、ソーヴィニヨン・グリ10%、ミュスカデル5%

ソーテルヌとの境界線にあるシャトー・ド・セロン所有のシャトー。フレッシュな柑橘系のアロマと蜂蜜のヒント、ほんのりスモーキーで心地よいほどほどのミネラル感が素晴らしい。和食はもちろん、中華、エスニックでも、あらゆる料理に寄り添ってくれる万能ワイン。
とのこと
そして飲んだ感じ
確かに!
これだけの濃密さある白
中華、エスニックでもいける!
グラスに注ぐとこのテリゴールドリッチ系
ぺトロール、石油系ありセミヨンなどの完熟系の香り
どこかリンゴ系もありでも蜜系も濃密
飲んでもロースト香がしっかりあり濃密なエキスとバランスする
ほろ苦ビター感もあり洋ナシまで出てくるなかなかに存在感ある白です。

以上シャトーカルヴィモン赤、白でした!

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