ピエール・ルッス　エルサ2017年　750ＭＬ

3,395円(税309円)

定価 3,960円(税360円)

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ピエール・ルッス
エルサ2017年です！！！

大好きなピエール・ルッスのワイン
今回のワイン名は
エルサです！
ピエール・ルッスは同じワインでも
ビンテージ違うとワイン名もかわるという
となると同じワインは二度とでないわけですね
なのでこのエルサも今回2017年限りとなるのかと思いますが
毎回名前を考えるのはなかなか大変ではないのかな？
でも楽しんでやっているのかなと
あのエルサ
今後話題となった第二作でるようですが
アナ雪ですね
楽しみです！

とそしてこちらのワインエルサも楽しみなワイン
なんたってあのピエール・ルッスのソーヴィニヨンの白です。
なんというかピエール・ルッスと言えば
そう！揮発酸みたいな
インポーター様の情報でもまずはそのへんに触れるというやはり気にしている
的な
でも今回のエルサいや今回に限らずですが
ワイン特に最近のワインは毎回
趣が違ったり熟成したワインリリースしたり
ピュアな果実味たっぷりだったり安定感あったり
でもやっぱりシュワシュワで揮発酸シャキシャキなワインとかも・・・
なのでやはり飲むまで楽しみが募ります。
そして今回のエルサ
インポーター様情報では
揮発酸まったく高くない！とのこと
ソーヴィニヨンの果実豊かでどなたでも楽しんでいただける！とのご紹介でしたので
これはまたこれで楽しそう！と思っておりましたが
到着したワインみて
ほへっ？
前情報の割にはボトルの液体は
けっこうオレンジというか茶系も入りだいぶ熟なニュアンスもありそうな色調・・・・
それでは飲んでみるしかないのですが
グラスに注ぐと
やっぱりけっこう茶色オレンジ
初めは蜜リンゴ、熟リンゴ
熟でも瑞々しさミネラル感もシャキッと立ち上がり
甘みジューシー
そこに・・・少し酸化的なニュアンスも加わり
ミネラルも海、貝のようないやいややっぱり一筋縄ではいかないのが
このピエール・ルッスの面白いところ
少し梅酒っぽいニュアンスもやや大人感でながらにじみ出てくる
甘酸っぱく酸度も出てきて
けっこう揮発酸系のワインにあるシャキシャキは無く
確かに・・・ですが
エキスのほんのりオイリーというか落ち着き
そんな様相ではいつもとはまた違う
でもこれからの秋冬にはピッタリなソーヴィニヨン
この大人っぽさありながらピリッとガス感じるときもあり
瑞々しさある果実に熟な酸化的なニュアンスもまた面白く絡み合うワイン
やはりピエール・ルッス面白いっす！！！

以下インポーター様情報
＜エルサ2017年／ピエール・ルッス＞【2019年8月入荷】王冠
ピエール・ルッスというと揮発酸が高いと思われがちですが、このキュヴェは全くそのようなニュアンスがあ
りません。この葡萄は買いブドウのソーヴィニョン・ブランで、やや残糖があり熟した果実の風味が豊かでど
なたにも楽しんで頂ける味わいとなっております。王冠で止めていますが、舌先にピリッとガスが当たる程度
で、ペティアンではありません。（残糖があることから今後発酵が進み、味わいは今よりも辛口になり若干の
ガスが発生する可能性があります)
黄金色。黄桃や洋梨、りんごやりんごの蜜などの香りが感じられます。ピリッとした刺激と熟した果実を想わ
せる甘さ、新鮮なりんごをかじった時のようなジューシーな酸がバランス良く広がります。果汁感のある馴染
みやすい酸とりんごの蜜や黄桃、熟したプラムやアプリコットなどが混ざりあう（アップルピーチ）ような果
実感は甘酸っぱくフルーティーな印象です。やや残糖感のある心地よい甘さは香りや風味と一体感があり、キ
ュートな味わいはよく冷やして気軽に楽しんで頂けるスタイルになっています。

以下カランブール2014年ご紹介文
ピエール・ルッス
カランブール2014年です！！！

来ました！
待望のピエール・ルッス
この今年の長い梅雨
梅雨寒だったり蒸し暑かったり
不安定な天気が長くなが～く続きます。
いつまで続くのか・・・・
今日ひるおびでの天気予報では・・・
7月27、28頃も雨らしい・・・
もしかして7月中ずっと梅雨なのでは・・・・と
夏野菜への影響も多きようで果実の実りにも不安ありますが
なんでしょうね

ジメジメながいと体の調子もなんとなくいまいち
太陽欲しい！
とねがっても自然のことですので・・・

それではそんなワイン！と思った時
浮ぶワイン・・・・

ピエール・ルッスです！
しかも久しぶりの白の入荷！ピエール・ルッスの白・・・・すんごいシャキシャキ感あるよね
今回もやってくれました！
とその前に
ピエール・ルッスのワイン白は特にその揮発酸などシャキシャキ感あるワインなのですが
かといってビンテージが若いわけではない・・・
そのへん不思議ですが
出来立てのころはもっとやんちゃなワインなのか・・・
それが寝かせてバランス整ってきてこの状態なのかと
その線が有力ですね
でも出来立てのころのワイン・・・・どんなんかそれはそれで非常～に気になる・・・

ということで
今回
赤、白1種類ずつのご紹介です！

まずはもう待ちきれない感のある
白
カランブール2014年！
たしか・・・ピエール・ルッスは
同じ品種とか畑とかだとしても
同じ名前を付けない・・・だったような気がいたします。
なので
もちろん初めての名前のワイン
シャルドネ白
カランブール2014年です！！！
早速飲んだ感じですが
まず外観
ピエール・ルッス統一感ある透明瓶に
ワイン名だけのシールのようなエチケットですね
とにかくスケスケです。
グラスに注ぐと
今回のカランブール
黄色も強めですが緑も入り少し落ち着いた色調あります。
でもグラスに注ぐと
グレフルシュパシュパシャクシャクで
弾ける感バッチリあります。
めっちゃシャキシャキもちろん揮発酸などもありますが
これ！って感じのピエール・ルッス節です。
確かに酸度はけっこうきゅ～っとなるくらいありますが
柑橘も皮のほろ苦さや酸味が際立つだけじゃなく
旨味もジューシーにあるので
この時期目の覚めるような感覚さらに果実感もたっぷりと楽しめる白
さらには少しずつの変化もピエール・ルッスらしく
若干の緑系の色も少しずつ深まっていく感じ
これだけフレッシュ感ありながら酸化的なニュアンスも加わっていく
そして少し重心さがりながら旨味も落ち着いていく感じです。
でも酸度はしっかりと保ちつつですね
この時期梅雨時期そしてこれからくるちょっと遅めの夏！
必須ワインです！！！

もう一つは赤
今回この赤なというか最近のピエール・ルッスの赤は
ピュアな果実味全開で
しかもけっこう安定感もありまとまりもある感じだったのが
イメージかわる1本です。
○ルミュー・メナンジュ2011年赤
そう
2011年です！
白もイメージよりもビンテージ古いものですが
赤今回は
2011年
2011年がいま頃ですなんて
ル・マゼルとかだったら普通ですが
ピエール・ルッスのワインで珍しいのかなと
ラングドックのワインとしても絶対珍しいと思いますが
透明瓶の外からみると
2011年とは思えないほどに若々しさあります。
早速グラスに注ぐと
健全な果実味伝わる液体ながら濃度感は中程度
少し軽やかな印象も持つくらいで
やはりエッジには若干の熟成色もあるように思えます。
香り・・・
このへんからあれっ！？と思うのですが
ピエール・ルッスの赤へのイメージがだいぶ変わるというかイレギュラーな感じあります。
紅茶系にほんのりロースト香、黒系の甘いニュアンスに
タバコやドライフラワーくる
重くないですがプルーンなど
どんどんイタリア的な雰囲気出てきて
でも味わいはドライで滋味深さそして何より明るい表現よりも
ダークさ軽やかなダークさがあるワイン
細やかな複雑性など熟成そ経て出てくるものやや紫蘇系の酸味なども口中で
綺麗にそしてじんわりと伝わりいいですね
なんでしょうかこの今までのイメージを覆すようなワイン
ほんのり枯れ感ありこんな冷涼感ありつつもなんか穏やかでダンディーなワイン
ラングドックの自然派じゃないみたいですが
面白い！

やっぱり毎回楽しませてくれるピエール・ルッスのワインです！！！

以下インポーター様情報
＜カランブール2014年／ピエール・ルッス＞【2019年4月入荷】
グレープフルーツジュースのようなやや濁りのある中程度の黄色。レモンやグレープフルーツ、文旦など黄色
い果皮の柑橘の果実香に天草など
海藻の旨味を想わせる香りが混ざります。香りから揮発酸の高さを伺えますが、口に含むとほどよい甘さをか
んじさせるアタックで、香りに似た果実と海藻の
ような風味が広がり、仄かに柑橘のピールや内皮を想わせる苦味や緑茶のような風味が感じられ、溢れるよう
な旨味が長く残ります。
揮発酸の高さは香りと喉に少し当たる印象がありますが、口中では他の要素（甘みや果実、旨味など）がしっ
かりと感じられることで不思議とバランスが
保たれ嫌味がありません。これから夏の暑い時期に欲するようなシャープな酸と旨味は、まさにピエール・ル
ッス節全開で、キリッと冷やしてお楽しみ
頂きたいアイテムです。時間の経過で褐変というよりはやや緑がかった深い色合いへと変化していき、それと
共に味わいもやや深まる印象です。

＜ルミュー・メナンジュ2011年／ピエール・ルッス＞【2019年4月入荷】
ややオレンジがかったガーネット色。約8年の経過から熟成由来の香りや風味が強く、ドライいちじくや赤紫
蘇、ドライフラワーやタバコ、黒糖、そして黒トリュフなど
複雑な要素が感じられます。また、鰹だしのような旨味の香りも混ざり合います。若干揮発酸が感じられますが
多くは果実由来の伸びやかな酸で、赤いプラムや
プルーンなどの果実味と熟成由来の複雑さの両方が混ざり合う豊かな風味が広がり、余韻には梅かつおを想わ
せる旨味が長く続きます。舌に旨味や味わいが長く留まり、
その上を伸びやかな酸が通り抜け重たさを感じさせず、果実味や旨味を引き立てます。恐らく数年前は非常に骨
格が強くパワフルで硬い印象のワインだったと思いますが、
時を重ねることで現在のような柔らかく軽やかな飲み心地、そして複雑さや旨味がたっぷりと引き出された味
わいを感じられるようになっています。

以下2012年スプモスムご紹介文
ピエール・ルッス
スプモスム2012年　白・微発泡です！！！

初登場のラングドックのワインです！
初登場ということで
こんなとき悩むんですよね
インポーター様から情報などきますが
なんとなくの味わいはわかってもそれ以外はわからないわけで
予想で発注するしかないのですが・・・

でも今回は違いました。
インポーター様より
ワイン情報とともに
ボトルの画像来ておりましたが
それがもうドストライク！というか感性に訴えかけるものがあり
なんだって
中身に自信があるのか
透明のラベルにセンス良くちっさくワイン名が書かれているだけで
どうだ！中身を見てみろ！と言わんばかりのボトル
そしてたっぷり黄色プリプリのボトル内のワイン見れば
これは即決です！
悩むことなく即発注でした。

そんなピエール・ルッスですが
ラングドック地方のカルカッソンヌの南に位置するようで
フランスのヴァンナチュールの生産者の中でも、ひときわ個性的なワインを造る人物として
知られているようです。
故に葡萄以外はなにも入れない造りです。
現在ではシルヴァン・ソーの畑を引き継ぎワイン造りしているそうです。

ということで生産者情報はこのくらいで
肝心のワインですが

今回二種類入荷しております。

●スプモスム2012年　白・微発泡　シャルドネ

今回こちらだけテイスティングいたしました。
透明なラベルにワイン名ですが
こちらは水色の文字で書かれています。
王冠仕様で
抜栓しグラスに注ぐと弾ける弾ける！
果実香が生き生きとしていて微発泡の泡も細やかでシュワシュワ
果実香はリンゴ系カリン
そのリンゴもシャキシャキで寒い地域の出始めのカリッカリのリンゴ
酸味もしっかりとあり目の覚める新鮮さ！
奥には少し酢酸系のニュアンスもあるようですが
不思議なのが2012年でこの弾ける感覚なんですね
2015とかならわかりますがそのへんもじっくりと仕上げているのでしょうね
そのせいで泡の細やかさもあり旨味も深い
明るさだけでなくジューシーでたっぷりの果実味内包しております。

以下インポーター様情報

＜スプモスム2012年＞王冠
平らでやや北向きの粘土石灰質土壌。樹齢約12年の葡萄を使用し、全房プレスの後タンクで発酵。2012年10
月頃に瓶詰めし
2014年の秋にデゴルジュマンをしています。ピエールが初めて手がけた発泡酒です。
やや緑がかったグレープフルーツやパイナップルジュースのような濃い黄色です。ガス圧は弱めながら細かく
持続的に
泡が上がり、舌全体をピリピリと刺激します。舌先にほのかな甘さを感じさせながら、香り味わい共にグレー
プフルーツや
早生みかんのような柑橘果実の風味をたっぷりと楽しめます。僅かに感じられる塩味と旨味がジュワッと広が
りキュッと締りの
ある酸が印象的で、やや揮発酸を感じますが、それがあることでより果実味や旨味を引き立てくれています。
開いてくると、
褐変というよりはやや緑がかった深い色合いへと変化していき、柑橘的ニュアンスだけでなくパイナップルや
完熟りんごなどの
膨らみのある風味も感じられてきます。それとともにややボリューム感も出てきますが、シャープな酸と細か
なガスが軽快な
印象に感じさせてくれます。豊かな果実味と旨味が詰まった味わい深い1本です。

●マルティンゲール2013年白　シャルドネ

こちら面白いことに
スプモスム2012年と同区画のワイン
ほんのりぴちぴちとしたガスはあるようですがほぼスティルのようですが
同じワインでもビンテージ違えば別なワイン名としてリリースするのが
ピエール・ルッス流とのこと
確かにビンテージ変わればキャラクターも変わり別なワインとなるのも
自然派ワインらしいですね
こちらは未テイスティングですが
スプモスムと同様に
パイナップルなど南の果実を想わせる風味、そして旨味感も増してきます。また、ヴェルヴェンヌなどハーブ
ティーや緑茶などの
ような風味も感じられ複雑な余韻や円みが出てきますとのことで
楽しみな仕上がりとなっているようです。

以下インポーター様情報

＜マルティンゲール2013年＞
スプモスムと同じ畑の葡萄で樹齢約13年。全房プレスの後、タンクで発酵・熟成。2014年6月に瓶詰めをして
います。
今回ご案内の2アイテムだけでなく、同区画の葡萄で同じような醸造法のワインであっても、ヴィンテージが違
えば違うワインと
考えており、毎年名前を変えています。
スプモスムよりやや深みのある濃い黄色で少し濁りがあり、見るだけで期待が高まる色合いです。
僅かに舌先をピリッと刺激するガスがあり、レモンやグレープフルーツなどの柑橘系の香りに、仄かにハーブ
のような爽やかさや
柑橘の果皮のような苦みなどの要素も感じられます。ギュッと詰まった果実味たっぷりの印象ですが、開いて
くるとスプモスムと同様に
パイナップルなど南の果実を想わせる風味、そして旨味感も増してきます。また、ヴェルヴェンヌなどハーブ
ティーや緑茶などの
ような風味も感じられ複雑な余韻や円みが出てきます。色の変化はスプモスムに似て緑がかったより深い色合
いとなります。
酸は香りに似たイメージでしっかりとしていますが、ワイン中にバランス良く溶け込んでおり爽やかな果実感
を感じられる味わいです。
ご案内の2つのワインは特徴的には似た雰囲気を持ち合わせておりますが、微発泡かスティルワインの違いだけ
でなく、ヴィンテージの差で
味わいが違うことを感じて頂けると思います。

配送・送料について

クロネコヤマト（クール便）4月～10月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
ゆうメール（RWG、ワイナート等書籍限定）: 書籍、ゆうメール対応のソムリエナイフのみご対応可能と
なります。
サイズによっては当店の判断によりクロネコヤマトに変更となる場合もございます。

書籍1冊まで対応可能となりますので
2冊以上の場合は別途送付方法（クロネコヤマトなど）にて
ご対応となります。
クロネコヤマト（常温便）11月～3月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
チーズのみ（クロネコヤマトクール便）: 送料の見直しに際してお客様よりチーズのみの発送の際
送料の負担が大きいとのことで御相談うけておりましたので
検討し新たな送料検討いたしました。
こちらはチーズのみご注文の際に適用となる送料となります。
ワインなどチーズ以外のご注文も混じっている際は
送料の変更させていただきます。
チーズのみとなると大概大きなサイズにならないので
一番小さな60サイズ検討で
発送地域によって送料が変更となります。

北海道　1200円
東北 830円
青森県、岩手県、秋田県、宮城県、山形県、福島県
関東 830円
茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県
中部 990円
新潟県、福井県、石川県、富山県、静岡県、山梨県、長野県
愛知県、岐阜県
近畿 1050円
三重県、和歌山県、滋賀県、奈良県、京都府、大阪府、兵庫県
中国 1300円
岡山県、広島県、鳥取県、島根県、山口県
四国 1450円
香川県、徳島県、愛媛県、高知県
九州 1500円
福岡県、佐賀県、長崎県、大分県、熊本県、宮崎県、鹿児島県
沖縄 1850円
沖縄県
日本郵便　規格外郵便500ｇ以内　（RWGカレンダー用）: リアルワインガイド　オリジナルカレンダー専用の発送方法となります。
ワインと同梱にてご注文の際は通常のクロネコヤマト様の発送方法を
お選びください。
オリジナルカレンダーのみのご注文の際はこちらをお選びください。
全国一律　660円税込となります。

支払い方法について

商品代引き: 代引手数料（2020年5月６日改定）

総合計金額に応じて商品代引き手数料がかわります。

0円～1万円未満　　　330円（税込）
1万円～3万円未満　　440円（税込）
3万円～10万円未満　660円（税込）
10万円～30万円未満　1100円（税込）
　
※商品代引きの場合30万円を超えるご注文の際は
ご利用できません。

※代引き手数料はお客さま負担になりますのでご了承ください。

商品代引きご利用の際ですが
受け取り拒否や運送業者様保管期間を超える長期不在等により
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当店の実損額をご請求させていただきます。

往復の運賃＋商品代引き手数料の実費をお支払いただきます。

また再発送希望の際は
別途事前のお支払完了後の発送となります。

高額注文の場合や初回のご購入時など、
また以前にトラブル等の情報など事前に確認した場合は
前払い決済への変更をお願いする場合がございます。
銀行振込(商品代金5％割引）: ご指定銀行口座へ商品代金、消費税、送料、すべての代金をお振込みください。振込手数料はお客様ご負担にてお願いいたします。

2017年10月14日より
銀行振り込み割引サービス開始
商品代金5％割引となります。
ご注文確認後割引訂正したご請求金額
メールにてお伝えいたします。

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口座種別　普通口座
口座番号　2336279
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（2024年10月18日追記
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ご注文より1か月経過してもお振込みが無い場合はご注文のキャンセルとさせていただきます。）
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吉田　博人

こんにちはオネストテロワールの吉田　博人です。

平成19年4月より実家の酒屋に戻ってきました。約1年自分が本当に売りたいお酒は何なのか苦悩しながらやっと少しずつ見えてきました。

～心と体にやさしいお酒で人の和ひろげます～

この言葉を胸に美味しくて安心で造り手さんの心が伝わる、そして風土が伝わるお酒を紹介していきたいと思います。

吉田　博人 45歳　 SSI認定　きき酒師日本ソムリエ協会認定　ワインアドバイザー末広酒造認定　燗酒名人

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