ドメーヌ・スクラヴォス ネオス・イーノス・エリスロス2016年(ギリシャ新酒) 赤3リッターBIB
ネオス・イーノス・エリスロス2016年(ギリシャ新酒) 赤
3リッターバックインボックスです!
今年も来ました!
夏が終わったと思ったらあっという間に秋へと移りゆくわけですね
そうなると味覚の秋ということで
旬のものがたっくさん採れる時期
そしてワインも旬のものと言えばこちらヌーヴォーですね
その年その年の出来立てそのままを感じることができる新酒ヌーヴォーですが
今年の出来はいかに!?ということで
今のところきている情報ですが
・・・
厳しい
本当に厳しいビンテージとなっているようです。
特にフランスにとってはいろんな地域で厳しいビンテージとなっているようです。
春は霜の被害があり
7月までは例年にないほどの雨ばかりだったとのこと
葡萄にとっては雨ばかりとなると病害も出たり生育も遅れることとなります。
ですので収量的にもかなり少な目そして
生育が遅れるので収穫のタイミングもギリギリまで遅れることとなります。
ただ光も見えるようで
8月以降持ち直し今までの雨ばかりだったのが嘘のように
暑い日が続いたとのこと
悪いところばかり見てしまうと期待できないと思いがちですが
逆に最近のビンテージ見てみますと
収量が少なくなる=それだけ生き残った葡萄に期待できる
収穫が遅れる=長く地中の養分を吸い上げることができる
などなどアルコール度数も少し低めで大きな果実味に覆われるわけではないので
よりミネラル感など楽しめエレガントなヌーヴォー楽しめるのではと思います。
でもそのためにはやはり造り手の技量、判断力など
良年とは違ってシビアな目での収穫、醸造が必要となってくるかと思います。
そこをきっちりと仕事できたヌーヴォーは
大変な年だからこその美味しさ感じていただけるのではと信じております!
ということでギリシャヌーヴォーです!
ドメーヌ・スクラヴォスのギリシャヌーヴォー
ボジョレーや南仏、ロワールヌーヴォーを凌ぐ衝撃的な
ヌーヴォーなのですが
あまりに個性的とかそんな感じではなく
旨味の濃さとかボリューム感押しの強さもギリシャならではの力強さございます。
これは赤白ともにいえるもので
樹齢100年とか300年とかいう人智を超えたギリシャならではの自然が育んだもの
それらが個性として現れた結果なのではと思います。
そんなギリシャの中でもスクラヴォス
先日もスーパーデイリーナチュールとしてやはり多方面で反応の多かった
ヴァン・ルージュ・ド・ターブル
そして
ヴァン・ブラン・ド・ターブル
赤のコク深い柔らかな風合いある赤白も今回はキレもあり
果実感もバランスよくまとまりある仕上がりとなったワイン
価格もお手頃でこんなワイン飲めるギリシャに驚きでありました。
そんなスクラヴォスの新酒
赤はマヴロダフネで造られ
白はザキンティノ
この品種もマヴロダフネは密度感あるボリュームある赤にそして新酒らしい若々しさ深い旨味を楽しめる
赤と
白がまた面白いザキンティノ
香りはけっこう甘やかさ熟した黄色果実感なんかもあって
そして味わいがまた面白いエキスの濃さ重心低めの旨味がしっかりとあり
旨味がゆったりと流れるワイン
ボリューム感あってもトゥルンとした丸みあってじっくりと楽しめるギリシャ白新酒
今年も楽しめるかと思うとうれしいですね
以下2014年テイスティングレポート
これがまたよかったですね~
事前の状況ですと
葡萄の作柄自体はなかなか厳しいとのことでしたが
仕上がりは
いつものジューシーでもったりそして酸がしっかりと存在し
トゥルンとした質感ありコアがある
最終的に造りでそのへんカバーしたのかと思いますが
さすがであります。
さらにまだまだ今後も楽しめる厚みありますので
年末年始とかそのあとでも楽しめるのではと思います。
実は昨年のスクラヴォスのヌーヴォーは
つい先月ですね
3リッター余っていたのですが
それがボリューム感そのままにまったりとすんごく飲みやすいワインへと
成長していたようですごく好評でありました。
以下2015年ギリシャヌーヴォーテイスティングの様子です。
ネオス・イーノス・レフコス白ヌーヴォー2015年
濃いめの黄色に少しにごり入るような感じ
旨味の強さ感じる様な仕上がり
香りは華やか!
マスカット&ハーブな感じ
なんとなくバニラっぽさもあり
味わいは香りほどしつこくなく
ドライでエキスのしっかり感ギリシャヌーヴォーならではです!
なめらかで程よい濃度もありますので
グイグイっていけちゃいますね
ネオス・イーノス・エリスロス赤ヌーヴォー2015年
相変わらずの燃える赤紫
透けない濃度感あります。
香りは黒果実も煮詰めた感じあり茎っぽさやゴム系のニュアンス
密度感高い果実香
味わい若干のピリリとしたガスが新酒っぽさ感じられ
甘、コク!
ロースト香が鼻を抜ける濃密なギリシャヌーヴォー!
旨味も濃くで押しの強さ新酒飲んでるって感じがぐいぐいきますね
以下インポーター様情報
- ギリシャ/ケファロニア島 -
◆Domaine Sklavos ドメーヌ・スクラヴォス
―(白)Neos Oinos Lefkos 2016
ネオス・イーノス・レフコス
―(赤)Neos Oinos Erithros 2016
ネオス・イーノス・エリスロス
[Neos=Nouveau(新しい)Oinos=Vin(ワイン、酒)
Lefkos=Blanc(白) Erithros=Rouge(赤)]
ケファロニア島とザキントス島の土着品種のブドウが織りなす
エネルギー溢れる個性。
魅惑のエキスは飲み進めるほどに、深い味わいをじっくり感じさせます。
白ワイン/ ザキンティノ主体(ザキントス島産)
赤ワイン/ マヴロダフネ(ケファロニア島産)
【生産者】
スクラヴォス家は十三代前から、ウクライナでワイナリーを持っていたが、現在の当主エヴリヴィアディス(ヴラディスの本名)の曽祖父の代に戦争で家を失い、親類が住んでいたケファロニア島に移り住んだ。エヴリヴィアディス(ヴラディス)の父、スピロスが畑を買い始め、耕作を始めるが、次第に自然志向に移り、自力でビオディナミ農法にたどり着く。二十年ほど前からワインを家の裏で造りはじめて進境著しく、現在に至る。
<ご注意>
こちらの商品は2016年11月17日(木)解禁のワインとなります。
配送は2016年11月15日または2015年11月16日出荷予定になります。
インポーター様より入荷しだいのお届けになります。
不測の事態などにより入荷無し、配送期間の遅れなどある可能性もございますので御了承ください。
新酒のご注文は通常のワインとは別にご注文いただけますようよろしくお願いいたします。
決済に関してですが、クレジット決済、銀行振込み、代引きをお選びいただけます。
クレジット決済の場合はご注文後、通常通りのご決済になります。
銀行振込みの際は商品のご発送までにお振り込みいただくようお願いいたします。
商品代引きの際は商品到着時にお支払よろしくお願いいたします。
数量限定の新酒となりますので
御注文確定後のキャンセルはお受けできませんので
よろしくお願いいたします。
<ボジョレーヌーヴォー&新酒2016年早期予約スペシャル特典について>
〇スペシャル特典№1
get well soon謹製
限定デザートパン(熟成ボジョレーヌーヴォー仕込み)プレゼント!
通常のデザートパンに熟成ボジョレーヌーヴォーを生地に練りこみ仕上げたスペシャルエディションです!
対象ワイン
1本~3本ご購入のお客様
限定デザートパン1/4カット 1個
4本~11本ご購入のお客様
限定デザートパン1/2カット 1個
12本以上ご購入のお客様
限定デザートパン 1本
※御注意
フレデリック・コサール&ケヴィン・デコンブ
ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール2016年 1500MLは 1本で2本分と計算させていただきます。
ルー・デュモン
ボジョレーヌーヴォー2016年 5リッターは1本で4本分と計算させていただきます。
ドメーヌ・スクラヴォス
ネオス・イーノス・レスコス2016年白3リッターは1本で2本分と計算させていただきます。
ネオス・イーノス・エリスロス赤2016年3リッターは1本で2本分と計算させていただきます。
↑
ギリシャヌーヴォーだけは価格的にお安いので3リッターでも2本分と計算させていただきます。
例) ルー・デュモン ボジョレーヌーヴォー2016年 5リッター1本とフレデリック・コサール&ケヴィン・デコンブ ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール1500ML1本ご注文の場合
対象ワイン本数は4本(ルー・デュモン5リッター分)+2本(コサール1500ML分)=6本分となります。
〇スペシャル特典№2
商品代金1万円以上で送料無料
〇スペシャル特典№3先着20名様限定!
商品代金3万円以上でボジョレーヌーヴォーチーズセットプレゼント!
チーズセット(ヴィアザビオ)
↑
チーズセットについてですが
昨年もスペシャル特典としてご用意させていただきましたが
どれも優しい味わいセミハード系から食べやすいブルー、やや甘味感じるものなど
好評なチーズセットでありました。
詳しい内容は現在検討中ですが期待していてください!
こちらは20セット限定となりますので限定数量に達した場合、特典終了となります。
チーズ専門商社株式会社ヴィアザビオについて
VIA THE BIOは、ヨーロッパからチーズを直輸入している専門商社です。
ヨーロッパの中央に位置し、広大な国土を誇るフランスには、フランス料理やワインを例に挙げるまでもなく豊かな食文化があります。ワインと相性の良いチーズも同様で地域により種類・味のバリエーションが豊富です。
イタリアもまた南北に長く多種多様な風土があるなかで各地で特徴的なチーズがつくられてきました。
私たちはその中でも生産者の顔の見える、上質で、オーガニックにこだわったチーズをセレクトし、日本のみなさまへお届けしています。
〇対象期間
2016年10月7日(金)~2016年11月11日(金)まで
〇対象ワイン
ボジョレーヌーヴォー&新酒2016年カテゴリー内ワイン
並びにオーストリア ホイリゲ新酒2016年カテゴリー内ワイン
並びにギリシャ・ワインヌーヴォー2016年カテゴリー内ワイン
以下ワイン名
フィリップ・パカレ
ボジョレー・ヴァン・ド・プリムール2016年
マルセル・ラピエール
ボジョレー・ヌーヴォー2016年
ジュンコ・アライ
コトー・ブルギニョン・ブランヌーヴォー2016年
ロゼ・ペティアン・ヌーヴォー2016年
フレデリック・コサール&ケヴィン・デコンブ
ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール2016年 750ML
ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール2016年 1500ML
ルー・デュモン
ボジョレーヌーヴォー2016年5リッター
ドメーヌ・ドゥ・ラ・マドンヌ
ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー2016年
ジャン・フォワヤール
ボジョレー・ヌーヴォー2016年
カリーム・ヴィオネ
ボジョレーヌーヴォー2016年
シャルル・ヴァン・カネット
ボジョレー・プリムール2016年
ラ・グランド・コリーヌ
VdTヴァン・ヌーヴォー2016年赤
VdTヴァン・ヌーヴォー2016年白
ドメーヌ・スクラヴォス
ネオス・イーノス・レフコス白2016年 750ML&3リッター
ネオス・イーノス・エリスロス赤2016年 750ML&3リッター
ツァーヘル
ホイリゲ・ゲミシュターサッツ白2016年
ホイリゲ・ツヴァイゲルト赤2016年
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ドメーヌ・ラター VdFヴィオニエ2023年 750ML
ローヌの片田舎で造られる素朴で真っ直ぐな無添加ナチュラルワイン!コストパフォーマンスの高さに驚きです!
SOLD OUT