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リシャール・シュルラン ブリュット・H(アッシュ)NV 750ML
6,270円(税570円)
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ジョゼ・ミシェル・エ・フィス エクストラ・ブリュット プレミスNV 750ML
5,990円(税545円)
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カステルモール協同組合 サンサ!2023年(SO2無添加) 750ML
2,168円(税197円)
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ラ・グランド・コリーヌ・ジャポン ル・カノン ぺティアン・ナチュレル2025年 750ML ロゼ・泡
3,772円(税343円)
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プチジャン・ピエンヌ シャンパーニュ グランクリュ ブラン・ド・ブラン エクストラブリュットNV 750ML
6,490円(税590円)
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ヒードラー グリューナー・ヴェルトリーナーレス2024年 750ML
2,530円(税230円)
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フランソワ・サン・ロ ヘイ・ガマン!2023年 750ML
5,540円(税504円)
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クローチ カンペデッロ・フリッツァンテ2023年 750ML 白・微発泡
3,249円(税295円)
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グラン・パー・グラン プルミエール・グラン2023年マセラシオン 750ML
5,723円(税520円)
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クロ・フォンティーヌ アンプロ2021年 750ML
SOLD OUT
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ロミュアルド・ヴァロ クリサリド2024年 750ML
SOLD OUT
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ロミュアルド・ヴァロ シルーブル2024年 750ML
SOLD OUT
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シャトー・プランケット2022年 750ML
SOLD OUT
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共栄堂(室伏ワイナリー)K24AK_AK 750ML
SOLD OUT
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ローラン・バーンワルト エデル・ロット2 2023年 750ML
SOLD OUT
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ノー・コントロール VdFバタール2022年 750ML
SOLD OUT
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グラン・パー・グラン オヴニー2023年 750ML
SOLD OUT
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ロミュアルド・ヴァロ エレクトロン・リーブル2024年 750ML
SOLD OUT
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ラ・ビアンカーラ ガルガンゴ2023年 750ML 白・泡
SOLD OUT
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ステファン・ベルナドゥ VdFレ・ヌリッソン2023年 750ML
SOLD OUT
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ステファン・ベルナドゥ VdFレ・ゾングレ2023年 750ML
SOLD OUT
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ステファン・ベルナドゥ VdFレ・コクリー2023年 750ML
SOLD OUT
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バティスト・クザン ウェッシュ・クザン2023年 750ML
SOLD OUT
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コンプレモン・テール ノレム2023年 750ML
SOLD OUT
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コンプレモン・テール グラン・ウルス2022年 750ML
SOLD OUT
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ドメーヌ・オヤマダ 祝2023年 750ML 白・泡
SOLD OUT
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カシーナ・ロッカリーニ バルバレスコ・ロッカリーニ2012年 750ML
バルバレスコ・ロッカリーニ2012年です!
ヴィナイオータ様
新規生産者増やさないと言っておりましたが
それでも人の繋がりの中で増えていってしまうようです。
でもそんな状況ですの新規お取扱いということは
それだけの説得力あるワインでなければ増やさないということですね
それが今回は
バルバレスコであります。
その経歴に期待してしまう生産者なのですが
ブルーノ・ジャコーザに葡萄を供給していたとのことで
品質の良い葡萄しか買い入れないブルーノ・ジャコーザということで
その仕事ぶりは確かなもののようです。
畑のロケーションもかなり良いところのようで
近くにはガヤが誇るグランクリュ、ソリ ティルディンがあり・・・とのこと
今回ヴィナイオータ様にロッカリーニを紹介したのは
ピエモンテのエツィオ・チェッルーティとのこと
ワイナリーを営むのは
母と子二人きりとのこと
その息子パオロは1978年生まれとのことで
うちと似ております。
当店も母と二人で営んでおりますし私も1975年生まれ
頑張ってほしいものですね
そんなロッカリーニのバルバレスコ
今回初のお取扱いでしたのでテイスティングであります。
ってバルバレスコそしてバローロも当店って意外にお取扱い少ない
そして昔はパワフルな果実味爆発なワインとかも飲んでおりましたが最近は飲まないので
よりお取扱いも少ないのかもですね
そして
ロッカリーニ
バルバレスコ・ロッカリーニ2012年ですが
エチケットなんかモダンですね
裏ラベルも赤のなんかセンス良いもの
抜栓してグラスに注ぐとクリアーでツルツルの質感いや綺麗な液体です。
香りは・・・生葡萄中心 果実味中心というよりは生葡萄中心って気がします。
その後ココアっぽい土の大地香、なめし革のような本格派の香りも綺麗に加わってきて
味わい
まずワインの完成度甘、辛、酸のバランス素晴らしく
やや硬質感もありエレガントで余韻の長さもしっかりとあります。
まだ若いところもあり
口中にタンニン残る感じありますが
なんか端正な顔立ちのイケメンバルバレスコでどんどん増していく力
果実味の多さで勝負ではなく骨組みがしっかりとあり
まだ角があるところもありますが
美しいようでもやはりバルバレスコ奥には野趣感じる様なものがあり
直線的に攻めてくるワインではなくその素性の良さで考えさせるワインで
じっくりと付き合いたいバルバレスコ
経験少ない私でもなんか今後すごく期待できそうなワインであり造り手と感じます。
そしていつしかヴィナイオータ様のワインと思って飲んでいない今回のテイスティングでした。
以下インポーター様情報
ヴィナイオータとしては初輸入の造り手がバルバレスコから到着しました!!カシーナロッカリーニという、息子パオロと母ルチアーナの2人によって営まれるワイナリーになります。1978年生まれのパオロ、小さな頃からトラクターに乗ることに憧れ、14歳の時(!)には農作業を手伝い始めます。中学を終え、この先どういったことを学ぶかを決めるにあたって、デスクワーク的職業ではなく自然と触れ合う仕事がしたいと考え、アルバにある醸造学校に通うことに。1993年から2004年まではブルーノ ジャコーザにブドウを売っていたのですが、2005年からは自らブドウを醸すことにします。ジャコーザはもともと畑を持たないワイナリーで、高いポテンシャルの畑を持つ優良なブドウ栽培家からしかブドウを買わないことで有名ですし、パオロの畑のそばには、ガヤが誇るグランクリュ、ソリ ティルディンがあり…。当然のことながら畑では化学的薬剤を一切使用せず、畑自体周りを森に囲まれているので、調和を大事にする農業を行う上では理想的な環境です。パオロを紹介してくれたMr.モスカート、エツィオ チェッルーティは彼の事を“労を一切惜しまない、ホンモノの農民”と評していました。ワインのお味はと言えば…新規造り手を増やすつもりがあまりないと標榜するヴィナイオータが始めたわけですから…ご期待ください!!
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SOLD OUT







