自然派ワイン&地酒専門店オネストテロワール

トリンケロ a-into!(アユート)2013年 750ML

3,300円(税300円)

定価 3,850円(税350円)

在庫状況 在庫 0 本 品切れ中

トリンケロ
s-into!(アユート)2013年です!

待望の新ビンテージ入荷です!
このワイン当店なりのけっこうな本数入荷しても
気が付くと無くなっているワインリリースしたら確実に確保したいワインでも
あります。
価格は安い!というワインではないですがこのワインの持つ個性考えれば
すこぶる安い!と個人的には思います。
そして他国インポーター様も狙っているワインらしく
その中でしっかりと本数抑えたヴィナイオータ様のようです。

そんなアユート2013年
バランスの良いワインにしあがっているとのことで楽しみです。
が・・・個人的にテイスティングはもう少し先に楽しんでみたいと思います。
このオレンジ系というかこのアユートはべっ甲飴系とも言いたくなるような
茶系ワイン茶系でもこの鈍く光る美しい液体たまらないですね
バランス良い若い段階でもエネルギッシュでこのアユート特有の白でも
果皮の旨味にじみでる白楽しめると思いますが
少し熟してきてトロッと南国風果実などそして質感にも厚みなど集中力出てきたときの
アユートほんと美味しいのです。

ぜひ2013年も確保おすすめいたします!

2013年も葡萄品種は
アルネイス、シャルドネ、マルヴァジーア

以下2011年ご紹介文
トリンケロ
a-into!(アユート)2011年です!

完売していたこの人気ワイン!
再入荷です!!!
お問い合わせも多いこのワインですので
早めに完売する可能性高いのではと思います。
ご興味あるかたはお早めに〜!

不作ビンテージが生み出した奇跡のワインといえば
こちらですね
a-into!(アユート)であります。

アルネイス、シャルドネ、マルヴァジーア2005年不作となり
たまたまブレンドして作ったワインそれがアユートとなりました。
その後好評で良年も造られるようで
でも毎年ではなく
それぞれの品種単一で仕上げられることもあるようですので
貴重なワインであります。

こちらもワインは先日のヴィナイオッティマーナで
飲んだのですが
本当に素晴らしい
初めの05の時はやはり不作のビンテージの葡萄だけに
より酸が効いた感じで冷涼さがありそれを包むようにまろやかな膜で
タユタユとした感じでしたが
今回の2011年は葡萄に力あるのか
エキス感に厚みと優しさに満ち溢れる仕上がりそしていつものこのまろやかさ
グラスに注いでやや時間たつと
これがフルーツの印象に熱を帯びていくような仕上がり
南国系まで感じるパインとかどんどん美味しくなっていきます。
エツィオ・トリンケーロもその場でご説明しておりましたが
赤ワイン仕込みの白だと
だからこそこの色と旨味が出てくると!
イベントでも
一度飲んだかたがまた来てアユートください!と
わかる気がいたします。
最後の一滴まで大事にいただきましたね
そして四種あったワインで
もっとも早くなくなったのがこのアユートであります。

ちなみにa-into!意味は・・・助けて〜!だそうです。

この2011年本当に素晴らしい仕上がりであります。
ぜひ!!!

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