ドメーヌ・オヤマダ　祝（白泡）2014年　750ＭＬ＆洗馬（赤）2012年　750ＭＬ　　3本セット

7,370円(税670円)

定価 7,370円(税670円)

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ドメーヌ・オヤマダ　
祝（白泡）2014年　750ＭＬ＆洗馬（赤）2012年　750ＭＬ
3本セットです！

※ご注意！販売に関してお願いがあります。
こちらドメーヌ・オヤマダさんのワイン
ここのワインはインポーターヴァンクゥール様が間に入って広めているワインでもあり
小山田さんはワイン造りに専念しそして販売はヴァンクゥール様が担当ということで
今回販売御一人様1セット限りとなりますが
できましたらヴァンクゥールさんのワイン何か1本ご検討いただけますと助かります。
これは強制ではありませんが
小山田さんのワインを広めるべく頑張るヴァンクゥールさんその想いを少しでも感じていただけますと
うれしいです。

今年2月の小山田さんの鮮烈なデヴューワイン
いや～なんやろな～凄かったですね～
ほんと何がそうさせているのか考えると
もちろん今の日本ワインのブームもあるかとは思いますが
でも次から次へと新しいワイナリーが設立されているわけで
すべてがそんなに注目となっているわけではないかと思います。
今までの積み上げてきたものルミエールでの実績などももちろん大きいかと
思います。
そしてドメーヌ・オヤマダの販売方法にもあるかと思います。
自身は葡萄造り、ワイン造りに没頭できる体制を整え
そして販売はインポーター様ヴァンクゥール様にお願いするという
そしてヴァンクゥール様から信頼おける酒販店に
キッチリとワインを人を土地を伝え広げていただける
そんな信頼がこれだけの注目されるワインとなっているのではと思います。

造り手、流通、販売、飲み手へと
心で繋がっているんですね

先日のフェスティヴァン参加してきましたが
そこにももちろんドメーヌ・オヤマダの小山田さんの姿がありました。
凄く印象的だったのが
アフロのカツラをかぶりながら
隅っこのほうで、なんとなくですが寂しそうに佇む小山田さん・・・

でもたぶん寂しいわけではないと思います。
フェスティヴァンの盛り上がり熱気を肌で感じながら
その中心の一つのワインに小山田さんのワインがあるその幸せ感じていたのではと思います。
そんな小山田さんを静かに見守ってアフロかぶりながら何考えているのかなと想い
ゆっくりと近づいてお話しました。
そして今度ゆっくり飲みましょう！と約束
年明け忙しさも一段落したら飲みにいっちゃおうっと・・・

ということで
今回のリリース
ドメーヌ・オヤマダ
祝（白泡）2014年
そして
洗馬（赤）2012年です。

われらが福島が生んだ天才醸造家！？
いや努力の人か
たぶん自身ではすごく謙遜する方で、でも瞼の奥にはしっかりとした自信に満ち溢れる小山田さん
すごくまじめでドメーヌの中も無駄なものは無いそしてキッチリと整頓されたワイナリー
そんなちょっとしたことから繋がっているこのワインではと
思います。

洗馬（赤）2012年
2月にリリースされたのは洗馬の2013年
ビンテージが逆転しております。
フェスティヴァンで飲んだのですが
まずあの混雑の中で飲むのはもったいないと感じるほどに洗練されたワイン
このワインはじっくりとそして静かなところで楽しみたいと私は思います。
2月に飲んだ初めての洗馬はほんとうに驚かされ
ＢＯＷも小山田さんらしい潔い仕上がりのワインポッとでる優しさとかそれも好感もてましたが
洗馬はステージがまた違うワイン
カベルネフラン中心でその他エトセトラと畝ごとに品種が違ったり
その土地に相性の良い品種を見つけ出すというか自然に淘汰されていく
そんな栽培方法それもふかふかの有益な雑草とともに共存する栽培方法
その中で出来上がった2012年の洗馬
当初から2012年洗馬はポテンシャルが高く長く熟成したいという話聞いておりました。
それが今回リリースされるのです。
カベルネフランときくとややねっとりとあか抜けないイメージ持つワインも多いですが
小山田さんのは違いますね
なんとも繊細で瑞々しさもありながら優しいコクもあり
2013年よりも黒さが磨きこまれた黒さが表現されるワインで
やっぱりもう一度じっくりと飲みたいそう思わせるワインであります。
でもとにかく数がありません。

そして
初リリースとなる祝（白泡）2014年
スパークリングワインです。
ドメーヌをうかがった時ランチで飲んだ初めてのワインは
以前小山田さんが醸造手掛けていたルミエールのペティアンでした
鮮烈な印象甲州のボディそして柑橘系が弾けるそんなスパークリングワインでしたが
それがけっこう印象に残っており
今回小山田さんのスパークリング
その名も祝！
楽しみでした。
小山田さんはルミエールでの功績もあり
泡の魔術師、スパークリングの名手とも言われることあるようです。
そんな小山田さんのスパークリングワイン
今回じっくりと1本対峙してみました。

ほんのりピンクのエチケット
祝
イワイです。確かにスパークリングワイン
泡が長く続くことから永遠を想像させ
お祝いの席に欠かすことのできないスパークリングワイン
なんともストレートな
まさに”祝”
王冠仕様です。
早速抜栓でグラスに注ぐと
クリアーな黄金色透明度高し
フローラルな香りに始まり
ライムそして甘やかなシュガー系に青りんごなど
軽やかな果実がポンポン出てきます。
早速一口で
口中での泡の広がりきめの細かさ素晴らしいですね
泡がボリューム感を演出しふくらみ
でも基本はキリッとしていて
酸が優しくもしっかりとあります。
スッとひくキレの良さ
一杯目そのブラン・ド・ブランのような高い位置で旋律を奏でる様な
逆に若干の軽さもありますが
それが二杯目以降だんだんと腰が据わる感覚
果実香もやや落ち着き一段下がって洋梨系など黄色系が加わる
いいね
繊細な表現の中にも変化は必ず存在し
派手には見せない小山田さんらしい
面白さ？
それは無いかもしれませんがでもいいじゃない
”地味でも光る人”いるじゃないの
福島県人そんな弾けるの得意じゃないけど（自分のことかもですが・・・）
この実直さがなんとも好きですそしてわかる感じします。

ぜひ年明け正月の身も心も清らかなそんな時間に
お節を食しながら楽しんでいただきたいワインですね

以上ということで
今回数も少なく割り当て入荷です。
そのままの比率で

祝（白泡）2014年　2本
洗馬（赤）2012年　1本
以上3本セットでの販売となります。

そして申し訳ありませんが
御一人様1セット限りとさせていただきます。
ご了承いただけますようよろしくお願いいたします。

そして先に記載あったように
ヴァンクゥール様のワイン1本ビールでもワインでもご検討いただけますと助かります。
ちなみにヴァンクゥール様のカテゴリー作成いたしました。

よろしくお願いいたします。

以下インポーター様情報

洗馬（赤）2012年
テイスティングコメント
2013年よりもフルーツの香りが黒い果実寄りで、熟した野菜の青さ、ミルクティーのような熟成した香りがある。3年間の熟成によってタンニンもよくなじんでおり、一切浮いた要素のないバランス感でまとまっている。味付き，スケール感，奥行き共に2013年を凌ぐ。今後10年程度は熟成によって良い方向に行くことが想像できる。

洗馬のヴィニフェラ・スペシャル赤！標高約700 m！晴天日数が多く、昼夜の寒暖差が大きいなど、ブドウにとってまさに理想の土地！圧倒的なポテンシャルと個性を感じることができる！

品種カベルネフランその他

祝（白泡）2014年

レモンピール、洋梨、果物の蜜，ブリオッシュ、火打石の香り。泡は細かく、液体によく馴染んでおり、口当たりはスムーズである。味わいはドライかつフレッシュでキレが良いが、泡質と味付きの良さで染み入るような優しさも感じることができる。グラスに注いでから徐々に柑橘から蜜に向かって印象が変化していく。

祝地区に属する下岩崎水分のデラウェア上岩崎長尾のデラウェア，甲州泡の魔術師の異名を持つ小山田氏のつくる祝スパークリング！

品種　デラウェア85%甲州，プチマンサン15%

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配送・送料について

クロネコヤマト（クール便）4月～10月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
ゆうメール（RWG、ワイナート等書籍限定）: 書籍、ゆうメール対応のソムリエナイフのみご対応可能と
なります。
サイズによっては当店の判断によりクロネコヤマトに変更となる場合もございます。

書籍1冊まで対応可能となりますので
2冊以上の場合は別途送付方法（クロネコヤマトなど）にて
ご対応となります。
クロネコヤマト（常温便）11月～3月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
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チーズのみ（クロネコヤマトクール便）: 送料の見直しに際してお客様よりチーズのみの発送の際
送料の負担が大きいとのことで御相談うけておりましたので
検討し新たな送料検討いたしました。
こちらはチーズのみご注文の際に適用となる送料となります。
ワインなどチーズ以外のご注文も混じっている際は
送料の変更させていただきます。
チーズのみとなると大概大きなサイズにならないので
一番小さな60サイズ検討で
発送地域によって送料が変更となります。

北海道　1200円
東北 830円
青森県、岩手県、秋田県、宮城県、山形県、福島県
関東 830円
茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県
中部 990円
新潟県、福井県、石川県、富山県、静岡県、山梨県、長野県
愛知県、岐阜県
近畿 1050円
三重県、和歌山県、滋賀県、奈良県、京都府、大阪府、兵庫県
中国 1300円
岡山県、広島県、鳥取県、島根県、山口県
四国 1450円
香川県、徳島県、愛媛県、高知県
九州 1500円
福岡県、佐賀県、長崎県、大分県、熊本県、宮崎県、鹿児島県
沖縄 1850円
沖縄県
日本郵便　規格外郵便500ｇ以内　（RWGカレンダー用）: リアルワインガイド　オリジナルカレンダー専用の発送方法となります。
ワインと同梱にてご注文の際は通常のクロネコヤマト様の発送方法を
お選びください。
オリジナルカレンダーのみのご注文の際はこちらをお選びください。
全国一律　660円税込となります。

支払い方法について

商品代引き: 代引手数料（2020年5月６日改定）

総合計金額に応じて商品代引き手数料がかわります。

0円～1万円未満　　　330円（税込）
1万円～3万円未満　　440円（税込）
3万円～10万円未満　660円（税込）
10万円～30万円未満　1100円（税込）
　
※商品代引きの場合30万円を超えるご注文の際は
ご利用できません。

※代引き手数料はお客さま負担になりますのでご了承ください。

商品代引きご利用の際ですが
受け取り拒否や運送業者様保管期間を超える長期不在等により
商品が返送されてきた場合
当店の実損額をご請求させていただきます。

往復の運賃＋商品代引き手数料の実費をお支払いただきます。

また再発送希望の際は
別途事前のお支払完了後の発送となります。

高額注文の場合や初回のご購入時など、
また以前にトラブル等の情報など事前に確認した場合は
前払い決済への変更をお願いする場合がございます。
銀行振込(商品代金5％割引）: ご指定銀行口座へ商品代金、消費税、送料、すべての代金をお振込みください。振込手数料はお客様ご負担にてお願いいたします。

2017年10月14日より
銀行振り込み割引サービス開始
商品代金5％割引となります。
ご注文確認後割引訂正したご請求金額
メールにてお伝えいたします。

振込先金融機関名　PayPay銀行（ペイペイギンコウ）
支店名　すずめ支店
口座種別　普通口座
口座番号　2336279
口座名義人　ヨシダ　ヒロト

（2024年10月18日追記
銀行振込の場合着日指定無い場合はご入金確認しだいの発送となります。
その場合でも御注文日より1か月以内をご対応期限とさせていただきます。
ご注文より1か月経過してもお振込みが無い場合はご注文のキャンセルとさせていただきます。）
クレジット決済: ご注文後カード決済画面へ移行し決済手続きの方よろしくお願いいたします。

※使用可能クレジットカード
VISA
JCB
ダイナース
マスターカード
アメリカン・エキスプレス
楽天ペイ（楽天ポイントが貯まる！使える！）: 当店のお買い上げ金額のお支払を
いつもの楽天IDとパスワードを使ってスムーズなお支払いが可能です。
楽天ポイントが貯まる・使える！「簡単」「あんしん」「お得」な楽天ペイをご利用ください。
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吉田　博人

こんにちはオネストテロワールの吉田　博人です。

平成19年4月より実家の酒屋に戻ってきました。約1年自分が本当に売りたいお酒は何なのか苦悩しながらやっと少しずつ見えてきました。

～心と体にやさしいお酒で人の和ひろげます～

この言葉を胸に美味しくて安心で造り手さんの心が伝わる、そして風土が伝わるお酒を紹介していきたいと思います。

吉田　博人昭和50年8月23日生まれ　現在49歳　 SSI認定　きき酒師日本ソムリエ協会認定　ワインアドバイザー末広酒造認定　燗酒名人

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