ランキング
ポール・デュルディリ ボージョレ・ヌーヴォー2025年 750ML 赤
泥亀 麦 20度 720ML
モバイルショップ
トリスタン・ランポン トロンニュ2023年 750ML
トロンニュ2023年 750MLです！！！
前回初めてお取り扱いした
トリスタン・ランポン
飲んだレ・ゾー・ザルブル2022年
いや〜素晴らしかったですね
まだまだ若いビンテージながら
何よりあのキノコ系の雰囲気をすでに纏っているガメイ
最近おいしいガメイ飲んでおりますか？
なかなか価格高騰もあり
何より品薄というか
そう出会いが少ない
それがガメイ
ピノノワールを好む方でもガメイは選択肢の一つとしてあると思いますが
侮ることできない品種であります。
このトリスタン・ランポンの
レ・ゾー・ザルブル2022年は
必ずや刺さるワインとなるかと思います。
今回そのレ・ゾー・ザルブル2022年が
極少量再入荷
そして新たなワイン
トロンニュ2023年到着です。
今回このトロンニュ2023年いただきました。
うすめの赤いい感じに妖艶さ含みの色調あり
陰がある感じ
まずは
なかなかに還元しており
だいぶスワリングしてある程度とび
そこから出てくるのは美しいチャーミングなサクランボ
オー・ザルブルはかなりの古木から仕上がるワインに対して
若木で造るのがこちらとなり
その赤果実の非常にフレッシュで張りのある酸味
小梅感ありじりじりと染み入る旨味
現状でやや若さが前に出てくる印象ですが
やはりトリスタン・ランポンのワイン
レ・ゾー・ザルブルにつながる何か
果実のニュアンスも土壌からの要素も携える印象
それゆえにできれば寝かせて楽しみたいガメイ
必ずや応えてくれるワインとなるかと思います。
以下インポーター様情報
全体の75%は樹齢約15年の若木が占め、残り25%をオー・ザルブルの樹齢約60〜80年の古木を使用。最初にオー・ザルブルの葡萄を収穫し、全房で5日間マセラシオン。その後若木の葡萄を収穫して、半分を先にマセラシオンしているタンクに投入。残り半分はダイレクトプレスして、ジュースをタンクに加え10日間マセラシオン。コンクリートタンクで13ヶ月間の発酵と熟成。
仄かにオレンジがかったやや淡い赤色。熟した葉付きの苺やフランボワーズ、ドライ苺、グレナデンシロップといった、フレッシュさと充実感が調和する赤い果実に、生花のバラやポプリ、お香、土、カルダモンやコリアンダー、白胡椒などの爽やかなスパイス、そして軽いスモーキーさが重なります。優しく搾った赤い果実のピュアな果汁を想わせる、透明感のあるライトタッチで、喉を潤すように清らかに染み込みます。瑞々しく可愛らしい果実味とほどよい充実感に、ドライフラワーやスモーキーなニュアンスが落ち着きとエレガンスを与え、スパイスの清涼感がアクセントを添え抑揚をもたらし、口中を満たします。飲み心地が良く、若々しく愛らしい果実味と、トーンを抑えた淑やかさを兼ね備えた、ついもう一杯と手に取りたくなるような魅力的な仕上がりです。
以下前回ご紹介文
トリスタン・ランポン
レ・ゾー・ザルブル2022年 750MLです！
完売しておりましたが再入荷です！
以下前回ご紹介文
ヴォルテックス様より新たな造り手
ボージョレの造り手です。
しかもまだ出来立てほやほやくらい
2021年が初もの
今回が次の2022年となります。
2024年時点でまだ30歳と若い造り手
でも今回のワインいやなかなかにはまるワイン
正直開けてそこからの1時間は
驚きというか
直近である方とのブルゴーニュワインを感じる会食
あったのですが
そこで求めるあの風味が今回のトリスタン・ランポンのワインにあったので
すごいタイミングで出会うなと思うところ
その後時間の経過でやや薄れはしながらも
確実あの感じ
きのこ系の上質な香りが生きるワイン
その前の段階で
グラスから放たれる香りの上品さそしてそこに集中力あり
旨みのコクもいわゆる濃いめとかではなくとも
柔らかくしなやかな密度ある旨みそこにきのこ系大地系ありで
酸味もそこにいい感じに重なり
そこからじょじょに酸味がやや張り出しながらも
ガメイの赤系果実の無駄にはっきりしない淡い雰囲気と
そこに土の風味
出汁系と
これはまた素晴らしいワインにであったと確信するワイン
これはいいです。
以下インポーター様情報
＜レ・ゾー・ザルブル2022年／トリスタン・ランポン＞【2024年9月入荷】
全房で10日間のマセラシオン。コンクリートタンクで発酵後、1/3を228Lの樽、2/3をステンレスタンクでそれぞれ7ヶ月間の熟成。瓶詰め前にブレンド。
僅かにオレンジがかった赤色。熟した赤いプラム、苺やピーチのドライフルーツなどのやや充実感のある果実香に、赤紫蘇、ドライハーブ、紅茶、仄かなフュメ香が加わり、少しトーンの落ち着いた印象が伺えます。しっとりとした滑らかなテクスチャーのミディアムライトタッチで、沁み渡るように口中へと広がります。香り豊かで甘やかな果実の風味にたっぷりと旨味が絡み合い、少しづつドライハーブやフラワー、薫香などの風味が重なっていき、複雑性を帯びた奥行きのある長い余韻が続きます。チャーミングな印象と奥ゆかしさを兼ね備えた魅力溢れる仕上がりです。
トリスタン ランポンのワインは薄旨ではなく凝縮感が強く感じられる、栽培と醸造の両面でリスクを負わねば作ることのできない、しっかりと内容が詰まったものです。弊社取扱いの若手生産者を例に挙げるならばビュジェのタイユール・クイユールのように、仕事に対して真剣に向き合い過ぎて、ワインにはややクレイジーな側面もありながら強いエネルギーを感じられる魅力的な生産者だと思います。標高は520mとボージョレ地方ではかなり高く、その結果として冷涼感が葡萄に備わり、加えて醸造由来の揮発酸とも絶妙にバランスが取れており、ボージョレの2022Vではとても印象深い味わいだと自信を持ってお勧めいたします。ちなみに2021Vは初訪問時に完売しておりましたが、2022年とは正反対の冷涼な年であったにも関わらず緻密でありながら繊細、妖艶さも窺えるワインでした。対照的な2ヴィンテージですが、いずれも素敵なワインを造る生産者であると感じて輸入を決めました。
「ドメーヌについて」
2024年時点で30歳。農家を目指していたため大学での専攻は農業学、卒業後数年間は近所の農家で働いていたが次第に自然派ワインの道に興味を持ちDomaine Saint Cyr（ドメーヌ・サン・シール）に勤めてワイン造りを4年間学んだ。初ヴィンテージは2021年。当時は勤めながら約1.5haの畑を所有してドメーヌを立ち上げ、徐々に面積を拡大し2024年の時点で4.70haを所有。
＊品種構成
●ガメイ4ha（南東向き2.4ha、北西向き0.55ha、他合わせて1haほどの小さな区画が複数）
●シャルドネ0.7ha(南と西向きの区画)
ガメイの土壌はLe Gneiss（ル・ニェイス）、これはボージョレの典型的な花崗岩と同じく酸性だが更に古い時代に形成された片麻岩で、周辺の生産者のワインよりも塩味と酸味が強く出る傾向にあるとのこと。
シャルドネの土壌は別のエリアで典型的な粘土石灰質。
標高は350m〜520m、ガメイの8割は祖父の時代に植樹（1940〜60年頃）されたVVで、トリスタンが引き継ぐまでは普通の栽培だったが、2021年に引き継いで以降、除草剤や殺虫剤、化学肥料はもちろん硫黄と銅以外の農薬散布をすることなく、現在に至るまで一度も耕していない。
収穫量から推察できるものだけでなく、畑仕事のクオリティは、極めて厳しい剪定と摘芽を行っているジュラ地方のルノー・ブリュイエール&アデリーヌ・ウイヨンと同じくらいだと感じます。これはVVとはいえ天候に恵まれた2023年の収穫量も大変に少なかったことが納得できるほど、2024Vの収穫に向けて残している枝の数が少ないため。
＊単位収穫量と生産本数
●2021：7hl/ha（霜、べと病、雹害が原因）1500本
●2022：14hl/ha（雹が原因）4000本
●2023：20hl/ha（猛暑ではあったが天候には比較的恵まれてやっとまともな量が取れた年）8000本
＊醸造
●常に全房でセミマセラシオンカルボニック。
● ガメイはコンクリートタンクと228L樽、シャルドネは量が極端に少ないため今のところテンレスタンクで醸造。
●2021Vと2022Vは生産量が極端に少なかったので、ガメイは若木とVVをブレンドしてAux Arbresの1キュヴェのみ醸造。
●生産量が少しだけ増えた2023Vから若木とVVを分けて醸造。
バスケットプレス機を用いて手作業でゆっくり行い、タンクや樽で自然発酵させて寝かせるのみ。添加物は一切なしのVin pur jus。極力シンプル、しかし丁寧に醸造して低収量ならではのぶどうが持つポテンシャルを可能な限り自然に、ワインへ転換させることを意識している。ワイン名の”Aux Arbres”とは「森へ行こう！」という意味で、ラベルデザインも含め彼の自然に対する情熱を表す意味が込められています。
おすすめ商品
-
クリスチャン・チダ アエイオウ2023年 750ML
ラシーヌセレクションより注目のクリスチャン・チダ！ここにしかないなんともいえない世界観深み集中力自由を感じるワイン到着です！
15,085円(税1,371円)
-
アラン・ルナンダ＝ファッシュ ビュゼ・セルドン メトード・アンセストラル ロゼ・ぺティアンNV 750ＭＬ
2024年ビンテージ新物入荷！春〜初夏の風物詩的ぺティアン！少し大人っぽく切なく甘やかで柔らかいビュゼ・セルドン！
3,677円(税334円)
-
ノエラ・モランタン ＶｄＦシェ・シャルル ソーヴィニヨン2022年 750ＭＬ
ロワールはトゥーレーヌの美しくミネラリィなワイン！ノエラ＆フィリップのワイン！やはりスタイリッシュで程よい緊張感研ぎ澄まされた感覚楽しめるワインです！
SOLD OUT
-
トロプフルタルホフ ロゼマリー2023年 750ML
ヴィナイオータ様よりトレンティーノ・アルト・アディジェの上質でスケール感あるワイン到着です！
SOLD OUT
-
フランソワ・サン・ロ D'arnouvaé s'i plleut, mett'ous yens 2023年 750ＭＬ（シードル）
果実味たっぷりで水々しい、ピュアな味わいのヴァンナチュール！ロワールはソーミュールから話題のヴァンナチュール！今回はイレギュラーもの！祖父へのオマージュを込めたシードル＆シュナン＆マルメロ＆シードル！
SOLD OUT
-
フランソワ・サン・ロ Eune brave me, ch'pae ? 2023年 750ＭＬ（シュナン＆マルメロ＆シードル）微発泡
果実味たっぷりで水々しい、ピュアな味わいのヴァンナチュール！ロワールはソーミュールから話題のヴァンナチュール！今回はイレギュラーもの！祖父へのオマージュを込めたシードル＆シュナン＆マルメロ＆シードル！
SOLD OUT
-
ドメーヌ・ラター VdFシラー2023年 750ML
ローヌの片田舎で造られる素朴で真っ直ぐな無添加ナチュラルワイン！コストパフォーマンスの高さに驚きです！
SOLD OUT
-
ドメーヌ・ラター VdFヴィオニエ2023年 750ML
ローヌの片田舎で造られる素朴で真っ直ぐな無添加ナチュラルワイン！コストパフォーマンスの高さに驚きです！
SOLD OUT
-
ドメーヌ・ラター VdFルーサンヌ2023年 750ML
ローヌの片田舎で造られる素朴で真っ直ぐな無添加ナチュラルワイン！コストパフォーマンスの高さに驚きです！
SOLD OUT
