オーレリアン・ヴェルデ　ブルゴーニュ・ブラン2018年　750ＭＬ

3,112円(税283円)

定価 3,630円(税330円)

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オーレリアン・ヴェルデ
ブルゴーニュ・ブラン2018年です！！！

近年のここのワインは品質の確かさもありますが
安定感そして落としどころが上手いワインですね
個人的にはその黒さや甘さがやや気持ち多めと感じること
多いのですが
もともとカリッカリのドライなワインなど好きなのもあり
でもそのへんを差し引きすると
抜群に市場にも受けるワインとなっていると感じます。

今回2018年
なんだかリリース始まったあたりから騒がしい感じがいたします。
そうディオニーさんお取扱いで
ある程度の数量引っ張ってきているかと思いますので
リリースしてすぐに無くなるということは最近は
そんな少ない印象でしたが
なんだかＳＯＬＤＯＵＴの嵐・・・
あれっと
そして最新号のリアルワインガイドでの超凄い評価・・・
ということですね

ということで
出遅れた感ありますが
2018年
二種類だけご紹介です。

まずは今回飲んだワイン
○ブルゴーニュ　オート・コート・ド・ニュイ　
ル・プリュレ2018年
オーレリアン・ヴェルデのワインでも
このワイン昔から好きなかたも多いワイン
ブルゴーニュ・ルージュのアン・リュトゥニエールもコスパの良さ
果実味のほどよい太さにしなやかさなど
ブルゴーニュってワイン飲んでみたいという方に
実店舗でおすすめすることもあるワインですが
もう少し酸が欲しい方それでバランスとれてくるので
こちらル・プリュレのほうが好きという方
一定数おられるのかなと思います。
私もこの価格差だったらル・プリュレを飲みたいかなと
そのル・プリュレですが
2018年のそれはいつもより黒々開けたての色調も
赤黒さありいつものクリアーで深み気品ある液体が
いつも以上になんか充実している印象
ロースト香も上品さと力強さが混ざり合い
黒さの奥に紫の花がきれいに咲く印象
しっとりとしていながらふっくらとした継ぎ目のない
柔らかく伸びのある液体
始めはフレッシュな赤果実など甘いニュアンスもあり肉を感じそこから
ル・プリュレらしい酸が出てきますがより最後のほうで
もう少し濃度感も軽やかなところがもう少し詰まった感じの2018年
これはこれで素晴らしい
ル・プリュレの良さにどなたにも納得いただけるような充実感とこの樽の使い方など
いいのではと思います。
個人的には
やはりもう少し引き算してほしいような気も致しますが
好みのワインは他の生産者で楽しんで
このスタイルはこのオーレリアン・ヴェルデの今のスタイルとして
確立され人気出るのだろうなと思います。

もう一つは飲んでおりませんが
○ブルゴーニュ・ブラン2018年
ほんとはアリゴテ2018年もあって
オーレリアン・ヴェルデのアリゴテ飲んでみたかったのですが
気が付いたらすでに完売・・・
そしてブルゴーニュ・ブラン2018年です。
ラシーヌさんがお取扱いの頃から
醸造設備などを新しくして樽の使い方なども変わってきたのかなと思うところあり
そんなにブルゴーニュ最近はお取扱いしていない当店の話ですので
あんまり信用ないのですが
確かに新樽やそれを効かせすぎるとどうかなと思うところありますが
それを上手く使っているそのへんのバランスと果実味の持ち前の出し方が
調和とれたビンテージなどは
特に評価も上がるワインなのかと思います。
ブルゴーニュ・ブラン2018年
やはり樽の上品さとミネラル感
そして白もフルーツ感に白い花の感じなどしっかりと表現されて
充実した仕上がりとなる白
いいバランスを保つワインとなっているようです。

以下インポーター様情報

○ブルゴーニュ　オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ
ル・プリュレ2018年
18年は平均的な気候でした。アルスナン村に1971年から所有する
区画ル・プリュレの粘土石灰土壌で育つピノノワールをステンレス
タンクで発酵、木樽で12 ヶ月熟成しました。パープルルビー色、さく
らんぼや摘みたてクランベリー、新樽由来の華やかな香り、柔らか
く穏やかなアタックにベリーの果実味、綺麗な酸とタンニンのバラ
ンスが優れ、17年より果実味豊富な上品な味わいです。
ＳＯ2　瓶詰め前　極少量　トータル：31mg/L

○ブルゴーニュ・ブラン2018年
アルスナン村東に位置するミュレイ村にある畑「ルブーロワ」の樹
齢 10 年のシャルドネを木樽（新樽率 20%）で発酵、マロラクティッ
ク発酵、熟成を 12ヶ月経て 19 年 9 月に瓶詰めしました。淡いクリー
ム色、ほのかなはちみつの香りを感じます。ふくよかな果実味に程
良い酸味が溶け込み、上品な樽の香りがエッセンスとなった穏や
かな味わいが続きます。
ＳＯ2　デブルバージュ時と瓶詰め時　トータル：25mg/L

以下2017年ご紹介文
オーレリアン・ヴェルデ
ブルゴーニュ　オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ
ル・プリュレ2017年です！！！

2014年からまた再注目されている
オーレリアン・ヴェルデ
その後2015年
そしてその後の2016年、2017年と
当店はお取扱いは限定的ですが
今回2017年のル・プリュレリリースとなりましたので
お取扱いです。

飲むのは久しぶりですが
オーレリアン・ヴェルデのワインでも
このル・プリュレに思い入れの深いお客様おります。
ブルゴーニュワインこのル・プリュレが初めてだったとか
思い出のワインという方も・・・
もともとラシーヌさんがお取扱いの際も
村名格のワイン以外でエントリークラスのワインは
このル・プリュレだけだったと記憶しております。
そんなル・プリュレ2017年
飲みましたが
近年のオーレリアン・ヴェルデ
そのモダンさ
何をもってモダンとなるのか難しいですが
個人的なところですと
果実味の柔らかく程よい肉厚感そして明るさ
ロースト香とクッキリとした表現など
このへんでしょうか
他のキュヴェも感じることありましたが
そのへんの点でもモダンな雰囲気を感じます。
このへんは好き嫌いあるかと思いますが
個人的にはあんまり出ているワインはそんな好きでもないような
でもそのへんと古きものが融合している感じは好きですね
ワインのリリースしてからの熟成具合でもそのへんのバランスも変わってくるかと思いますが
2017年ル・プリュレ
まだリリースして早い段階ですが
果実味の少し強さ濃さも感じますがもう少し落ち着いてくるとより良い方向へと進んでいきそうな
予感です。
2017年やはり他の生産者でも感じるこの充実感、ワインによっては味付きの濃さなども
当初の予想とまた違った印象に
不思議ですね
ゆったりと少し厚めの果実感ベリー系もあり少し甘み深みあるカシス感もある
オート・コートでもけっこう熱量あるような雰囲気ほどよい肉厚感もある
もう少しキレ、酸度も欲しいかなと思うところありますが
もう少し落ち着いてきてよりバランスとれてくるのかなと思います。

以下インポーター様情報
2017年は収量が安定した年でした。アルスナン村に1971年から所有する区画「ル・プリュレ」の粘土石灰土壌のピノノワールをステンレスタンクで発酵、木樽で18ヶ月熟成しました。光沢のあるルビーの色調から、カシスやバニラの香り、滑らかなアタックにシルキーなタンニンが散りばめられたエレガントな味わいが美しく、見事なバランスを保つ安定感が素晴らしい逸品です。

以下2015年ご紹介文
オーレリアン・ヴェルデ
ブルゴーニュ　オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ
ル・プリュレ2015年です！！！

続々とリリースされるブルゴーニュ2015年
良年というか
暑い年であったことは間違いなく
その中でどうバランスを取るのか
それともその暑さでしっかりと熟した果実をそのままワインに投影させるのか
などなど造り手の腕が試される年なのかと思います。
そんな中
2014年大注目となったオーレリアン・ヴェルデ
その後の2015年
始めにテイスティングした
アン・リュトゥニエール2015は
やはり酸度の低さもある程度感じながら
でもその中でよい肉付きや黒さも感じるワインで
良い仕上がり
広く楽しんでいただけるそんな雰囲気あるワインでしたが
今回気になったのが
ブルゴーニュ　オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ
ル・プリュレ2015年
リアルワインガイドでの評価も高く
やはり高地ゆえの酸が生きたワインとのことで
今回テイスティングいたしましたが
抜群ですね
香りはロースト香ありながらも
酸が生き生きとしたワイン
色も濃すぎる様なものではなく
赤、黒、茶とバランス良く配色されたもので
クリアーさもあり
なんとなく冷涼感も伝わるもの
ほどよい厚みは2015年らしさを引出
ベリー系もアン・リュトゥニエールよりも確実に上品さをまし
果実味と酸、そしてビターなニュアンスも大人っぽく
完成度の高さ感じるワイン
今のブルゴーニュワインにおいてこの完成度で
この価格確実に買いなワインですね

以下インポーター様情報

歴史あるアルスナン村、1971年から所有する区画「ル・プリュレ」の
粘土石灰土壌で育つピノノワールをステンレスタンクで発酵後、木
樽で18 ヶ月間熟成しました。透明感あるルビー色の外観から、赤系
果実や腐葉土、ウッディな香りが複雑に絡み合います。ピュアで可
憐な美しい果実にバニラやスモーキーなニュアンスが骨格を際立
たせてくれ若干のタンニンがアフターの余韻を演出します。

SO2　発酵前：極少量　瓶詰時：15mg/L　トータル：14mg/L

醗酵　ステンレスタンクで25 ～ 35日［5～35℃］発酵後、
228Ｌの木樽でマロラクティック発酵　

熟成　木樽で18 ヶ月［13℃］熟成

以下2014年ご紹介文
オーレリアン・ヴェルデ
ブルゴーニュ　オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ
ル・プリュレ2014年です！

前回久しぶりにオーレリアン・ヴェルデお取扱いとなり
ブルゴーニュ・ルージュ　
アン・リュトゥニエール2013年の良さ感じましたが
今回はさらに期待させる新ビンテージ
2014年より二種入荷です。

ブルゴーニュ・ブラン2014年
そして
限定キュヴェの一つ
ブルゴーニュ　オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ
ル・プリュレ2014年です！！！

オーレリアン・ヴェルデの白は昔は飲んだ経験無かったので楽しみです
2014年のビンテージというのも
これから少しずつ出てくるかと思いますが
個人的にすごく期待しているビンテージでもあります。
09みたく果実味多い年でもなく
地域によっては厳しいところもあったと思います
明るさや軽やかさあるビンテージではと思っております。
実際仕上がって出そろってみないとなんとも言えないところでもありますが

でもインポーター様のほうで今回入荷の
ル・プリュレ2014年などテイスティングして販売できると判断のようで
かなり状態も良くおすすめできるとの話聞きました。

以下インポーター様情報

ブルゴーニュ・ブラン2014年
オート・コート・ド・ニュイのミュレイ村にある畑「ルブーロワ」のシャ
ルドネを大樽とステンレスタンクで発酵、樫樽でマロラクティック
発酵後14 ヶ月熟成しました。高地ならではの冷涼感が心地良い白
ワインです。淡いレモンイエロー、熟した洋梨やレモン、レモングラ
ス、ミント、時間が経つと白胡椒やバターの香り、セサミの香ばしさ
とコクのある旨みをキリっとした酸が引き締めます。

ＳＯ2
デブルバージュ時と瓶詰時　トータル：30mg/L

ブルゴーニュ　オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ
ル・プリュレ2014年
歴史あるアルスナン村、1971年から所有する区画「ル・プリュレ」の
粘土石灰土壌で育つピノノワールをステンレスタンクで発酵後、樫
樽で18 ヶ月間熟成しました。透明感のあるルビー色の液面から、ア
メリカンチェリーや腐葉土、ホワイトチョコ、キノコの芳醇な香りが
複雑に絡み合います。上質のタンニンが優しく、丸みを帯びた酸と
ジューシーで凝縮した旨味を存分に感じる味わいです。

ＳＯ2
発酵前：極少量　瓶詰時：15mg/L　トータル：31mg/L

配送・送料について

クロネコヤマト（クール便）4月～10月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
ゆうメール（RWG、ワイナート等書籍限定）: 書籍、ゆうメール対応のソムリエナイフのみご対応可能と
なります。
サイズによっては当店の判断によりクロネコヤマトに変更となる場合もございます。

書籍1冊まで対応可能となりますので
2冊以上の場合は別途送付方法（クロネコヤマトなど）にて
ご対応となります。
クロネコヤマト（常温便）11月～3月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
チーズのみ（クロネコヤマトクール便）: 送料の見直しに際してお客様よりチーズのみの発送の際
送料の負担が大きいとのことで御相談うけておりましたので
検討し新たな送料検討いたしました。
こちらはチーズのみご注文の際に適用となる送料となります。
ワインなどチーズ以外のご注文も混じっている際は
送料の変更させていただきます。
チーズのみとなると大概大きなサイズにならないので
一番小さな60サイズ検討で
発送地域によって送料が変更となります。

北海道　1200円
東北 830円
青森県、岩手県、秋田県、宮城県、山形県、福島県
関東 830円
茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県
中部 990円
新潟県、福井県、石川県、富山県、静岡県、山梨県、長野県
愛知県、岐阜県
近畿 1050円
三重県、和歌山県、滋賀県、奈良県、京都府、大阪府、兵庫県
中国 1300円
岡山県、広島県、鳥取県、島根県、山口県
四国 1450円
香川県、徳島県、愛媛県、高知県
九州 1500円
福岡県、佐賀県、長崎県、大分県、熊本県、宮崎県、鹿児島県
沖縄 1850円
沖縄県
日本郵便　規格外郵便500ｇ以内　（RWGカレンダー用）: リアルワインガイド　オリジナルカレンダー専用の発送方法となります。
ワインと同梱にてご注文の際は通常のクロネコヤマト様の発送方法を
お選びください。
オリジナルカレンダーのみのご注文の際はこちらをお選びください。
全国一律　660円税込となります。

支払い方法について

商品代引き: 代引手数料（2020年5月６日改定）

総合計金額に応じて商品代引き手数料がかわります。

0円～1万円未満　　　330円（税込）
1万円～3万円未満　　440円（税込）
3万円～10万円未満　660円（税込）
10万円～30万円未満　1100円（税込）
　
※商品代引きの場合30万円を超えるご注文の際は
ご利用できません。

※代引き手数料はお客さま負担になりますのでご了承ください。

商品代引きご利用の際ですが
受け取り拒否や運送業者様保管期間を超える長期不在等により
商品が返送されてきた場合
当店の実損額をご請求させていただきます。

往復の運賃＋商品代引き手数料の実費をお支払いただきます。

また再発送希望の際は
別途事前のお支払完了後の発送となります。

高額注文の場合や初回のご購入時など、
また以前にトラブル等の情報など事前に確認した場合は
前払い決済への変更をお願いする場合がございます。
銀行振込(商品代金5％割引）: ご指定銀行口座へ商品代金、消費税、送料、すべての代金をお振込みください。振込手数料はお客様ご負担にてお願いいたします。

2017年10月14日より
銀行振り込み割引サービス開始
商品代金5％割引となります。
ご注文確認後割引訂正したご請求金額
メールにてお伝えいたします。

振込先金融機関名　PayPay銀行（ペイペイギンコウ）
支店名　すずめ支店
口座種別　普通口座
口座番号　2336279
口座名義人　ヨシダ　ヒロト

（2024年10月18日追記
銀行振込の場合着日指定無い場合はご入金確認しだいの発送となります。
その場合でも御注文日より1か月以内をご対応期限とさせていただきます。
ご注文より1か月経過してもお振込みが無い場合はご注文のキャンセルとさせていただきます。）
クレジット決済: ご注文後カード決済画面へ移行し決済手続きの方よろしくお願いいたします。

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マスターカード
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吉田　博人

こんにちはオネストテロワールの吉田　博人です。

平成19年4月より実家の酒屋に戻ってきました。約1年自分が本当に売りたいお酒は何なのか苦悩しながらやっと少しずつ見えてきました。

～心と体にやさしいお酒で人の和ひろげます～

この言葉を胸に美味しくて安心で造り手さんの心が伝わる、そして風土が伝わるお酒を紹介していきたいと思います。

吉田　博人昭和50年8月23日生まれ　現在49歳　 SSI認定　きき酒師日本ソムリエ協会認定　ワインアドバイザー末広酒造認定　燗酒名人

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