グリーンソングス　ペットナット”ザ・クリフス”2020年ロゼ・ぺティアン　750ML

3,205円(税291円)

定価 3,740円(税340円)

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グリーンソングス
ペットナット”ザ・クリフス”2020年です！！！

当店の方向性からすると
どうなんでしょうか
通常ではなかなかつながらなかったインポーター様
サザンクロス様です。
ニュージーランドワイン専門インポーター
なのかな
始まりはヴァンダル
昔、酒類卸問屋で営業やっていたのものあり
たんなるワインの情報だけとか
サンプル送りますのでとか
それだけじゃない
なんというか
営業的なもの嫌いじゃないところもあり
それでは少しずつやってみようかと繋がった感じです。
まずはヴァンダルでしたが
なかなかに好評いただきラブブロックや
そして今回のグリーンソングス
ニュージーランドの地でワイン造りする
日本人
小山浩平さんのワイン
自然な造り循環型の農法なども意識してのワインとなります。
ニュージーランドのあっけらかんとしたこの明るさや
気候の良さがそのままワインにも投影される感じ
そこに日本人が造るワインらしい
繊細な表現もあるワインです。

以前はアンバーピノグリ
軽めの醸し系のワインだけでしたが
今回は三種類ご紹介です！

まずは今回飲んだワイン
○ペットナット”ザ・クリフス”2020年
2020年なんですね
南半球だからですね
こちら夏時期すでに早めに冬を終えたようですので
こちらが春時期にもう収穫とかになるのでしょうね
なのでこの時期に
2020年当年産がリリースとなる
北半球のヌーヴォーなどは11月第三週木曜日が最短ですが
イタリアのノヴェッロやオーストリアのホイリゲはもう少し早いですが
だいたいこの時期
いち早く今年の新酒楽しめるそんなワインですね
飲んだペットナットですが
グリーンソングスのワインでも
人気のキュヴェのようで
到着したときなんとなくそれを感じるワインです。
ロゼ・ぺティアン
出来立て感あり濁りありですので
色調も淡いロゼ系でシュワシュワで濁り
なんというか日本人好きな要素がたっぷり
新物、濁り、ロゼ色
早速グラスに注ぐと
泡がモリモリ元気吹きこぼれるほどではないですが
グラスの半分くらい泡が盛り上がり
その後落ち着いてくるとその間から
ロゼピンクな感じじゃなくオリ濁りありのオレンジの淡い色調
香り
もうこの感じフローラルで清潔感あり
シャボン玉たくさんの泡風呂のような
香りには甘やかさシードル？と思うようなシャキっと梨感
明るさ突き抜ける爽快感いい感じに
スキッとしすぎない淡い感じもあり
飲むとジューシーで弾けるフレッシュ感そして
甘味よりもドライに切れ上がる
口中では野苺感ありドライで
その後オリ由来のパンなどの香りとかどれも清潔感と濁りありでも
安定感完成度高めのニュージーランドぺティアンです！
ちなみに品種は
ピノノワール80％にピノグリ20％
リリースしたてなので弾けるようなフレッシュ感満載な感じですが
数か月落ち着かせると
もう少しボディも感じる方向へといくのかなと思います。

そして次は
今回甘口ワインも到着です。
○レイトハーベスト　リースリング2019年500ＭＬ
レイトハーベストということで
遅摘み葡萄
品種はリースリングで
低温醗酵で自然に醗酵止まったところで瓶詰め
それで
残糖が105ｇ/Ｌですので
完全な甘口ワインデザートワインレベルですね
こちらもニュージーランドらしい甘口
香り蜂蜜もやはり清潔感あるもの
甘口ワインも
なんというかその残糖をさらに次のステップへと進ませる甘口
複雑性あるワインもありますが
こちらのレイトハーベストは
リースリングの果汁そのままに自然な甘味そのままストレートに伝えるワイン
まろやかでスッとなじむ甘口
ややフォクシーフレーバーというかそんなのを感じつつ
直接的に甘味が明るさや太陽とともに感じられます。
2019年もので
その点でもまだまだ若いもので表現もハニーレモン
若く明るくやや深みやその先の表現に乏しいものはありますが
単純に甘口楽しむにはわかりやすいワインでしょうね
初めて作った甘口レイトハーベストということで
造りを重ねるごとにまた深みあるワインへと進んでいくのではと
思います。

そして最後は
2018年お取扱いのあと今回新ビンテージ
○アンバー・ピノグリ2020年です！
まだ3ヴィンテージ目の造りとなるこのワインとのことで
毎回試行錯誤しながら
作っているのではと思います。
ピノグリ100％のマセラシオンワイン
マセラシオンでも軽めのタッチで楽しめるワインとなりますので
濃厚複雑性あるオレンジワインよりも
親しみやすく通常のワインの延長線上で
楽しめるかなと思います。
今回はこの2020年飲んでおりませんので
前回飲んだ時の感じですが

色はけっこうオレンジ濃い系深いですが
やはり健全さクリックリのクリアーさと清澄度
香りは
まずピノグリの蜜系も軽やかで新鮮
果実の若々しい甘みがふわ～っと広がりリンゴ系紅玉のような
赤いリンゴの香りもほのかに広がる
その奥にはマセラシオン系の
なんというかドライな杏系も細やかに加わる
基本ドライでスッキリキレの良さあるのですが
リリースしたて到着したてのところもあり
まだ本来の広がりとかややタイトな表現から始まりましたが
時間の経過で
アンバーワインらしいエキスのふくらみや基本のキレの良いワインは
ありつつもなめらかに口中でも気持ちゆったりと抜けていく感じ
スタイリッシュさありつつアンバーワインの良さも加える
そして基本にある
ニュージーランド！なところも
なんか健全で広大な（ってニュジーランドってそんなに広大なのかわかりませんが）
自然豊かなイメージがワインにもあるわけですね
そしてやはり日本人
和のテイスト
そのへん今後どうワインに投影していくか楽しみです。

ということで
軽やかで冷涼感もありオレンジワインのほんのりタンニンも加わる
切れの良いマセラシオンワイン
2020年も楽しめるかと思います。

以下インポーター様情報
○ペットナット”ザ・クリフス”2020年ロゼ・ぺティアン
混植混醸で無濾過・薄濁りのロゼ・ペティアン。
ピノノワール80％、ピノグリ20％の混植ブロック” The Cliffs”のブドウを使用。
手摘み収穫後に除梗して、数時間のスキンコンタクト後にプレス。
発酵している最中に瓶詰めして、その後瓶内にて1 次発酵を進行させたスタイルです。
発酵中のワインを直接瓶詰めしたことで、野いちごのようなフルーツ感を感じながら、
口の中に酵母由来のクリーミー感が広がります。

○レイトハーベスト　リースリング2019年　500ＭＬ
リースリング100％ / アルコール度数：9％ / 残糖105g/ℓ
グリーンソングス初のリースリングを使用したデザートワインです。
限界まで収穫期を遅らせて登熟をすすめ、4 月末にBrix 30で収穫しました。
低温でゆっくりと発酵させ、自然に発酵が止まったところで瓶詰め。
さわやかなレモンハニーが口の中に広がるデザートワインです。

○アンバーピノグリ
ピノグリ100％ / アルコール度数：12％
コウヘイさんにとって、3ヴィンテージ目の醸造となるオレンジ・ピノグリ。
100% オーガニック認証の葡萄を使用。
手摘みで収穫後に除梗して開放桶で20 日間のスキンコンタクト。
フレンチオーク内で100％マロラクティック発酵を経て無濾過でボトリングしています。
果実感を抑えた香りで、口に含むと上品なキャラメル感が特徴的。
非常にスムーズなフィニッシュで余韻も長く楽しめます。

以下アンバー・ピノグリ2018年ご紹介文
グリーンソングス
アンバー・ピノグリ2018年です！

当店では非常に珍しいニュージーランドワインです。
オーストラリアワインやニュージーランドワイン
今までお取扱いほとんどないのは
単に繋がりが無かったこと
またいくつか今まで飲んだことあるワインが
良くも悪くもクッキリしすぎたからか・・・
いやそうじゃないワインも多くあるんだと思いますが
溌剌とした雰囲気嫌いじゃなくとも
あんまりはっきりしすぎるのはなんとなく・・・みたいな

でもたまたま繋がったインポーター様
そこからのご案内で
今回のワインの前に
いくつかご案内いただき飲みましたが
やはり溌剌として元気モリモリなワイン
いい感じのワインもありつつもお取扱いにまでは至らず
でも今回のワイン
さらに興味引く内容として
ニュージーランドの地でワイン造りする
日本人
小山浩平さんのワインとのこと
現在はたくさんの国々で日本人の方がワイン造り広がっておりますが
やはりなんとなく応援したいところはありつつ
でもそれだけじゃなく
ワインももちろん大事ですね

グリーンソングスという名前のワイナリー
2014年に設立されたワイナリーとのことでまだまだ若い産声あげたばかりですが
ご出身がなんと青森！とのこと
同じ東北出身
そして当店と関係の深いお客様でペンション営むかたおられるのですが
その方も青森出身
その方も”農”について自身の深い考えもある方
今少しずつ山葡萄でのワイン造りも考えておられるとのことで
そんな共通項が多い
小山浩平さん
その方のワインです。

▷エコビレッジ「アタマイビレッジ」について

2006年に設立されたパーマカルチャーエコビレッジ。Atamaiとは、マオリ語で「フェアネス」を意味します。地球環境に配慮した持続的な暮らしを共通の目的とし、果樹園や牧場、農場などを共同で運営。ビレッジ内での使用品はオーガニックのものに限定。ビレッジ内の電力は太陽光発電で全てまかない、飲料水は雨水を濾過するだけで飲めてしまいます。畑や果樹園は、有機栽培農法を取り入れて栽培管理され、ビレッジ内での使用品はオーガニックのものに限られます。建物も地元で調達した建材を使用し、太陽、土壌・森林からの水など身近な資源を暮らしのエネルギーに活用できる構造。

とのことで
自然な造り循環型のワイン造りなどそのへんも頭にあり
造られるワインのようです。

今回ご紹介いただいたのは
ピノグリのアンバーワイン
マセラシオンワインですね
有機認証のピノグリ100％
手摘みで収穫後、破砕せずに除梗して開放桶にて10 日間果皮とともに浸漬・発酵
今回数少ないところテイスティングいたしましたが
まずスクリューキャップ
このへんはオーストラリア、ニュージーランドなど
スクリューキャップ先進国というか
高級ワインでもスクリューキャップのものもあるようですね
さっと飲めて楽ですが
グラスに注ぐと
色はけっこうオレンジ濃い系深いですが
やはり健全さクリックリのクリアーさと清澄度
香りは
まずピノグリの蜜系も軽やかで新鮮
果実の若々しい甘みがふわ～っと広がりリンゴ系紅玉のような
赤いリンゴの香りもほのかに広がる
その奥にはマセラシオン系の
なんというかドライな杏系も細やかに加わる
基本ドライでスッキリキレの良さあるのですが
リリースしたて到着したてのところもあり
まだ本来の広がりとかややタイトな表現から始まりましたが
時間の経過で
アンバーワインらしいエキスのふくらみや基本のキレの良いワインは
ありつつもなめらかに口中でも気持ちゆったりと抜けていく感じ
スタイリッシュさありつつアンバーワインの良さも加える
そして基本にある
ニュージーランド！なところも
なんか健全で広大な（ってニュジーランドってそんなに広大なのかわかりませんが）
自然豊かなイメージがワインにもあるわけですえｎ
そしてやはり日本人
和のテイスト
そのへん今後どうワインに投影していくか楽しみです。

配送・送料について

クロネコヤマト（クール便）4月～10月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
ゆうメール（RWG、ワイナート等書籍限定）: 書籍、ゆうメール対応のソムリエナイフのみご対応可能と
なります。
サイズによっては当店の判断によりクロネコヤマトに変更となる場合もございます。

書籍1冊まで対応可能となりますので
2冊以上の場合は別途送付方法（クロネコヤマトなど）にて
ご対応となります。
クロネコヤマト（常温便）11月～3月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
チーズのみ（クロネコヤマトクール便）: 送料の見直しに際してお客様よりチーズのみの発送の際
送料の負担が大きいとのことで御相談うけておりましたので
検討し新たな送料検討いたしました。
こちらはチーズのみご注文の際に適用となる送料となります。
ワインなどチーズ以外のご注文も混じっている際は
送料の変更させていただきます。
チーズのみとなると大概大きなサイズにならないので
一番小さな60サイズ検討で
発送地域によって送料が変更となります。

北海道　1200円
東北 830円
青森県、岩手県、秋田県、宮城県、山形県、福島県
関東 830円
茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県
中部 990円
新潟県、福井県、石川県、富山県、静岡県、山梨県、長野県
愛知県、岐阜県
近畿 1050円
三重県、和歌山県、滋賀県、奈良県、京都府、大阪府、兵庫県
中国 1300円
岡山県、広島県、鳥取県、島根県、山口県
四国 1450円
香川県、徳島県、愛媛県、高知県
九州 1500円
福岡県、佐賀県、長崎県、大分県、熊本県、宮崎県、鹿児島県
沖縄 1850円
沖縄県
日本郵便　規格外郵便500ｇ以内　（RWGカレンダー用）: リアルワインガイド　オリジナルカレンダー専用の発送方法となります。
ワインと同梱にてご注文の際は通常のクロネコヤマト様の発送方法を
お選びください。
オリジナルカレンダーのみのご注文の際はこちらをお選びください。
全国一律　660円税込となります。

支払い方法について

商品代引き: 代引手数料（2020年5月６日改定）

総合計金額に応じて商品代引き手数料がかわります。

0円～1万円未満　　　330円（税込）
1万円～3万円未満　　440円（税込）
3万円～10万円未満　660円（税込）
10万円～30万円未満　1100円（税込）
　
※商品代引きの場合30万円を超えるご注文の際は
ご利用できません。

※代引き手数料はお客さま負担になりますのでご了承ください。

商品代引きご利用の際ですが
受け取り拒否や運送業者様保管期間を超える長期不在等により
商品が返送されてきた場合
当店の実損額をご請求させていただきます。

往復の運賃＋商品代引き手数料の実費をお支払いただきます。

また再発送希望の際は
別途事前のお支払完了後の発送となります。

高額注文の場合や初回のご購入時など、
また以前にトラブル等の情報など事前に確認した場合は
前払い決済への変更をお願いする場合がございます。
銀行振込(商品代金5％割引）: ご指定銀行口座へ商品代金、消費税、送料、すべての代金をお振込みください。振込手数料はお客様ご負担にてお願いいたします。

2017年10月14日より
銀行振り込み割引サービス開始
商品代金5％割引となります。
ご注文確認後割引訂正したご請求金額
メールにてお伝えいたします。

振込先金融機関名　PayPay銀行（ペイペイギンコウ）
支店名　すずめ支店
口座種別　普通口座
口座番号　2336279
口座名義人　ヨシダ　ヒロト

（2024年10月18日追記
銀行振込の場合着日指定無い場合はご入金確認しだいの発送となります。
その場合でも御注文日より1か月以内をご対応期限とさせていただきます。
ご注文より1か月経過してもお振込みが無い場合はご注文のキャンセルとさせていただきます。）
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吉田　博人

こんにちはオネストテロワールの吉田　博人です。

平成19年4月より実家の酒屋に戻ってきました。約1年自分が本当に売りたいお酒は何なのか苦悩しながらやっと少しずつ見えてきました。

～心と体にやさしいお酒で人の和ひろげます～

この言葉を胸に美味しくて安心で造り手さんの心が伝わる、そして風土が伝わるお酒を紹介していきたいと思います。

吉田　博人昭和50年8月23日生まれ　現在49歳　 SSI認定　きき酒師日本ソムリエ協会認定　ワインアドバイザー末広酒造認定　燗酒名人

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