ル・クロ・デュ・テュエ＝ブッフ　トゥーレーヌ・ルージュ　ラ・ビュット2014年（SO2無添加）　750ML

2,640円(税240円)

定価 3,080円(税280円)

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ル・クロ・デュ・テュエ＝ブッフ
トゥーレーヌ・ルージュ　ラ・ビュット2014年です！

今回ピュズラのドメーヌワインより
二種ご案内です。

一つがトゥーレーヌ・ルージュ　ラ・ビュット2014年
そして
シュヴェルニ・ルージュ　ルイヨン2014年

ラ・ビュットのほうがＳＯ2無添加仕上げのガメ100％のワイン
そして
シュヴェルニ・ルージュ　ルイヨン2014年
こちらがガメとピノノワールで造られるワイン
どちらも銘酒であります。

ラ・ビュットのほうは
ここ数年お取扱いのワイン
リリースもまだそんなに昔からあるワインではないと思いますが
この無添加ガメがすっごい美味しいんですね
現在の自然派ワイン
自然派ワインというとあまりに括りが大きくヴァンナチュールと言ったほうが
良いのでしょうか
そのヴァンナチュールでも
完成度の点で
まぁ様々ございます。

でもワインは趣向品であり好き嫌いは当然あるし
その方その方の今まで飲んできたワイン、食生活も影響あると思います。
好きなものは好きですし
それが人が変わればいろいろ変わるわけですね
このへんの議論は絶えないものかとは思います。

が！
ピュズラ兄弟の造るワイン
これは本当に素晴らしい完成度の域にあるヴァンナチュールではと思います。
これは誰もが認めるところかと思いますし
完成度が高いと逆に予想を超える面白さって減っていくものですが
ピュズラのワインは
また違った魅力ありますね
完成度高くとも
この実家に帰ってきたような心落ち着く美味しさ
昔を懐かしむような素朴な美味しさ
素朴な表現でも気品あると
このへんの表現力の良さはさすがなんですね

そんなガメワールド広がる
ピュズラのトゥーレーヌ・ルージュ　ラ・ビュット2014年
そして
今回テイスティングした
シュヴェルニ・ルージュ　ルイヨン2014年

グラスに注ぐと淡い色調の赤
アセロラ色にちょっとだけ黒足したような感じ
色調そのままに
香りも繊細でスモモ、ベリー系、少し黒っぽさや
重いものではなく軽快なロースト香にゴマっぽさ
素朴なのにスタイリッシュ
そしてそのまま味わいも薄旨～な旨味でも骨格はあり
出汁が広がる
いくらでも楽しめてしまう旨さ
果実の甘～いニュアンスありでもドライでミネラル感たっぷり
期待する美味しさが次から次へと出てくるからほんと安心して楽しめます。

本当に良いワインは良いのですね

以下2013年ご紹介文
ル・クロ・デュ・テュエ＝ブッフ
トゥーレーヌ・ルージュ　ラ・ビュット2013年です。

こちら2012年に初めてリリースされた新しいキュヴェ
ラ・ビュットであります。

ガメ酒なのですが度胆を抜かれたワインでもあり
一層ピュズラ兄弟のワイン好きになるそんなワインでもあります。
今回ネゴスものの大きな変革などあり
ちょうど来日しているピュズラそしてピエール・オリヴィエ・ボノム
日本全国で試飲会やっていることで
ちょっとした旋風を巻き起こしているのではと思います。

今ではロワールナチュールの大御所とも言うべき存在のワインですが
改めて今回私自身も仙台での試飲会に参加し
10～20種のワイン飲んで
やっぱすごい！と感じざるを得ませんでした。
昔はもっと跳ねたキュヴェもありそれはそれで面白く個性あるワインでしたが
今では基本にあるエレガント性さらにはその奥にある繊細な表現力と
人懐こい素の魅力あるワイン
なかなかできることではないこと
さらりとやってのけている
でも表には出さなくともどれだけ繊細なそして大変な努力をした結果として
生み出されたワインなんだと思います。

今回の試飲会でまた一つ上のステージへといったピュズラのワイン
感じることで
安心しておすすめできそして経験豊富なヴァンナチュール大好きな方へももちろん
そしてなんとなくヴァンナチュールにご興味あるそんな方へも
安心しておすすめできるワインではと思います。

今回試飲会前日に飲んだ
このキュヴェ

ル・クロ・デュ・テュエ＝ブッフ
トゥーレーヌ・ルージュ　ラ・ビュット2013年であります。

ガメなんです！
知っているのですが
改めて驚いているところであります。

赤紫美しい液面
この液面の美しさ野暮ったいワインには出ない色艶ですよね～
小梅系フレッシュなスモモ系から始まり
このしっとり感
でもこのしっとり系の要素はまだまだ伸びます！
2012年は春に入荷で秋までおいてそれが素晴らしい状態へと成長しておりました。
今回はこの試飲会のこともあり
ちょっと早いかなと思いながらも飲んでしまいました。
でももう一点気づいたのは
夏前ならばそれなりに季節にあった美味しさその軽やかさと明るさ
軽快な魅力に満ち溢れ
季節をわかっているかのような表現力発揮してくれます。
こじつけかもしれませんが
でもあえて”生きているんです！”ね

香りでも美しく素朴明るさふんわりと軽くフレッシュ
でもこれがだんだんと下がってくるんですよね
ルージュ・ガメなどはその軽やかさそのまま突き進む感じですが
ラ・ビュットはグッと重心さげ落ち着く方向へといきすごいんですね
ピュアでぴちぴちなのにこの旨味の出方
不思議です

でも試飲会でお聞きしてそのへんの魅力は
やはり樹齢の高さ
もちろんその他の基本的なケアのしかた醸造などありますが
その樹齢の高さが成しえるこのワインの魅力ではと感じます。

早めに飲んで楽しめる魅力感じるもよし
秋ごろまで寝かせてしっとりと旨味ののった魅力楽しむもよしで
断然おすすめな1本であります！！！

ちなみに試飲会でのこのワインは
出ておりましたが参考出品・・・・ということはインポーター様完売ということですね
ぜひ！！！！！！！

以下2012年ご紹介文
ル・クロ・デュ・テュエ＝ブッフ
トゥーレーヌ・ルージュ　ラ・ビュット2012年　750MLです！！！

SO2無添加
樹齢60年の古樹から造られるガメであります！

こちらのワイン
夏終わりころ入荷しておりましたが
待ってましたよ
待っておりました！

そして美味しくなっております！

正直2012年ロワールも厳しい年となったビンテージ
ヌーヴォーどころか
通常のワインも仕上げること難しいほどに収量が激減した年でもあります。

そんな年にどんなワイン仕上げてくるのか
非常に興味あるところでありましたが
先に飲んだロゼ・ガメ2012そしてルージュ・ガメ2012
無理に力むことなく軽やかでチャーミングで美しい
心も和むそんなワインとなっております。
その年その年の葡萄を見極めその良さを引出しワインにしていく
さすがですね
ある程度予想していたとはいえここまでやられると
なんかうれしくなってしまいます。

そしてその延長線上でこのラ・ビュットもあるのかと思っていたら
全然違うワイン！
というかル・クロ・デュ・テュエ＝ブッフの
ドメーヌしっかりと背負っているガメの素晴らしさ感じるワインでありました。
グラスに注ぐと
より紫しっかりとある色調そしてクリアーな色
健全でそこに黒が混ざっているような
けっこうしっかりとした色あいです。
香りは
ピュズラのワインですので大地香はわかるとしても
この品位ある大地香はなんでしょうか
中位からより軽やかに高みへと昇っていくような大地香で
品位ありフレッシュでいて森の妖精のような
しっとり香るいいんです。
飲めば
うんまい！しっかりとまとまりあり酸と旨味のバランスが抜群
つややかな液体で
期待するコクがしっかりとあり
ジャストのタイミングでグリップが効く感じ
美しい液体の広がりを見せ液体にも磨きがかかっていて
余分な雑味は無くきれいな液体
じょじょに赤色果実がにじみ出てくる
ザクロやアセロラも安っぽくなく上品に顔を出すので
あります。
この2012年によくこんなワインしかもこの価格で出した！
おめでとう！と言いたいワインですね

しかしそれもそのはず後でわかりましたが
というか登録していて今わかりましたが
”SO2無添加！”
”樹齢60年の古樹！”
ということで
しかしSO２無添加を感じさせない安定感仕上がりのバランスの良さであります。

ワインしっとりと落ち着くのを待った甲斐がありました！
ぜひ！！！

配送・送料について

クロネコヤマト（クール便）4月～10月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
ゆうメール（RWG、ワイナート等書籍限定）: 書籍、ゆうメール対応のソムリエナイフのみご対応可能と
なります。
サイズによっては当店の判断によりクロネコヤマトに変更となる場合もございます。

書籍1冊まで対応可能となりますので
2冊以上の場合は別途送付方法（クロネコヤマトなど）にて
ご対応となります。
クロネコヤマト（常温便）11月～3月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
チーズのみ（クロネコヤマトクール便）: 送料の見直しに際してお客様よりチーズのみの発送の際
送料の負担が大きいとのことで御相談うけておりましたので
検討し新たな送料検討いたしました。
こちらはチーズのみご注文の際に適用となる送料となります。
ワインなどチーズ以外のご注文も混じっている際は
送料の変更させていただきます。
チーズのみとなると大概大きなサイズにならないので
一番小さな60サイズ検討で
発送地域によって送料が変更となります。

北海道　1200円
東北 830円
青森県、岩手県、秋田県、宮城県、山形県、福島県
関東 830円
茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県
中部 990円
新潟県、福井県、石川県、富山県、静岡県、山梨県、長野県
愛知県、岐阜県
近畿 1050円
三重県、和歌山県、滋賀県、奈良県、京都府、大阪府、兵庫県
中国 1300円
岡山県、広島県、鳥取県、島根県、山口県
四国 1450円
香川県、徳島県、愛媛県、高知県
九州 1500円
福岡県、佐賀県、長崎県、大分県、熊本県、宮崎県、鹿児島県
沖縄 1850円
沖縄県
日本郵便　規格外郵便500ｇ以内　（RWGカレンダー用）: リアルワインガイド　オリジナルカレンダー専用の発送方法となります。
ワインと同梱にてご注文の際は通常のクロネコヤマト様の発送方法を
お選びください。
オリジナルカレンダーのみのご注文の際はこちらをお選びください。
全国一律　660円税込となります。

支払い方法について

商品代引き: 代引手数料（2020年5月６日改定）

総合計金額に応じて商品代引き手数料がかわります。

0円～1万円未満　　　330円（税込）
1万円～3万円未満　　440円（税込）
3万円～10万円未満　660円（税込）
10万円～30万円未満　1100円（税込）
　
※商品代引きの場合30万円を超えるご注文の際は
ご利用できません。

※代引き手数料はお客さま負担になりますのでご了承ください。

商品代引きご利用の際ですが
受け取り拒否や運送業者様保管期間を超える長期不在等により
商品が返送されてきた場合
当店の実損額をご請求させていただきます。

往復の運賃＋商品代引き手数料の実費をお支払いただきます。

また再発送希望の際は
別途事前のお支払完了後の発送となります。

高額注文の場合や初回のご購入時など、
また以前にトラブル等の情報など事前に確認した場合は
前払い決済への変更をお願いする場合がございます。
銀行振込(商品代金5％割引）: ご指定銀行口座へ商品代金、消費税、送料、すべての代金をお振込みください。振込手数料はお客様ご負担にてお願いいたします。

2017年10月14日より
銀行振り込み割引サービス開始
商品代金5％割引となります。
ご注文確認後割引訂正したご請求金額
メールにてお伝えいたします。

振込先金融機関名　PayPay銀行（ペイペイギンコウ）
支店名　すずめ支店
口座種別　普通口座
口座番号　2336279
口座名義人　ヨシダ　ヒロト

（2024年10月18日追記
銀行振込の場合着日指定無い場合はご入金確認しだいの発送となります。
その場合でも御注文日より1か月以内をご対応期限とさせていただきます。
ご注文より1か月経過してもお振込みが無い場合はご注文のキャンセルとさせていただきます。）
クレジット決済: ご注文後カード決済画面へ移行し決済手続きの方よろしくお願いいたします。

※使用可能クレジットカード
VISA
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ダイナース
マスターカード
アメリカン・エキスプレス
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いつもの楽天IDとパスワードを使ってスムーズなお支払いが可能です。
楽天ポイントが貯まる・使える！「簡単」「あんしん」「お得」な楽天ペイをご利用ください。
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返品期限: 商品発送の間違いの時は送料着払いにて1週間以内に返品願います。
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不良品: 商品の特性上返品はお受けしておりません。
ただ、商品発送の間違い、破損の時のみ交換いたします。

吉田　博人

こんにちはオネストテロワールの吉田　博人です。

平成19年4月より実家の酒屋に戻ってきました。約1年自分が本当に売りたいお酒は何なのか苦悩しながらやっと少しずつ見えてきました。

～心と体にやさしいお酒で人の和ひろげます～

この言葉を胸に美味しくて安心で造り手さんの心が伝わる、そして風土が伝わるお酒を紹介していきたいと思います。

吉田　博人昭和50年8月23日生まれ　現在49歳　 SSI認定　きき酒師日本ソムリエ協会認定　ワインアドバイザー末広酒造認定　燗酒名人

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