自然派ワイン&地酒専門店オネストテロワール

ナルバ・ビノス アララ2015年 750ML

2,640円(税240円)

定価 3,080円(税280円)

在庫状況 在庫 0 本 品切れ中

ナルバ・ビノス
アララ2015年です!!!

当店初入荷のワインですが
話題のスペインナチュールですね
もちろん
ラシーヌセレクション!

ラシーヌさんのスペインセレクション
デスセンディエンテス・デ・ホセ・パラシオスから始まり
ボデガス・オリヴァーレス
ベルナベ・ナバロー
ジョアン・ダンゲラ
そして
エセンシア・ルラルなど
このへんまでは知っておりましたが
その後も続々とこの可能性秘めたスペインのすごかワイン
増殖中です。
もちろん厳しい目で今の段階そして今後の成長見越してのお取扱いだと思いますが
ラシーヌさんにしても
そのなんとも読み切れない不確定要素あるワイン群
それがプラスにもマイナスにも作用することあり
ただ一つ言えるのは
プラスでもマイナスでも
それはその経験となり糧となる
そして確実に一歩一歩前進しているということですね

もちろん造り手の経験の違いにもよって
メンダールのように様々な壁にぶち当たりそれを突破してきた造り手などは
今回のオール・イン・ブランなどでも
そのワイルドさ攻め攻めでも調和のあるワインとなりますし
エンヴィナーテなども
その美しい表現、旨味の塊感あっても無駄が無い仕上がりなど
そういった段階にある生産者もいるんですね

でもその後追いついていない造り手なども
続々と登場しているようで
その中の一人
ナルバ・ビノスです。
ワインは
アララ2015年白

スペインはガリシア
DOリアス・バイシャスですね
品種はもちろんアルバリーニョです。
ガリシア州
北はカンタブリア海、西を大西洋に面し、古代より漁業が重要な地域であった州で
もちろん太陽燦々そして魚!な地域
その地域の白
DOリアス・バイシャスは比較的新しい格付け
1988年に原産地呼称(denominación de origen)に認定されたということで
私もなんとなく覚えております。
ワインアドバイザー試験など
新しい産地、格付けなどでるとそれが試験にも出やすく
このリアスバイシャス
さらにはこのアルバリーニョの白が当時すごく注目されていて
飲んでもその快活さ明るさにエキスの豊潤さなど良いワインでした。
そんなリアス・バイシャスのアルバリーニョ
ラシーヌさんのスペインリストに見つけてしまったので
これは!と思い
今回入荷です。

その様子ですが
グラスに注ぐと蜜色黄金色
濃いめでもクリアーで清澄度高め
香りも精製した蜂蜜な感じじゃなく
野生感あるような蜜
米系のニュアンスもありアルバリーニョの明るさや蜜系
そしてほんのり酢酸系
それが米酢のような感覚
口当たりはほどよいエキスの密度ありなめらかさある白
甘みは色や香りからするともう少しありそうですが
けっこうドライにきれる酸もジュワっと感じるもの
2015年とビンテージ的には少し経過したものですが
まだまだ強さもあり
このワイン少しだけマセレーションもしているようですがそのせいか
開けたての感じよりも
二日目三日目のほうがそれぞれの要素が溶けだしまろやかに絡み合う
さらにはこのガリシアのアルバリーニョ
断然魚介類と合わせて楽しみたいワイン
ほんのりマセレーションありアルバリーニョの明るさや蜜系ありますが
やはり奥にはミネラル感があるワイン
単体で飲むよりも断然食との特に魚介類との相性楽しんでいただきたいそんなワインですね

価格も良心的でいいです!

以下インポーター様情報
Alaláのラベルは、ガリシア地方の伝統的な衣装に身を包んだ女性の姿を表している。ワイン名であるAlaláは、畑仕事を終えて家に戻る日没時に、農夫たちが歌う伝統的な歌である。ワインは、自家消費用に家族経営のワイナリーで造られたワインに敬意を表し、ラインボトル(フリュートボトル)に瓶詰めされている。コルクはFSCの自然なコルクを使っている。(FSCとは森林管理協議会のことであり、社会的、環境的基準を満たして管理されている森から作られたコルクであることを示している)。

ステンレスタンクで数日間のマセレーション、木樽とステンレスタンクで熟成。

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