自然派ワイン&地酒専門店オネストテロワール

アンヌ・ローズ パテ・ド・ポー200g 缶詰

1,111円(税82円)

定価 1,296円(税96円)

在庫状況 在庫 0 個 品切れ中

アンヌ・ローズ
パテ・ド・ポー200g缶詰です!!!

アンヌ・ローズといえばすでに知られることとなった
ブーダン・ノワール
当店も在庫切れておりましたが
今回200g再入荷それに合わせて
新しい逸品
アンヌ・ローズ&クリスチャン・バラ謹製
パテ缶詰登場です!!!

バスク山中サン=ジャン=ピエ・=ド=ポールで育てられる
大ヨークシャー種の豚肉、レバー、塩、胡椒、砂糖、エスプレット唐辛子、ローリエ
というシンプルな材料からしっかり美味しさを引いだしているとのこと
バゲットにのせるだけで
ワインの御供に、急な来客にと重宝するパテ缶詰です。

ということで今回初めてのお取扱いでしたので
早速食べてみました。
姉のパンにのせて食べてみましたが
水分はそんなに多い感じではなく少し固めのパテ
季節的に冬季なのでより固まっている感じはありますが
肉の旨味というか肉感たっぷり塩気はそんなに強めではないので
より旨味コクが感じられちょっとしたスパイシー感もありますが
基本余計に手を加えずに素材の良さを素直に伝えるパテな感じかと思います。
臭みとかも抑えられているレシピのおかげと素材の良さ、新鮮さなどによるものかなと
子供たちにもいけちゃうパテです。

ぜひ!!!

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