ドメーヌ・デュ・ペイロー　ルヴォワール・アン・プランタン2023年　ロゼ・ペティアン750ML

2,742円(税249円)

定価 3,200円(税291円)

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ドメーヌ・デュ・ペイロー
ルヴォワール・アン・プランタン2023年ロゼ・ペティアンです！

ル・カゾ・デ・マイヨールのジョルディ・ぺレスと彼女さんのエステルとで
作るフランス南西地方のワインです。
2022年がファーストヴィンテージとなったワインですが
その次の2023年ものです。

2023年のワイン各地域のワインじょじょに出てきておりますが
ヌーヴォーの感覚からすると2023年もよいのかと思いきや
他地域はけっこう厳しい地域
雨が多い年となったのか
2022年とはまた違った印象のワイン
でもそんな年だからこその魅力もあると感じます。
このドメーヌ・デュ・ペイローの赤は
2022年は南西地方のワインらしい果実味の凝縮感あるタイプで
うまみも黒々としている印象ありましたが
まず今回飲んだワイン
○マ・ヴァンダンジュ・セラ・テリブル2023年
ワイン名がはっきりしなかったので
意味をちょっと確認すると
ひどい収穫となった年的なそんな意味合いのワイン名のようで
それをワイン名にするあたりまた面白いのですが
逆にそれを全面に出しても飲んでいただける魅力あるワインという自信もあるのかなと
思います。
品種はタナ60％カベルネソーヴィニヨン＆カベルネフランで40％
南西地方のマディランのワインですので
この品種構成聞くだけで濃厚さがありそうなイメージ先行しますが
2023年ものは非常に涼やかで果実味の軽やかさあります。
赤紫の液体で色素は
ある程度出ている感じありますがピュアさとちょい凝縮感感じさせる液体
小豆感にベリー紫系のもので
黒ほどまでは進まない2023年
飲むとやはりジューシーな果汁感と柔らかさ
その先の黒い密度感や厚みではなく
親しみやすいほっこり果実そして飲みつかれなくスムースに楽しめる赤
これはこれでうれしいですし飲みやすい
果皮からのスパイス感やタナ、カベルネ系のニュアンスが軽やかに重なる感じで
この価格考えればデイリーで最高なワインじゃないですか！

以下インポーター様情報
品種︓タナ60%、カベルネ・ソーヴィニヨン,カベルネ・フラン40%
2022年からジョルディが彼⼥のエステルとともにスッドゥウェスト地⽅のジュランソンからほど近いマディランという村で始めたドメーヌ。粘
⼟⽯灰質⼟壌。除硬1/3、全房2/3で7⽇マセラシオン。コンクリートタンクで発酵、ステンレスタンクで8ヶ⽉熟成。2023年は⾬が降り続けミ
ルデューで90%減という悲しい収穫量でした。昨年は⾚は2キュヴェつくりましたが2023年はこの1キュヴェのみ。⽇照量の少なさと収穫中の
⾬もありアルコールは11%。ダークチェリーやカシスの果実が溢れます。ヨーグルトのようなまろみ。⽩胡椒のような爽やかなスパイス感。難
しいミレジムで昨年とは対照的なタンニンが優しく、艶やかかつ軽やかな仕上がりです。キュヴェ名の表すとおり難しいミレジムでしたが、な
んとかバランスをとって仕上げてくれました。

次は
○ルヴォワール・アン・プランタン2023年　ロゼ・微発泡
こちらも2023年もの
ロゼ・ペティアンで
品種はカベルネソーヴィニヨン＆カベルネフランで60％
タナ40％のもの
なんとも厳しい収量で
ミルデューにより90％減ってもうどうしようもない収量ですね
そこから生き残ったブドウで作るロゼペティアン
でもこれが素晴らしい！
ロゼペティアンでもやはりマディランの地域ブドウのものらしい赤系の色がしっかりと
あるロゼペティアン
赤ペティアン的な色調
ガスは弱めで細やかな泡が優しく広がる程度ですが
その前に立ち上がる香りが何か妖艶さあり
赤い実もリアルでほんのり野趣感と上品さあり
そこに何かオレンジマンダリン系のニュアンスがよいアクセント
そして冷涼さありながらもトロッとした柑橘の熟したエキス感もほんのり顔を出す
うまみはふっくらとして細やかな泡の心地よさ気持ちよさ
明るさと暗さの絶妙なバランス
あり陰陽の出し方がうまい
それが程よい深みにもつながり果汁感も南西地方のものらしいドライでも
ジューシー細やかな表現力とちょうどよい複雑性もあるので
飲み進められるうまし
泡系も全体的にナチュールのものも高くなる中
この価格で楽しめるロゼペティアン貴重です！

以下インポーター様情報
品種︓カベルネ・ソーヴィニヨン,カベルネ・フラン60%、タナ40%
2022年からジョルディが彼⼥のエステルとともにスッドゥウェスト地⽅のジュランソンからほど近いマディランという村で始めたドメーヌ。
粘⼟⽯灰質⼟壌。24時間セニエでつくるロゼ・ペティヤン。2024年2⽉にデゴルジュモン。2023年は⾬が降り続けミルデューで90%減という
悲しい収穫量でした。⽇照量の少なさと収穫中の⾬もありアルコールは10.5%。プラムやブラックチェリーの果⽪を感じさせる乾いたニュアン
スが⾯⽩いロゼ・ペティヤン。軽やかなでドライな味わいと、余韻に伸びる乾いたタンニンのコントラストもまた⾯⽩いです。スパイシーさに
も張りがあり温度帯でもいろんな楽しみ⽅をしてもらえたら嬉しいです。

○ルヴォワール・アン・プランタン2023年白・微発泡
こちらは飲んでおりませんが
品種はグロ・マンサンにプティ・マンサンのペティアン
この南西地方の品種
白などもなんというか蜜蝋的ないやトロピカル感そんな南のニュアンスを
DNAとして持つからそれがワインにも特徴的なニュアンスでますね
そのペティアンで
2023年ロゼペティアンでも感じるこの年
厳しい年だからこその軽やかさでも軽やかだからこそ浮き上がる
要素の繊細さと複雑性それがこの
白ペティアンにも出ているのではと想像いたします。
開けたてやや還元ありとのことでそのへんも含め
濁りペティアンなおいしさ伝わりますこと
祈っております。

以下インポーター様情報
Revoir un Printemps 2023
品種︓グロ・マンサン、プティ・マンサン
2022年からジョルディが彼⼥のエステルとともにスッドゥウェスト地⽅のジュランソンからほど近いマディランという村で始めたドメーヌ。
粘⼟⽯灰質⼟壌。全房で24時間マセラシオンのあとにプレスしてつくるペティヤン。2024年2⽉にデゴルジュモン。2023年は⾬が降り続けミ
ルデューで90%減という悲しい収穫量でした。⽇照量の少なさと収穫中の⾬もありアルコールは10%。開けたての還元⾹が強め。濁りのある液
体。マルメロやカリン、メロンの丸みのある果実。飲みごたえがしっかりありつつ、アルコールの軽やかさが⼼地よいです。難しい年だったと
ジョルディが何度も⼝にする2023年ですが、ナチュラルワインらしいピュアさやに溢れたペティヤンに仕上がっています。

○ラルム・ドートンヌ2023年
グロ・マンサンとプティ・マンサンの白ですね
2022年はこの品種の特徴でもあるアロマティックさ
そしてエキスの密度感ありながらもドライに切れる仕上がり見せる白で
価格も良心的でこれはまた素晴らしいワインに出会えたと思えたワイン
今回2023年
収量激減で軽やかな年となりましたが
だからこその魅力ある2023年
品種の個性ももちろんありつつ
アプリコット系のニュアンス丸みやふっくらとしていながら
アルコール度数は10％程度とやさしさも感じる仕上がりになっているようです。

以下インポーター様情報
Larmes d'Automne 2023
品種︓グロ・マンサン、プティ・マンサン
2022年からジョルディが彼⼥のエステルとともにスッドゥウェスト地⽅のジュランソンからほど近いマディランという村で始めたドメーヌ。
粘⼟⽯灰質⼟壌。全房で24時間マセラシオン。ステンレスタンクで6ヶ⽉熟成。「ジュランソンでつくられる⽩ワインは単調な⾟⼝が多いけど
収穫のタイミングをしっかり待ってよく熟したブドウでアロマティックなワインをつくりたかった」とジョルディ。2023年は⾬が降り続けミル
デューで90%減という悲しい収穫量でした。⽇照量の少なさと収穫中の⾬もありアルコールは10%。アプリコットのようなふくよかな果実味を
残しつつ軽やかな仕上がり。優しいタンニン。難しいミレジムではありましたがピュアな味わいを表現しれました。

以下前回ご紹介文
ドメーヌ・デュ・ペイロー　
ラシーヌ・デュ・シエル2022年　750MLです！！！

二番通り酒店様より
新顔登場！
すでにお取扱いのワインだけでも
けっこうな生産者の数となってきている二番通り酒店様ですが
やはり人脈というか
人とのつながりが深いがゆえに
そこからの新たな動き繋がりとなると
新たなワイン
それも初めてできたワインなど繋がるのでしょうね

今回もそんな繋がりからお取扱いとなるワイン
2022年から歩み始めたワイン
ですので
ファーストヴィンテージとなるワインです！

ドメーヌ・デュ・ペイロー
どういったいきさつで生まれたドメーヌかというと
ルーションの伝説的なドメーヌ
ル・カゾ・デ・マイヨール
そこを受け継ぎし男
アラン・カステックスからジョルディ・ペレスへ
そのジョルディの彼女さんが
エステルさんと言うようで
そのエステルさんとともにジョルディ二人で
始まったドメーヌそれが
ドメーヌ・デュ・ペイローとなります。
ル・カゾ・デ・マイヨールがルーションはバニュルスですので
同じルーションではなく
シュッドウエストのジュランソン
というのも
エステルさんがもともとボルドー出身で
ボルドーと近いシュッドウエスト
そこにもともとワイン造りしていた老夫婦がいて
引退するタイミングで二人が継いだ形で生まれたドメーヌ・デュ・ペイローとなるようです。
しかもそこに植わる葡萄樹は
樹齢25～100年とか
ただもともと有機栽培ではなかったようでそのへんは
少しずつかえていくとのこと
二番通り酒店のシュッドウエスト、ジュランソンのワインといえば
ギィラルデルですね
最近はあまりリリース情報ないのですが
あれも凄い存在感
そしてやはり畑もかなりの樹齢のワインでした。
この地のワインはまだまだ日本での露出は少ないだけに
さらにこの地のワインは特に白などは
この地の葡萄で個性の豊かな品種
非常に気になる造り手が生まれたそんな印象です。

そして早速入荷でいただきました。
到着したワインは四種類
ロゼ泡
白
赤二種類です。

その中からまず飲んだワイン
○ラルム・ドートンヌ2022年白
品種はグロ・マンサンそしてプティ・マンサン
この品種アロマティックで蜜系に南国系もでる品種
そしてギィラルデルでもあったその先のスケール感も出すことできる
品種
どう仕上がるのか
グラスに注ぐと
ゴールドな液体テリもありこの品種らしい色調
開けたての段階・・・
やや不安定さや要素がバラけた印象
乳酸のようなそして花の香りの要素のシュールさにほろにがもある
ムムっとリリースしたて到着したてで
ややバランス他の要素が他の要素を支え合い絡み合うような
その段階ではないのかと
もう少し待つようなのかと思いつつ少しずつ
楽しんでいくと
それは完全にプロローグにすぎなかったことを感じました。
これは赤もそうでしたが
開けたてはまだ内包する要素が少しずつ繋がり始めるその前の段階
だったようで
エキスの濃密さありほろ甘味ほろ苦みこのバランス
まとまりゆく中にアカシアの蜜や支えにある柑橘
まだとろけ行く段階ではなくともその先がありそう
もとにあるエキスの凝縮感はクラスを超えるレベルにあるようにも
思えます。
香りのアロマティックさからこれで残糖あるワインなど作ったら
かなりのデザートワインなども生まれそうな予感ですが
基本こちらは辛口仕上げのワイン
これ特にでるがややバタリーな食材
このへんとの相性がマジで良い感じです。それだけに
しっかりとした芯もあり対応する
これでこの価格
お手頃なのかと思います。

以下インポーター様情報
Larmes d'Automne 2022 [ nouveauté ]
ラルム・ドートンヌ
品種：グロ・マンサン、プティ・マンサン
粘土石灰質土壌。全房で24時間マセラシオン。ステンレスタンクで6ヶ月熟成。「ジュランソンでつくられる白ワインは単調な辛口
が多いけど、収穫のタイミングをしっかり待ってよく熟したブドウでアロマティックなワインをつくりたかった」とジョルディ。そ
の言葉通りママレードジャムや柑橘、蜂蜜のニュアンスが香りと味わいにしっかりと。

次は赤
○ラシーヌ・デュ・シエル2022年
品種は
タナ60％そしてカベルネソーヴィニヨンとカベルネフランで40％
そう！
このシュッドウエストの赤といえば
タナ！
タナのワインには昔何かとお世話になった記憶あり
自然派とかじゃなくともアラン・ブリュモンのタナのワインには
濃い系好きなお客様にはすごく受けたワインで
タナ・・・いいな～と思った時期がありました。
ジンファンデル的なほんのりスパイシーで濃厚
でも非常に緻密な果実味上品さもでるし熱量ありで
可能性ある品種
そんなタナとカベルネ系のワイン
グラスに注ぐと・・・黒ワイン！
かなりの濃度感ある漆黒
やはりタナ種
熱量あり奥にほんのりゴム系ほろにが
カシスリキュールに小豆も
このワインもそうですが
開けたてはやや要素がばらけている落ち着きの無さもあるのが
これ少しの間にがっちりと一か所にまとまる
そして密度感ましカシス系の緻密さ伸びもあり
上品さも育まれていくそれが短い時間の中で進む
上質感そして熱量あってもさすがのジョルディというか
完成度の高さも伝えるワイン
無駄に肉付き良いワインではなく均整のとれたマッチョ系のような
満足感は高く充実していながら上品な表現も持ち合わせる
やはり白同様に
この価格でこの魅力味わえるのは今の時代なかなか貴重な存在に
なりそうな予感です。
以前よりもシュッドウエストのワインには
価格はまだまだ手ごろな範囲におさまりつつも
内容が程よい押しの強さやボリューム感もあり
可能性ある地域だなと思っていただけに今後も期待のワイン
生まれた感あります。

以下インポーター様情報
Racines du Ciel 2022 [ nouveauté ]
ラシーヌ・デュ・シエル
品種：タナ60%、カベルネ・ソーヴィニヨン,カベルネ・フラン40%
粘土石灰質土壌。除硬1/3、全房2/3で7日マセラシオン。コンクリートタンクで発酵、ステンレスタンクで8ヶ月熟成。カシスリキ
ュールのような濃縮感。ざらっとした濃密なタンニンはこのワインの大きな魅力になっています。初ミレジムは品種のアッサンブラ
ージュの割合を変えて２種類の赤をつくってみたそうです。ジョルディの好きな本の名前からとったキュヴェ名。

その他のワインですが
○ルヴォワール・アン・プランタン2022年ロゼ・泡
品種はカベルネソーヴィニヨンにカベルネフランで60％
その他タナ種40％のロゼ泡
赤ワインのような品種構成で造るロゼ泡
赤や白も良い感じの押しや強さ骨格もあるワイン
それゆえにこのロゼ泡
品種のスパイシーさや果実味もあるもののようで
期待大なロゼぺティアンです！

以下インポーター様情報
Revoir un Printemps 2022 [ nouveauté ]
ルヴォワール・アン・プランタン
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン,カベルネ・フラン60%、品種：タナ40%
粘土石灰質土壌。24時間セニエでつくるロゼ・ペティヤン。2023年2月にデゴルジュモン。イチジクの果実感がめいっぱい広がりま
す。カルダモンや白胡椒のスパイシーさが心地よいです。泡は少なめですがとっても果実に溢れる素晴らしい仕上がり。ジョルディ
のはじめてつくるぺティヤンです。

次は
○ソレイユ・ヴェール2022年
品種はカベルネソーヴィニヨン、カベルネフランで60％
タナ40％
ラシーヌ・デュ・シエルと逆の葡萄比率で造る赤
2022年に始まったばかりのドメーヌ
葡萄品種の個性や仕上がりも試しながらの始まりなんだと思います。
そのへんの結果しだいで
また次の年は別なチャレンジそしてじょじょに
収束していくのかと思います。
こちらは飲んでおりませんが
タナ種が多いとやはり黒系や強さもでるようで
カベルネの比率高めのこちらは
フルーティさもあり軽やかさもある仕上がりとのこと
その分香りも広がりそうな仕上がりのようですね

以下インポーター様情報
Soleil Vert 2022 [ nouveauté ]
ソレイユ・ヴェール
カベルネ・ソーヴィニヨン,カベルネ・フラン60%、品種：タナ40%
粘土石灰質土壌。全房で5日マセラシオン。コンクリートタンクで発酵、ステンレスタンクで8ヶ月熟成。ブラックチェリーの果実に
ミントのような清涼感。フルーティで軽やかさもありつつ、滑らかなタンニン。初ミレジムは品種のアッサンブラージュの割合を変
えて２種類の赤をつくってみたそうです。キュヴェ名のSoleil Vertはエコロジーについて描いた70年代の映画の名前から。

以上二番通り酒店様より
初リリースファーストヴィンテージのワインです！！！

以下生産者情報
ドメーヌ・デュ・ペイロー - Domaine du Peyrou -
2022年からジョルディが彼女のエステルとともにスッドゥウェスト地方のジュランソンからほど近いマディランという村で始めたドメーヌです。ボルドー出身で地元
が近いエステルが常にこの村に住み、ジョルディとともにワインをつくっています。エステルはローヌ地方のClos des Cimesというドメーヌで働きワインつくりを学
びました。ナチュラルワインが好きでいつか畑を持ちたかったそうです。樹齢25～100歳のブドウが植えられている4.5haのブドウ畑。元々存在していたドメーヌで老
夫婦が引退するタイミングで二人が引き継ぎました。ドメーヌの名前もそのまま残しPeyrouはガスコーニュの言葉でPierre"石"を意味します。畑のまわりには老夫婦が
飼っていたウサギや馬、ロバなどの動物もいて長閑な空気。カーヴの裏に畑が広がります。有機栽培ではなかったのでこれから少しずつ切り替えていくそうです。雨が
多くベト病が多いですが、この地方の完熟したブドウが持つアロマティックさを表現したいとジョルディ。ブドウの収穫のタイミング、アッサンブラージュの割合など
模索しながら、この場所で表現できる味わいを二人で丁寧に模索してくことでしょう。