レ・ヴィーニュ・ド・ラトリ（エリーズ・ハマン）　ラ・トリビュ2020年　750ＭＬ

3,583円(税326円)

定価 4,180円(税380円)

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レ・ヴィーニュ・ド・ラトリ（エリーズ・ハマン）　
ラ・トリビュ2020年　750ＭＬです！！！

ヴォルテックス様の新規お取引ワイン・・・・
なのですが・・・
2018年にロワールの畑を引き継いだそうですが
2021年の造りを最後に次のステップへと進んだとのことで
今回リリースのワインが初のお取扱いで
2019年と2020年ですので
残すところあと一回2021年のリリースで終わりなのかと思います。
ヴォルテックス様のロワールヴァンナチュール
初めましてのワインですが
すぐに終わってしまうのは残念ですが
引きついだ畑も2012年からビオロジック農法の畑
さらに自然な状態へと近づけたいとの思いで
耕起なども部分的にやるだけで
あとは動物などを使ってのもの草刈りなどその他羊などによる循環を取り入れ
造りに関してもできるだけ人為的な介入をしない方向性で
作り出すワインとのこと
その分ワインにもナチュラル感とともにワイルドさもでるキュヴェもあるようですが
どんな感じか
今回一種類だけいただきました。

飲んだワインは
○ラ・トリビュ2020年
カベルネフランとカベルネソーヴィニヨンで造る赤
アルコール度数は11％2020年のものとしてはかなり軽やかな仕上がり
人為的な介入のほぼ無いワインらしい
素晴らしく滋味深い液体
開けたてのほんのりこもるような感覚モワンとした朝方の靄のかかる感じ
ほんのり揮発酸にこけもも感
そして滋味深いワイルドベリー素朴さと土と木々
ピりりとガスを感じるフレッシュさもあり小梅とベリー感が混ざり合う
味わいにもフランボワーズなど赤系の素朴な旨味
ピュアさと葉系もあり穏やかな中に細やかな複雑味もあるよう
基本にあるピュアさとじんわり伝わる滋味深さ
そのまんま感といつまでも飲んでいられる自然体な美味しさあるロワールワイン
いいですね
ちょうど今の自分にはこんな優しさとピュアさあるワイン
ちょうど良いです。

その他のワインですが
○ラム・ウルーズ2019年
そして
○ラム・ウルーズ2020年のマグナムボトル
こちらはグロローで造るワイン
カベルネ系のワインであの滋味深さあるワインですので
グロローとなるとよりドライさありハーヴ系赤系もピュアピュアなワインと
なるようで
腐葉土など大地香なども加わり心地よい飲み心地あるワインと
なっているようです。

以下インポーター様情報
【レ・ヴィーニュ・ド・ラトリ／エリーズ・ハマン】新規取り扱い生産者！
【4】＜ラ・トリビュ2020年／レ・ヴィーニュ・ド・ラトリ＞【2022年11月入荷】
ガーネット色。フランベリーやフランボワーズ、苺など熟した赤い果実の香りを主体に、仄かに赤い果実のドライフル
ーツ、腐葉土の香り、野山に咲き誇る野ばらなど素朴な中にハッとするような華やかな様子が感じられます。ロゼのよ
うに軽やかで瑞々しい飲み心地で、熟した赤い果実のエキス感が詰まった風味が仄かな甘さを伴いながら優しく広がり
ます。僅かに揮発酸が感じられますが、梅かつおのような旨味感のある風味と赤い果実の甘やかな風味が調和良く溶け
込み嫌味がなく、旨味がしっかりとした和食のおだしを想わせる様な雰囲気が感じられます。清潔感があり繊細でピュ
アな赤い果実の愛らしさと上品な印象が重なりあう味わいです。

【5】＜ラム・ウルーズ2019年／レ・ヴィーニュ・ド・ラトリ＞【2022年11月入荷】
オレンジがかったやや淡い赤色。ドライ苺など旨味や風味の凝縮された赤い果実の香りに、新鮮な苺やフランボワーズ
を想わせる可憐な印象やドライハーブ、ヒノキなど複雑な様子が加わります。清らかで喉を潤すように口中へ流れ、赤
い果実の果汁が溢れるような中に、熟成由来の落ち着いたこなれ感が調和良く絡み合い、旨味や複雑性を帯びたピュア
な果実の印象が入り混じる魅惑的な風味が大きく膨らみます。瑞々しく透明感のある沁み込むような飲み心地と風味の
充実感はどこか裏腹な印象を抱かせ、可憐な一面と古風でしなやかな雰囲気があり、それに惹きつけられるように次の
一杯へと手が伸びてしまうような仕上がりです。

【6】＜ラム・ウルーズ・マグナム2020年／レ・ヴィーニュ・ド・ラトリ＞【2022年11月入荷】
エッジがややオレンジがかった中程度の赤色。ドライ苺など充実感のある赤い果実の香りに、摘みたての葉付きの苺、
カルダモンなど爽やかな印象、腐葉土など素朴な様子も伺えます。口に含むと香りに感じられる凝縮した印象に比べ
て、軽やかなタッチで伸びやかに流れ込みます。若々しく可憐な赤い果実や深みのある果実味、ほどよい熟成感が絶妙
なバランスで溶け込み、円みを帯び柔らかく滑らかに広がります。アフターにかけて旨味が溢れるように引き出され奥
行きを感じ、苺のコンフィチュールを想わせる甘やかな香りが鼻腔に抜けていきます。抜栓後5日経過した現在でも果実
味が崩れることなく、まろやかで旨味と上品な味わいをお楽しみ頂けますので、マグナムボトルですがグラスワインで
もゆっくりとご使用頂けます。

生産者情報
【レ・ヴィーニュ・ド・ラトリ／エリーズ・ハマン】
エリーズは約10年間に渡り農業に関った後、2018年にエゼネ（Aizenay）というナント市から南に約一時間下った町に
唯一残されたレ・ヴィーニュ・ド・ラトリの葡萄畑4haを引き継ぎました。彼女は限りなく畑を自然な状態に近づけた
いという思いから、既に2012年よりビオロジック農法で作業された畑を2018年から耕起作業は部分的にのみ行い、冬
には畑に羊を放牧して動物に草刈りをさせ、同時に糞から有機物を畑に運ぶなどの工夫をしています。
土壌は花崗岩やシストと少しの雲母からなる、ローム土（粘土と砂の間のシルトが多い土）と砂質土が混ざり合ったテ
ロワールで、品種はグロロー、ガメイ、カベルネフラン＆ソーヴィニョン、シャルドネ、グロローグリを栽培。
春から夏にかけては一般的に使われる硫黄と銅の使用を極力抑え、代わりに肥料や煎じ薬、ハーブティー又はエッセン
シャルオイルなどを使い自然なバランスを生む考えのもと葡萄の木や土壌のトリートメントを行います。
このように自然に大きなリスペクトを払う彼女のワインには人的介入を感じないどこか素朴な印象を受けます。醸造時
も極力ワインに手を加えないところ、時には少しワイルドな味が出るものもあり、以前のグリオットを少し思い返すよ
うな生産者です。非常に残念ながら彼女は2021年ヴィンテージを最後にワイン造りを辞めてしまい、次のステップへと
進む方針ですが、最後に彼女のワインを日本で紹介できる事を嬉しく思います。

配送・送料について

クロネコヤマト（クール便）4月～10月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
ゆうメール（RWG、ワイナート等書籍限定）: 書籍、ゆうメール対応のソムリエナイフのみご対応可能と
なります。
サイズによっては当店の判断によりクロネコヤマトに変更となる場合もございます。

書籍1冊まで対応可能となりますので
2冊以上の場合は別途送付方法（クロネコヤマトなど）にて
ご対応となります。
クロネコヤマト（常温便）11月～3月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
チーズのみ（クロネコヤマトクール便）: 送料の見直しに際してお客様よりチーズのみの発送の際
送料の負担が大きいとのことで御相談うけておりましたので
検討し新たな送料検討いたしました。
こちらはチーズのみご注文の際に適用となる送料となります。
ワインなどチーズ以外のご注文も混じっている際は
送料の変更させていただきます。
チーズのみとなると大概大きなサイズにならないので
一番小さな60サイズ検討で
発送地域によって送料が変更となります。

北海道　1200円
東北 830円
青森県、岩手県、秋田県、宮城県、山形県、福島県
関東 830円
茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県
中部 990円
新潟県、福井県、石川県、富山県、静岡県、山梨県、長野県
愛知県、岐阜県
近畿 1050円
三重県、和歌山県、滋賀県、奈良県、京都府、大阪府、兵庫県
中国 1300円
岡山県、広島県、鳥取県、島根県、山口県
四国 1450円
香川県、徳島県、愛媛県、高知県
九州 1500円
福岡県、佐賀県、長崎県、大分県、熊本県、宮崎県、鹿児島県
沖縄 1850円
沖縄県
日本郵便（ゆうパック常温便）11月～3月: 日本郵便（ゆうパック常温便）11月～3月
※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2021年10月12日火曜日より追加設定

今まで当店よりワインの発送は
クロネコヤマト様のみとなっておりましたが
日本郵便様のゆうパック（常温便）での発送対応も可能となりました。

クロネコヤマト様と同じとなりますが
○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○当店地域の日本郵便様の集荷トラックのキャパの問題もあり
まずは常温便対応のみで始めさせていただきます。
ですので対応期間は11月～3月の常温便での発送可能期間のみとなります。
11月～3月＝常温便対応

チルド便での発送対応につきましては
日本郵便様の集荷トラックの問題などが解消されましたら
当店でのお取扱いも検討していきたいと思います。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　
0～5000円未満　　　　　1400円　　　
5000円～10000円未満　　1200円　　　
10000円～13000円未満　900円　　　　
13000円～15000円未満　500円　　　　
15000円～18000円未満　400円　　　　
18000円～20000円未満　200円　　　　
20000円～30000円未満　100円　　　　
30000円以上　　　　　　　0円　　　　

となります。

クロネコヤマト様のドライ便と同価格の設定となります。
となると
何かサービスの向上につながるのかと思われるかと思いますが
細かいところではありますが
日本郵便様の場合
発送から到着までのリードタイムで
当店福島より発送で
中国、四国地方への発送の際
クロネコヤマト様の場合翌々日到着が最短でしたが
日本郵便様の場合翌日夜または翌日夕方到着可能となります。
（発送先地域により時間指定可能範囲に違いがあります）
それともう一つが
時間指定が
20時～21時指定が可能となります。
非常に細かいところではありましたら
クロネコヤマト様の場合
19時～21時指定しかできませんので
飲食店様などで20時以降着希望の場合対応が難しい場合ありましたが
日本郵便様の20時～21時指定にてそのへんの細かい対応が可能となります。

そのへんで日本郵便様を希望される場合は
こちらご利用ください。
日本郵便　規格外郵便500ｇ以内　（RWGカレンダー用）

支払い方法について

商品代引き: 代引手数料（2020年5月６日改定）

総合計金額に応じて商品代引き手数料がかわります。

0円～1万円未満　　　330円（税込）
1万円～3万円未満　　440円（税込）
3万円～10万円未満　660円（税込）
10万円～30万円未満　1100円（税込）
　
※商品代引きの場合30万円を超えるご注文の際は
ご利用できません。

※代引き手数料はお客さま負担になりますのでご了承ください。

商品代引きご利用の際ですが
受け取り拒否や運送業者様保管期間を超える長期不在等により
商品が返送されてきた場合
当店の実損額をご請求させていただきます。

往復の運賃＋商品代引き手数料の実費をお支払いただきます。

また再発送希望の際は
別途事前のお支払完了後の発送となります。

高額注文の場合や初回のご購入時など、
また以前にトラブル等の情報など事前に確認した場合は
前払い決済への変更をお願いする場合がございます。
銀行振込(商品代金5％割引）: ご指定銀行口座へ商品代金、消費税、送料、すべての代金をお振込みください。振込手数料はお客様ご負担にてお願いいたします。

2017年10月14日より
銀行振り込み割引サービス開始
商品代金5％割引となります。
ご注文確認後割引訂正したご請求金額
メールにてお伝えいたします。

振込先金融機関名　PayPay銀行（ペイペイギンコウ）
支店名　すずめ支店
口座種別　普通口座
口座番号　2336279
口座名義人　ヨシダ　ヒロト
クレジット決済: ご注文後カード決済画面へ移行し決済手続きの方よろしくお願いいたします。

※使用可能クレジットカード
VISA
JCB
ダイナース
マスターカード
アメリカン・エキスプレス
楽天ペイ（楽天ポイントが貯まる！使える！）: 当店のお買い上げ金額のお支払を
いつもの楽天IDとパスワードを使ってスムーズなお支払いが可能です。
楽天ポイントが貯まる・使える！「簡単」「あんしん」「お得」な楽天ペイをご利用ください。
※楽天ポイントが貯まるのは楽天カード・楽天ポイント・楽天キャッシュでのお支払いに限ります。（2021年2月より）

御決済の流れとしては

①当店ショップでいつもどおり購入

②決済画面への移行の際にお客様の楽天会員ログインへと

③楽天会員IDでのお好きな決済方法でお支払
（楽天会員IDのクレジットカード決済も御登録してあるので
　無駄な手間が無く簡単）

④楽天会員IDでの決済完了すると当店でのご注文完了となります。

返品について

返品期限: 商品発送の間違いの時は送料着払いにて1週間以内に返品願います。
返品送料: 送料着払いにて返品願います。弊店が負担いたします。
不良品: 商品の特性上返品はお受けしておりません。
ただ、商品発送の間違い、破損の時のみ交換いたします。

吉田　博人

こんにちはオネストテロワールの吉田　博人です。

平成19年4月より実家の酒屋に戻ってきました。約1年自分が本当に売りたいお酒は何なのか苦悩しながらやっと少しずつ見えてきました。

～心と体にやさしいお酒で人の和ひろげます～

この言葉を胸に美味しくて安心で造り手さんの心が伝わる、そして風土が伝わるお酒を紹介していきたいと思います。

吉田　博人 45歳　 SSI認定　きき酒師日本ソムリエ協会認定　ワインアドバイザー末広酒造認定　燗酒名人

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