キンタ・ダ・セッラディーニャ　ヴィーニョ・ティント2012年　赤　750ML

3,112円(税283円)

定価 3,630円(税330円)

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キンタ・ダ・セッラディーニャ　
ヴィーニョ・ティント2012年　赤　750ML

ポルトガルワインです。
ポルトガルのナチュラルワインです。

世界中に広がるこのナチュラルワインの流れ
SNSの広がりなど端末一つで世界中の情報を知る事できる時代
特に若い世代には
そのスピードは早いのかと思います。
元となる文化は違えども
大量生産大量消費均一化の流れから個々の個性
その地の個性を大事に表現すること
その流れの中に置いて必然となる自然な造りなのでしょうね

そしてまた一つ新しい扉開いた感じで
ポルトガルのナチュラルワインです。

旨安ワインではすでにポルトガルのワインは注目集まっておりますが
ポルトガルのナチュラルワイン
正直ピンと来ておりませんでしたが
ポルトガルと言えば
ポートワイン
もう古いですかね
いやいやいまだに酒精強化ワインといえばポートワイン
ポートワインというと
・・・・
赤玉ポート・・・・
というと
余計に混乱しそうですが
本家のポートワインは酒精強化の甘口ワイン（甘口だけじゃないですが）
それゆえのイメージから
赤玉ポートワインとなり（まだあるのかな？）
名前が付けられたのかと
な・ん・と！
今ちょっと調べたら赤玉ポートワインじゃなく赤玉スィートワインと名前は変わっていたのですね・・・
たしかに一時期
そのイメージを周到した紛らわしい名前を辞めようという動きありましたので
その頃にでも変更になったのかなと
とにかくなんかこんな話
葡萄酒の話とかで懐かしいのですが

そう正直私の中でもポルトガルワインというと
まだ時間が止まった感覚あります。
でもポルトガルワイン
ポートワインだけじゃなく全国土で造られるほど
有名生産国
ポートワイン
緑ワインのヴィーニョ・ヴェルデや
有名産地のダンやドウロそしてマデイラなどもですね
ただその割に浸透していない感がどこかにある・・・・気がいたします。

ですもんで
ポルトガルのナチュラルワインとなると
さらに？となりますね

でもラシーヌさんがまた開拓してくださいました。
ラシーヌさんと言えば
ドイツの新たなクオリティーワインから
オーストリア、ギリシャ、トルコ
ジョージア
さらには北米ワインまで
世界中の最先端のナチュラルワインを日本へと繋いでくださる貴重なインポーター様
そんなラシーヌさんからの
初のポルトガルワイン
市場に受け入れていただくまではまだ時間はかかると思いますが
私としてもこういった機会でもないと
接する機会も少ないわけで
やはり一度飲んでみたいそしてお客様にも
ぜひ一度どんな世界が広がっているのか感じていただきたく思います。

今回当店入荷は
二生産者のワイン入荷です。

その中からこちら
キンタ・ダ・セッラディーニャです。
ポルトガルはエンコスタス・ダイレ産とのことですが
葡萄品種も含めどのへんかもまったくイメージつきませんが
ポルトガルはリスボンのワイン
リスボンと聞くと聞いたことありますね
この生産者のワインは
ラシーヌさんのご案内の中に
それを見つけてしまったからです。

それ・・・・・というのは
な・ん・と
コルク上部についた
かわいいてんとう虫ちゃんです。
平べったいデザインのものがついているのではなく
立体的なてんとう虫のオブジェのようなものが
トップについている・・・・
そんなん初めて！
なんという手間暇
なんでもキャプセルのかわり・・・・とのことですが全然用をなしていないと思うのですが・・・

でもこんなん好きな方絶対いるのではと思います。
到着したボトル確認するのが楽しくなりました。
それと同時に
ワインをセラーに収納する際
トップのてんとう虫とれちゃわないか心配
でも遠く離れたポルトガルから無事届いたのですから
ある程度はしっかりと接着してあるのかなと・・・・

眺めながらなんかいいなぁ～と

ワインは二種類どちらも赤です。
ホワイトラベルの2015年ものと
2012年赤

今回2012年ものは割り当てで少なかったので
ホワイトラベル赤2015年飲みました・・・・が！
抜栓のさい大問題・・・・
このてんとう虫のチャーム・・・・どうしたものか・・・・・悩みますね

先にはがしてとってしまい
抜栓するのか
まさかてんとう虫ごとスクリューを刺すのはさすがに
かわいそう・・・・

ということで
パッとひらめいたのが
確か1個だけあったはず・・・・と思った
プロング式オープナー
二枚刃のあのオープナーですね
普段使うことはまず無いのですが
バトラーズ・フレンドという愛称もあるオープナー
そう
コルクに穴をあけずに二枚刃をコルクの両端に差し込み
コルクに傷を最小限で
抜くオープナーです。

これだ！となり
早速というか人生初めてのプロング式オープナーでの抜栓
けっこうすんなり抜栓できました。
そしてもちろんてんとう虫ちゃんも無事コルク上部に張り付いたまま確保！
ということで
おすすめです。

このジタノ社製ですと700円程度でお買い求めいただけます。

ということで
肝心のワインですが
エチケットにもてんとう虫のデザイン
どんだけ好きなんだ！と思いますが
このキンタ・ダ・セッラディーニャ
ポルトガルでも父の代からビオロジック栽培していたようで
1976年というかなりの古さ
認証は1994年
それだけに昔から大事にそして自然に手入れされていた畑
それゆえにここ数年で育まれたものと違い
生態系も非常に豊かにだからこその
てんとう虫の大事さとか知ってのことなのかと
てんとう虫は友達・・・的なですかね
ここのワインも
ラシーヌさんがお取扱い決め手となったワインとのことで
私が感じたのは
ヴァレ・ダ・カプーシャのワインは
現代風なモダンテイストもある新しいポルトガルを
そしてこちら
キンタ・ダ・セッラディーニャは
古くからのビオロジック栽培もあり
求める方向性についても
なんというか大きなものそして古きものも大事に
若い世代だけじゃない祖父そして父から受け継いだものもありつつ
現代のアントニオ・マルケス・ダ・クルスの
考えもあるワインとなっているのかと思います。

今回二種類ともに赤ですが
飲んだワイン
ヴィーニョ・ティント　ホワイトラベル2015年
もう一つが2012年ものと
もともとお父様がボルドースタイルのワイン好きで
長期熟成して大成するワインを求めていたようで
ただその際に近代的な設備を導入したようですが
そのへんはアントニオとの考えの相違もあり
廃して祖父の代の
より酸もあり美しいワインを求めるようになっているようです。
ただ今回飲んだ感じまた
ビンテージの進みの遅さなどからも
お父様の影響ももちろんある中でのことかと
実際お父さんのワインを飲んで感動を得たようですので
このへんの話聞くと
2012年のワインなどまた美味しさ深み増しているワインであることは間違いないかと思います。

まずは今回飲んだ2015年
抜栓してグラスに注ぐと
色は
フォッシルの赤は若々しさと濃度感紫の強さあるワインでしたが
こちらホワイトラベル2015年
濃さてきにはそこまで感じない中程度の赤紫
ただここから上がってくる香りの複雑性と奥深さ
どこかワイルドでユニークでもあるワイン
ロースト香野草にメントールあり
密度感はしっかりとボリューム感もたっおうりと
そして酸味とコクのバランスが素晴らしい
液体の柔らかさ冷涼なところもありつつ熱量も高め
そして後味にまた野草とかほろ苦さとともに
ワイルドな世界森などへといく感じ
面白くて充実
これまた数年寝かせたらもっともっと楽しいことになりそうなワイン
そう感じます。
キンタ・ダ・セッラディーニャにしても
ヴァレ・ダ・カプーシャにしても
なんか実直なワイン造り
そしてバランス感覚とポルトガルらしい熱量の高さ
さらには熟成させるポテンシャルを非常に感じるワインで
且つ！
価格が良心的と言える範囲に収まっている
これ今後確固たるポジションを確保しそうな予感もありますね

もう一つの赤
ヴィーニョ・ティント2012年
こちらは少量のみなので飲んでおりませんが
今回飲んだ2015年と2012年
3年の開き熟成
この中にさらなるポルトガルワインの可能性を感じる魅力詰まっているのではと想像いたします。

一応品種構成ですが
キンタ・ダ・セッラディーニャ
ヴィーニョ・ティント　ホワイトラベル2015年
カステラン70%、トゥリガ・ナシオナル20%、ティンタ・ミウダ10%

ヴィーニョ・ティント2012年
バガ50%、カステラン25%、トゥリガ・ナシオナル15%、アルフロシェイロ10%

ヴァレ・ダ・カプーシャ
フォッシル・ブランコ2017年
フェルナン・ピレス主体、アリント

フォッシル・ティント2016年
トゥリガ・ナシオナル主体、ティンタ・ロリス、シラー

となります。

以下インポーター様情報
ヴィーニャ・ティント2012年
酸が高く、タンニンも強く、野生的な味わいになりがちなポルトガルの赤ワインだが、果実をしっかり成熟させ、抽出を強くしすぎず、ワインが落ち着くまで熟成期間を設けることで、しなやかな酸とすっきりとした飲み心地を持っている。
　アントニオの祖父が植えた、ワイナリーで一番古い畑のブドウを半分使っており、その分、他の赤ワインよりも、熟成期間を長くしており、更なる深みを探している。

ヴィーニャ・ティント　ホワイトラベル2015年
酸が高く、タンニンも強く、野生的な味わいになりがちなポルトガルの赤ワインだが、果実をしっかり成熟させ、抽出を強くしすぎず、ワインが落ち着くまで熟成期間を設けることで、しなやかな酸とすっきりとした飲み心地を持っている。

配送・送料について

クロネコヤマト（クール便）4月～10月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
ゆうメール（RWG、ワイナート等書籍限定）: 書籍、ゆうメール対応のソムリエナイフのみご対応可能と
なります。
サイズによっては当店の判断によりクロネコヤマトに変更となる場合もございます。

書籍1冊まで対応可能となりますので
2冊以上の場合は別途送付方法（クロネコヤマトなど）にて
ご対応となります。
クロネコヤマト（常温便）11月～3月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
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改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
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ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
チーズのみ（クロネコヤマトクール便）: 送料の見直しに際してお客様よりチーズのみの発送の際
送料の負担が大きいとのことで御相談うけておりましたので
検討し新たな送料検討いたしました。
こちらはチーズのみご注文の際に適用となる送料となります。
ワインなどチーズ以外のご注文も混じっている際は
送料の変更させていただきます。
チーズのみとなると大概大きなサイズにならないので
一番小さな60サイズ検討で
発送地域によって送料が変更となります。

北海道　1200円
東北 830円
青森県、岩手県、秋田県、宮城県、山形県、福島県
関東 830円
茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県
中部 990円
新潟県、福井県、石川県、富山県、静岡県、山梨県、長野県
愛知県、岐阜県
近畿 1050円
三重県、和歌山県、滋賀県、奈良県、京都府、大阪府、兵庫県
中国 1300円
岡山県、広島県、鳥取県、島根県、山口県
四国 1450円
香川県、徳島県、愛媛県、高知県
九州 1500円
福岡県、佐賀県、長崎県、大分県、熊本県、宮崎県、鹿児島県
沖縄 1850円
沖縄県
日本郵便　規格外郵便500ｇ以内　（RWGカレンダー用）: リアルワインガイド　オリジナルカレンダー専用の発送方法となります。
ワインと同梱にてご注文の際は通常のクロネコヤマト様の発送方法を
お選びください。
オリジナルカレンダーのみのご注文の際はこちらをお選びください。
全国一律　660円税込となります。

支払い方法について

商品代引き: 代引手数料（2020年5月６日改定）

総合計金額に応じて商品代引き手数料がかわります。

0円～1万円未満　　　330円（税込）
1万円～3万円未満　　440円（税込）
3万円～10万円未満　660円（税込）
10万円～30万円未満　1100円（税込）
　
※商品代引きの場合30万円を超えるご注文の際は
ご利用できません。

※代引き手数料はお客さま負担になりますのでご了承ください。

商品代引きご利用の際ですが
受け取り拒否や運送業者様保管期間を超える長期不在等により
商品が返送されてきた場合
当店の実損額をご請求させていただきます。

往復の運賃＋商品代引き手数料の実費をお支払いただきます。

また再発送希望の際は
別途事前のお支払完了後の発送となります。

高額注文の場合や初回のご購入時など、
また以前にトラブル等の情報など事前に確認した場合は
前払い決済への変更をお願いする場合がございます。
銀行振込(商品代金5％割引）: ご指定銀行口座へ商品代金、消費税、送料、すべての代金をお振込みください。振込手数料はお客様ご負担にてお願いいたします。

2017年10月14日より
銀行振り込み割引サービス開始
商品代金5％割引となります。
ご注文確認後割引訂正したご請求金額
メールにてお伝えいたします。

振込先金融機関名　PayPay銀行（ペイペイギンコウ）
支店名　すずめ支店
口座種別　普通口座
口座番号　2336279
口座名義人　ヨシダ　ヒロト

（2024年10月18日追記
銀行振込の場合着日指定無い場合はご入金確認しだいの発送となります。
その場合でも御注文日より1か月以内をご対応期限とさせていただきます。
ご注文より1か月経過してもお振込みが無い場合はご注文のキャンセルとさせていただきます。）
クレジット決済: ご注文後カード決済画面へ移行し決済手続きの方よろしくお願いいたします。

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吉田　博人

こんにちはオネストテロワールの吉田　博人です。

平成19年4月より実家の酒屋に戻ってきました。約1年自分が本当に売りたいお酒は何なのか苦悩しながらやっと少しずつ見えてきました。

～心と体にやさしいお酒で人の和ひろげます～

この言葉を胸に美味しくて安心で造り手さんの心が伝わる、そして風土が伝わるお酒を紹介していきたいと思います。

吉田　博人昭和50年8月23日生まれ　現在49歳　 SSI認定　きき酒師日本ソムリエ協会認定　ワインアドバイザー末広酒造認定　燗酒名人

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