アグリコーラ・リュイット・リミタダ　レーニョ・ドゥーロ2013年　750ML

2,640円(税240円)

定価 3,080円(税280円)

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アグリコーラ・リュイット・リミタダ
レーニョ・ドゥーロ2013年です！

チリ自然派として今までにないカテゴリーを切り開いた
ラシーヌさん
1リッターのパイス種で造られるワイン
これにはほんとにチリ？と思えるような軽やかさとナチュラル感あるワインで
今も好きなかた多いワインでもあります。

個人的には
パイス90％以上にカリニャン・モスカテル入る
程よい果実味がス～ット伸びる感じでフィンカすんごく好きですが
フィンカは結局ご案内する前に
実店舗で販売してすぐなくなってしまいました。

今回はレーニョ・ドゥーロ2013年750ＭＬです。

こちらのワインは
2015年2月に入荷したワインでしたが
もう少し先がいいかなと思い
ちょっとご紹介遅らしたワイン
でもその当時でも力ありでも濃すぎないしなやかな力のあるワインで
美味しかったです。
グラスに注ぐと赤紫の地平線
燃える果実
酸度も期待できる香りにやや漢方系のカリニャン香
アルコリックな印象も感じる液体
口にすると
質感は柔らかでたぷんとした感じでシルキーな流れもあります。
その後は厚み保ちながらまろやかに進んでいく印象
どこかオリエンタルなニュアンスもあり
ボリューム感しっかりとぐわ～っと旨味の幅が出てくるのですが
刺激が少なく果実のケーキのよう
ピュアベリーな塊＋ちょいスモモ梅系も混ざりながら黒く存在するワイン
この時点でやはり少し強い
一年以上経過し夏以降もっとしっとり感増しているのではと思います。

カリニャン100％

以下2012年クロ・ウヴールご紹介文
アグリコーラ・リュイット・リミタダ
クロ・ウヴェール　プリマベーラ2012年　750MLです！

今最も話題の人そしてワイン
でしょうな～

ラシーヌさんどこまで行くの？と聞きたくなるほど
今回はチリ！？！？！？
はじめ聞いたときは
面白そう
チリ産でそれなりの自然派
そして価格もある程度手ごろなものもあれば
お取扱いしやすそうかな～
くらいだったかも・・・

でも情報が出てくるほどに
興味を引くものばかり
そして実際にワインとご対面そして飲んでしまったらもう大変であります。

間違いなくいえるのが
こんなチリワイン初めてです。
そして今までチリワインの歴史的なもの
見えてこなかったものが伝わるワインであります。
何より
大規模農業で新興ワイン産地
安くて美味しいそんなワイン産地で歴史もそんなにないでしょう
後世へとつなげていくものなんてそんなに無いんじゃ・・・
くらいに思っていたのは私だけではないはず

樹齢200～300年？
樹齢高い葡萄を植樹したとかではないんです
それだけに昔から存在していたわけで
それだけの歴史があるんですね
16世紀にスペイン人の宣教師らの手によって
キリスト教のミサのために植樹されたとのこと
その当時植えられたのが”パイス”という品種
それがいまだに生きている！というのだから驚きです。

チリといえばカベルネやシャルドネ、ピノノワールとか
有名高級品種ばかり
せいぜいカルメネールが土着のかな？そんな認識しかなかったです。
（でもカルメネールももともとはボルドーの古い品種だとか）

そんなチリという国のワインに
一石を投じてくれたことは間違いなく
ただ現在チリを席巻しているのは間違いなく
大規模農業の大量生産ワインですね
気候と病害のないブドウ産地だからこそ
そういった流れへと進んでしまったのかもしれませんが
実際それもチリワインの歴史であります。
ただ今回のワインはその先
16世紀から脈々と続いている山奥での葡萄栽培
その当時伝わった葡萄品種がそのままに樹齢200～300年という
貴重なものが存在している
それも近年高齢化や放棄されつつある状況があって
それを守ろうという
このチリに存在する美しい葡萄の楽園
その歴史的にも貴重なものを伝えるがために
ルイ＝アントワーヌはこの南米チリという場所を選んだのではと
思います。

そして今回のテイスティングです。
今回当店入荷は三種類
ピペーニョ・コエレム2014年　1リッター
クロ・ウヴェール　プリマベーラ2012年
クルション2013年

どれもチリワインとして飲むと
度胆抜かれるワインなのですが
なんの前情報も無しに飲めば
これほどナチュラルな風合いに満ちたワイン
そして出汁のように染みだしてくる穏やかな旨味
ロワール、ブルゴーニュに通じる繊細さとワインの完成度の高さ
何よりワインの状態が素晴らしい！

ここはずっと気になっておりました。
南米からのリーファー便のお取扱いは昔は無い
存在しないと聞いたことがあり
どうやってこれだけのコンディションの良さをそのまま持ってきているのだろうと
お問い合わせしてわかったのですが
やはりラシーヌさんでも一番の懸念材料がそこだったようで
リーファーコンテナでの輸送が確実になったこと
そして北半球と南半球で季節逆ですので
チリが暑くなる前の9月の出荷で日本へ11月到着とのことで
その後2か月以上ワイン休ませての
お披露目となったわけですね
だからこそこれだけのコンディションで本来のピュアな魅力
繊細な表現力伝わるワインとなっているのではと思います。

こちらは
クロ・ウヴェール　プリマベーラ2012年の様子です。

早速抜栓ですが・・・短い！？
コルクが短くてちっさい
これは三種飲んで気付いたのですが
どこか全体にアンバランスさ感じるものございます。
ワインは完璧なのですが
パッケージのほうですかね
エチケットの統一感の無さや
このコルクのチープさ
基本は買い葡萄でのワイン生産であること
それと今回のクルションも
コトー・ド・トゥルマオのワインとなること
こちらの造り手もロワール出身の方々のワインそれを
コンサルタントするのがルイ・アントワーヌということで今回の入荷と
なっているようであります。

ですのである意味まだまだ伸びていく可能性あり
熟成していくポテンシャルについてもその辺の対応や
醸造施設が整備されていくことにより
さらにすごいキュヴェも生まれていくのではと思います。

ということで
クロ・ウヴェール　プリマベーラ2012年ですが
今回三種の中でも混醸タイプのワイン
葡萄品種は
パイス35％、カリニャン35%、サンソー
15%、カベルネ・ソーヴィニョン10%、
残りの5%はシラー、メルロー
そしてそれらの葡萄も三つの畑からの混合とのことで
単一品種単一畑でワイン造りされるものが多い中
このワインは
そのへんの手腕を見るという大したものではないのですが
何か違い感じることできるかと思いセレクトしたワインでもあります。

早速抜栓でグラスに注ぐと
色はパイス中心でもやはり南仏系のカリニャンやカベルネも入っているだけ
あって赤黒さはより上
でもやはり透明感ある澄み切った色
より色艶があり健全
香りは
やはりミネラリィでさらに果実味が本格化しているもの
1リッターのピペーニョはあれはあれでチリでありえない衝撃的なワイン
でもこちらプリマベーラ2012はこれはこれで
どこかブルっぽいチリとでもいいましょうか
多品種だけあって繊細さありながらもエキスの主張あり
複雑さもある
じょじょに黒果実なニュアンスも出てきて冷涼な酸は健在でも
バランス良いエキスの力もあり
味付きも今回の中でも一番しっかり系かな
でもいわゆるチリらしい濃さとは別次元のワイン
そのまま旨味の伸びもありとにかく上品で上質
まず試していただきたい新チリワインかもですね

最近チェックした商品

配送・送料について

クロネコヤマト（クール便）4月～10月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
ゆうメール（RWG、ワイナート等書籍限定）: 書籍、ゆうメール対応のソムリエナイフのみご対応可能と
なります。
サイズによっては当店の判断によりクロネコヤマトに変更となる場合もございます。

書籍1冊まで対応可能となりますので
2冊以上の場合は別途送付方法（クロネコヤマトなど）にて
ご対応となります。
クロネコヤマト（常温便）11月～3月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

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ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
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今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
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○一年通してのクール便対応を取りやめ
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※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
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○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

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チーズのみ（クロネコヤマトクール便）: 送料の見直しに際してお客様よりチーズのみの発送の際
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ワインなどチーズ以外のご注文も混じっている際は
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チーズのみとなると大概大きなサイズにならないので
一番小さな60サイズ検討で
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東北 830円
青森県、岩手県、秋田県、宮城県、山形県、福島県
関東 830円
茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県
中部 990円
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愛知県、岐阜県
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三重県、和歌山県、滋賀県、奈良県、京都府、大阪府、兵庫県
中国 1300円
岡山県、広島県、鳥取県、島根県、山口県
四国 1450円
香川県、徳島県、愛媛県、高知県
九州 1500円
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沖縄県
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1万円～3万円未満　　440円（税込）
3万円～10万円未満　660円（税込）
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また再発送希望の際は
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前払い決済への変更をお願いする場合がございます。
銀行振込(商品代金5％割引）: ご指定銀行口座へ商品代金、消費税、送料、すべての代金をお振込みください。振込手数料はお客様ご負担にてお願いいたします。

2017年10月14日より
銀行振り込み割引サービス開始
商品代金5％割引となります。
ご注文確認後割引訂正したご請求金額
メールにてお伝えいたします。

振込先金融機関名　PayPay銀行（ペイペイギンコウ）
支店名　すずめ支店
口座種別　普通口座
口座番号　2336279
口座名義人　ヨシダ　ヒロト

（2024年10月18日追記
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その場合でも御注文日より1か月以内をご対応期限とさせていただきます。
ご注文より1か月経過してもお振込みが無い場合はご注文のキャンセルとさせていただきます。）
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こんにちはオネストテロワールの吉田　博人です。

平成19年4月より実家の酒屋に戻ってきました。約1年自分が本当に売りたいお酒は何なのか苦悩しながらやっと少しずつ見えてきました。

～心と体にやさしいお酒で人の和ひろげます～

この言葉を胸に美味しくて安心で造り手さんの心が伝わる、そして風土が伝わるお酒を紹介していきたいと思います。

吉田　博人昭和50年8月23日生まれ　現在49歳　 SSI認定　きき酒師日本ソムリエ協会認定　ワインアドバイザー末広酒造認定　燗酒名人

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