ロミュアルド・ヴァロ　ボージョレ・ヴィラージュ　Chrysalide　2020年　750ML（新酒船便）

2,452円(税223円)

定価 2,860円(税260円)

在庫状況在庫 0 本品切れ中

購入数

ロミュアルド・ヴァロ
ボージョレ・ヴィラージュ　Chrysalide　2020年
（新酒・船便）です！！！

※販売に際してのご注意
人気ワインとなりますので
御一人様2本までとさせていただきます。
宜しくお願いいたします。

うん
まったく忘れておりました。
コロナ禍
緊急事態宣言
オリンピック
どうなる？！？！？などなど
学校関係のイベントから遠足、お泊り事業
我が町の一大イベント大花火大会などなど
その時その時の感染状況で急に変更ある現在
なんかかなり振り回されておりますね
その都度なんだか見えないストレスもたまりつつ
何より先が見えないのが辛いところ
個人事業主は
決まった給料ないわけで売り上げの中から利益をだしていかないといけない
今月の支払来月の支払
大丈夫なのか？売り上げの予測も難しいときなので仕入れも非常に気を使うところ
でも少しでも力になれるよう頑張りたい
などなどグルグル頭が回りますね

週末になるとまた平日でもちょっとした空き時間になんかどっと疲れがでたり
ストレスや疲れがたまっているのでしょうね

こんなとき嬉しいワイン
なんというか鉄板ワイン
それぞれみなさんあるのではと思います。
私の中では
ジュラのプールサールか
やはり大本命はボジョレーのガメイですね
造り手ももちろん大事ですが
ミッシェル・ギニエそしてロミュアルド・ヴァロですね
このへんのワインは
なんというかほっこりそして素朴
でも単純すぎない美味しさ
ミッシェル・ギニエはより繊細さやや先鋭的なものもありつつ素朴な美しさありますが
ロミュアルド・ヴァロのワインは
若々しさの中にドライでも甘い果実が柔らかくあり
癒される
今回ヌーヴォーの船便2020年到着で飲みましたが
まったく忘れておりました
だからこそなんか嬉しい
航空便とエチケットは同じですが
価格は船便のほうが安いわけで
もともとコスパも最高なロミュアルド・ヴァロ
船便すぐに完売となる可能性大ですね
ワイン名は
ボージョレ・ヴィラージュ　Chrysalide
とあります。
グラスに注ぐと
若紫ほんのりにごりというかくすみのようないつものロミュアルド
還元あるのかと思いきやほぼほぼ無く安定感もあり
その分果実香がすぐに感じられる
ブドウの甘くジューシーで酸もあるフレッシュ感
そして葡萄すりつぶしたての感じ
そこからグラデーションあり淡いこの果実感がロミュアルドらしさ全開です。
そのまま癒し系へと
飲んでもピュアベリー＆素朴
ベリー系もスパッと切れる感じじゃなくなんとも柔らかい風合いで染みだす印象
田舎風と書くといろんなイメージ人それぞれですので難しいのですが
醗酵などはセメントタンクでマセラシオンカルボニック発酵
ですが
この樽熟成がなんとも良い感じに細やかでやや古樽感加わり
ワインの味わいに幅を持たせている
もちろんSO2は無添加仕上げノンフィルターのワイン

船便で揺られて到着した新酒
その口当たりの良さ癒し系の淡い酒質についつい飲み過ぎてしまう
ロミュアルドのワインです！！！

以下ヌーヴォー航空便ご紹介文
ロミュアルド・ヴァロ
ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー2020年です！！！

※ご注意
新酒のエチケットに関しては
以前のエチケットデザインとなりますので
リリース時変更となるものもございますので
ご了承ください。
またテイスティング画像に関しても以前の画像となります。

今年も来ました！
新酒のご案内できる季節となりました！
今年2020年は・・・自分自身にも特別な存在になりそうです。
そして皆様方にも特別な新酒となるのではと思います。
コロナ禍の2020年初めてのこの苦しさ・・・
だからこそいつもより喜びを感じますし
様々なものが延期、中止・・・人と出会うことに制限付く異例の事態
積もり積もるストレス・・・
だからこそ今年は今年こそはぜひとも感じてほしい新酒です！！！

今年2020年は・・・・
やはり予想通りイレギュラーなリリースとなります。
今後第二波、第三波とどう進むのかわからない状況ゆえに
リリースを遅らせて年明けリリースのもの、春先リリースのものもございます。
その中でも例年の解禁日にリリースされるものは・・・
かなりの期待に満ちたヌーヴォーとなりそう！との情報です。
まず春先に霜の被害が無かったこと、夏の猛暑、その後の状況も素晴らしく
まさにパーフェクトとの情報入っております。
この一年の苦労が実るその瞬間
今年は生産者も流通する方々も、そして飲み手の方々もみんな待ち望む
2020年の出来立てのいろんな想いが詰まった特別な雫となると信じております。
解禁の時期のコロナ感染状況によっては人が多く集まって楽しむことは
難しいかもしれませんが
個人個人で楽しむ
心許せる少人数で予防しながら楽しむ
イベントだとしても
出来るだけの予防しながら心穏やかに解禁の喜びを楽しむ・・・など
その中でもこのヌーヴォーを通して今年の特別な魅力を噛みしめていただきたい
そう願います。
ぜひお気に入りの1本見つけていただけますこと祈っております！

私自身も
このコロナが与える影響
人の動きが制限されたこと
野生動物が活発になったり
観光地への人の出入りが少なくなること
自然への良い影響があるとも
数値としても出ているとかで
普段見えない遠方の山が空気が澄んでいて見えるとか
なんらかの影響もあると思います。
これが葡萄の生育その後の醸造と神秘的な部分ではありますが
なんらかの影響もある
辛かった分なにかいつもより自然の力がみなぎるヌーヴォーになっているのではと
楽しみにしております。

今回2020年新酒
まずですが
新井順子さんのシャルドネヌーヴォーは
年明け1月頃との情報入っております。
またガメイ・ロゼ・ヌーヴォーはまだ未定ですがこちらも
遅れてのリリースになるのではと予想しております。
ラシーヌさんのほうから
ランドロンのミュスカデヌーヴォーはリリース無し
ル・クロ・デュ・テュエ＝ブッフ
ヴァンヌーヴォー赤はリリース無しのようですが
なんと！ヴァンヌーヴォーブランが復活！との情報
またピエール＝オリヴィエ・ボノームの
ヴァンヌーヴォーブラン
合わせて年明け1月頃のリリースとの情報です。
ディオニーさんより
ロミュアルド・ヴァロのヌーヴォー毎年大人気ですが
今回航空便リリースありで
それ以外にも昨年もあった船便も来年4月ころにリリースありとの情報です。

例年とはリリース状況かわりますが
その中で通常の解禁日にリリースするヌーヴォーです。

ロミュアルド・ヴァロ　
ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー2020年　赤750ML

自然派のボジョレーヌーヴォーも最近では
増えておりますが
ある意味やはり解禁日決まっていて
ナチュラルワインラヴァーだけじゃなく様々な方が飲む
ヌーヴォーですので
ある意味ヌーヴォーでもある程度安定感あるもの仕上げてくるのが
多いのですが
そんな中
もう我が道行くのが
ロミュアルド・ヴァロですね
ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォーとなりますが
以前裏話ある担当の方に聞いたときですが
ヌーヴォーというか
別に通常のロミュアルド・ヴァロのワインとなんら造りがかわっているわけじゃなく
解禁に合わせて早めに瓶詰めしただけ・・・・的な！
でもそのタイミングだからこそ楽しめる魅力あるわけですね
もちろんポテンシャルあるワイン
それだけの醸造に時間をかけ熟成にも時間をかけて造れば全然違うワインになりますし
本来はそれらを引き出して楽しむものかと思いますが
でもヌーヴォーのタイミングで楽しめるロミュアルド・ヴァロ
日本酒でいうところの呑み切りみたいな
その早い段階での美味しさ
これもまた美味しいのでなんともたまらないヌーヴォーです。
お取扱いから三年目その極ナチュラルなヌーヴォー
自然そして大地、葡萄の良いものからすべて詰め込んだ感じのヌーヴォー
還元香やその年により揮発酸もありその分ブリブリの果実のピュアさや
土壌のニュアンス
今年2020年これだけ良年と言われる年にどう仕上がるのか
また楽しみですが想像を超えるものとなるのではと今から楽しみです。
人気高まり早めに完売になる可能性大です！
気になる方はお早めに！

そして船便のリリースも決まっておりますが
春頃になりそうなのでこちらはまた別途その際にご案内とさせていただきます。

＜ご注意＞
こちらの商品は2020年11月19日（木）解禁のワインとなります。
配送は2020年11月17日（火）または2020年11月18日（水）出荷予定になります。
インポーター様より入荷しだいのお届けになります。

不測の事態などにより入荷無し、配送期間の遅れなどある可能性もございますので御了承ください。

新酒のご注文は通常のワインとは別にご注文いただけますようよろしくお願いいたします。
決済に関してですが、クレジット決済、銀行振込み、代引き、楽年ペイをお選びいただけます。
クレジット決済、楽天ペイの場合はご注文後、通常通りのご決済になります。
銀行振込みの際は商品のご発送までにお振り込みいただくようお願いいたします。
商品代引きの際は商品到着時にお支払よろしくお願いいたします。

数量限定の新酒となりますので
御注文確定後のキャンセルはお受けできませんので
よろしくお願いいたします。

＜ボジョレーヌーヴォー＆新酒2020年早期予約スペシャル特典について＞

〇スペシャル特典№1
get well soon謹製
限定デザートパン（熟成ボジョレーヌーヴォー仕込み）プレゼント！
通常のデザートパンに熟成ボジョレーヌーヴォーを生地に練りこみ仕上げたスペシャルエディションです！

対象ワイン
1本～3本ご購入のお客様
限定デザートパン1/4カット　1個
4本～11本ご購入のお客様
限定デザートパン1/2カット　1個
12本以上ご購入のお客様
限定デザートパン　1本

※御注意
フレデリック・コサール＆ケヴィン・デコンブ
ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール2020年　1500ＭＬは 1本で2本分と計算させていただきます。
ルー・デュモン　
ボジョレーヌーヴォー2020年　5リッターは1本で4本分と計算させていただきます。

例）　ルー・デュモン　ボジョレーヌーヴォー2020年　5リッター1本とフレデリック・コサール＆ケヴィン・デコンブ　ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール1500ＭＬ1本ご注文の場合
対象ワイン本数は4本（ルー・デュモン5リッター分）＋2本（コサール1500ＭＬ分）＝6本分となります。

〇スペシャル特典№2
送料割引サービス！
現在当店の送料体系変更となりました。
送り先に関わらず商品代金によっての送料と変更になっております。
そして年間通してクール便でしたが11月～3月は基本常温便でのお届けとなります。
送料体系は現在の送料価格となりますが
ヌーヴォー早期予約いただいたお客様はすべて300円割引とさせていただきます。
通常送料900円→600円　400円→100円　200円と100円の場合は0円となります。
クール便希望の場合はクール便送料から300円割引となります。

〇スペシャル特典№3
先着12名様限定！
商品代金3万円以上でボジョレーヌーヴォーチーズセットプレゼント！
チーズセット（ヴィアザビオ）
↑
チーズセットについてですが
昨年もスペシャル特典としてご用意させていただきましたが
どれも優しい味わいセミハード系から食べやすいブルー、やや甘味感じるものなど
好評なチーズセットでありました。
詳しい内容は現在検討中ですが期待していてください！

こちらは12セット限定となりますので限定数量に達した場合、特典終了となります。

チーズ専門商社株式会社ヴィアザビオについて
VIA THE BIOは、ヨーロッパからチーズを直輸入している専門商社です。
ヨーロッパの中央に位置し、広大な国土を誇るフランスには、フランス料理やワインを例に挙げるまでもなく豊かな食文化があります。ワインと相性の良いチーズも同様で地域により種類・味のバリエーションが豊富です。
イタリアもまた南北に長く多種多様な風土があるなかで各地で特徴的なチーズがつくられてきました。
私たちはその中でも生産者の顔の見える、上質で、オーガニックにこだわったチーズをセレクトし、日本のみなさまへお届けしています。

○スペシャル特典№4　先着12名限定！
商品代金2万円以上でgetwellsoon謹製
限定パンセットサービス！
実はいつものスペシャル特典№4は
熟成ヌーヴォー1本サービスでしたが
昨年2019年ものはかなり好評もあり完売となってしまいました。
ですのでサービスできる熟成ヌーヴォーございませんので
今年はgetwellsoonのスペシャルパンセットとさせていただきます。
getwellsoonは実の姉が営む天然酵母パン屋
毎年ヌーヴォー限定のデザートパンが好評でたまにワインよりもパンに驚かれること
ありますが
そんなgetwellsoonのパンセット（内容はおまかせでこちらで検討させていただきます。）
こちらをサービスです！

〇対象期間
2020年9月15日（火）～2020年10月31日（土）まで

〇対象ワイン
ボジョレーヌーヴォー＆新酒2020年カテゴリー内ワイン

以下ワイン名
フィリップ・パカレ
ボジョレー・ヴァン・ド・プリムール2020年
ラピエール＆シャヌデ
ボジョレー・ヌーヴォー2020年
フレデリック・コサール＆ケヴィン・デコンブ
ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール2020年　750ＭＬ
ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール2020年　1500ＭＬ
ルー・デュモン
ボジョレーヌーヴォー2020年5リッター
ドメーヌ・ドゥ・ラ・マドンヌ
ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー2020年
ジャン・フォワヤール
ボジョレー・ヌーヴォー2020年
カリーム・ヴィオネ
ボジョレーヌーヴォー2020年
ロミュアルド・ヴァロ
ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー2020年
ヴィニフィエ・パー・Junko Arai
ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー　ル・ポン・デュ・ディアーブル2020年
ツァーヘル
BIOウィーナー・ホイリゲ白2020年

以下2019年ご紹介文
ロミュアルド・ヴァロ
ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー2019年赤です！！！

※ご注意
新酒のエチケットに関しては
以前のエチケットデザインとなりますので
リリース時変更となるものもございますので
ご了承ください。
またテイスティング画像に関しても以前の画像となります。

※消費税の変更に伴うご案内
9月30日より御予約開始となります。
9月30日受注分までは消費税8％となります。
10月1日より消費税10％となります。

※キャッシュレス・消費者還元制度について
当店制度対象店舗となります。
消費者還元率は5％となります。
ただ9月30日現在で
実店舗、店頭での決済のみ登録完了となり10月1日よりの運用となります。
当店ホームページでの決済業者様との
運用開始につきましてはまだ開始されておりません。
こちらに関しては開始予定など決まり次第
ホームページよりご連絡させていただきます。
10月以降キャッシュレス・消費者還元制度ご利用予定考えておられるお客様に関しましては
当店ホームページ決済業者様よりの運用開始まで
お待ちいただきその後のご注文お待ちしております。
（ただ運用開始があと数日なのか数か月先なのかこのへんは不透明となります。）

ということで
なんだか消費税の変更に不安や不透明感ある中ではありますが
今年も来ました！
この季節が
今年の天候、土壌、そしてその自然が織りなす物語そしてそれを
抗うのではなく受け入れ葡萄がその個性を素直に伸ばしてあげるそんな手助け
そこに人が絡み合い生まれる恵み
そんな2019年のいろんな恵みが一杯詰まった
新酒を今年もご案内できる季節となりました！

正直非常に期待できる2019年のようです！
消費税の云々とかそんなの関係ない吹き飛ばすような
どのタイミングでご注文いただけても
満足するそんな仕上がり期待できるのではと思います。
2018年
記憶に新しいところかと思いますが素晴らしかったですね～
当店でもヌーヴォーなのに
普通一回飲めば・・・・的な感じあるワインなのに
あれが美味しかったまた欲しい！と在庫ほんの少し残るものまたご購入いただける
それほどに良い仕上がりだったと記憶しております。
そんな2018年の次の2019年ですので
やはり良年の次は心配だったりしますが
2019年
なかなかにジェットコースター的な天候だったようで
春時期涼しさもあり遅霜など被害もあるなか
一転夏はニュースでもやっていたように
パリも猛暑42度とか中東並みとか言われるほどに
記録的な猛暑となりました。
ただそのままの猛暑が続くと2003年のようなやり過ぎ感あるような
焼けた感じもでそうなところですが
その後落ち着いてちゃんとまとまった雨なども降り
最終的にはなんかかなりの良い仕上がりになりそう
いやいやそれどころか
グレートヴィンテージになりそう！との話もでているようです。
ヴァンクゥールさんの情報でも
一番こまめに状況お伝えいただけるのですごく助かるのですが
その2003年を上回り
2010年のようなヴィンテージになりそうとのことで
2010年
2009年がかなり暑い成熟度高めでもやっぱり少し酸が足りない
甘さが生産者によっては出てしまう仕上がりでしたが
その後の2010年私の記憶では
黒さもあり骨格しっかりあり酸などバランスも良い熟成にも耐えうるワインだったと記憶しております。
春の寒さ夏の猛暑そしてその後のちょうどよい雨など
まさに自然に翻弄されながらもそれが奇跡的に素晴らしいバランスをもたらす
そんな2019年となりそうです！！！

あとは毎年言うように
最終的な造り手がどう葡萄のお世話を面倒をそして良さをその年のブドウの良さを
引出し
そしてどのタイミングで収穫、醸造、瓶詰め
そのへんに造り手それぞれの色が出てくるかと思います。

楽しみです。

ということで以下
各ワインのご紹介です。

ロミュアルド・ヴァロ
ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー2018年赤

さてさて問題のロミュアルド・ヴァロです。
昨年超新星的な存在で
いきなり現れたロミュアルド・ヴァロ
通常のボジョレーのワインも
毎回すごい人気ですが
価格がある程度手ごろなのものわかりますが
それ以上に内容が
もう極ナチュラルでいてでも旨味のコアがあり
踏み込んだ表現ありつつもちゃんととどまるそのバランス感覚
絶妙です。
そしてロミュアルド・ヴァロのヌーヴォー
昨年2018年が日本に初めて登場となり
初め個人的にはすぐに完売かなとか思っていたのが意外にもそんなにすぐには動かない
でもじわりじわりと動きだし
やはり自然派好きな方には
また飲みたいの声！
結局すべて完売でありました。

でも
実は1本だけ残しておきました。
数日前に飲んでしまいましたが
やはり美味しい！
ふっくらまだ新鮮さもありでも同時に落ち着きも出てきていて
素朴で化粧っ気ない果実味なのに
妙になじむ旨味と
酸味も心地よく存在し美味しいワインです。
ディオニーさんの以前の担当のかたも言っておりましたが
ロミュアルド・ヴァロのヌーヴォーは
ヌーヴォーというか・・・・単に通常のボジョレーを早く瓶詰めしてだしただけ・・・・みたいな

でもそれが本来に姿なのかなと
ヌーヴォー様に解禁日無理やりきめて
葡萄の成長が遅い年でもそれに合わせて
造るために早く色をだしたりなんだりかんだりと
いやいやしっかりと造りその新酒を楽しむ！
この形なのかなと
わざわざ特別な造りを無理してやる必要もないのかなと
でも日本人とくに解禁日とか初物とか好きですからね～
今年の解禁日はいついつです！とかは無理かな
混乱するか・・・
ということで今回もたぶん通常のボジョレーの早詰めワイン！てきな新酒
でしょうが
楽しいことになるかなと思います。

＜ご注意＞
こちらの商品は2019年11月21日（木）解禁のワインとなります。
配送は2019年11月19日（火）または2019年11月20日（水）出荷予定になります。
インポーター様より入荷しだいのお届けになります。

不測の事態などにより入荷無し、配送期間の遅れなどある可能性もございますので御了承ください。

新酒のご注文は通常のワインとは別にご注文いただけますようよろしくお願いいたします。
決済に関してですが、クレジット決済、銀行振込み、代引き、楽年ペイをお選びいただけます。
クレジット決済、楽天ペイの場合はご注文後、通常通りのご決済になります。
銀行振込みの際は商品のご発送までにお振り込みいただくようお願いいたします。
商品代引きの際は商品到着時にお支払よろしくお願いいたします。

数量限定の新酒となりますので
御注文確定後のキャンセルはお受けできませんので
よろしくお願いいたします。

＜ボジョレーヌーヴォー＆新酒2019年早期予約スペシャル特典について＞
〇スペシャル特典№1
get well soon謹製
限定デザートパン（熟成ボジョレーヌーヴォー仕込み）プレゼント！
通常のデザートパンに熟成ボジョレーヌーヴォーを生地に練りこみ仕上げたスペシャルエディションです！

対象ワイン
1本～3本ご購入のお客様
限定デザートパン1/4カット　1個
4本～11本ご購入のお客様
限定デザートパン1/2カット　1個
12本以上ご購入のお客様
限定デザートパン　1本

※御注意
フレデリック・コサール＆ケヴィン・デコンブ
ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール2019年　1500ＭＬは 1本で2本分と計算させていただきます。
ルー・デュモン　
ボジョレーヌーヴォー2019年　5リッターは1本で4本分と計算させていただきます。

例）　ルー・デュモン　ボジョレーヌーヴォー2019年　5リッター1本とフレデリック・コサール＆ケヴィン・デコンブ　ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール1500ＭＬ1本ご注文の場合
対象ワイン本数は4本（ルー・デュモン5リッター分）＋2本（コサール1500ＭＬ分）＝6本分となります。

〇スペシャル特典№2
商品代金1万円以上で送料無料

〇スペシャル特典№3先着15名様限定！
商品代金3万円以上でボジョレーヌーヴォーチーズセットプレゼント！
チーズセット（ヴィアザビオ）
↑
チーズセットについてですが
昨年もスペシャル特典としてご用意させていただきましたが
どれも優しい味わいセミハード系から食べやすいブルー、やや甘味感じるものなど
好評なチーズセットでありました。
詳しい内容は現在検討中ですが期待していてください！

こちらは15セット限定となりますので限定数量に達した場合、特典終了となります。

チーズ専門商社株式会社ヴィアザビオについて
VIA THE BIOは、ヨーロッパからチーズを直輸入している専門商社です。
ヨーロッパの中央に位置し、広大な国土を誇るフランスには、フランス料理やワインを例に挙げるまでもなく豊かな食文化があります。ワインと相性の良いチーズも同様で地域により種類・味のバリエーションが豊富です。
イタリアもまた南北に長く多種多様な風土があるなかで各地で特徴的なチーズがつくられてきました。
私たちはその中でも生産者の顔の見える、上質で、オーガニックにこだわったチーズをセレクトし、日本のみなさまへお届けしています。

○スペシャル特典№4　先着15名限定！
商品代金2万円以上でgetwellsoon謹製
限定パンセットサービス！
実はいつものスペシャル特典№4は
熟成ヌーヴォー1本サービスでしたが
昨年2018年ものはかなり好評もあり完売となってしまいました。
ですのでサービスできる熟成ヌーヴォーございませんので
今年はgetwellsoonのスペシャルパンセットとさせていただきます。
getwellsoonは実の姉が営む天然酵母パン屋
毎年ヌーヴォー限定のデザートパンが好評でたまにワインよりもパンに驚かれること
ありますが
そんなgetwellsoonのパンセット（内容はおまかせでこちらで検討させていただきます。）
こちらをサービスです！

〇対象期間
2019年9月30日（月）～2019年11月10日（日）まで

〇対象ワイン
ボジョレーヌーヴォー＆新酒2019年カテゴリー内ワイン

以下ワイン名
フィリップ・パカレ
ボジョレー・ヴァン・ド・プリムール2019年
ラピエール＆シャヌデ
ボジョレー・ヌーヴォー2019年
ジュンコ・アライ
シャルドネ・ヌーヴォー2019年
ガメイ・ロゼ・ヌーヴォー2019年
フレデリック・コサール＆ケヴィン・デコンブ
ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール2019年　750ＭＬ
ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール2019年　1500ＭＬ
ルー・デュモン
ボジョレーヌーヴォー2019年5リッター
ドメーヌ・ドゥ・ラ・マドンヌ
ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー2019年
ジャン・フォワヤール
ボジョレー・ヌーヴォー2019年
カリーム・ヴィオネ
ボジョレーヌーヴォー2019年
ロミュアルド・ヴァロ
ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー2019年
ル・クロ・デュ・テュエ＝ブッフ
ヴァンヌーヴォー・デュ・テュエ＝ブッフ2019年
ピエール＝オリヴィエ・ボノーム
ヴァンヌーヴォー・ブラン2019年　
ツァーヘル
BIOウィーナー・ホイリゲ白2019年

以下2018年ご紹介文
ロミュアルド・ヴァロ
ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー2018年赤です！！！

新酒のエチケットにつきましては
リリース時変更となるものもございますので
ご了承ください。
新物の画像など無い新酒に関しては過去のビンテージのものとなります。
またテイスティング画像につきましても以前のものとなります。

今年も来ました！
新酒のご案内できる季節となりました！
今年2018年は・・・

なんともうれしい言葉が並んでいるようです。
極めて良好
2009年に似た偉大な年に・・・
またとある情報ではさらに期待させる内容
とにかく日照量に恵まれた年
成熟も早くただ最後の少しの雨欲しいくらいでしたが、それが無くとも
春先の溜め込んでいた水分で果汁をしっかりと含んだ葡萄が収穫できたとのこと
さらに2009年、2015年を超える歴史的なヴィンテージになりそう！
とのこと
なんとも期待させる言葉が踊っております。
でも昨今の異常気象、毎年のように起きる雹害本当に生産者の方々は
厳しいヴィンテージを乗り越えてきたそんな気がいたします。
それを経てこの2018年は
”質、量そしてバランスを兼ね備える”
偉大な年になりそう！とのことです！

それもあってか例年よりもお客様からのお問い合わせ多く
いつ頃からご予約開始ですか？など数件のお問い合わせいただいております。
例年当店としては多めにご予約しておりますが
2018年人気のヌーヴォーは早めに完売となってしまう可能性大です！
当店独自の早期ご予約特典付きとなりますので
お早めにご検討よろしくお願いいたします。

当店でもいくつものヌーヴォーご案内となります。
正直どれにすればよいか迷うところ・・・・ですが
ここ数年言われているのは
やはり最終的に造り手
”人”
コスパの高いもの
今年の出来良さそうなもの
もちろんそれらも大事かと思いますが
この造り手のヌーヴォー
通常だしているワインなどもそうですが
この造り手のこの味筋好きなんだよな～
またはワインだけじゃなく
この造り手の考え方人が好き
そんなものがすぐには無理でも少しずつ芽生えるとうれしいですね
毎年飲んでいると今年はこんな感じかとかこの厳しい中よく仕上げたなど
いろいろと感じることもあるのではと思います。
もちろん単純に今年の収穫喜ぶそんな思いで
楽しく飲むのもあり
お客様一人一人の楽しみ方探しながら目の前のワインだけじゃなく
何か一つ深い部分に触れその後のワインそしてその造り手へと一歩近づいていただけますと
嬉しいですね

ということで
以下は各キュヴェごとのご案内とさせていただきます。

こちらは
ロミュアルド・ヴァロ
ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー2018年です。

来ました！
来ました！

なんと・・・なんと
ロミュアルド・ヴァロのボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー2018年です！！！

ご案内いただいた時正直やったー！と叫びました。
というか
本当！？
と今年のボージョレの新星
そういえる造り手
飲んで震えるそんな感じ2016年のボジョレー飲んで感じました。
この感じ
どこまでも柔らかく繊細なのにこのリキュール的なエキス
ガメイで黒い感じありながらでも滋味深くするするっと飲めてしまう
こ・これは！となりましたが
その後かなりのご好評で販売させていただきました
ロミュアルド・ヴァロ
そんな生産者のヌーヴォーが初お目見えです！

インポーター様はディオニー様ですが
正直担当のＳさんも
ちゃんと届いてくれるか・・・それが一番の心配・・・と漏らしておりました。
そう通常のワインも
彼のビオ農法はいたってシンプル。今年は畑にグレープフルーツのエッセンシャルオイルをベースにしたビオ調剤、ヒレハリソウとシダを煎じた調剤、うどん粉病対策に昇華硫黄、これらを僅か2回散布したのみ。他には何も手を加えてないほど自然で良好な仕上がりです
というくらいで
超超が付くほどのウルトラ自然派ワインなわけで
それで造るヌーヴォー
タイトなスケジュールの中
どんなん仕上げてくるのか
チョー楽しみです。
とんでもないのが届いてもそれはそれ
でもウルトラ凄いの届く可能性も・・・・
ほとんど賭けのような気も致しますが
でも個人的にはどんなのが届いても愛してしまうそれだけの自信はあります！

そんなロミュアルド・ヴァロの初リリースのボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォーです！！！

ちなみに
ディオニーさんでも裏ヌーヴォーとしてのご案内
そうなりますね・・・・
です！！！

個人的にも
ボジョレーヌーヴォーとして初めて
御一人様何本まで・・・・と限定かけたいくらいの
たくさんの方に試していただきたいそんなヌーヴォーです！

インポーター様情報
《100% ピュアな果実味爆弾ボージョレ・ヌーヴォー》

今年、日本へ初輸入となったボージョレ－の超新星ロミュアルド・ヴァロ。
AOCボージョレ・ヴィラージュを中心に、シェナス、コートドブルイィのクリュ畑からもキュヴェを造ります。
ピュアな果実味の虜となった方も多いのではないでしょうか。
彼のビオ農法はいたってシンプル。今年は畑にグレープフルーツのエッセンシャルオイルをベースにしたビオ調剤、ヒレハリソウとシダを煎じた調剤、うどん粉病対策に昇華硫黄、これらを僅か2回散布したのみ。
他には何も手を加えてないほど自然で良好な仕上がりです。生産本数ウルトラ限定の超新星ヌーヴォー、是非お試しください！

ＳＯ2無添加　　ノンコラージュ、ノンフィルター

＜ご注意＞
こちらの商品は2018年11月15日（木）解禁のワインとなります。
配送は2018年11月13日（火）または2018年11月14日（水）出荷予定になります。
インポーター様より入荷しだいのお届けになります。

不測の事態などにより入荷無し、配送期間の遅れなどある可能性もございますので御了承ください。

新酒のご注文は通常のワインとは別にご注文いただけますようよろしくお願いいたします。
決済に関してですが、クレジット決済、銀行振込み、代引き、楽年ペイをお選びいただけます。
クレジット決済、楽天ペイの場合はご注文後、通常通りのご決済になります。
銀行振込みの際は商品のご発送までにお振り込みいただくようお願いいたします。
商品代引きの際は商品到着時にお支払よろしくお願いいたします。

数量限定の新酒となりますので
御注文確定後のキャンセルはお受けできませんので
よろしくお願いいたします。

＜ボジョレーヌーヴォー＆新酒2018年早期予約スペシャル特典について＞
〇スペシャル特典№1
get well soon謹製
限定デザートパン（熟成ボジョレーヌーヴォー仕込み）プレゼント！
通常のデザートパンに熟成ボジョレーヌーヴォーを生地に練りこみ仕上げたスペシャルエディションです！

対象ワイン
1本～3本ご購入のお客様
限定デザートパン1/4カット　1個
4本～11本ご購入のお客様
限定デザートパン1/2カット　1個
12本以上ご購入のお客様
限定デザートパン　1本

※御注意
フレデリック・コサール＆ケヴィン・デコンブ
ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール2018年　1500ＭＬは 1本で2本分と計算させていただきます。
ルー・デュモン　
ボジョレーヌーヴォー2018年　5リッターは1本で4本分と計算させていただきます。

例）　ルー・デュモン　ボジョレーヌーヴォー2018年　5リッター1本とフレデリック・コサール＆ケヴィン・デコンブ　ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール1500ＭＬ1本ご注文の場合
対象ワイン本数は4本（ルー・デュモン5リッター分）＋2本（コサール1500ＭＬ分）＝6本分となります。

〇スペシャル特典№2
商品代金1万円以上で送料無料

〇スペシャル特典№3先着15名様限定！
商品代金3万円以上でボジョレーヌーヴォーチーズセットプレゼント！
チーズセット（ヴィアザビオ）
↑
チーズセットについてですが
昨年もスペシャル特典としてご用意させていただきましたが
どれも優しい味わいセミハード系から食べやすいブルー、やや甘味感じるものなど
好評なチーズセットでありました。
詳しい内容は現在検討中ですが期待していてください！

こちらは15セット限定となりますので限定数量に達した場合、特典終了となります。

チーズ専門商社株式会社ヴィアザビオについて
VIA THE BIOは、ヨーロッパからチーズを直輸入している専門商社です。
ヨーロッパの中央に位置し、広大な国土を誇るフランスには、フランス料理やワインを例に挙げるまでもなく豊かな食文化があります。ワインと相性の良いチーズも同様で地域により種類・味のバリエーションが豊富です。
イタリアもまた南北に長く多種多様な風土があるなかで各地で特徴的なチーズがつくられてきました。
私たちはその中でも生産者の顔の見える、上質で、オーガニックにこだわったチーズをセレクトし、日本のみなさまへお届けしています。

○スペシャル特典№4　先着18名限定！
商品代金2万円以上で2017年新酒1本プレゼント
この特典は前年の残りしだいになるのですが
今回2017年の一年熟成ヌーヴォー18名様分のみございますので
早い者勝ちとなりますので終了の際はご了承ください。
2017年新酒はボジョレー、ロワール、オーストリア新酒のどれかで
お選びいただけませんのでよろしくお願いいたします。

〇対象期間
2018年9月29日（土）～2018年11月10日（土）まで

〇対象ワイン
ボジョレーヌーヴォー＆新酒2018年カテゴリー内ワイン

以下ワイン名
フィリップ・パカレ
ボジョレー・ヴァン・ド・プリムール2018年
ラピエール＆シャヌデ
ボジョレー・ヌーヴォー2018年
ジュンコ・アライ
シャルドネ・ヌーヴォー2018年
ガメイ・ロゼ・ヌーヴォー2018年
フレデリック・コサール＆ケヴィン・デコンブ
ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール2018年　750ＭＬ
ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール2018年　1500ＭＬ
ルー・デュモン
ボジョレーヌーヴォー2018年5リッター
ドメーヌ・ドゥ・ラ・マドンヌ
ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー2018年
ジャン・フォワヤール
ボジョレー・ヌーヴォー2018年
カリーム・ヴィオネ
ボジョレーヌーヴォー2018年
ロミュアルド・ヴァロ
ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー2018年
ル・クロ・デュ・テュエ＝ブッフ
ヴァンヌーヴォー・デュ・テュエ＝ブッフ2018年
ピエール＝オリヴィエ・ボノーム
ヴァンヌーヴォー・ブラン2018年　
ツァーヘル
BIOウィーナー・ホイリゲ白2018年