オリヴィエ・ジュアン　ブルゴーニュ・ルージュ2018年　750ＭＬ

3,488円(税317円)

定価 4,070円(税370円)

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オリヴィエ・ジュアン
ブルゴーニュ・ルージュ2018年です！！！

モレ・サン・ドニの注目生産者
オリヴィエ・ジュアンですね
当店の現在のブルゴーニュワインのお取扱いの感じ
かなり不安定な感じではありますが
オリヴィエ・ジュアン
近年のワイン改めてもう少しお取扱い広げたい
いやあんまり広げるとまた
中途半端になるので
少しずつですが
そう思わせる内容あるワインだと思います。

もともとブルゴーニュワインでも
エネルギッシュななんというか生命力の強いワイン
要素がぎっしり詰まっていて
それらの絶妙なバランス感覚近年のワイン素晴らしいと感じます。
2017年のブルゴーニュ・ルージュも素晴らしかったですし
白も実は大好きなオリヴィエ・ジュアン
このブルゴーニュ　オート・コート・ド・ニュイ・ブラン
実は細々と続けているワイン
ホームページには掲載しなくとも
ブルゴーニュの白好きな方におすすめしていたワインです。

その2018年
飲みましたが
納得の仕上がりですね
2018年のブルゴーニュ赤はワインによっては生産者によっては
その太陽が強く出し過ぎて果実味が甘味へとそして酸度がマスキングされているような
または足りないワインなども
けっこうありましたが
白に関してはかなりの充実感そして甘味も感じつつも酸がちゃんとバランスあるワイン
このへん赤と白とでは違うのかと思いますが
だからこそ2018年の白はかなりいい！のが多いのかと
もう少し他の生産者の上位ワインなども見てみたい気がいたします。
そしてこのワイン
オリヴィエ・ジュアン
ブルゴーニュ　オート・コート・ド・ニュイ・ブラン2018年
素晴らしいです。
色のテリ黄金色の輝きと濃度感抜群で
液体のクリーミーさそこにロースト香の大人っぽさ
その先の黒糖感
樽の使い方などもギリギリの線で出しつつも
樽の感じはやはり果実味やその他の葡萄のポテンシャルそこにいかに
バランスとれているかが大事なのかと思いますが
そこをしっかりと見定めて仕上げている感があります。
フルーツ感もやや重心下がり気味で大人っぽく
柑橘系も重厚さありアプリコットも出てくるような感覚
コアとこのグリップ感がしっかりとあり
それを押し上げるように酸とミネラル感がワインに幅をもたせる感覚
密度感もあり充実しております。
ブルゴーニュの一級ものやそれ以上のワインにあるような荘厳さなどはなくとも
このクラスで感じられる期待する要素十分に価格以上のものある白なのかなと
いつも思いますが2018年はやはりいいですね

もう一つ
こちら飲んでいないのでちょっと気になるのですが
○ブルゴーニュ・ルージュ2018年
白のあの充実感みると
赤も2018年の良さがキッチリとでた果実味に太陽感じるワインと
なっていると思いますが
そのへんのバランス
酸と甘味
ボディの大きさなど
強すぎないか甘くないか大きすぎないかなどなど
モレのワインでも09のものはやはりその甘味でややべたっとしたものもあり
ただ2018年はそこに酸がしっかりと両立するようなワイン
2017年のこのブルゴーニュ・ルージュ
やや焦げ感ありダンディで深みそれでいて酸もありバランスとるワインで
素晴らしかったので
2018年その葡萄のポテンシャルを見極めつつ
仕上げているのではと期待したいところです。

以下2017年ご紹介文
オリヴィエ・ジュアン
ブルゴーニュ・ルージュ2017年です！！！

久しぶりにお取扱いとなったオリヴィエ・ジュアン
いやアップしなくとも
白のオート・コート・ド・ニュイなどはなんどもいただいておりましたが
いやいや今回も
ブルゴーニュ・ルージュ2017年をちょっとだけなので
お取扱いした部類に入りませんが
少し前いやもっと前かな
オリヴィエ・ジュアンが凄いなんて話がちらほら・・・
以前よりそのモレらしいふっくら果実
ボリューム感もあり柔らかくそして果実味たっぷりなのに酸がしっかりと支えるワイン
素晴らしいワインでしたが
さらに？ですかね
今回2017年ブルゴーニュ・ルージュ飲んで
またお取扱いしたくなる内容
グラスに注ぐと赤系も輝きあり色調に色気もある印象
香りにいきなりのロースト香に驚き
甘さ苦さこのへんのバランスが素晴らしく
もともとあるボリューム感ふくよかさと相まって
ベストなブルゴーニュ・ルージュ的な収まり方ではと思います。
ゆったり大人な雰囲気そして上質感
そして支えにある後からせり上がる酸度がまた心地よく
感じながらまた上品な果実味を堪能する
価格もよくよくみると2013年ころから変わらずですね
今リリースラッシュの2018年ブルゴーニュのやや過ぎる魅力に
ちょっと疲れたとき
やっぱり美味しい2017年と再確認です。

以下2013年ご紹介文
オリヴィエ・ジュアン
ブルゴーニュ・ルージュ2013年です！！！

モレ・サン・ドニの新世代醸造家
オリヴィエ・ジュアン
どのワインもモレらしいふっくらとした風合いあり
ボリューム感もあるワイン多く
好きな方にはドストライクなワインとなるオリヴィエ・ジュアンのワイン

今回は2013年のブルゴーニュ・ルージュです。
今回2013年ブルゴーニュということで
月日とともにリリース当初難しいのかと思っていたワインが
素晴らしいポテンシャルに満ち溢れるワインで
わかりやすくは無いワインもございますが
期待できるワインも多くございます。

入荷はかなり前でしたが
その当時の感じでも素晴らしいと思いつつも
その時の印象ではブルゴーニュ・ルージュを超えた印象持ちました。
色はオリヴィエ・ジュアンらしく2013年でも赤紫のクリアーさもありながら
紫も赤も色調の濃さ厚みが感じられる液体
ドライでエキス系のワイン多いと感じる2013年でりますが
オリヴィエ・ジュアンのものはまた違った落ち着きがあります。
始めはややモワンとこもるような要素ですが
ここもオリヴィエ・ジュアンらしいような熱量も持つ香り
どこか温度感、温もりのある香りが上がってきます。
リリース後すぐで飲んだ際は少し還元のような自然派系の香りもあった記憶ですが
その後は
黒いバラ系の香り2013年的なシュールなドライなニュアンスあるのですが
奥には旨味の塊あるような
そしてオリヴィエ・ジュアンの割には
酸度も少し高めでも甘い果実味が少な目だから酸が前に出ている印象もあります。
しっかりとした構造はあり開けたてですぐに厚み感じるワインではなくとも
その後二日目以降より落ち着きも出て酸味はしっかりとありながらも
甘やかな果実味にふくらみ出てきてよりバランス出てきまいります。
細かい表現なかなか難しいのですが
その先があるワインと感じておりました。
そして今その先の成長ある段階へと進んでいるのではと思います。

オリヴィエ・ジュアン
ブルゴーニュ・ルージュ2013年
リリースしてすぐに飲んだ方ちょうどリリースから1年の今
そして今後の成長を感じていただきたいワインであります。

以下2010年ご紹介文
オリヴィエ・ジュアン
ブルゴーニュ・ルージュ2010年入荷です！！！

最近素晴らしい評価
そして素晴らしい内容のワインリリースしている
モレ・サン・ドニの新世代のエースともいうべき
オリヴィエ・ジュアンであります。

その2010年ビンテージ入荷となりました。
収量の少ない2010年でありますので
もちろん生産量も少なく
人気もありますので
最近ではすぐ無くなるワインの一つであるようであります。

今回も一回きりの入荷のようで
煽りたいところではありますが

が・・・

正直当店オリヴィエ・ジュアンとの始まりは
なんとなく・・・そう・なんとなくでありました。

私の記憶が正しければ
そう
2008年
サインボトル限定入荷！みたいな御案内で
オリヴィエ・ジュアンに魅かれたというよりは
サインボトル
それに興味わき
入荷となり
しかも2009年も優先的に御案内いただけるとかで
その流れで2009年も
みたいな・・・

でも飲むと凄いんですよねオリヴィエ・ジュアンのワインって
08はシャンボール・ミュジニー　レ・ビュシエール飲んだのですが
09はオート・コート・ド・ニュイだったかな
08のシャンボールだって
なんだか男性的なたくましさあるようなワイン感じました。
そして09は09で
さらにエキス濃くなってそれでいて暑苦しくなく
しなやかさもある印象
これは今注目されるのもわかるようなそんな印象

でも2010年はどうしよっかな～なんてノリで
でもインポーター様よりおススメいただき
それでは
ＡＣブルそしてオート・コート・ド・ニュイ　ルージュ
いただきました。

そして今回のテイスティング
こちらのブルゴーニュ・ルージュ2010ではなく
オート・コート・ド・ニュイ　ルージュＶ・Ｖ2010いきました
共通する部分もあるかとは思います。
仕上がりの良さ感じていただける
ワインでありました。
その様子
御紹介であります。

オリヴィエ・ジュアン
ブルゴーニュ　オート・コート・ド・ニュイ　ルージュＶ・Ｖ2010年です！

色は意外に淡いでも濃度ある紫を感じます。
香り
初め凄っ！ＶＲか？みたいな上品で力強い
樽、リキュールのような濃密さ甘くクリーミーな印象
それらをまとめあげる冷涼なれどしっかりタイトな酸と骨格
酸も液体も出方が艶っぽい
そう色気があるそんな印象で
さすがですね
だんだんとモレらしさもでてきて
09ほどのネットリとした印象はないですが
より洗練されている2010の印象
二杯目、三杯目など
香水のよう
磨きこまれた果実香にうっとりであります。

なんとなくのオリヴィエ・ジュアンですが
なんとなく続けて生きそう
いや
辞められない止まらないかもです。

こちらはブルゴーニュ・ルージュ2010ですので
よりオリヴィエ・ジュアン節でたワインなのではと
思います。
ぜひ！！！

配送・送料について

クロネコヤマト（クール便）4月～10月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
ゆうメール（RWG、ワイナート等書籍限定）: 書籍、ゆうメール対応のソムリエナイフのみご対応可能と
なります。
サイズによっては当店の判断によりクロネコヤマトに変更となる場合もございます。

書籍1冊まで対応可能となりますので
2冊以上の場合は別途送付方法（クロネコヤマトなど）にて
ご対応となります。
クロネコヤマト（常温便）11月～3月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
チーズのみ（クロネコヤマトクール便）: 送料の見直しに際してお客様よりチーズのみの発送の際
送料の負担が大きいとのことで御相談うけておりましたので
検討し新たな送料検討いたしました。
こちらはチーズのみご注文の際に適用となる送料となります。
ワインなどチーズ以外のご注文も混じっている際は
送料の変更させていただきます。
チーズのみとなると大概大きなサイズにならないので
一番小さな60サイズ検討で
発送地域によって送料が変更となります。

北海道　1200円
東北 830円
青森県、岩手県、秋田県、宮城県、山形県、福島県
関東 830円
茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県
中部 990円
新潟県、福井県、石川県、富山県、静岡県、山梨県、長野県
愛知県、岐阜県
近畿 1050円
三重県、和歌山県、滋賀県、奈良県、京都府、大阪府、兵庫県
中国 1300円
岡山県、広島県、鳥取県、島根県、山口県
四国 1450円
香川県、徳島県、愛媛県、高知県
九州 1500円
福岡県、佐賀県、長崎県、大分県、熊本県、宮崎県、鹿児島県
沖縄 1850円
沖縄県
日本郵便（ゆうパック常温便）11月～3月: 日本郵便（ゆうパック常温便）11月～3月
※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2021年10月12日火曜日より追加設定

今まで当店よりワインの発送は
クロネコヤマト様のみとなっておりましたが
日本郵便様のゆうパック（常温便）での発送対応も可能となりました。

クロネコヤマト様と同じとなりますが
○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○当店地域の日本郵便様の集荷トラックのキャパの問題もあり
まずは常温便対応のみで始めさせていただきます。
ですので対応期間は11月～3月の常温便での発送可能期間のみとなります。
11月～3月＝常温便対応

チルド便での発送対応につきましては
日本郵便様の集荷トラックの問題などが解消されましたら
当店でのお取扱いも検討していきたいと思います。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　
0～5000円未満　　　　　1400円　　　
5000円～10000円未満　　1200円　　　
10000円～13000円未満　900円　　　　
13000円～15000円未満　500円　　　　
15000円～18000円未満　400円　　　　
18000円～20000円未満　200円　　　　
20000円～30000円未満　100円　　　　
30000円以上　　　　　　　0円　　　　

となります。

クロネコヤマト様のドライ便と同価格の設定となります。
となると
何かサービスの向上につながるのかと思われるかと思いますが
細かいところではありますが
日本郵便様の場合
発送から到着までのリードタイムで
当店福島より発送で
中国、四国地方への発送の際
クロネコヤマト様の場合翌々日到着が最短でしたが
日本郵便様の場合翌日夜または翌日夕方到着可能となります。
（発送先地域により時間指定可能範囲に違いがあります）
それともう一つが
時間指定が
20時～21時指定が可能となります。
非常に細かいところではありましたら
クロネコヤマト様の場合
19時～21時指定しかできませんので
飲食店様などで20時以降着希望の場合対応が難しい場合ありましたが
日本郵便様の20時～21時指定にてそのへんの細かい対応が可能となります。

そのへんで日本郵便様を希望される場合は
こちらご利用ください。
日本郵便　規格外郵便500ｇ以内　（RWGカレンダー用）

支払い方法について

商品代引き: 代引手数料（2020年5月６日改定）

総合計金額に応じて商品代引き手数料がかわります。

0円～1万円未満　　　330円（税込）
1万円～3万円未満　　440円（税込）
3万円～10万円未満　660円（税込）
10万円～30万円未満　1100円（税込）
　
※商品代引きの場合30万円を超えるご注文の際は
ご利用できません。

※代引き手数料はお客さま負担になりますのでご了承ください。

商品代引きご利用の際ですが
受け取り拒否や運送業者様保管期間を超える長期不在等により
商品が返送されてきた場合
当店の実損額をご請求させていただきます。

往復の運賃＋商品代引き手数料の実費をお支払いただきます。

また再発送希望の際は
別途事前のお支払完了後の発送となります。

高額注文の場合や初回のご購入時など、
また以前にトラブル等の情報など事前に確認した場合は
前払い決済への変更をお願いする場合がございます。
銀行振込(商品代金5％割引）: ご指定銀行口座へ商品代金、消費税、送料、すべての代金をお振込みください。振込手数料はお客様ご負担にてお願いいたします。

2017年10月14日より
銀行振り込み割引サービス開始
商品代金5％割引となります。
ご注文確認後割引訂正したご請求金額
メールにてお伝えいたします。

振込先金融機関名　PayPay銀行（ペイペイギンコウ）
支店名　すずめ支店
口座種別　普通口座
口座番号　2336279
口座名義人　ヨシダ　ヒロト
クレジット決済: ご注文後カード決済画面へ移行し決済手続きの方よろしくお願いいたします。

※使用可能クレジットカード
VISA
JCB
ダイナース
マスターカード
アメリカン・エキスプレス
楽天ペイ（楽天ポイントが貯まる！使える！）: 当店のお買い上げ金額のお支払を
いつもの楽天IDとパスワードを使ってスムーズなお支払いが可能です。
楽天ポイントが貯まる・使える！「簡単」「あんしん」「お得」な楽天ペイをご利用ください。
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御決済の流れとしては

①当店ショップでいつもどおり購入

②決済画面への移行の際にお客様の楽天会員ログインへと

③楽天会員IDでのお好きな決済方法でお支払
（楽天会員IDのクレジットカード決済も御登録してあるので
　無駄な手間が無く簡単）

④楽天会員IDでの決済完了すると当店でのご注文完了となります。

返品について

返品期限: 商品発送の間違いの時は送料着払いにて1週間以内に返品願います。
返品送料: 送料着払いにて返品願います。弊店が負担いたします。
不良品: 商品の特性上返品はお受けしておりません。
ただ、商品発送の間違い、破損の時のみ交換いたします。

吉田　博人

こんにちはオネストテロワールの吉田　博人です。

平成19年4月より実家の酒屋に戻ってきました。約1年自分が本当に売りたいお酒は何なのか苦悩しながらやっと少しずつ見えてきました。

～心と体にやさしいお酒で人の和ひろげます～

この言葉を胸に美味しくて安心で造り手さんの心が伝わる、そして風土が伝わるお酒を紹介していきたいと思います。

吉田　博人 45歳　 SSI認定　きき酒師日本ソムリエ協会認定　ワインアドバイザー末広酒造認定　燗酒名人

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